মোড়ক মধ্যাহ্নভোজ এর সুবিধা রয়েছে: ঘরে তৈরি কিছু খাওয়া সস্তা, পুষ্টিকর এবং ফলপ্রসূ। কিন্তু যখন আপনার কঠোর পরিশ্রম পুনরায় গরম করার জন্য কোন মাইক্রোওয়েভ নেই তখন আপনি কী করবেন? ব্রাউন-ব্যাগ এই ঠান্ডা লাঞ্চ ধারনা এক পরিবর্তে, অবশ্যই. আভাকাডো চিকেন সালাদ থেকে ভূমধ্যসাগরীয় কুসকুস পর্যন্ত আমাদের পছন্দের 70টি খাবার এখানে রয়েছে।
সম্পর্কিত: 37 অফিস লাঞ্চ আইডিয়াস আপনার ব্রাউন-ব্যাগ রাট ভাঙ্গা
Aran Goyoaga / দারুচিনি এবং ভ্যানিলা
1. আরান গোয়োগা এর নিকোইস সালাদ
দুপুরের খাবারের আগে মাশ না হয়ে যাওয়ার জন্য আলাদা পাত্রে সবকিছু প্যাক করুন, তারপর যখন আপনি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হন তখন এটি একত্রিত করুন। সহজ, তাই না?
রেসিপি পান
নাসিমা রোথাকার / ক্যালিফোর্নিয়া: বাস করা + খাওয়া
2. লঙ্কা-ইয়ুজু স্বাদ এবং আচারযুক্ত মুলার সাথে সালমন নুডল বাটি
এই খাবারটি ঠান্ডা পরিবেশন করার মতোই সুস্বাদু যেমন এটি গরম পরিবেশন করা হয় (যদি বেশি না হয়)। আরও ভাল, এটি কাস্টমাইজযোগ্য: আপনার ফ্রিজে যাই হোক না কেন সবজিই ন্যায্য খেলা।
রেসিপি পান
অ্যালিসন ডে/মডার্ন লাঞ্চ3. লেবু-ভুনা আলু, চিকেন এবং পালং শাক
এটি কেবল আরাধ্য বেন্টো বক্স নয় যা এই দুপুরের খাবারটিকে অপ্রতিরোধ্য দেখায়। এটি সত্য যে রেফ্রিজারেটর থেকে সরাসরি সবকিছুই আশ্চর্যজনক হয় (এবং পাঁচ দিন পর্যন্ত রাখা হবে)। আপনার এবং আপনার বাচ্চাদের জন্য একটি ডবল ব্যাচ তৈরি করুন।
রেসিপি পান
এলিসা জনসন/দ্য পিচ ট্রাক কুকবুক4. ছোলা, বেগুন এবং পীচের সাথে পার্ল কুসকুস
যদি পীচ ঋতুতে নয়, আপনি সহজেই সেগুলিকে অন্য ফলের জন্য অদলবদল করতে পারেন এবং পুরো জিনিসটি এগিয়ে নেওয়া যেতে পারে। (আরো বিশ্বাসযোগ্য প্রয়োজন?)
রেসিপি পান
অ্যালিসন ডে/মডার্ন লাঞ্চ
5. ফেটা সহ সাইট্রাস, চিংড়ি এবং কুইনো সালাদ
একটি ঠান্ডা quinoa সালাদ আমাদের গলির উপরে, কিন্তু মিশ্র সাইট্রাস এবং চিংড়ি এটি প্রান্তের উপর নিয়ে যান। (এবং FYI, এটি তৈরি করতে মাত্র 20 মিনিট সময় লাগে।)
রেসিপি পান
সাইমন পাস্ক/দ্য হ্যাপি ব্যালেন্স6. রঙিন পিনাট নুডল জার
সেই দিনগুলিতে যখন আপনি একই দু: খিত খেতে অসুস্থ হন কেল লাঞ্চের জন্য সালাদ, উত্তেজনাপূর্ণ এবং নতুন কিছুর জন্য এই সুবিধাজনক এবং দ্রুত নুডল মেসন জার সালাদটি দেখুন। (এটি আপনার বাচ্চাদের কিছু শাকসবজি খাওয়ানোর জন্য একটি সুন্দর এবং সহজ উপায়, শুধু বলে।)
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল7. অ্যাভোকাডো চিকেন সালাদ
চিকেন সালাদ রেসিপিগুলি এক ডজনের মতো, তবে পুরানো আঙ্গুর, ক্র্যানবেরি এবং বাদাম এড়িয়ে যান এবং পরিবর্তে ঠান্ডা লাঞ্চ ক্লাসিকে অ্যাভোকাডো যোগ করুন। এটি কম মায়ো সহ ক্রিমি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত - একটি জয়-জয়৷
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
8. গ্রীক দই চিকেন সালাদ স্টাফড মরিচ
অথবা, মায়োকে সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে যান এবং গ্রীক দই দিয়ে অদলবদল করুন। বোনাস: এই স্টাফড বেল মরিচগুলি চোখের জন্য খুব সহজ (এবং বাচ্চাদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ)।
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: সারাহ কোপল্যান্ড9. হলুদ টমেটো গাজপাচো
ঠান্ডা স্যুপ লাঞ্চের জন্য? হ্যাঁ, এটি একটি জিনিস, এবং এটি সুস্বাদু। কর্মক্ষেত্রে সবাই ভাববে আপনি একরকম শেফ।
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো / স্টাইলিং: ইডেন গ্রিনশপ্যান10. কামুট এবং টক চেরি মেজ
Meze মানে শুধু ক্ষুধার্ত, কিন্তু আমরা এই ঠান্ডা শস্যের সালাদ প্যাক করছি এবং এটি একটি ভরাট, স্বাস্থ্যকর দুপুরের খাবারের জন্য পরিবেশন করছি।
রেসিপি পান
লরা এডওয়ার্ডস / যোগ রান্নাঘর পরিকল্পনা11. অ্যাভোকাডো এবং আমের সস সহ জুডলস
এটি ক্রিমি, একটু মশলাদার এবং প্রয়োজন শূন্য রান্না . কি ভালবাসা না? (ইঙ্গিত: কিছুই না।)
রেসিপি পান
নাসিমা রোথাকার / ক্যালিফোর্নিয়া: বসবাস + খাওয়া12. গাজর-মিসো ড্রেসিং সহ অ্যাভোকাডো, মূলা এবং আখরোট
একটি অ্যাভোকাডো সালাদ কাগজে খুব বেশি মনে নাও হতে পারে, তবে এটি দ্রুত আমাদের অন্যতম পছন্দের হয়ে উঠছে। ভাল জিনিস এটি চাবুক আপ করতে মাত্র 20 মিনিট সময় লাগে.
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো / স্টাইলিং: ইডেন গ্রিনশপ্যান13. Sumac এবং মৌরি Fattoush
এটি মূলত পিটা চিপস দিয়ে তৈরি একটি সালাদ এবং আমরা মোটেও অভিযোগ করছি না। জিঙ্গি মধু-সুমাক ভিনাইগ্রেট সুন্দরভাবে সব একসাথে টানে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল14. শসা, লাল মরিচ এবং তুলসী দিয়ে 15 মিনিটের গাজপাচো
আপনি আমাদের 15 মিনিটে ছিলেন (এবং আবার নো-কুক এ)। ঠান্ডা স্যুপ আপনার পরবর্তী আলফ্রেস্কো ডিনার পার্টির জন্য জিনিসের মতো শোনাচ্ছে।
রেসিপি পান
আসল খাবারের 100 দিন15. ব্রোকলি এবং কিসমিস দিয়ে খাবার-প্রিপ ক্রিমি পাস্তা সালাদ
আপনি যদি লাঞ্চ প্যাক করতে যাচ্ছেন, তাহলে আপনাকে PB&Js এবং গাজরের কাঠি থেকে আপগ্রেড করতে হবে। এই বাজেট- এবং বাচ্চা-বান্ধব পাস্তা সালাদ কৌশলটি করবে। (এটি প্রতি পরিবেশন মাত্র .50!)
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল16. আল্টিমেট গ্রিলড চিকেন স্যান্ডউইচ
যারা প্রত্যেকে শীর্ষস্থানীয় হওয়ার পক্ষে স্যান্ডউইচ খাস্তা কুঁচকে যাওয়া পেঁয়াজ দিয়ে সম্ভব বলে, 'হ্যাঁ।'
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল17. সালামি, আর্টিকোক এবং রিকোটা পাস্তা সালাদ
পাস্তা সালাদ একটি ঠান্ডা লাঞ্চ নো-ব্রেইনার, তবে এটি অতিরিক্ত বিশেষ মনে হয়, ক্রিমযুক্ত রিকোটা এবং সালামির জন্য ধন্যবাদ। ফ্রেশ ব্যবহার করে অতিরিক্ত মাইল যেতে নির্দ্বিধায় আর্টিচোক পরিবর্তে টিনজাত.
রেসিপি পান
সম্পর্কিত: 13 পিকনিক-পারফেক্ট পাস্তা সালাদ রেসিপি
যা ভালো লাগে তা করুন18. চিকেন, সাইট্রাস এবং ভেষজ সহ সবুজ বাটি
এই পুষ্টিকর বাটি ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায় দীর্ঘস্থায়ী মুরগি এবং ভেষজ অবশিষ্টাংশ. আপনি দোকান থেকে কেনা ড্রেসিং ব্যবহার করেন কিনা তাও আমরা বলব না।
রেসিপি পান
আন্তোনিও নাসিমেন্টো/রেডিয়েন্ট: দ্য কুকবুক19. কুড়কুড়ে ছোলার সাথে ভারতীয় সালাদ বাটি
তাজা, প্রাণবন্ত এবং কুড়কুড়ে, মশলাদার এবং রোস্টে পূর্ণ ছোলা ? এটি বেশ সুন্দরভাবে করবে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল20. BLT পাস্তা সালাদ
একটি স্যান্ডউইচ এবং একটি সালাদ উভয়ের চেয়ে মজার কি আছে? একটি পাস্তা থালা যা উভয়কে একত্রিত করে, তা কি। (বেকনও আঘাত করে না।)
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল21. অ্যাভোকাডো এবং ব্ল্যাক বিন পাস্তা সালাদ
এটি প্রায় পাস্তার মতো, অ্যাভোকাডো এবং আমাদের মধ্যাহ্নভোজ একসাথে থাকার জন্য ছিল। দ্য মটরশুটি বুট করার জন্য তিন বাজে মন্দার মধ্য দিয়ে আপনাকে পূর্ণ রাখবে।
রেসিপি পান
জাস্ট ম্যারিড22. অ্যাভোকাডো সিলান্ট্রো ড্রেসিং সহ চিংড়ি ফাজিটা সালাদ
এটা করতে চান বিনামূল্যে দুগ্ধ ? দইয়ের পরিবর্তে অলিভ অয়েল ব্যবহার করুন। একটি মোড়ানো লালসা? এটি একটি টর্টিলায় টস করুন (বা আরও ভাল, লেটুসের মোড়ক তৈরি করুন)। আপনি শিল্পী এবং মধ্যাহ্নভোজন আপনার প্যালেট।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল23. রোস্টেড ব্রোকলি এবং বেকন পাস্তা সালাদ
বাচ্চাদের জন্য একটি লাঞ্চ প্যাকিং? এই ব্রোকলি-বেকন কম্বো একটি তাত্ক্ষণিক হিট হবে। (উপরে অতিরিক্ত ব্রেডক্রাম্বগুলিও আঘাত করতে পারে না।)
রেসিপি পান
Aran Goyoaga / দারুচিনি এবং ভ্যানিলা24. সাদা মটরশুটি, ব্রেড ক্রাম্বস এবং সংরক্ষিত লেবু দিয়ে ভাজা স্কোয়াশ সালাদ
এই রুম-টেম্পারেচার সালাদটি সমস্ত সঠিক নোটগুলিকে হিট করে: লেবু থেকে ব্রাইনি, ব্রেডক্রাম্ব থেকে ক্রিসপি এবং স্কোয়াশ এবং মটরশুটি থেকে ক্রিমি। ইয়াম .
রেসিপি পান
আসল খাবারের 100 দিন25. খাবার-প্রস্তুতি ক্রিমি কালে সিজার সালাদ
এমনকি স্ব-স্বীকৃত কেল বিদ্বেষীরাও এই সালাদ খাবে। এটি ক্রিমযুক্ত সিজার ড্রেসিংয়ের জন্য ধন্যবাদ, যা তৈরি করতে 15 মিনিটেরও কম সময় লাগে।
রেসিপি পান
সম্পর্কিত: আমি সম্পূর্ণরূপে অসংগঠিত, কিন্তু এখানে আমি কীভাবে খাবারের প্রস্তুতি নিই এবং প্রতিদিন আমার দুপুরের খাবার নিয়ে আসি
দিন's থাকুন26. রোস্টেড ডেলিকাটা স্কোয়াশ সালাদ
আমরা ডেলিকাটা স্কোয়াশ পছন্দ করি এর মিষ্টি বাদামের স্বাদ এবং কম প্রচেষ্টার জন্য (আপনাকে এটির খোসা ছাড়াতেও হবে না), তবে আপনি যেকোনও ব্যবহার করতে পারেন শীতকালীন স্কোয়াশ এখানে, বা এমনকি মিষ্টি আলু যদি এটি আপনার জন্য উপযুক্ত। এটা ঠান্ডা খাওয়ার মধ্যে না? লাঞ্চের 20 মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে টেনে নিন যাতে এটি ঘরের তাপমাত্রায় আসে।
রেসিপি পান
40 তম জন্মদিনের পার্টি ধারণাছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
27. বাটারনাট স্কোয়াশ এবং ছাগল পনির পাস্তা সালাদ
পাইন বাদাম, দারুচিনি এবং আপেল সিডার ভিনেগার সহ, এই বাটিতে শরতের সমস্ত স্বাদ রয়েছে…কিন্তু আমরা সারা বছর এটি তৈরি এবং খাব, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল28. টুনা এবং পেপারনসিনির সাথে 15-মিনিটের ভূমধ্যসাগরীয় কুসকুস
টুনা সালাদ তবে এটিকে অভিনব করে তুলুন - এই পুরো থালাটি একসাথে রাখতে মাত্র 15 মিনিট সময় লাগে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল29. বাফেলো চিকেন ব্লু পনির এবং সেলারি দিয়ে মোড়ানো
গরম বা ঠান্ডা পরিবেশিত, মহিষ মুরগি সবসময় একটি ভাল ধারণা. এই সংস্করণ একটি ব্যবহার করে রোটিসেরি মুরগি এবং দোকান থেকে কেনা মহিষের সস এখন পর্যন্ত সবচেয়ে সহজ লাঞ্চের জন্য। (বাচ্চাদের খাওয়াচ্ছেন? তারাও এটি পছন্দ করবে: শুধু একটি হালকা সস দিয়ে মশলা ডায়াল করুন, অথবা এমনকি এটি অদলবদল করুন বার্বিকিউ সস .)
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল30. ইতালিয়ান ডেলি পিনহুইল স্যান্ডউইচ
ডেলি মাংস এবং squishy রুটি? পাস এই আরাধ্য পিনহুইল স্লাইসগুলি প্রায় কোনও প্রচেষ্টাই নেয় না এবং এটি আপনার সাধারণ ঠান্ডা-কাট স্যামি থেকে এক ধাপ উপরে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল31. অ্যাভোকাডো ডিম সালাদ স্যান্ডউইচ
গ্লুপি ভুলে যান, অত্যধিক মায়ো-এড ডিমের সালাদ আপনি অভ্যস্ত। এই অ্যাভোকাডো সংস্করণটি ক্রিমি এবং ট্যাঞ্জি, তবে শীর্ষে নয়।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল32. গ্রিলড লেমন-হার্ব চিকেন এবং অ্যাভোকাডো সালাদ
ওহ হ্যালো, অন্য সব শেষ সালাদ. আমরা তাদের আকর্ষণীয় ধূমপানের জন্য গ্রিলড চিকেন স্লাইস সুপারিশ করি, তবে আপনার হাতে যা আছে তা আপনি ব্যবহার করতে পারেন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: ক্যারোলিন ল্যাঞ্জ33. সালমন এবং চূর্ণ শসা শস্য বাটি
এক বাটি শাক সবজির চেয়ে বেশি তৃপ্তিদায়ক কিন্তু নয় খুব ভারী, এটি আমাদের স্বপ্নের শস্যের বাটি হতে পারে। এটি সম্পূর্ণ পুনরায় গরম করার সমাধান করে- মাছ - কর্মক্ষেত্রে বিভ্রান্তি: ঠিক করবেন না।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল34. স্লো-কুকার খাবার-প্রিপ Burrito বাটি
আপনার ধীর কুকারে সবকিছু টস করুন, তারপর আপনার বাটিগুলি একত্রিত করুন এবং যান। Psst: এইগুলো কম কার্ব সুন্দরীরা ফ্রিজে চারদিন রাখবে এবং গরমের চেয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করাও ভালো।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল35. ফাররো, কালো মটরশুটি এবং তাহিনি ড্রেসিং সহ সালমন বোল
এই স্যামন বাটি আপনার ওমেগা -3 পেতে সবচেয়ে সুস্বাদু উপায়। আমরা এটাও পছন্দ করি যে এটি ঠান্ডা খাওয়া মানে মাছের সাথে মাইক্রোওয়েভের দুর্গন্ধ নয়…কিন্তু এটি অন্য গল্প।
রেসিপি পান
ক্লোই ফ্লেভার36. ভেগান ফিয়েস্তা টাকো বোল
আমরা কখনই ভাবিনি যে আমরা একটি প্যাকড লাঞ্চে ক্রাশ করতে পারি, কিন্তু আমরা এখানে আছি। (বাড়িতে তৈরি ভেগান টক ক্রিমের সাথে এর কিছু সম্পর্ক থাকতে পারে।)
রেসিপি পান
সম্পর্কিত: সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য 25টি পরিষ্কার-খাবার বাটি
অউব্রি পিক/দারুণ স্বাদ37. মসুর ডাল, বিট এবং গাজর সহ লেবু-তাহিনি সালাদ
এই খাবার আরও সহজ করতে চান? আগে থেকে রান্না করা মসুর ডাল এবং ভ্যাকুয়াম-প্যাক দেখুন beets মুদির দোকানে. এটা আমাদের সামান্য গোপন হতে পারে.
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল38. মেক-এহেড ফ্যারো এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট সালাদ
এই হিপ, কুইনোয়া সালাদ এর শান্ত কাজিন বিবেচনা করুন. ফারোর একটি সন্তোষজনক চিবানো আছে, এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটের সাথে জুটি বেঁধেছে, এটি ঝগড়া ছাড়াই বিশেষ অনুভূত হয় - কর্মক্ষেত্রে বা বাড়িতে একটি নিশ্চিত হিট।
রেসিপি পান
মিনিমালিস্ট রান্নাঘর39. চিকেন পেস্টো ফোকাসিয়া স্যান্ডউইচ
ঘরে তৈরি পেস্টো এবং খাস্তা চিকেন একটি অসাধারণ সুস্বাদু ঠান্ডা স্যান্ডউইচ তৈরি করে। তাজা বেকড ব্যবহার করুন রুটি যদি আপনি এটি আপনার হাত পেতে পারেন.
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল40. মর্টাডেলা, আর্টিচোক এবং রোদে শুকনো টমেটো সহ লাঞ্চ কাবাব
স্যান্ডউইচ, কাবাব দেখা। আপনার বা আপনার বাচ্চার জন্য কাস্টমাইজড খাবারের জন্য আপনার পছন্দের ফিক্সিংগুলি বেছে নিন।
রেসিপি পান
পাওয়ার প্লেট41. দ্রুত গুয়াকামোল কুইনো সালাদ
এটি মূলত খাওয়ার মতো গুয়াকামোল লাঞ্চের জন্য. হ্যালো, স্বাস্থ্যকর চর্বি।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল42. রেইনবো কলার্ড পিনাট বাটার ডিপিং সস দিয়ে মোড়ানো
লেটুসের মোড়কগুলি দুর্দান্ত, তবে সেগুলি শুকিয়ে যেতে পারে। হার্টটি কলার্ড সবুজ শাকগুলি ভালভাবে প্যাক করবে এবং মধ্যাহ্নভোজনের সময় না হওয়া পর্যন্ত ধরে রাখবে এবং তারা দুর্দান্ত ঠান্ডা স্বাদ পাবে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল43. লাল তরকারি সবুজ মটরশুটি সঙ্গে ভেজি নিকোইস সালাদ
টুনা মানুষ না? সমস্যা নেই. এই Niçoise সালাদ প্রচুর চলছে, তাই কেউ মাছ মিস করবে না।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল44. ঠান্ডা তিল শসা নুডলস
জুডলস তাদের নিজস্ব একটি সম্পূর্ণ খাবার নয়, তাই আমরা এই দশ মিনিটের খাবারে অতিরিক্ত প্রোটিনের জন্য ম্যারিনেট করা টফু যোগ করেছি।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল45. চিনাবাদাম সস সঙ্গে Soba নুডলস
এগুলি ঠিক আপনার প্রিয় টেকআউট নুডলসের মতো এবং তিনটি সহজ ধাপে একসাথে আসে৷ এবং FYI, the চিনাবাদাম সস বুট করার জন্য বাচ্চা-বান্ধব।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল46. চূড়ান্ত কুইনো-অ্যাভোকাডো বোল
আপনি গত সপ্তাহে কর্মক্ষেত্রে যে বাটি কিনেছিলেন তার হোমমেড সংস্করণ উপস্থাপন করা হচ্ছে। এটা সস্তা এবং সুস্বাদু, আমাদের মতে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল47. গ্রিলড পিচ, প্রসিউটো এবং মোজারেলা স্যান্ডউইচ
আমরা বাজি ধরেছি তারা ক্যাফেটেরিয়াতে এই দুপুরের খাবার পরিবেশন করবে না। কিছু ধোঁয়াটে সূক্ষ্মতার জন্য পীচগুলি আগে থেকে গ্রিল করুন বা গ্রিল করা সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে যান।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল48. অ্যাভোকাডো সঙ্গে থাই সালাদ কাটা
আমরা কি উল্লেখ করেছি যে আমরা সত্যিই অ্যাভোকাডো পছন্দ করি? কারণ আমরা এটি প্রায় যেকোনো কিছুতে রাখব।
রেসিপি পান
ছবি: মাইকেল মারকুন্ড/স্টাইলিং: জোডি মোরেনো49. কেল্প এবং জুচিনি নুডল প্যাড থাই
কেল্প নুডুলস, কোরিয়ান রন্ধনশৈলীতে সাধারণ, সিদ্ধ করার পরিবর্তে ভিজিয়ে রাখা হয়, যার মানে তারা ঠান্ডা লাঞ্চের জন্য দুর্দান্ত। এছাড়াও, এগুলি গ্লুটেন-মুক্ত, প্যালিও এবং আয়রন, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবারের মতো পুষ্টিতে ভরপুর।
রেসিপি পান
আসল খাবারের 100 দিন50. খাবার-প্রস্তুতি মেয়ো-কম আলু সালাদ
ক্লাসিক কোল্ড সালাদ একটি পরিবর্তন পেয়েছে: সামান্য টক ক্রিম এবং লাল ওয়াইন ভিনেগার দিয়ে, আপনি সমস্ত ক্যালোরি ছাড়াই একটি ক্রিমি ড্রেসিং পাবেন। দুঃখিত, মেয়োনিজ.
রেসিপি পান
সম্পর্কিত: স্ট্রেস-আউট মানুষের জন্য 50 সহজ মধ্যাহ্নভোজ ধারণা
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: আরান গোয়াহান51. ভেগান কাজু ড্রেসিং সহ Radicchio, মসুর এবং আপেল সালাদ
এমনকি নন-ভেগানরাও এই ক্রিমি কাজু ড্রেসিং দেখে মুগ্ধ হবে। (আমরা দুবার চেক করেছি: সেখানে দুগ্ধের এক ফোঁটাও নেই।) কাজের জন্য এটি প্যাক করুন এবং আপনি কিছু লাঞ্চ ঈর্ষাকে অনুপ্রাণিত করার নিশ্চয়তা পাবেন।
রেসিপি পান
নিকোল ফ্রানজেন/খাদ্য: আমার কী রান্না করা উচিত?52. ডেলিকাটা বাকউইট বাটি
এই মেক-হেড সৌন্দর্য সুস্বাদু উষ্ণ, তবে আমরা এটিকে ঠিক ফ্রিজ থেকে ঠান্ডা খাওয়ার মতোই পছন্দ করি।
রেসিপি পান
নিকোল ফ্রানজেন/খাদ্য: আমার কী রান্না করা উচিত?53. রোস্টেড বিট এবং সাইট্রাস সালাদ
আপনি যখন কেলতে ক্লান্ত হয়ে পড়েন কিন্তু তারপরও হালকা কিছু চান, তখন এই উজ্জ্বল, মিষ্টি, পুষ্টিকর এবং খাবার-প্রস্তুতি-বান্ধব সালাদটি স্পট হিট করবে।
রেসিপি পান
লেসলি গ্রো/কেটো ইনস্ট্যান্ট54. Keto তাত্ক্ষণিক পাত্র গ্রীক ফুলকপি চাল
আমরা কোন বিষয়ে সবচেয়ে বেশি উত্তেজিত তা আমরা স্থির করতে পারি না: এই মধ্যাহ্নভোজন শুরু থেকে শেষ হতে 10 মিনিট সময় নেয়, নাকি এটি খাদ্য - বন্ধুত্বপূর্ণ এবং সুস্বাদু। (এটি একটি পক্ষ হিসাবে আটটি পরিবেশন করে, তবে চারটির জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী প্রধান করে তোলে।)
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল55. 20-মিনিটের চিংড়ি স্ক্যাম্পি জুডলস
রবিবার রাতে এটিকে চাবুক করুন এবং আপনার কাজের জন্য চার দিনের মূল্যের গুরমেট লাঞ্চ প্রস্তুত থাকবে। (এটা ভালো গরম বা ঠান্ডা।)
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল56. আপেল, আঙ্গুর এবং পেকান পাস্তা সালাদ
কে পাস্তা এবং ফল যেমন একটি আনন্দদায়ক সমন্বয় করতে জানত? আমরা টেক্সচারের ভারসাম্য অতিক্রম করতে পারি না। (এবং আপনার বাচ্চারা এটি পছন্দ করবে।)
রেসিপি পান
ডানা কার্পেন্ডার/দ্য কেটো ফর ওয়ান কুকবুক57. একজনের জন্য কেটো স্টেক এবং ব্লু পনির সালাদ
আপনি ইতিমধ্যে ঠান্ডা পেয়েছেন অবশিষ্ট স্টেক ফ্রিজে. কেন ভাল ব্যবহার করা এবং একটি অভিনব সামান্য লাঞ্চ করা না? এটা পাঁচ মিনিট সময় লাগে, প্রতিশ্রুতি.
রেসিপি পান
জ্যাকি মেলভিল/অ্যাপল58. ফুলকপি, ডালিম এবং আপেল সালাদ
ফুলকপিটি পরের দিন তেমন খাস্তা হবে না, তবে সেই তাহিনি-মধু ড্রেসিংয়ের সাথে আমাদের একটুও আপত্তি নেই।
রেসিপি পান
হেনরি হারগ্রিভস/অ্যাভোকেডেরিয়া59. ভেগান অ্যাভোকাডো সিজার সালাদ
কর্মক্ষেত্রে, আপনি সাধারণত রাস্তার নিচে চেইন প্লেস থেকে সিজার সালাদ নেবেন। আমরা আপনাকে পরিবর্তে এই বাড়িতে তৈরি সংস্করণ চেষ্টা করার জন্য অনুরোধ করছি. আপনি এটি মূল্যবান.
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল60. নিরামিষ সুশি কাপ
এগুলি খেতে প্রায় খুব সুন্দর, কিন্তু আমাদের মনে হয় আপনি (এবং আপনার বাচ্চাদের) এই সত্যটিকে উপেক্ষা করা সহজ হবে—এই মাছ-মুক্ত গ্রহণ সুশি খুব সুস্বাদু কিছু চপস্টিক প্যাক করতে ভুলবেন না।
রেসিপি পান
সম্পর্কিত: নতুনদের জন্য সুশি: অর্ডার করার আগে আপনার যা জানা দরকার
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল61. সামার রোলস
খাস্তা সবজি। চিবিয়ে চালের নুডলস . সরস চিংড়ি . সব তাজা ভেষজ. হ্যাঁ, এই ভিয়েতনামি-অনুপ্রাণিত হ্যান্ডহেল্ডগুলি অবশ্যই সন্তুষ্ট করবে (এবং আপনার সহকর্মীদের ঈর্ষান্বিত করবে)। মিষ্টি চিলি সস পাস.
রেসিপি পান
ছবি/স্টাইলিং: টারিন পিয়ার62. রিটজ ক্র্যাকারস উইপড হানি রিকোটা এবং বেকনের সাথে
চিজ এবং ক্র্যাকারস হল আমাদের প্রিয় এক চিমটি খাবার। এটির জন্য আপনার সময় মাত্র 15 মিনিটের প্রয়োজন - এমনকি যদি আপনি বেকনকে এগিয়ে নিয়ে যান তাহলেও কম।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল63. মিনি চিকেন শাওয়ারমা
আমাদের কথা শুনুন: এই ছোট স্যামিগুলি দ্বিতীয়বার আরও বেশি সুস্বাদু, এবং তাই গরম পরিবেশন করার দরকার নেই। শুধুমাত্র অবশিষ্ট উপাদানগুলি আলাদাভাবে প্যাক করুন, যাতে আপনি সকালে আপনার দুপুরের খাবার বা আপনার ডেস্কে প্যাক করে এটি একত্রিত করতে পারেন। এইভাবে, কিছুই ভিজে যায় না।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল64. বসন্ত সবুজ শাক সঙ্গে Orecchiette
এই 15-মিনিটের রত্নটি গরমের মতোই ঠান্ডার মতোই ভাল, প্রতিশ্রুতি দেয়। এটি পুষ্টিতেও ভরপুর পালং শাক এবং মটর, প্লাস প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি মুষ্টিমেয় কাজুবাদাম .
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল65. টোস্ট করা জা’তার পিটা রুটির সাথে 15-মিনিটের মেজে প্লেট
এটা দেখতে পারে একটি প্লেট মত জলখাবার (ঠিক আছে, এটা হয় স্ন্যাকসের একটি প্লেট), কিন্তু এর মানে এই নয় যে এটি আপনাকে পূরণ করবে না। হুমাস, সালামি, গ্রীক দই এবং পুরো-গমের পিটার মধ্যে, আমাদের মনে হচ্ছে আপনি রাতের খাবারের সময় পর্যন্ত সন্তুষ্ট থাকবেন।
রেসিপি পান
লিসা রোমেরিন/ভালোবাসা পরিবেশিত হয়66. খাস্তা কুইনো কাজু গ্রানোলা
ঘরে তৈরি গ্রানোলার একটি ব্যাচ হাতে থাকা সর্বদা একটি ভাল ধারণা। এর উপর দই দিয়ে নোশ করুন, উপরে দুধ দিয়ে ছিটিয়ে দিন স্মুদি বাটি - সম্ভাবনা অন্তহীন।
রেসিপি পান
কাইলি ম্যাজন-চেম্বার/শেয়ার + স্বাদ67. টমেটো দিয়ে হেয়ারলুম ব্রেড
দিনের মাঝখানে একটি লিল সিয়েস্তা নিন, তারপরে লাথি দিয়ে ফিরে যান স্পেনীয় ইতালীয় সমতুল্য ব্রুশেটা . দ্য টমেটো মিশ্রণটি টমেটো ঝাঁঝরি করা, তাদের স্কিন কাটা, সিজনিং এবং টুকরো করা সিয়াবাট্টায় ছড়িয়ে দেওয়ার মতোই সহজ।
রেসিপি পান
ইভা কোলেঙ্কো/ব্রেড টোস্ট ক্রাম্বস68. ট্যারাগন চিকেন সালাদ স্যান্ডউইচ
মুরগীর সালাদ একটি থাকতে পারে ব্লা খ্যাতি, কিন্তু এই পুনরাবৃত্তি বিরক্তিকর থেকে অনেক দূরে. ট্যারাগন ডিজোনেইসের কথা ভাবুন, দ্রুত আচার করা পেঁয়াজ এবং গোলমরিচ আরগুলা।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল69. কোল্ড লেমন জুডলস
প্রি-সর্পিলাইজড কিনুন জুচিনি নুডলস এবং বেশিরভাগ কাজ ইতিমধ্যে সম্পন্ন হয়েছে। আমাদের কাছ থেকে এটি নিন: একবার আপনি এটির স্বাদ গ্রহণ করলে, আপনি প্রত্যেকের জন্য এই রিফ্রেশিং খাবারটি তৈরি করতে চাইবেন চড়ুইভাতি বা বারবিকিউ আপনি কখনও হোস্ট.
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল70. ফ্রুকুটারী বোর্ড
সন্দেহ হলে, আপনি সত্যিই আপনার প্রিয় পনির এবং উত্পাদন একটি ভাণ্ডার সঙ্গে ভুল হতে পারে না. আপনি যদি প্রয়োজন হয় নিরাময় মাংস সঙ্গে এটি স্প্রুস আপ.
রেসিপি পান
সম্পর্কিত: 21 নন-বোরিং ওয়ার্ক লাঞ্চ আপনি 15 মিনিট বা তার কম সময়ে তৈরি করতে পারেন