একটি ভাল রাতের ঘুম পেতে আমাদের সর্বোত্তম প্রচেষ্টা সত্ত্বেও (পড়ুন: 10টা তীক্ষ্ণ সময়ে খড় মারা, একটি Instagram বিরতি নেওয়া এবং আমাদের ফোন রাখা দূরে আমাদের বেডসাইড টেবিল থেকে), একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর রয়েছে যা আমাদের প্রায়শই রাতের বেলা টস করতে এবং ঘুরিয়ে রাখে: আমরা ক্ষুধার্ত। তাই নিজেরা পদত্যাগ না করে রান্নাঘরে অভিযান চালাই যাই হোক না কেন অবশিষ্টাংশ আমরা রেফ্রিজারেটরের আলোতে সেগুলি খুঁজে পেতে এবং খেতে পারি (আমরা আপনাকে দেখছি, বাফেলো চিকেন উইংস), আমরা একটি গভীর ডুব দিয়েছি এবং বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শ করেছি। এখানে 25টি সেরা সুস্থ মধ্যরাতের স্ন্যাকস যে, সত্যি বলতে, আমরা দিনের যেকোনো সময় খেতে পারতাম।
সম্পর্কিত: কুইজ: আপনার নিজের সম্পর্কে আমাদের বলুন এবং আমরা আপনাকে জানাব যে আজ রাতে আপনার কি মিডনাইট স্ন্যাক তৈরি করা উচিত
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
1. হুমাস এবং হোল গ্রেইন ক্র্যাকার বা সবজি
আমরা জানতাম আমাদের ভালবাসার একটি কারণ ছিল ছোলা . নিউইয়র্ক সিটি-ভিত্তিক পুষ্টিবিদ এবং এর লেখক ড. ড্যারিল জিওফ্রে বলেছেন, তারা প্রোটিন দিয়ে পরিপূর্ণ—প্রতি দুই টেবিল চামচের জন্য তিন গ্রাম। আপনার অ্যাসিড বন্ধ করুন . ছোলা লাইসিনে বেশি এবং তাহিনি অ্যামিনো অ্যাসিড মেথিওনিনের একটি সমৃদ্ধ উৎস। স্বতন্ত্রভাবে, [ছোলা এবং তাহিনি] অসম্পূর্ণ প্রোটিন, কিন্তু আপনি যখন তাদের হুমাস তৈরি করতে একত্রিত করেন, তারা একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন তৈরি করে। কেন সম্পূর্ণ প্রোটিন এত গুরুত্বপূর্ণ, আপনি জিজ্ঞাসা? মূলত, তারা আপনাকে পূর্ণ রাখে, যার অর্থ হল আর টস করা এবং রম্বলি পেটে বাঁক নেওয়ার দরকার নেই। গভীর রাতের নাস্তার জন্য, আপনি কাঁচা শাকসবজি বা ইজেকিয়েল রুটির জন্য চুবানোর জন্য হুমাস ব্যবহার করতে পারেন, জিওফ্রে বলেছেন। কিছু মনে করবেন না যদি আমরা করি।
এটি চেষ্টা করুন: মিষ্টি আলু Hummus
সেরা রহস্য অপরাধ মুভি
এটা কিনো: ভেজিকোপিয়া ক্রিমি অরিজিনাল হুমাস
সাইমন পাস্ক/দ্য হ্যাপি ব্যালেন্স2. ওটমিল
আপনি সম্ভবত সহযোগী ওটমিল সকালের সময়গুলির সাথে, তবে এটির প্রচুর রাতের সুবিধাও রয়েছে। প্রারম্ভিকদের জন্য, ওটস হল একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট যা ধীরে ধীরে ভেঙে যায়, রক্তে শর্করার স্পাইক নিয়ন্ত্রণ করে যা আপনার ঘুমকে বিঘ্নিত করতে পারে। এবং যদি আপনি একটি উষ্ণ বাটি ওটমিল আরামদায়ক এবং প্রশান্তিদায়ক পান তবে আপনি একা নন। অনুযায়ী ক কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণা , কার্বোহাইড্রেট আসলে নিউরোট্রান্সমিটার মুক্ত করতে আপনার মস্তিষ্কের সাথে কাজ করে সেরোটোনিন , যা আপনাকে শান্ত অবস্থায় নিয়ে যায় এবং আপনার শরীরকে আরামদায়ক রাতের ঘুমের জন্য মেলাটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে।
এটি চেষ্টা করুন: ক্যামোমাইল এবং ম্যাপেল পোরিজ
এটা কিনো: প্রকৃতির পথ জৈব ওটমিল
কুকি এবং কেট
3. পপকর্ন
আপনি একটি তৃষ্ণা নিবারণ করার চেষ্টা করছেন, নিজেকে ফুল-অন ফুড কোমায় রাখবেন না। যে যেখানে ভুট্টার খই খেলার মধ্যে আসে আসক্তিমূলকভাবে খাস্তা, নোনতা খাবারটি স্বাভাবিকভাবেই হালকা (প্রায় 100 ক্যালোরিতে একটি সম্পূর্ণ তিন-কাপ পরিবেশন ঘড়ি), তাই আপনি ঘুমানোর আগে ওজন না করেই নোশ করতে পারেন। ওহ, এবং আবার জটিল কার্বোহাইড্রেট ফ্যাক্টরও রয়েছে—একটি পুরো শস্যের ঘুমের সময় স্ন্যাক আপনার পাঁজরের সাথে একটি কুকি বা আইসক্রিমের বাটি থেকে অনেক বেশি সময় ধরে আটকে থাকবে …যতটা লোভনীয় শব্দ। যদি তুমি হতে চাইতে সত্যিই স্বাস্থ্যকর, আপনি একটি এয়ার পপারে বিনিয়োগ করতে পারেন, যা তেল বা মাখনের পরিবর্তে ভুট্টার কার্নেলগুলিকে পপ করে - আপনি অনুমান করেছেন - বায়ু।
এটি চেষ্টা করুন: পারফেক্ট স্টোভটপ পপকর্ন
এটা কিনো: কম মন্দ জৈব পপকর্ন
কিছু চুলা দাও4. কম চর্বি গ্রীক দই এবং ফল
আমরা ইতিমধ্যেই জানি যে গ্রীক দই প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স, তবে আমাদের ধারণা ছিল না যে এটি আমাদের কিছু ZZZ ধরতেও সাহায্য করতে পারে। দইয়ের ক্যালসিয়াম আপনার মস্তিষ্ককে ট্রিপটোফ্যান এবং মেলাটোনিন ব্যবহার করতে সাহায্য করে এবং একটি পেনসিলভানিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের ঘুম অধ্যয়ন এমনকি পরামর্শ দেয় যে এটি আপনাকে দীর্ঘ ঘুমিয়ে থাকতে সাহায্য করতে পারে। চিনিযুক্ত সুইটেনার (যা আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ কমিয়ে দিতে পারে) লোড করার পরিবর্তে, তাজা ফল এবং কুঁচকানো চিয়া বীজ দিয়ে আপনার বাটিতে রাখুন। (ওহ, এবং যদি আপনি অম্বল এবং বদহজমের প্রবণ হন, যা চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে হতে পারে, তাহলে একটি কম চর্বিযুক্ত বিকল্পে থাকুন।)
এটি চেষ্টা করুন: সহজ গ্রীক দই parfaits
এটা কিনো: স্টনিফিল্ড অর্গানিক লো-ফ্যাট প্লেইন দই
দুই মটর এবং তাদের শুঁটি5. একটি চিনাবাদাম মাখন এবং জেলি স্যান্ডউইচ
কে জানত আমাদের শৈশবের প্রিয় আসলে একটি প্রধান মধ্যরাতের জলখাবার ছিল? এখানে কেন: অনুযায়ী ন্যাশনাল স্লিপ ফাউন্ডেশন , বাদামের মাখন এটি ট্রিপটোফ্যানের একটি প্রাকৃতিক উৎস (ওরফে একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা তন্দ্রাকে প্ররোচিত করে)। এবং কার্বোহাইড্রেট মস্তিষ্কে ট্রিপটোফ্যানকে আরও সহজলভ্য করে। প্রোটিন-সমৃদ্ধ চিনাবাদাম মাখন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের সংমিশ্রণ হল বিশুদ্ধ ঘুমের সময় জাদু।
এটি চেষ্টা করুন: দারুচিনি টোস্ট PB&J
এটা কিনো: Smucker's Uncrustables হ্রাস চিনি
মিনিমালিস্ট বেকার6. কুমড়োর বীজ
নোনতা, কুঁচকে যাওয়া এবং আপনাকে ঘুমানোর নিশ্চিত উপায় কী? কুমড়ো বীজ , অবশ্যই. অনুযায়ী আমেরিকান স্লিপ অ্যাসোসিয়েশন , এই ছেলেরা ঘুম-প্ররোচিত খনিজ ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফ্যানের একটি ভাল উত্স। এগুলিতে জিঙ্কও রয়েছে, যা মস্তিষ্ককে সেই ট্রিপটোফ্যানকে সেরোটোনিনে রূপান্তর করতে সহায়তা করতে পারে। তারা সন্তোষজনকভাবে crunchy এবং বুট করার জন্য সুস্বাদু হয় উল্লেখ না.
এটি চেষ্টা করুন: ভাজা কুমড়ো বীজ
এটা কিনো: বাজার জৈব কুমড়া বীজ সমৃদ্ধি
ইয়াম এর চিমটি7. কলা এবং চিনাবাদাম মাখন
মনে আছে কিভাবে আপনার হাই স্কুল ট্র্যাক কোচ আপনাকে পায়ের ক্র্যাম্প প্রতিরোধ বা প্রশমিত করতে কলা খেতে বলেছিলেন? কারণ কলায় পটাশিয়াম থাকে, যা পেশী শিথিল করতে সাহায্য করে। একটি বিজয়ী মধ্যরাতের নাস্তার জন্য চিনাবাদামের মাখনের সাথে এটি একত্রিত করুন, যেহেতু এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, আপনাকে সন্তুষ্ট রাখতে স্বাস্থ্যকর চর্বিতেও পূর্ণ, বলে ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক . এবং যখন আপনি অবশ্যই একটি পাকা কলার উপর কিছু পিবি চড় মারতে পারেন এবং এটিকে একটি দিন বলতে পারেন, কেন কম্বো থেকে একটি স্বাস্থ্যকর দুই উপাদান আইসক্রিম ট্রিট তৈরি করবেন না? (অথবা আকারের জন্য এই জৈব কলার কামড় ব্যবহার করে দেখুন।)
এটি চেষ্টা করুন: পিনাট বাটার কলা আইসক্রিম
এটা কিনো: বার্নানা অর্গানিক চিউই পিনাট বাটার কলার কামড়
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল8. এক মুঠো বাদাম
আপনি যদি আমাদের মতো অলস হন তবে আপনি কেবল নাস্তার জন্য আরও রান্না এবং খাবারগুলি করতে চান না। একটি ছোট মুঠো বাদাম নো-কুক বিলের সাথে খাপ খায়, তাদের উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির জন্য ধন্যবাদ। জিওফ্রে বলেছেন যে বাদাম (বিশেষত জৈব) হল পুষ্টির শক্তি যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, ক্ষুধা কমাতে, ওজন কমাতে সাহায্য করতে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। তার যেতে হবে? কাঁচা বাদাম, পেস্তা এবং ম্যাকাডামিয়াস। [তাদের] স্বাস্থ্যকর চর্বি বেশি, তারা ক্ষুধা দমন করে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা অপ্টিমাইজ করে এবং আপনাকে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। প্লাস, অনুযায়ী ন্যাশনাল স্লিপ ফাউন্ডেশন , বাদাম এবং আখরোটে বিশেষভাবে ঘুম-নিয়ন্ত্রক হরমোন মেলাটোনিন থাকে। শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনি একটি মুষ্টিতে লেগে থাকবেন এবং পুরো ব্যাগটিতে নয়—যা প্রতি কোয়ার্টার কাপে প্রায় 200 ক্যালোরির জন্য কাজ করে, দিন বা নিন।
এটি চেষ্টা করুন: ভাজা মিশ্র বাদাম
এটা কিনো: জৈব কাঁচা বাদাম
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল9. বাদাম মাখন
বাদামের কথা বলছি, বাদাম মাখন এটি একটি সমান সুবিধাজনক গ্র্যাব-এন্ড-গো (এর, স্নুজ) বিকল্প। এবং বিবেচনা করে যে এক চতুর্থাংশ কাপ বাদামে আপনার প্রতিদিনের প্রস্তাবিত ম্যাগনেসিয়াম গ্রহণের 24 শতাংশ রয়েছে, আরো ট্রিপটোফ্যান এবং পটাসিয়াম, তারা গভীর রাতের ক্ষুধার্ত যন্ত্রণার জন্য নো-ব্রেইনার। ম্যাগনেসিয়াম এটি একটি দুর্দান্ত শিথিলকরণ খনিজও, তাই এটি আপনাকে ঘুমানোর সময় ঘনিয়ে আসতে সাহায্য করবে। বাদাম মাখন হার্ট-স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ভিটামিন এবং খনিজ নিয়েও গর্ব করে, যা দিনের যে কোনও সময় আপনার জন্য ভাল, সিডারস-সিনাই মেডিকেল সেন্টার . যতক্ষণ না আপনার বেছে নেওয়া বাদাম মাখন কাঁচা এবং যোগ করা চিনি মুক্ত থাকে, এতে পুরো বাদামের সমস্ত সুবিধা রয়েছে।
এটি চেষ্টা করুন: প্যালিও বাদাম মাখন গ্রানোলা বার
মুখের জন্য লেবু এবং হলুদ
এটা কিনো: জাস্টিনের বাদাম মাখন
লেক্সি's পরিষ্কার রান্নাঘর10. একটি টার্কি স্যান্ডউইচ
থ্যাঙ্কসগিভিং ফিস্টের ঠিক মাঝখানে যখন আপনার চাচা বিল ঘুমিয়ে পড়েছিলেন আপনি কখনই ভুলে যাবেন না। এটা সম্ভবত ধন্যবাদ ছিল তুরস্ক , যা সেরোটোনিন-উৎপাদনকারী ট্রিপটোফেন সমৃদ্ধ হওয়ার জন্য পরিচিত, এবং ঠিক এটিই এটিকে মধ্যরাতের নাস্তার জন্য একটি স্মার্ট পছন্দ করে তোলে। কিছু জটিল কার্বোহাইড্রেট (আপনি জুঁই ভাত বা মিষ্টি আলুর পথেও যেতে পারেন, বলেছেন উত্তর-পশ্চিম মেডিসিন ), অথবা এটি কম-ক্যালরি রাখুন এবং পরিবর্তে একটি লেটুস মোড়ানোর মধ্যে কিছু স্লাইস রাখুন।
এটি চেষ্টা করুন: টার্কি লেটুস মোড়ানো স্যান্ডউইচ
এটা কিনো: হোল ফুডস মার্কেট ওভেন-রোস্টেড টার্কি ব্রেস্ট ডেলি স্লাইস দ্বারা 365
বাদাম ভক্ষক11. কম চর্বি কুটির পনির
কুটির পনির একটি মসৃণ হওয়ার জন্য একটি খারাপ র্যাপ পেয়েছিল, দিনের বেলায় ওজন কমানোর জন্য বিরক্তিকর, কিন্তু এটি অনিদ্রার জন্য একটি লুকানো রত্ন (বুট করার জন্য সুস্বাদু উল্লেখ করার মতো নয়)। চর্বিহীন প্রোটিন (যা ধীর-হজমকারী কেসিন থেকে আসে) উপরে উল্লিখিত সেরোটোনিন বাড়াতে সাহায্য করে এবং একটি সাম্প্রতিক গবেষণা কেমব্রিজ ইউনিভার্সিটি থেকে, প্রকৃতপক্ষে আপনি ঘুমানোর সময় আপনার ওজন কমানোর লক্ষ্যে পৌঁছাতে সাহায্য করতে পারে আপনাকে আরও পরিতৃপ্ত বোধ করতে সাহায্য করে এবং পরের দিন সকালে আপনার বিশ্রামের শক্তি ব্যয় বৃদ্ধি করে। স্নুজ-ফ্যাক্টর বুস্ট করতে চান? মেলাটোনিনের অতিরিক্ত স্পর্শ সহ 100-ক্যালোরি মধ্যরাতের নাস্তার জন্য রাস্পবেরি সহ আধা কাপ পরিবেশন করুন।
এটি চেষ্টা করুন: কুটির পনির ব্রেকফাস্ট বাটি
এটা কিনো: ভাল সংস্কৃতি জৈব কম চর্বি কুটির পনির
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল12. এডামামে রান্না করা
এই সমীকরণটি মনে রাখুন: প্রোটিন প্লাস ফাইবার আপনার জীবনের সেরা রাতের ঘুমের সমান। এডামামে (ওরফে তাদের শুঁটিতে সয়াবিন) উভয়ই তাদের জন্য যাচ্ছে, তাই আপনার দ্রুত কামড়ের প্রয়োজন হলে এটি একটি স্বাভাবিক পছন্দ। এবং সয়াতে নির্দিষ্ট যৌগগুলি (যাকে সয়া আইসোফ্লাভোন বলা হয়) সম্ভাব্য ঘুমের সময়কাল বৃদ্ধি করতে দেখা গেছে, এই জাপানি গবেষণা .
এটি চেষ্টা করুন: রোস্টেড এডামামে
এটা কিনো: হোল ফুডস মার্কেট অর্গানিক শেলড এডামেমের দ্বারা 365
কিছু চুলা দাও13. ডিম
এতক্ষণে, আপনি সম্ভবত অনুমান করতে পারেন কেন ডিম একটি স্বাস্থ্যকর মধ্যরাতের নাস্তা: এগুলি প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং ট্রিপটোফেনে পূর্ণ। দ্য আমেরিকান স্লিপ অ্যাসোসিয়েশন বলে যে তারা সেই কারণে আপনাকে ঘুমিয়ে দিতে পারে, তবে আমরা এটাও পছন্দ করি যে সেগুলি সহজে খাওয়ার জন্য ভাগ করা এবং প্যাকেজ করা হয়েছে। এছাড়াও, সালাদ এবং টোস্ট টপ করার জন্য আপনার ফ্রিজে ইতিমধ্যেই জ্যামি ডিম রয়েছে, তাই না?
এটি চেষ্টা করুন: সবকিছু ডেভিলড ডিম
এটা কিনো: অর্গানিক ভ্যালি ফ্রি-রেঞ্জ অতিরিক্ত-বড় ডিম
ছবি/স্টাইলিং: টারিন পিয়ার14. পনির এবং পটকা
যখন ঘুম আসে, পনির একটি আশ্চর্যজনক শব্দ পছন্দ। কারণ এতে ক্যালসিয়াম বেশি থাকে, যা ভালো ঘুমের সাথে আবদ্ধ করা হয়েছে . এটি প্রোটিন এবং ভাল পরিমাপের জন্য কিছু ট্রিপটোফ্যান এবং মেলাটোনিন দিয়েও লোড করা হয়েছে। কিছু পুরো শস্য ক্র্যাকার, অঙ্কুরিত রুটি বা সঙ্গে পনির কয়েক টুকরা জোড়া আপেল চূড়ান্ত প্রোটিন-কার্ব সমন্বয়ের জন্য স্লাইস।
এটি চেষ্টা করুন: রিটজ ক্র্যাকারস উইপড হানি রিকোটা এবং বেকনের সাথে
এটা কিনো: গুস্টো ক্যালাব্রেস স্ন্যাক প্যাক
মিনিমালিস্ট বেকার15. অ্যাভোকাডো টোস্ট
সহস্রাব্দের জন্য সুসংবাদ যারা অ্যাভো টোস্ট বেদিতে উপাসনা করেন: ডাঃ জিওফ্রে ফলটিকে (হ্যাঁ, এটি একটি ফল) ঈশ্বরের মাখন বলেছেন। কারণ এতে স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির একটি চমৎকার ভারসাম্য রয়েছে, কলার চেয়ে বেশি পটাসিয়াম এবং আপনার হজম নিয়ন্ত্রণে রাখতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এটি একটি খাঁজ আনতে চান? ডাঃ জিওফ্রে একটু অতিরিক্ত কিকের জন্য অঙ্কুরিত রুটি, টমেটো, অতিরিক্ত-ভার্জিন অলিভ অয়েল, জিরা, সামুদ্রিক লবণ, চূর্ণ কালো মরিচ এবং জালাপেনো দিয়ে আপনার টোস্ট তৈরি করার পরামর্শ দেন। আংশিক মধ্যরাতের নাস্তা, আংশিক গুরমেট খাবার।
এটি চেষ্টা করুন: ভেগান অ্যাভোকাডো টোস্ট
কিভাবে স্থায়ী সোজা চুল পেতে
এটা কিনো: জৈব হাস অ্যাভোকাডোস
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: সারাহ কোপল্যান্ড16. টাটকা সবজি
আপনি কখনই কাঁচা সবজি নিয়ে ভুল করতে পারবেন না। কৌশলটি তাদের যথেষ্ট উত্তেজনাপূর্ণ করে তুলছে যে আপনি আসলে চাই তাদের খেতে। (এই ভাজা লাল মরিচের সসটি ঠিক তাই করবে, তবে আপনি ফ্রিজে যে ড্রেসিং রেখেছেন তার উপরও ঝুঁকতে পারেন।) একমাত্র সতর্কতা? ঘুমের আগে ফুলে যাওয়া এবং গ্যাসযুক্ত হওয়া এড়াতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার (যেমন গাজর এবং বীট) রয়েছে এমন সবজি থেকে দূরে থাকুন, বলেছেন ঘুম স্বাস্থ্য সমাধান. ক্রুসিফেরাস সবজি ব্রোকলি এবং ফুলকপির মতো, গভীর রাতে এড়ানো ভাল কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অদ্রবণীয় ফাইবার থাকে। পরিবর্তে, লেটুস, কেল, টমেটো এমনকি কিউই এবং চেরির মতো ফল খেতে যান।
এটি চেষ্টা করুন: রোমেস্কো সসের সাথে বসন্তের ক্রুডিটিস
এটা কিনো: রাঞ্চ ডিপ সহ আর্থবাউন্ড ফার্ম অর্গানিক ভেজিটেবল ট্রে
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল17. গুয়াকামোল
যদি অ্যাভোকাডো টোস্ট নাস্তার তালিকায় থাকে, তবে তাই গুয়াকামোল . যেমন ডাঃ জিওফ্রে উপরে বলেছেন, অ্যাভোকাডোর স্বাস্থ্যকর চর্বি আপনাকে পূর্ণ রাখবে এবং এর পটাসিয়াম সামগ্রী আপনাকে আরও ভাল ঘুমাতে সাহায্য করতে পারে। গুয়াকের অতিরিক্ত উপাদানগুলি আপনার ঘুমকে বাড়িয়ে তুলতে পারে: টমেটো লাইকোপিন দ্বারা লোড করা হয়, যা হৃদপিণ্ড এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য সাহায্য করে, সেইসাথে ট্রিপটোফেন সমৃদ্ধ পটাসিয়াম ঘুমের জন্য পেঁয়াজ আপনার স্ট্রেস লেভেল কমাতে সাহায্য করুন এবং শিথিল করতে সাহায্য করুন। (আপনার যদি অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা বদহজম থাকে তবে কেবল চুনের রসে হালকা যান।) ডুবে একটি উত্তেজনাপূর্ণ নতুন মোচড়ের জন্য, এই মশলাদার অ্যাভোকাডো হুমাসটি ব্যবহার করে দেখুন যা একটি ক্রিমি প্যাকেজে দুটি পুষ্টিবিদ-প্রস্তাবিত স্ট্যাপল নিয়ে গর্ব করে। পিটা চিপস, চেরি টমেটো বা ক্র্যাকারে ডুবিয়ে দিন, অথবা এক চামচ চুমুক দিন এবং এটিকে রাত বলুন।
এটি চেষ্টা করুন: মশলাদার অ্যাভোকাডো হুমাস
এটা কিনো: 365 পুরো খাদ্যের বাজার ঐতিহ্যগত Guacamole
ইরিন ম্যাকডোয়েল18. একটি স্মুদি
কেন সকাল সব মজা পেতে হবে? স্মুদিগুলি রাতেও চুমুক দেওয়া যেতে পারে এবং আপনি সেগুলিতে যা কিছু রাখেন সেগুলি ততটাই স্বাস্থ্যকর। অনেক ঘুমের অনুপ্রেরণামূলক খাবারের মিশ্রণ টার্ট চেরি রস, পেস্তা অথবা অ্যাভোকাডো আপনাকে সর্বাধিক আরামদায়ক পেতে সাহায্য করতে পারে। স্মুদিতে কেফির বা দই ব্যবহার করলে প্রোবায়োটিক পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ফ্রান্সেস লার্জম্যান-রথ, আরডিএন বলেছেন, এটি সম্ভবত আপনার মস্তিষ্কে সেরোটোনিন নিঃসরণে সহায়তা করতে পারে। আরও বেশি ঘুমের সমর্থনের জন্য ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ শণ বা চিয়া বীজ যোগ করুন। এই সবুজ স্মুদিতে থাকা অ্যাভোকাডো এবং চিয়া বীজ আপনাকে পূর্ণ বোধ করবে, যেখানে কলা এবং গ্র্যানি স্মিথ আপেল এটিকে আপনার গভীর রাতের লোভ মেটাতে যথেষ্ট মিষ্টি করে তোলে।
এটি চেষ্টা করুন: অ্যাভোকাডো এবং আপেলের সাথে সবুজ স্মুদি
এটা কিনো: দৈনিক ফসল
ছবি: এরিক মোরান/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল19. ভেজি চিপস
আমাদের ক্রিপ্টোনাইট: আলুর চিপস। আমরা চোখের পলক না ফেলেও লক্ষ লক্ষ এগুলি খেতে পারি, কিন্তু এত তাড়াতাড়ি ঘুমানোর পরে এত লবণ এবং তেল আমাদের ফুলে ও চর্বিযুক্ত বোধ করে। সৌভাগ্যবশত, এই জুচিনির বিকল্পগুলি ঠিক ততটাই খাস্তা এবং সুস্বাদু—ভাজার বিয়োগ। কিন্তু অন্যান্য ভিটামিন-সমৃদ্ধ খাবারও রয়েছে, যেমন শালগম চিপস, গাজরের চিপস এবং মিষ্টি আলুর চিপস। যতক্ষণ না তারা ভাজা (বা তেল ছাড়া এয়ার-ভাজা) পরিবর্তে বেক করা হয়, ততক্ষণ তারা একটি কঠিন বিকল্প, বলে ঘুম উপদেষ্টা .
এটি চেষ্টা করুন: সহজ জুচিনি চিপস
এটা কিনো: ব্র্যাডের কাঁচা জৈব মিষ্টি আলুর চিপস
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল20. মিষ্টি আলু ভাজা
আমরা কখনোই এমন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পাইনি যা আমরা পছন্দ করি না, কিন্তু যেহেতু এগুলি ভাজার পরিবর্তে বেক করা হয়, তাই তাদের চর্বি কম থাকে-এবং প্রস্তুত করতে কম অগোছালো। এগুলো দিয়েও তৈরি মিষ্টি আলু , যেটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, এবং শোবার আগে আপনাকে ধরে রাখতে কিছুটা প্রোটিন রয়েছে। কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, তারা শিথিল সঙ্গে teeming করছি পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম (বিশেষ করে যদি আপনি তাদের ত্বক ছেড়ে দেন)। তাদের কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী এটি আপনার মস্তিষ্কের জন্য ট্রিপটোফ্যান শোষণ করা সহজ করে তুলবে, যা পরে সেরোটোনিন-উত্পাদক নিয়াসিনে রূপান্তরিত হবে।
এটি চেষ্টা করুন: বেকড সুইট পটেটো ফ্রাই
এটা কিনো: হোল ফুডস মার্কেট ক্রিংকল-কাট মিষ্টি আলু ফ্রাই দ্বারা 365
কিছু চুলা দাও21. বিফ জার্কি
প্রোটিন আপনি যখন গভীর রাতের আকাঙ্ক্ষা অনুভব করেন তখন এটি যাওয়ার উপায়, যতক্ষণ না আপনি এটির খুব বেশি ব্যবহার করেন না। শোবার আগে একটি বড় অংশ খাওয়া হজমের জন্য আপনার শরীরকে সতেজ রাখতে পারে, পাশাপাশি অত্যধিক প্রাক-শোবার সময় প্রোটিন আপনাকে খুব বেশি দিতে পারে শক্তি খড় আঘাত করার আগে. কিন্তু আপনি যদি সুস্বাদু এবং ভরাট কিছু পেতে চান, তাহলে একটি ছোট টুকরো বা দুটি (বিশেষত আপনি যদি কেটো বা প্যালিওর মতো ডায়েটে থাকেন) ঠিক আছে। দোকান থেকে কেনা প্রক্রিয়াজাত ঝাঁকুনিতে ঝুঁকে পড়ার পরিবর্তে নিজের তৈরি করুন। জার্কি প্রোটিন এবং আয়রনের একটি বড় উৎস; শুধু মনে রাখবেন যে এটিতে সোডিয়ামও বেশি হতে পারে, কারণ এটি সাধারণত লবণের দ্রবণে নিরাময় হয়। সুতরাং, আপনার এটি 24/7 নোশ করা উচিত নয়, বিশেষ করে যদি আপনার উচ্চ রক্তচাপ থাকে।
এটি চেষ্টা করুন: গরুর মাংস ঝাঁকুনিপূর্ণ
এটা কিনো: 365 পুরো খাদ্য বাজার দ্বারা হ্রাস সোডিয়াম ঘাস-ফেড গরুর মাংস Jerky
স্যালি's বেকিং আসক্তি22. ভাজা ছোলা
আপনি hummus ভালবাসেন - কেন এই ক্ষুদ্রতম রত্ন তাদের বিশুদ্ধতম, crispiest আকারে উদযাপন করবেন না? ছোলা প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ নিয়ে গর্ব করে, যা তাদের একটি জনপ্রিয় স্বাস্থ্যকর পছন্দ করে তোলে। তবে তাদের মধ্যে রয়েছে এক টন ঘুম-প্ররোচিতকারী ট্রিপটোফ্যান, জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ফোলেট , যা আপনার ঘুমের ধরণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে। সম্ভবত আপনি এখন মুদি দোকানে ক্রিস্পি ছোলা দেখেছেন, কিন্তু আপনার নিজের তৈরি করা আপনার পছন্দ অনুযায়ী সিজন করা এবং শুকনো এবং কুঁচকে যাওয়া পর্যন্ত বেক করার মতোই সহজ।
এটি চেষ্টা করুন: ভাজা দারুচিনি-চিনি ছোলা
এটা কিনো: জাফরান রোড অর্গানিক সি সল্ট ক্রাঞ্চি চিকপী স্ন্যাক
কিভাবে ঘরে বসেই প্রাকৃতিকভাবে গোলাপি ঠোঁট পাবেনখাদ্য বিশ্বাস ফিটনেস
23. সিরিয়াল এবং দুধ
ওটমিলের মত, খাদ্যশস্য রাতে আপনার জন্য ঠিক ততটাই ভাল যেমন সকালে প্রথম জিনিস। যেহেতু অনেক ভুট্টা-ভিত্তিক সিরিয়াল থাকে উচ্চ-গ্লাইসেমিক কার্বোহাইড্রেট , তারা সম্ভাব্য সময় কমাতে পারে আপনার ঘুমিয়ে পড়তে। আরও ভাল, দুধ ক্যালসিয়ামের একটি দুর্দান্ত উত্স, একটি খনিজ যা মেলাটোনিন উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয়। ন্যূনতম চিনিযুক্ত কিছু চয়ন করুন এবং আপনার ক্যালোরি কম রাখতে এবং খাবারকে আরও হজম করতে কম চর্বিযুক্ত দুধ ব্যবহার করুন।
এটি চেষ্টা করুন: প্যালিও দারুচিনি টোস্ট ক্রাঞ্চ
এটা কিনো: তিনটি শুভেচ্ছা Unsweetened প্রোটিন সিরিয়াল
পল ব্রিসম্যান/অ্যান্টনি: যাক'ডিনার করুন24. সাদা চাল
সাদা চালের উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকের অর্থ হল এটি আপনার রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিনকে একটি প্রাকৃতিক বৃদ্ধি দেবে, ফলস্বরূপ ট্রিপটোফ্যান আপনার মস্তিষ্ককে ঘুমাতে সাহায্য করবে, বলে আমেরিকান স্লিপ অ্যাসোসিয়েশন . উল্লেখ্য যে ভাতে ম্যাগনেসিয়াম বেশি থাকে, যা ঘুমাতেও সাহায্য করে এবং ডায়েটিশিয়ানদের মতে এটি হজম করা সহজ। সামিনা কোরেশি , আরডি। এটাকে আরও বেশি সন্তোষজনক এবং প্রশান্তিদায়ক করতে চান? আপনি যদি অতিরিক্ত ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে এটিকে গ্রিন টি ব্রোথ এবং এমনকি স্যামনের সাথে যুক্ত করুন- চর্বিযুক্ত মাছ ভিটামিন ডি এর উচ্চ মাত্রা আপনার ঘুমের মান উন্নত করতেও সাহায্য করতে পারে।
এটি চেষ্টা করুন: আন্তোনি পোরোস্কির স্যামন এবং পালং শাকের বাটি গ্রিন টি ব্রথ সহ
এটা কিনো: হোল ফুডস মার্কেট হোয়াইট থাই জেসমিন রাইস দ্বারা 365
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল25. শরবত
সেই রাতের জন্য যখন আপনার হৃদয় কাঁদে 'আইসক্রিম', কিন্তু আপনার মস্তিষ্ক বলে 'আমরা এর চেয়ে ভাল করতে পারি।' এখানে ধরা হল: শরবত দুগ্ধ আইসক্রিমের তুলনায় কম চর্বিযুক্ত, তবে চিনির পরিমাণও বেশি। বালিশে আঘাত করার আগে সুগার-ফ্রি খুঁজে পাওয়া—অথবা আরও ভাল, নিজের তৈরি করা—এটা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি যেন চিনির ভিড় না পান। (সেই নোটে, ক 2014 অধ্যয়ন দেখা গেছে যে উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার সামগ্রিকভাবে খারাপ ঘুমের সাথে যুক্ত ছিল।) এটি মিশ্রণের মতোই সহজ হিমায়িত ফল দুধের ছিটা দিয়ে। ( হিমায়িত দই এটি একটি কঠিন আইসক্রিমের বিকল্পও।) আপনি যে স্বাদ চান তা চয়ন করুন, তবে আমরা এই দ্বিগুণ হিমায়িত তরমুজ সংস্করণের আংশিক যা অতিরিক্ত চিনির জন্য আহ্বান জানায় না। এটি দুগ্ধ-মুক্ত এবং যতটা সম্ভব খাঁটি ফলের কাছাকাছি হলে এটি হজম করতে আপনার সহজ সময় থাকবে।
এটি চেষ্টা করুন: এক-উপাদান তরমুজের শরবত
এটা কিনো: ট্যালেন্টি রোমান রাস্পবেরি ডেইরি-মুক্ত শরবত
সম্পর্কিত: 30টি স্বাস্থ্যকর সিরিয়াল আপনি মুদি দোকানে কিনতে পারেন