গ্রীষ্মের মরসুমের জন্য 35 টাটকা টমেটো রেসিপি

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

এটি কল্পনা করুন: একটি পাকা টমেটো , এইমাত্র লতা থেকে বাছাই করা হয়েছে এবং এখনও সূর্য থেকে উষ্ণ - গ্রীষ্ম এর চেয়ে ভাল হয় না। আপনার সুবিধা নিতে বাগান (বা কৃষকের বাজার) নিয়ে যাওয়া, এখানে 35টি তাজা টমেটোর রেসিপি রয়েছে যা ঋতুর ফসলের সাথে তৈরি করা যায়।

টমেটো কখন ঋতু হয়?

গ্রীষ্ম, নাচ. আপনি সারা বছর মুদি দোকানে টমেটো কিনতে পারলেও, তাজা গ্রীষ্মের টমেটো—যেমন আপনি স্থানীয় বাজারে পাবেন—এগুলি অনেক বেশি সুস্বাদু এবং সরস, প্রাণবন্ত মাংস এবং একটি রসালো টেক্সচার সহ। (আমাদের নম্র মতামতে, এগুলিই কেনার যোগ্য।) এটি লক্ষণীয় যে চেরি টমেটোগুলি সারা বছর জুড়ে একটু বেশি নির্ভরযোগ্যভাবে সুস্বাদু হয়, কারণ এতে কম জল থাকে এবং শুরুতে আরও ঘনীভূত স্বাদ থাকে।

আপনি কি ধরনের টমেটো বেছে নিতে পারেন?

সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া প্রচলিত টমেটোর বাইরেও অসংখ্য বৈচিত্র্য পাওয়া যায়। এখানে কয়েকটি প্রধান প্রকার রয়েছে:

উত্তরাধিকারী টমেটোসব আকার, আকার এবং রং আসা; এগুলি বীজ থেকে জন্মানো হয় যা ঋতু থেকে ঋতুতে স্থানান্তরিত হয় এবং সেরা বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য নির্বাচিত হয়। তারা তাদের উচ্চতর গন্ধ এবং পরিবর্তনশীল চেহারার জন্য পুরস্কৃত, এবং আপনি একটি কৃষক বাজারে তাদের খুঁজে পেতে পারেন। চেরি টমেটোছোট, বৃত্তাকার এবং স্বাদযুক্ত, সহজে উপলব্ধ উল্লেখ না. আপনি এগুলি সব ধরণের রঙে বাড়াতে পারেন তবে প্রচলিতগুলি সাধারণত লাল হয়। এগুলিকে স্লাইস করুন এবং সালাদে যোগ করুন বা একটি মিষ্টি পাস্তা সসে রান্না করুন। দ্রাক্ষা টমেটোচেরি টমেটোর মতো কিন্তু ডিম্বাকৃতির। তারা খুব সরস এবং দৃঢ়, তাই তারা স্ন্যাকিংয়ের জন্য দুর্দান্ত। বিফস্টেক টমেটোবড়, লাল এবং গোলাকার, এবং বার্গার এবং BLT-এর জন্য ক্লাসিক পছন্দ যেহেতু তারা শক্ত এবং স্বাদে মৃদু। তবে এর অর্থ হল সেগুলি রান্নার চেয়ে কাঁচা পরিবেশন করা ভাল। বরই টমেটো, ওরফে রোমা টমেটো, তাদের চেরি কাজিনদের চেয়ে বড় কিন্তু বিফস্টিকের চেয়ে কম মাংসল। তাদের পাতলা চামড়া, কম জল এবং বীজের সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, তারা সসগুলিতে দুর্দান্ত।

টমেটোর স্বাস্থ্য উপকারিতা কি?

টমেটো যেমন সুস্বাদু তেমনই পুষ্টিকর: এগুলিতে ক্যালোরি কম এবং লাইকোপিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্লাস ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ফোলেট এবং পটাসিয়াম রয়েছে। অনুযায়ী ইউএসডিএ , একটি ছোট টমেটোতে 16 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি, 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম প্রোটিন, 2 গ্রাম শর্করা এবং 1 গ্রাম ফাইবার থাকে — তাই খেয়ে নিন।

সম্পর্কিত: 90টি সহজ গ্রীষ্মকালীন ডিনার যা সবাই পছন্দ করবে

1. বার্স্ট চেরি টমেটো, তাজা ভুট্টা এবং Burrata সঙ্গে পাস্তা

আপনি আপনার পুল পার্টি এবং রাখতে পারেন popsicles ; আমরা এখানে চকচকে নুডলস এবং রসালো টমেটো সস নিয়ে আসব।

রেসিপি পান

2. ভাজা চেরি টমেটো দিয়ে ফেটা ডিপ

আমরা আপনার চূড়ান্ত খুঁজে পেয়েছি গ্রীষ্মের ক্ষুধার্ত : এটি একটি বিস্তৃত হিসাবে ঠিক হিসাবে মার্জিত তৈরী খাবার ছড়িয়ে পড়ে এবং 30 মিনিটের মধ্যে একসাথে আসে।

রেসিপি পান

3. মিশ্র ঐতিহ্য টমেটো এবং Burrata সঙ্গে Bruschette

আমরা কয়েকদিন ধরে রত্ন-সদৃশ টমেটো সম্পর্কে কাব্যিক হতে পারি, তবে আমরা তাদের সমর্থনকারী খেলোয়াড়দের উল্লেখ না করতে ছাড়ব: রসুন-ঘষা টোস্ট এবং ক্রিমি বুরাটা।

রেসিপি পান

4. পেস্টো এবং ফোস্কাযুক্ত টমেটো সহ সালমন

প্রচুর খাস্তা রোজ, তাজা রুটি এবং একটি সবুজ দিক দিয়ে এটি পরিবেশন করুন। এটি একটি সহজ, মার্জিত সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য তৈরি করে।

রেসিপি পান

5. Cacao এবং Agave ড্রেসিং সঙ্গে Heirloom টমেটো সালাদ

আপনি এর আগে কখনও cacao-agave ড্রেসিং করেননি…কিন্তু একটি কামড় এবং আপনি কখনই পিছনে ফিরে তাকাবেন না।

রেসিপি পান

ফর্সা হওয়ার জন্য কীভাবে মুখে টমেটো লাগাবেন

6. রেইনবো হেয়ারলুম টমেটো ব্রুশেটা

পথ খেতে খুব সুন্দর। (আসলে, দ্বিতীয় চিন্তায়...)

রেসিপি পান

7. হেয়ারলুম টমেটো টার্ট

Psst : হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি এই ক্ষুধা সম্পূর্ণরূপে অনায়াসে করা গোপন.

রেসিপি পান

বন্ধ ছিদ্র জন্য ঘরোয়া প্রতিকার

8. পীচ সহ হলুদ টমেটো গাজপাচো

আপনি আগের রাতে সবকিছু প্রস্তুত করতে পারেন, তারপরে 10 মিনিটেরও কম সময়ের মধ্যে এটি একসাথে রাখুন। এটি আমাদের গ্রীষ্মকালীন টমেটো রেসিপিগুলির মধ্যে একটি।

রেসিপি পান

9. টমেটো এবং ছাগল পনির সঙ্গে Poblano এবং মাশরুম Tacos

এগুলি রঙিন, স্বাদে পরিপূর্ণ, নিরামিষ এবং 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত—আমাদের ধরনের টাকো মঙ্গলবার।

রেসিপি পান

10. এক-পাত্র টমেটো বেসিল পাস্তা

সেরা অংশ (শুধুমাত্র একটি পাত্র পরিষ্কার করার বাইরে)? আপনার হৃদয়ের বিষয়বস্তু কাস্টমাইজ করা.

রেসিপি পান

11. ক্রিমি চিকেন, কর্ন এবং টমেটো স্কিললেট

একটি ফাইভ-স্টার ডিনার তৈরি করতে কয়েক মুঠো উপাদান এবং মাত্র তিনটি সহজ পদক্ষেপ।

রেসিপি পান

12. মসলাযুক্ত টমেটো সস এবং ফেটা সহ অরজো

লাল সসের সাথে স্প্যাগেটি, আমরা আপনাকে ভালোবাসি... তবে আমাদের নতুন কিছু দরকার।

রেসিপি পান

13. ভাজা টমেটো স্যুপ

টিনজাত টমেটো স্যুপ থেকে দূরে থাকুন—এই খাবারটি অনেক বেশি তৃপ্তিদায়ক।

রেসিপি পান

14. টমেটো দিয়ে ভাজা ড্রামস্টিকস

নিউজ ফ্ল্যাশ: রোস্ট মুরগিকে একেবারে সুস্বাদু হতে গভীর ভাজা করার দরকার নেই।

রেসিপি পান

15. টমেটোতে বেকড ডিম

শুঁটির মধ্যে মটরের মতো, না?

রেসিপি পান

16. সব কিছু ব্যাগেল টমেটো গ্যালেটস

ব্রাঞ্চ কখনও ভালো দেখায়নি বা স্বাদ পায়নি।

রেসিপি পান

17. পীচ এবং টমেটোর সাথে কর্ন ফ্রিটার ক্যাপ্রেস

এটি যথেষ্ট অভিনব যে আপনি যদি এটি একটি ডিনার পার্টিতে রেখে দেন তবে এটি ওহ এবং আহহস বের করবে-কিন্তু দুপুরের খাবারের জন্য তৈরি করা যথেষ্ট সহজ।

রেসিপি পান

18. রসুন এবং ভেষজ সহ চেরি টমেটো গ্যালেট

দোকান থেকে কেনা পাফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করুন যাতে সবকিছু কিছুক্ষণের মধ্যে একত্রিত হয়।

রেসিপি পান

19. টমেটো এবং স্ক্যালিয়ন সহ বাটারমিল্ক স্কিললেট কর্নব্রেড

এটি ঐতিহ্যবাহী কর্নব্রেডের চেয়ে কিছুটা অভিনব, তবে এখনও ঠিক ততটাই সুস্বাদু।

রেসিপি পান

20. গ্রিলড হ্যালোমি এবং ভেষজ সহ টমেটো সালাদ

দুটি শব্দ: গ্রিলড পনির - এবং আমরা এর অর্থ করি না স্যান্ডউইচ .

রেসিপি পান

সম্পর্কিত: আপনার সালাদকে ভিজে যাওয়া থেকে রক্ষা করতে আপনার টমেটোগুলিকে ডিস করুন

21. টাটকা ভেষজ সহ টমেটো-পোচড কড

এটি মাত্র কয়েকটি উপাদান এবং 25 মিনিটের মধ্যে একসাথে আসে।

রেসিপি পান

2016 চুলের রঙের প্রবণতা

22. পীচ, টমেটো এবং লাল পেঁয়াজ দিয়ে স্কিললেট রোস্ট চিকেন

এই তারা এবং একটি গ্লাস অধীনে ডিনার জন্য কল Sauvignon Blanc .

রেসিপি পান

23. চেরি টমেটো সসের সাথে পারফেক্ট মিটবল

আমাদের নীতিবাক্য? সেরা ছাড়া অন্য কিছুর জন্য স্থির হবেন না...বিশেষ করে যখন এটি মিটবলের ক্ষেত্রে আসে।

রেসিপি পান

24. শসা, লাল মরিচ এবং তুলসী দিয়ে 15 মিনিটের গাজপাচো

এসি নেই? সমস্যা নেই. এই মিষ্টি এবং ট্যাঞ্জি স্যুপের জন্য চুলা জ্বালানোরও প্রয়োজন হয় না।

রেসিপি পান

25. ব্রুশেটা চিকেন

ওহ দেখুন, আমরা আপনার গ্রীষ্মকালীন স্কিললেট খাবার খুঁজে পেয়েছি।

রেসিপি পান

26. নতুন ক্যাপ্রেস সালাদ

পাকা একটি থালাভর্তি চেয়ে কিছু জিনিস বেশি তৃপ্তিদায়ক গ্রীষ্মের পণ্য এবং তাজা মোজারেলা পনির।

রেসিপি পান

27. কালো ডুমুর এবং টমেটো সালাদ

আপনি যদি সর্বোচ্চ মানের উপাদানগুলি সন্ধান করেন তবে আপনাকে কিছু যোগ করতে হবে না। (এটি বলেছিল, এটি আপনার প্রিয় পনিরের সাথে সুন্দরভাবে জুড়ছে।)

রেসিপি পান

28. জুচিনি এবং টমেটো রাগু

উপস্থাপন করা হচ্ছে রাটাটুইলের চটকদার ইতালীয় কাজিন: জুচিনি এবং টমেটো রাগু।

রেসিপি পান

29. মিষ্টি ভুট্টা, টমেটো এবং জুচিনি শস্য সালাদ

এই থালা উচ্চস্বরে এবং স্পষ্ট গ্রীষ্মকালীন ডিনার বলে।

রেসিপি পান

30. মধু এবং থাইমের সাথে হেয়ারলুম টমেটো এবং জুচিনি গ্যালেট

সুস্বাদু এবং চমত্কার? বিক্রি হয়েছে।

রেসিপি পান

31. পাস্তা এবং নো-কুক হেয়ারলুম টমেটো সস এবং বুরাটা

কোনও রান্না ছাড়াই, এই তাজা, সহজ সসটি সত্যিই তারকা উপাদানটিকে উজ্জ্বল করতে দেয়।

রেসিপি পান

32. ফেটা এবং চুনের সাথে ভুট্টা এবং টমেটো সালাদ

যদিও আপনি এই রেসিপিটির জন্য বছরের যে কোনও সময় অবশ্যই হিমায়িত ভুট্টা ব্যবহার করতে পারেন, আমরা অত্যন্ত (অত্যন্ত!) খোঁজার পরামর্শ দিই। তাজা ভুট্টা কোব উপর এটি মিষ্টি এবং আরও সুগন্ধযুক্ত, এবং এটি গরম স্কিললেটে আঘাত করলে ক্যারামেলাইজ হবে।

রেসিপি পান

33. লেমনি ব্রেডক্রাম্বস সহ স্কিললেট বার্স্ট চেরি টমেটো পাস্তা

আপনি কি পছন্দ করেন না যখন রাতের খাবার সত্যিই চিত্তাকর্ষক দেখায়, কিন্তু এটি এক ঘন্টার মধ্যে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত? একই.

রেসিপি পান

34. ভাজা টমেটো, পার্সলে এবং ব্রেড ক্রাম্বস সহ ফুলকপি

একটি সহজ, স্বাদযুক্ত রেসিপি যা মাল্টিটাস্ক? বিক্রি হয়েছে। আমরা আজ রাতে এটি তৈরি করছি।

রেসিপি পান

35. অ্যাভোকাডো রাঞ্চের সাথে বিএলটি লেটুস মোড়ানো

আপনার যখন বেকন, টমেটো এবং অ্যাভোকাডো খামার থাকে তখন কার রুটি দরকার?

রেসিপি পান

চুলের জন্য ডিমের কোন অংশ ব্যবহার করা উচিত?

সম্পর্কিত: 500 ক্যালোরির নিচে 51 গ্রীষ্মকালীন সালাদ রেসিপি (যা এখনও সুস্বাদু স্বাদ)

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান