আপনার মা মহাবিশ্বে আপনার প্রিয় ব্যক্তি, তাই আপনি তার জন্য সমস্ত স্টপ বের করতে চাইবেন মা দিবস প্রাতঃরাশ কিন্তু শেষবার যখন আপনি একগুচ্ছ নতুন রেসিপি রান্না করার চেষ্টা করেছিলেন, আপনি পোড়া টোস্ট, সজি প্যানকেক এবং খুব শক্তিশালী মিমোসা দিয়ে শেষ করেছিলেন। এই বছর, সঙ্গে লাঠি নির্বোধ খাবার যা পরিসংখ্যানগতভাবে গোলমাল করা অসম্ভব (যেমন তিরামিসু ফ্রেঞ্চ টোস্ট ক্যাসেরোল, বেকন এবং ডিমের রামেন বা ব্রেকফাস্ট টেকো)। 52টি মা দিবসের ব্রাঞ্চ রেসিপিগুলির জন্য পড়ুন যা চিত্তাকর্ষক দেখায়, কিন্তু গোপনে সহজ। শুধু একটি মহাকাব্য সঙ্গে আপনার মেনু জোড়া মা দিবসের উপহার এবং একটি সুন্দর তোড়া ফুলের এবং সে অবশ্যই ভালবাসা অনুভব করবে।
সম্পর্কিত: 8টি মা দিবসের উপহার সেট যা আপনার প্রকৃত উপস্থিতির মতোই ভাল
মেগান মার্কেল বেবি বাম্পছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
1. পীচ এবং স্ট্রবেরি সঙ্গে শীট ট্রে প্যানকেক
আপনি টেবিলে মায়ের সাথে চ্যাট করতে চান—সারা সকালে প্যানকেকগুলি উল্টানো নয়। এই শীট-ট্রে মণি আপনার সমস্যার সমাধান করে: শুধু ব্যাটারে ঢেলে দিন এবং এটি বেক হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, উল্টানোর প্রয়োজন নেই।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
2. সবুজ শাকশুকা
আমরা স্ক্র্যাম্বল করা ডিম পছন্দ করি, তবে তারা দ্রুত পুরানো হতে পারে। পরিবর্তে এই অত্যাশ্চর্য ইস্রায়েলি ডিমের থালা পরিবেশন করুন, মশলাদার পালং শাকের পিউরির সমুদ্রে আটটি রৌদ্রোজ্জ্বল ডিম অভিনীত।
রেসিপি পান
ইরিন ম্যাকডোয়েল3. বানর-রুটি ডেনিশ
মায়ের সাথে ডিশিং ওভার slats এবং ব্রেকফাস্ট পেস্ট্রি > সবকিছু।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল4. Waffle রুটি পুডিং
এটা হিমায়িত waffles জন্য টুকরা রুটি ট্রেডিং হিসাবে সহজ. (তবে ঘরে তৈরি দারুচিনি-চিনির ওয়াফলের সাথে অতিরিক্ত মাইল যেতে কোন ক্ষতি নেই।)
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
5. Crème Fraîche এবং Smoked Salmon সহ রোস্টেড পটেটো গ্যালেট
নোভা লক্স ব্যাগেল সম্পর্কে আপনি যা পছন্দ করেন তার সমস্ত ট্রিমিং সহ ক্রিসপি, কাগজ-পাতলা পরমেসান আলুর স্তর।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল6. Chorizo সঙ্গে Waffle ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ
আপনার মা কি কখনও মিষ্টি এবং সুস্বাদু ব্রেকফাস্টের মধ্যে বেছে নিতে পারেন না? এই সৌন্দর্য উভয় জগতের সেরা। (প্রো টিপ: এক ফোঁটা সিরাপ দিয়ে উপরে তুলে দিন।)
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল7. ম্যাপেল ক্যান্ডিড বেকন
চারটি উপাদান এর আগে কখনো এত জাদু তৈরি করেনি। একটি স্যান্ডউইচে কয়েকটি স্ট্রিপ যোগ করুন, প্যানের বাইরে এটিকে একটি পাশে বা নোশ হিসাবে পরিবেশন করুন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
8. টমেটোতে বেকড ডিম
TBH, আমরা আপনি হলে ভবিষ্যতে রাতের খাবারের জন্য পাস্তা পরিবেশন করতে এটি বুকমার্ক করে রাখতাম।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল9. ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস
সে আপনার লাঞ্চবক্সে প্যাক করতেন এই সুন্দর জিনিসগুলি দিয়ে আপনার মাকে আবার বাচ্চাদের মতো অনুভব করুন। এগুলি একটু বেশি পরিশীলিত, সমৃদ্ধ ডিমের কাস্টার্ড এবং মধু-ভ্যানিলা সিরাপকে ধন্যবাদ৷
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল10. বেকন, ডিম এবং পনির ব্রেকফাস্ট Muffins
দেখুন, সবচেয়ে মহাকাব্যিক প্রাতঃরাশের আবিষ্কার। প্রতিটি বাটারমিল্ক-চেডার মাফিন স্ক্যালিয়ন, কাটা বেকন এবং একটি সম্পূর্ণ শক্ত সেদ্ধ ডিম দিয়ে স্টাফ করা হয়।
রেসিপি পান
জাতীয় মধু বোর্ড11. পোচ করা ডিম এবং মশলাদার মধু সহ চিলাকুইলস
কমলা ফুলের মধু + আঁচো মরিচের গুঁড়া + রসুন = সর্বকালের সবচেয়ে ঐশ্বরিক, মিষ্টি এবং মশলাদার মশলা।
রেসিপি পান
পিটার ও'সুলিভান এবং সাইমন স্মিথ/প্ল্যান্টস-শুধু রান্নাঘর12. টেম্পেহ বেকন ব্যাগেলস
যদি আপনার মা নিরামিষাশী হন, তবে এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক হ্যান্ডহেল্ডটি ছাড়া আর দেখবেন না। টেম্পে ধূমায়িত পেপ্রিকা এবং সয়া সস দিয়ে আঠালো ম্যাপেল গ্লাসে লেপা।
রেসিপি পান
দ্য মডার্ন প্রপার13. বাদাম পিচ রুটি পুডিং
একবার এই অত্যাশ্চর্য করুন এবং মা তারপর থেকে প্রতি বছর জন্য জিজ্ঞাসা করবে.
উচ্চাভিলাষী রান্নাঘর14. চর্মসার Huevos Rancheros ব্রেকফাস্ট Enchiladas
শুধুমাত্র ছুটির দিন মানে এই নয় যে আপনি আপনার ডায়েটে লেগে থাকতে পারবেন না।মনিক ভলজhuevos rancheros এর হালকা সংস্করণ এই বছর মায়ের কাছে আমি তোমাকে ভালোবাসি বলার একটি দুর্দান্ত উপায়।
সম্পূর্ণ সাহায্যকারী15. বেরি পীচ ছোলা ময়দা ব্রেকফাস্ট খাস্তা
এই বেরি এবং পীচ খাস্তা অনেকটা ডেজার্টের মতোই মনে হয়, কিন্তু ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য আমরা ছোলার আটা এবং নারকেল চিনির মতো সাধারণ স্বাস্থ্যকর-ইশ সংযোজন পছন্দ করি। (ধন্যবাদ,জেনা হামশো!)
দুই মটর এবং তাদের শুঁটি16. ক্যাপ্রেস ব্রেকফাস্ট ক্যাসেরোল
একটি ক্যাপ্রেস সালাদ (মোজারেলা, আঙ্গুরের টমেটো এবং কাটা বেসিল) সম্পর্কে আপনি যা পছন্দ করেন তা এই সুস্বাদু প্রাতঃরাশের ক্যাসেরোলের অন্তর্ভুক্ত।
হাফ বেকড ফসল17. থাইম মধুর সাথে অ্যাসপারাগাস এবং ব্রি পাফ প্যাস্ট্রি
হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি এই সহজ-কিন্তু চিত্তাকর্ষক থালাটিতে রেসকিউতে আসে। এটি তাজা অ্যাসপারাগাসের চারপাশে মোড়ানো, এটি বেক করুন এবং মধু দিয়ে গুঁড়ি দিন।
আভেরি কুকস18. রাতারাতি ব্লুবেরি ওয়াফল ব্রেকফাস্ট বার
শনিবার রাতে এই ক্যাসেরোল-যাতে হিমায়িত ওয়াফেলস, ব্লুবেরি, ক্রিম পনির এবং একটি স্ট্রুসেল টপিং অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সকালে এটি 40 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং মা দিবসের ব্রাঞ্চ পরিবেশন করা হয়।
আলেজান্দ্রা গ্রাফ/ব্রাউন সুগার এবং ভ্যানিলা19. রেড সস সহ ভেগান চিলাকুইলস
এই মেক্সিকান-অনুপ্রাণিত চিলাকুইলে ডিমের পরিবর্তে গোলমরিচের টমেটো সস এবং টোফু রয়েছে। কেউ কি সেকেন্ড বলেছে?
রেসিপি পান
অভিশাপ সুস্বাদু20. পালং শাক এবং পনির স্তর
স্তরের সাথে দেখা করুন, একটি সুস্বাদু রুটির পুডিং-এসক ডিশ যা আগে থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে। সর্বোপরি, এই রেসিপিটি প্যান্ট্রি উপাদানগুলি ব্যবহার করে, তাই সম্ভবত আপনার যা প্রয়োজন তার বেশিরভাগই আপনার হাতে রয়েছে।
ভাসমান রান্নাঘর21. রোজ রাস্পবেরি সস সহ বাটারমিল্ক ওয়াফেলস
একটি রাস্পবেরি এবং রোজ ওয়াইন সস দিয়ে মাকে মুগ্ধ করুন যা আপনি ঘরে তৈরি বাটারমিল্ক ওয়াফলের উপর সূক্ষ্মভাবে গুঁড়ি গুঁড়ি খেতে পারেন।
ব্রাউন সুগার এবং ভ্যানিলা22. তিন স্তর চিয়া পুডিং
এটি একত্রিত করতে মাত্র 10 মিনিট সময় নেয়আলেজান্দ্রা গ্রাফএর চকোলেট এবং ভ্যানিলা চিয়া পুডিং, চেরি এবং পুদিনা পাতা দিয়ে শীর্ষে।
মিনিমালিস্ট বেকার23. ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং মিষ্টি আলু দিয়ে ব্রেকফাস্ট হ্যাশ
একটি ভাল হ্যাশের শক্তিকে অবমূল্যায়ন করবেন না, বিশেষত যখন এটি মিষ্টি আলু, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং মশলাদার সসেজ থেকে মিষ্টি এবং সুস্বাদু নোট উভয়ই গর্ব করে।
লবণ এবং বায়ু24. কালো এবং সাদা প্যানকেক কেক
বড় যান বা বাড়িতে যান: চেষ্টা করুনআইডা মোলেনক্যাম্পএর চকোলেট প্যানকেক কেক মাস্কারপোন পনির দিয়ে বরফ করা সত্যিই তাকে বাহ।
ফিড মি ফোবি25. ভুট্টা সালসা এবং অ্যাভোকাডোর সাথে মেক্সিকান ব্রেকফাস্ট ফ্রিটাটা
অ্যাভোকাডোর টুকরো, ঘরে তৈরি ভুট্টা সালসা এবং আপনার গো-টু হট সস সহ আপনার সাধারণ ফ্রিটাটাকে একটি মেক্সিকান ফ্লেয়ার দিন। (ধন্যবাদ,ফোবি খরগোশ.)
ওয়েল ধাতুপট্টাবৃত দ্বারা ইরিন26. ক্রক-পট ডিম ক্যাসেরোল
ঘুম থেকে উঠে রান্নাঘরে হাঁটার স্বপ্ন দেখেছেন আপনার জন্য প্রস্তুত প্রাতঃরাশ খুঁজে পেতে? এটা সম্ভব, একটি ডিম, বেকন এবং পালং শাকের ক্যাসেরোলকে ধন্যবাদ যা ধীর কুকারে রাতারাতি রান্না করে।
জোক বেকারি27. কমলা মার্মালেড ফ্রেঞ্চ টোস্ট বেক
ফ্রেঞ্চ টোস্টের সৌন্দর্য হল এটি দিনের পুরনো রুটি উদ্ধার করতে পারে। এই ফ্রেঞ্চ টোস্ট বেক দিয়ে এটি ব্যবহার করে দেখুন যা ব্রোচে রুটি, কমলার মোরব্বা এবং আপনার সম্ভবত ইতিমধ্যে ফ্রিজে থাকা দুধ ব্যবহার করে।
কিছু চুলা দাও28. মেনেমেন তুর্কি ডিম স্ক্র্যাম্বল
আপনি মেনেমেন চেষ্টা করেছেন? এই ঐতিহ্যবাহী তুর্কি প্রাতঃরাশ একটি হৃদয়গ্রাহী খাবারের জন্য ডিম, টমেটো এবং মরিচকে একত্রিত করে। শুধু আপনার প্রিয় ক্রাস্টি রুটি যোগ করুন।
ত্বকে গ্লিসারিনের উপকারিতাহাফ বেকড ফসল
29. মরিচ রসুন তেল এবং ভেষজ সঙ্গে ক্রিস্পি ব্রেকফাস্ট আলু
মাদার্স ডে মিমোসা বারটি ভিজানোর জন্য আপনার প্রচুর স্টার্চের প্রয়োজন হবে, তাই এখানে নিখুঁত খাবারটি রয়েছে: মরিচের রসুনের তেল এবং ভেষজ দিয়ে বেক করা খাস্তা আলু, নরম পোচ করা ডিম দিয়ে ফেলে দেওয়া।
আমি একটি খাদ্য ব্লগ30. বেকন এবং ডিম সকালের নাস্তা রামেন
প্রাতঃরাশের জন্য নুডুলস অনেক এশিয়ান দেশে একটি জিনিস, যে কারণে আমরা এই বেকন এবং ডিমের প্রাতঃরাশের রামেন থেকে 100 শতাংশ পিছিয়ে আছি।
উচ্চাভিলাষী রান্নাঘর31. পোলেন্টা, রেফ্রিড বিনস এবং ডিমের স্কিললেট বেক
মাদার্স ডে যদি আপনার মনে পড়ে, তবে কিছু প্যান্ট্রি উপাদান নিন: পোলেন্টা, এক ক্যান রেফ্রিড বিন, আধা ডজন ডিম এবং এক জার সালসা। এটা আপনি চাবুক আপ প্রয়োজন সবকিছুমনিক ভলজডিমের স্কিললেট বেক।
আভেরি কুকস32. মিমোসা মিনি মাফিনস
মাফিন আকারে আপনার মায়ের প্রিয় ককটেল। (এমনকি ব্যাটারে প্রসেকোও আছে।)
হাফ বেকড ফসল33. ব্যাগেল এবং স্মোকড সালমন বার
ওরফে স্বর্গ। মাও তাই ভাববেন, যখন তিনি মা দিবসে এই বিস্তার সম্পর্কে জেগে উঠবেন।
দুই মটর এবং তাদের শুঁটি34. টোস্ট করা নারকেল প্যানকেকস
নারকেল চিনি এবং নারকেল সিরাপ দিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি টুকরো করা নারকেল টপিং দিয়ে পুরো গমের প্যানকেকগুলিতে একটি স্পিন দিন।
মা 10035. ভাজা ডিম এবং পনির Tostadas
খোলা মুখের প্রাতঃরাশ টাকো? আমরা খুব ভিতরে আছি। পনির দিয়ে স্ক্র্যাম্বল করা ডিমের বেস তৈরি করতে টর্টিলা ভাজুন, একটি প্রতিভা রেসিপিকেটি ওয়ার্কম্যান.
দ্য মডার্ন প্রপার36. সুইস চার্ড এবং সবুজ জলপাইয়ের সাথে বেকড ডিম
সুইস চার্ড, সবুজ জলপাই এবং পুরু কাটা বেকন এই বেকড ডিমের থালাটিকে অতিরিক্ত সুস্বাদু করে তোলে। (এছাড়া, আপনি ফ্লেকি লবণ, চিভস এবং টোস্টেড ব্যাগুয়েট দিয়ে এটি শেষ করতে পারেন।)
অভিশাপ সুস্বাদু37. রাস্পবেরি ক্রসেন্ট ফ্রেঞ্চ টোস্ট বেক
রাস্পবেরি এবং ক্রিম পনিরের টুকরো দিয়ে সজ্জিত এই ফ্রেঞ্চ টোস্ট বেকটিতে ব্রোচের জন্য ক্রসেন্টে সাব।
ফুডি ক্রাশ38. পাফ পেস্ট্রি স্মোকড স্যামন এবং গোট চিজ কুইচ
হিমায়িত কুইচ নামিয়ে রাখুন: আপনি এটি পেয়েছেন।হেইডি লারসেনের পদ্ধতির জন্য আহ্বান জানানপাফ প্যাস্ট্রির একটি প্যাকেজ, স্মোকড স্যামন, ক্রিম পনির এবং কয়েক ড্যাশ গরম সস।
জোক বেকারি39. দারুচিনি চকোলেট চিপ কফি কেক
ব্রেকফাস্ট জন্য ডেজার্ট? হ্যাঁ. (আসুন, এটা মা দিবস।)
কিছু চুলা দাও40. গ্রীষ্মমন্ডলীয় মিমোসা স্মুদি
এর মধ্যে আনারস এবং কলা আছে, তাই এটি মূলত একটি ফলের সালাদ, তাই না?
ভাসমান রান্নাঘর41. বেকড তিরামিসু ফ্রেঞ্চ টোস্ট ক্যাসেরোল
লিজ হ্যারিসের টোস্ট প্রায় স্যান্ডউইচ তৈরির মতোই সহজ। শুধু গলিত চকোলেট এবং মাস্কারপোন ক্রিম দুটি পাউরুটির স্লাইসের মধ্যে ছড়িয়ে দিন, এটি একটি ডিমের ধোয়াতে ডুবিয়ে রাখুন এবং একটি বেকিং ডিশে স্ট্যাক করুন।
ফুডি ক্রাশ42. কাঁকড়া এবং অ্যাভোকাডো ডিম বেনেডিক্ট
এই ক্লাসিক ব্রাঞ্চ ডিশ দ্বারা ভয় পাবেন না।হেইডি লারসেনের রেসিপি অন্তর্ভুক্তব্লেন্ডার হল্যান্ডাইজ (!!!), টাটকা কাঁকড়ার মাংস এবং অ্যাভোকাডোর টুকরো।
ক্যারিনা/সিম্পলি রিয়েল ইটিং43. ক্র্যানবেরি আখরোট শস্য-মুক্ত গ্রানোলা
আপনি এই শস্য-মুক্ত গ্রানোলাটি দুই সপ্তাহ আগে পর্যন্ত তৈরি করতে পারেন, তাই মা দিবসের সকালটি একটি হাওয়া হয়ে উঠবে। গ্রীক দই এবং তাজা ফলের উপরে এটি পরিবেশন করুন।
রেসিপি পান
হাফ বেকড ফসল44. আলটিমেট স্প্রিং ব্রাঞ্চ বোর্ড
আপনি যদি রান্নার চেয়ে একত্রিত করতে ভাল হন তবে এই ব্রাঞ্চ বোর্ডটি আপনার জন্য। স্মোকড স্যামন, বুরাটা, তাজা ফল, ক্রিম পনির, ব্রেকফাস্ট ব্রেড, জ্যাম এবং আপনি যা ভাবতে পারেন তার সাথে একটি থালা ছড়িয়ে দিন। সৃজনশীলতা চাবিকাঠি.
মুখ উজ্জ্বল করার কিছু টিপসউচ্চাভিলাষী রান্নাঘর
45. মিষ্টি আলু ক্রাস্ট সহ পালং শাক এবং ছাগলের পনির কুইচ
বেশিরভাগ অতিথিই জানেন নামনিক ভলজ’পালং শাক এবং ছাগলের পনির কুইচ আসলে গ্লুটেন- এবং শস্য-মুক্ত। ্জগ? এটি সবই মিষ্টি আলুর ক্রাস্টে (যা মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়)।
দুই মটর এবং তাদের শুঁটি46. লেবু ব্লুবেরি মিষ্টি রোলস
এর পক্ষে বক্সযুক্ত দারুচিনি রোলগুলি এড়িয়ে যানমারিয়া লিচটিএর মিষ্টি রোলস, লেমন ক্রিম পনির ফ্রস্টিং এবং ব্লুবেরি দিয়ে শীর্ষে।
লবণ এবং বায়ু47. চূর্ণ বেরি রিকোটা ল্যাভেন্ডার টোস্ট
আপনি যদি রান্নাঘরে একজন শিক্ষানবিস হন, আপনি এখনও একটি চিত্তাকর্ষক মা দিবসের ব্রাঞ্চ করতে পারেন। চেষ্টা করুনআইডা মোলেনক্যাম্পম্যাশ করা বেরি, মধু এবং ভেষজ বাদামের সাথে এর রিকোটা টোস্ট।
মা 10048. ভাজা আপেলের সাথে ডাচ বেবি প্যানকেক
এই পাফড প্যানকেকটি তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ। কেটি ওয়ার্কম্যান এই ব্র্যাগ-যোগ্য প্রধান খাবারের জন্য প্রক্রিয়াটির (যা প্রায় 30 মিনিট সময় নেয়) আপনাকে গাইড করবে।
কিছু চুলা দাও49. সহজ প্রাতঃরাশ টাকোস
আমরা আপনাকে এমন একজনের নাম বলতে সাহস করি যে প্রাতঃরাশের টাকো পছন্দ করে না। এগিয়ে যান. ঠিক আছে অপেক্ষা কর.
সম্পূর্ণ সাহায্যকারী50. টেম্পেহ সসেজ এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট সহ হোমস্টাইল ভেগান গ্রিটস
এই প্ল্যান্ট-ভিত্তিক একটি দক্ষিণের প্রধান অংশ গ্রহণ আপনাকে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফিরে আসতে বাধ্য করবে। (ধন্যবাদ, জেনা হামশো।)
এমিলি মরগান51. সালসা শাকশুকা
একটি ক্লাসিকের এই দ্রুত গ্রহণ প্রমাণ করে যে সহজ খাবারও সুস্বাদু হতে পারে: শুধু টিনজাত সালসা দিয়ে ডিম বেক করুন, তারপরে অ্যাভোকাডো, ধনেপাতা, টক ক্রিম এবং টর্টিলা চিপস দিয়ে উপরে দিন।
রেসিপি পান
আমি একটি খাদ্য ব্লগ52. জাপানি-অনুপ্রাণিত অ্যাভোকাডো টোস্ট
এটি একটি বিশেষ দিন, তাই রোস্টেড সামুদ্রিক শৈবাল, ইকুরা এবং তিলের বীজের মতো জাপানি উপাদান দিয়ে আপনার আদর্শ অ্যাভোকাডো টোস্ট সাজান।
সম্পর্কিত: 50টি সেরা মা দিবসের ডেজার্ট (কারণ আপনার মা এটির যোগ্য)