যদি আপনি খাঁটি পায়েলা এবং বেড়ে ওঠেন টমেটো দিয়ে রুটি (এবং তাজা, বাড়িতে তৈরি churros সঙ্গে এটি সব ধুয়ে), এটা সম্ভবত রান্নাঘরে আপনার স্প্যানিশ ঠাকুরমা, শুধু পরের খাবার দিয়ে আপনার পেট ভরার অপেক্ষায় ছিল. আপনার খাবার জন্য নস্টালজিক বোধ ঠাকুরমা করতে ব্যবহৃত? এই 13টি পুরানো-স্কুল স্প্যানিশ রেসিপিগুলির চেয়ে আর দেখুন না।
সম্পর্কিত: 14টি ওল্ড-স্কুল রেসিপি আপনার গ্রীক ঠাকুরমা তৈরি করতেন
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল1. শসা, লাল মরিচ এবং তুলসী দিয়ে 15 মিনিটের গাজপাচো
সত্যি হলেই ভালো, তাইনা? এটি আসলে নয়: এই ঐতিহ্যবাহী স্প্যানিশ ঠাণ্ডা স্যুপের জন্য শূন্য রান্নার সময় প্রয়োজন এবং একটি ব্লেন্ডারে 15 মিনিট সময় লাগে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল2. Cheater's Skillet Paella
আবুলাকে বলবেন না, তবে আমরা এই হৃদয়গ্রাহী ভাতের থালা দিয়ে কিছু স্বাধীনতা নিয়েছি। আমাদের সংস্করণটি একটি ওয়ান-প্যান আশ্চর্য এবং এটি তৈরি করতে অনেক কম সময় লাগে, কারণ আমরা আমাদের পায়েলা পেতে চাই এবং এটিও খেতে চাই।
রেসিপি পান
কিভাবে স্থায়ীভাবে গোলাপী ঠোঁট পেতে
কিছু চুলা দাও 3. কাতালান টমেটো রুটি
যেখানে ইতালীয়দের ব্রুশেটা আছে, স্প্যানিশদের আছে টমেটো দিয়ে রুটি (বা টমেটো দিয়ে রুটি কাতালানে)। এই অসম্ভব সহজ তপাটি হালকা, সুস্বাদু এবং মাত্র পাঁচটি উপাদানের প্রয়োজন—প্রতিভা।
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল4. জুচিনির সাথে মিনি স্প্যানিশ টর্টিলা
আপনার ঠাকুমা হয়তো এই আলুর অমলেট পরিবেশন করেছেন (ওরফে অমলেট ) পূর্ণ-আকার, কিন্তু আপনি যখনই মনে করিয়ে দিতে চান তখন আপনি এই মিনি সংস্করণটি তৈরি করতে পারেন—কোন ভাগ করার প্রয়োজন নেই৷
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল5. চকোলেট সস সঙ্গে চুরো কামড়
ডুবানোর জন্য পাইপিং গরম চকলেট সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়? হ্যাঁ, সুখের স্বাদ এটাই।
রেসিপি পান
কিছু চুলা দাও 6. স্প্যানিশ রসুন চিংড়ি (গাম্বাস আল আজিলো)
হ্যালো , দশ মিনিটের ডিনার। রসুন, বাটারি সস ভিজানোর জন্য এই ছেলেদের খসখসে রুটির সাথে পরিবেশন করুন।
ফুডি ক্রাশ 7. স্প্যানিশ চিকেন এবং ভাত
স্প্যানিশ chorizo, crispy মুরগির উরু এবং কোমল চাল সব সিজনিং শোষণ? আবুয়েলা আন্তরিকভাবে অনুমোদন করবে। (ধন্যবাদ, কোটারির সদস্য হেইডি লারসেন।)
ভূমধ্যসাগরীয় খাবার 8. স্প্যানিশ ছোলার স্টু (ছোলার সাথে পালং শাক)
এই আন্তরিক থালা দেখতে সহজ হতে পারে; এটা কিন্তু কিছু স্বাদ. রসুন, ভিনেগার এবং পেপারিকা সহ, এটির চারপাশে যেতে প্রচুর স্বাদ রয়েছে।
বাড়িতে চুল পলিশিং চিকিত্সা
মিনিমালিস্ট বেকার 9. সহজ ঐতিহ্যবাহী লাল সাংরিয়া
আপনি যখন ছোট ছিলেন তখন এটি প্রাপ্তবয়স্কদের পানীয় ছিল এবং এখন আপনি এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন। একটি শুকনো স্প্যানিশ ওয়াইন এবং আপনার হৃদয়ের ইচ্ছামত ফল ব্যবহার করুন।
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল10. রোমেস্কো সস সহ ক্রুডিটিস
প্রতিটি ভাল স্প্যানিশ স্প্রেডে রোমেস্কো সস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত — রেকর্ড টাইমিং এ একসাথে রাখতে দোকান থেকে কেনা রোস্ট করা লাল মরিচ ব্যবহার করুন।
রেসিপি পান
মিনিমালিস্ট বেকার 11. সাধারণ পাতাটাস ব্রাভাস
এই খাস্তা আলু এবং তার সাথে থাকা মসলাযুক্ত সসের উপরে আমাদের নাম লেখা আছে। এগুলি প্রায়শই একটি ঐতিহ্যবাহী আইওলির সাথে পরিবেশন করা হয়, তবে এই সংস্করণের রোমেস্কো সস তাই সহজ
চামচ ফর্ক বেকন 12. স্যান্ডউইচ কামড়
একটি ক্রাঞ্চি ব্যাগুয়েট নিন এবং এই কামড়ের আকারের স্যান্ডউইচগুলি কানায় কানায় পূর্ণ করুন, তারপর আপনার পরবর্তী ককটেল পার্টিতে সেগুলি পরিবেশন করুন বা পিকনিকের জন্য সেগুলি প্যাক করুন৷ আবুলা খুব গর্বিত হবে.
কিভাবে চুল বৃদ্ধি বজায় রাখা
বোজন গুরমেট 13. কফি, দারুচিনি এবং মুসকোভাডো সুগার ফ্লান
আপনার পছন্দের মিষ্টি, ক্রিমি ডেজার্টের একটি আধুনিক মোড় উপস্থাপন করা হচ্ছে। তারা ছোট; দুটি আছে.
সম্পর্কিত: 17টি স্প্যানিশ-অনুপ্রাণিত রেসিপি বাড়িতে চেষ্টা করার জন্য
