উহু, বাটারনাট স্কোয়াশ , আমরা আপনাকে পূজা করি। আপনার মিষ্টি, বাদামের স্বাদ. আপনার হৃদয়গ্রাহী, নরম জমিন. আপনার কাছে থাকা পুষ্টির অনুগ্রহ উল্লেখ না করা। (আমরা প্রতি কাপে আমাদের দৈনিক ভিটামিন এ-এর প্রায় 300 শতাংশ, প্লাস আমাদের দৈনিক ভিটামিন সি-এর 48 শতাংশ এবং বুট করার জন্য পটাসিয়ামের একটি মোটা ডোজ নিয়ে কথা বলছি।) আপনি সুপার বহুমুখী, তাই আমরা আপনাকে টস করতে পারি পাস্তা , আপনি মধ্যে purée পিজা সস (এর পরে আরও), আপনাকে quesadillas তে ভাঁজ বা আত্মা উষ্ণ মরিচ বা স্যুপ . এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে আপনার কোনো বিদ্বেষী নেই। এবং এমনকি যদি আপনি, এই 40 butternut স্কোয়াশ রেসিপি অবশ্যই তাদের রূপান্তর করবে. দেখুন, আমাদের প্রিয় শরতের সবজির একটি আড্ডা।
সম্পর্কিত: এখন থেকে বসন্ত পর্যন্ত 80টি শীতকালীন স্কোয়াশ রেসিপি তৈরি করা
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
1. বাটারনাট স্কোয়াশ সস সহ পিজা
টমেটো সস? তুমি ওটার থেকে আরো ভালো করতে পারো। এই সসটি শুধুমাত্র বাটারনাট স্কোয়াশ, রসুন, তাজা ভেষজ এবং ঝোলের জন্য কল করে। তাজা দিয়ে উপরে মোজারেলা , ricotta এবং ঋষি আগে আপনি এটি পরিবেশন (এবং চিরতরে পিজা রাত পরিবর্তন)।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
2. আন্তরিক স্টাফ বাটারনাট স্কোয়াশ
চারপাশে সবচেয়ে ভরাট মাংসহীন প্রধানের সাথে দেখা করুন। তারা কুইনোয়া দিয়ে ভরা, ছোলা , ভাজা লাল মরিচ এবং প্রচুর শরতের অ্যাড-ইন, যেমন হ্যাজেলনাট, গ্রুয়ের এবং আপেল সিডার ভিনেগার।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল3. বাটারনাট স্কোয়াশ কার্বোনারা
আপনার veggies পেতে সেরা উপায়? স্প্যাগেটি একটি বড় বাটিতে, অবশ্যই। প্যানসেটা এবং গ্রেটেড পারমেসান এর নোনতা-সুস্বাদু স্বাদকে এক খাঁজ পর্যন্ত নিয়ে যায়।
রেসিপি পান
দ্য মডার্ন প্রপার4. ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজের সাথে বাটারনাট স্কোয়াশ কোয়েসাডিলা
টাকো মঙ্গলবার শুধু অভিনব পেয়েছিলাম. এবং আমরা আমন্ত্রণ জানাচ্ছি কালো শিম , অ্যাভোকাডো এবং সমস্ত সালসা ভার্দে।
ক্লোই ফ্লেভার
5. ভেগান বাটারনাট ম্যাক এবং 'চিজ' স্মোকি শিয়াটাকে 'বেকন' সহ
আমরা এই সম্পর্কে সবকিছু ভালোবাসি. কাজু-বাটারনাট 'চিজ' সস থেকে শুরু করে শিটকে মাশরুম 'মাংস' সবকিছুই।
রেসিপি পান
উইকনাইট সোসাইটি6. রোস্টেড বাটারনাট স্কোয়াশ, সেজ এবং গোট চিজ সহ বুলগুর
বুলগুর চেষ্টা করেননি? এই পতনের থালাটি প্রাচীন শস্যের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রথম ছাপ তৈরি করবে। এটা হানিক্রিস্পও পেয়েছে আপেল , শুকনো ক্র্যানবেরি , থাইম এবং টোস্টেড পেকান, যদি শুধুমাত্র নামটি আপনার জন্য যথেষ্ট শরৎকাল না হয়।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল7. হ্যাসেলব্যাক বাটারনাট স্কোয়াশ
আলুর উপর সুইডেনের বই থেকে একটি পৃষ্ঠা নিন এবং এটি এই সুগন্ধযুক্ত ফল ভেজিতে প্রয়োগ করুন। ভাজা হওয়ার আগে এটি মধু, মাখন এবং তাজা ভেষজ দিয়ে গুঁজে দেওয়া হয়। আপনার ডিনার গেস্ট হবে তাই প্রভাবিত
রেসিপি পান
অনুপ্রাণিত
8. ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ নুডলস সহ মসুর ডাল এবং ফুলকপির তরকারি
আমাদের আকাঙ্ক্ষা সন্তুষ্ট, ধন্যবাদ কোটারির সদস্য আলী মাফুকিকে। প্রাক-সর্পিলাইজড স্কোয়াশের জন্য আপনার নিজের সর্পিল করুন বা আপনার স্থানীয় সুপারমার্কেটে জুডলস দ্বারা চেক করুন।
হলিউডের রোমান্টিক ছবির তালিকাফুডি ক্রাশ
9. সাদা মটরশুটি এবং ঋষির সাথে রোস্টেড বাটারনাট স্কোয়াশ এবং টার্কি চিলি
একটি শীতল দিনে একটি আরামদায়ক আলিঙ্গন, ধন্যবাদ Coterie সদস্য হেইডি লারসেনকে৷ মরিচ একটি হৃদয়গ্রাহী বাটি সঙ্গে আপনার হাড় উষ্ণ, সঙ্গে শেষ সাদা মদ এবং ভাজা প্যাসিলা মরিচ।
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল10. বাটারনাট স্কোয়াশ এবং ছাগল পনির পাস্তা সালাদ
এবং আপনি ভেবেছিলেন গ্রীষ্মে পাস্তা স্যালাডে ডিব রয়েছে। এই থালা চিৎকার পড়ে, দারুচিনি এবং পাইন বাদাম থেকে তাজা থাইম এবং ছাগলের পনির পর্যন্ত।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল11. বাটারনাট স্কোয়াশ লাসাগনা
স্বাস্থ্যকর লাসাগনা? আমাদের সাইন আপ করুন. এটা রসুন সঙ্গে লোড করা হয় পালং শাক এবং পাস্তার জায়গায় বাটারনাট স্কোয়াশ ফিতা।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল12. দুগ্ধ-মুক্ত বাটারনাট স্কোয়াশ 'ফন্ডু'
চূড়ান্ত শীতকাল তৃপ্ত খাবার , নিরামিষাশী তৈরি এবং বিনামূল্যে দুগ্ধ . গোপন? অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল এবং টিনজাত নারকেল দুধ।
রেসিপি পান
উইকনাইট সোসাইটি13. বাটারনাট স্কোয়াশের সাথে সেজ-বার্লি রিসোটো
প্রদর্শনী A: yum এর সংজ্ঞা। এই সৌন্দর্যটি তৈরি করতে কেবলমাত্র 30 মিনিট সময় লাগে না, তবে এটি প্রতি পরিবেশন 18 গ্রাম প্রোটিনও নিয়ে থাকে, মুক্তা বার্লি এবং এশিয়াগো পনিরকে ধন্যবাদ।
রেসিপি পান
লবণ এবং বায়ু14. বাটারনাট স্কোয়াশ, আপেল এবং কারেন্ট প্যানজানেলা সালাদ
আপনি যদি ভাবছেন প্যানজানেলা কী, এটি মূলত রুটির সালাদ। এবং এটি খুবই শরৎকালের, এটি কার্যত একটি কার্ডিগান পরা এবং একটি চুমুক দিচ্ছে পিএসএল .
অটোলেঙ্গি সিম্পল: একটি কুকবুক15. মসুর ডাল এবং গরগনজোলার সাথে ইয়োটাম অটোলেঙ্গির রোস্টেড বাটারনাট স্কোয়াশ
এই সাইড ডিশটি কতটা সুন্দর? এতে রয়েছে মাটির মসুর ডাল, মিষ্টি রোস্টেড স্কোয়াশ এবং ট্যাঞ্জি গরগনজোলা। আমরা আপনার অতিথিদের শুনতে পারি ওহ এবং আহহস ইতিমধ্যে
রেসিপি পান
ছবি: ক্রিস্টিন হ্যান/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল16. ক্রিস্পি লিকস সহ বাটারনাট স্কোয়াশ রিসোটো
ফুটন্ত জল ভুলে যান। এর পরিবর্তে রিসোটো রোস্টেড বাটারনাট স্কোয়াশ এবং মুরগির ঝোলের একটি পিউরিতে রান্না করে, যা এটিকে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং ক্রিমি করে তোলে।
রেসিপি পান
ছবি: মাইকেল মারকুন্ড/স্টাইলিং: নিশা ভোরা17. ইনস্ট্যান্ট পট স্পাইসি থাই বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
স্যুপের সবচেয়ে সুন্দর বাটি যা আপনি কখনও খেতে পারবেন। ঘূর্ণায়মান নারকেল দই, ভাজা চিনাবাদাম এবং তিলের বীজ একটি চমত্কার সমাপ্তি স্পর্শ।
রেসিপি পান
Skinnytaste এক এবং সম্পন্ন18. ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং বাটারনাট স্কোয়াশ সহ ডিজন-ম্যাপেল চিকেন
না, আমরা কখনই শীট-প্যান ডিনার শেষ করব না। বিশেষ করে ম্যাপেল-সরিষার গ্লাসে লেপা। এবং আরও বেশি যদি তারা তৈরি করতে এক ঘন্টারও কম সময় নেয়।
রেসিপি পান
ওয়েল ধাতুপট্টাবৃত দ্বারা ইরিন19. দারুচিনি ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ
ম্যাপেল সিরাপ, তাজা রোজমেরি এবং মশলা এই সবজিটিকে দীর্ঘ, দীর্ঘ পথ নিয়ে যায়।
যে খাবারগুলো পেটের চর্বি দ্রুত কমায়ওহ মাই ভেজিস
20. পালং শাক, ভাজা রসুন এবং বাটারনাট স্কোয়াশ গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ
যদি একটি রেসিপি একটি সম্পূর্ণ মাথা জন্য কল ভাজা রসুন , মতভেদ আমরা এটা খেতে চাই. লাইক, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব। গলিত মরিচের জ্যাকটিও আমাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল।
কুকি এবং কেট21. হার্টি রোস্টেড বাটারনাট স্কোয়াশ এবং আপেল সালাদ
একটি সালাদ আমাদের প্রিয় অংশ সর্বদা উপরে খাস্তা বিট. এখানে, মানে দারুচিনি-ম্যাপেল পেকান।
অভিশাপ সুস্বাদু22. রোস্টেড বাটারনাট স্কোয়াশ এবং বেকন স্যুপ
বানাতে চাই মধ্যাহ্নভোজ 40 মিনিটে পুরো সপ্তাহের জন্য? এই নোনতা, ভেষজ চমকপ্রদ ছাড়া আর তাকান না.
কত মিষ্টি খায়23. চিপটল কেচাপের সাথে ব্ল্যাক বিন বাটারনাট স্লাইডার
যেহেতু বাটারনাট স্কোয়াশ অত্যন্ত আর্দ্র এবং ক্রিমি, তাই আপনাকে এগুলি নিয়ে চিন্তা করতে হবে না ভেজি বার্গার শুকনো আউট বাঁক
কুকি এবং কেট24. রোস্টেড বাটারনাট স্কোয়াশ টাকোস
চিলি-মসলাযুক্ত স্কোয়াশ বাঁধাকপি-ব্ল্যাক বিন স্ল এবং ঘরে তৈরি গুয়াকামোল . আমরা আনব ডেইজি .
কত মিষ্টি খায়25. ফেটা এবং ভেষজ সহ মশলাদার রোস্টেড স্কোয়াশ
নমনীয় রেসিপি সেরা রেসিপি. এটি একটি অ্যাকর্ন স্কোয়াশের জন্য কল করে, তবে এটি বাটারনাট, ডেলিকাটা দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। কবোচা বা আপনার হাতে যা কিছু লাউ আছে।
ভাসমান রান্নাঘর26. চেডার চিজ এবং সেজ সহ বাটারনাট স্কোয়াশ এবং অ্যাপল পিটা ব্রেড পিজ্জা
পিৎজা ময়দা, বাড়িতে তৈরি বা দোকান থেকে কেনা সঙ্গে ঝগড়া করতে ভুলবেন না. মিনি পিঠা ঠিক কাজ করবে। আমরা আমাদের উপর অতিরিক্ত মধু এবং চূর্ণ লাল মরিচ ফ্লেক্স নেব, দয়া করে.
কত মিষ্টি খায়27. ক্যারামেলাইজড বাটারনাট, ভাজা রসুন এবং নারকেল বাটার গ্রিলড পনির
অবশ্যই, এটি সাধারণত একটি তৈরি করতে প্রায় পাঁচ মিনিট সময় নেয় ভাজা পনির , 35 নয়। কিন্তু রসুন ভাজা এবং স্কোয়াশ ভাজানো তাই অতিরিক্ত কাজের মূল্য। এগিয়ে যান, নিজের চিকিৎসা করুন।
মিনিমালিস্ট বেকার28. তরকারি বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
হলুদ কারি পাউডারের উষ্ণ মশলা এবং মরিচ রসুনের পেস্টের উদার ডোজ মত ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য কোন প্রতিকার নেই।
মিনিমালিস্ট বেকার29. রোস্টেড স্কোয়াশ, পেকান এবং ডালিম সালাদ
আমাদের ক্রিস্টাল বল বলে যে আপনি থ্যাঙ্কসগিভিং এ এটি পরিবেশন করবেন। আলংকারিক সরানো নির্দ্বিধায় কুমড়া টেবিলের বাইরে - এই সালাদটি একটি কেন্দ্রবিন্দু হতে যথেষ্ট।
হাত এবং মুখ থেকে ট্যান অপসারণছবি: ম্যাট ডুটিল/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
30. ক্যারামেলাইজড বাটারনাট স্কোয়াশ আপসাইড-ডাউন কেক
হ্যাঁ, আপনার সর্বকালের প্রিয় ফল ভেজিও করে ডেজার্ট . চিন্তা করুন স্টিকি টফি পুডিং ব্রাউন সুগার শীট কেকের সাথে মিলিত হয়।
রেসিপি পান
ছবি/স্টাইলিং: ক্যাথরিন গিলেন31. ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং গ্রুয়েরের সাথে শীতকালীন স্কোয়াশ গ্যালেট
এই সৌন্দর্য আপনার জন্য নির্ধারিত হয় ধন্যবাদ টেবিল যদিও বাড়িতে তৈরি ক্রাস্ট যথেষ্ট সহজ, আপনি শর্টকাট হিসাবে দোকান থেকে কেনা পাই মালকড়ি ব্যবহার করেন কিনা তা আমরা বলব না।
রেসিপি পান
গজলে বদিওজামানি / ইনস্ট্যান্ট পট মিরাকল ভেজিটেরিয়ান কুকবুক32. বাটারনাট স্কোয়াশ এবং স্ক্যালিয়নের সাথে ফারো রিসোটো
ভাত কে? মুক্তাযুক্ত ফারো ঐতিহ্যবাহী শস্যের জন্য দাঁড়ায় এবং মিলিত হয় মাখন , রসুন, বাটারনাট স্কোয়াশ এবং টুকরো টুকরো পারমেসান পনির ওল্ড-স্কুল রিসোটোতে একটি অবক্ষয় ঘোরানোর জন্য।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল33. রোস্টেড ভেজি এবং রিকোটা পিজ্জা
শ্যালট, ঝাড়বাতি এবং মৌরি আনুন। প্রতিটি স্লাইসে আপনি কেবল শরতের অনুগ্রহের স্বাদই পাবেন না, তবে রেসিপিটি সহজ ব্যবহার করার জন্যও আহ্বান জানিয়েছে দোকানে কেনা পিজ্জার ময়দা সময় বাঁচাতে.
রেসিপি পান
আরান গোয়োগা / দারুচিনি এবং ভ্যানিলা34. সাদা মটরশুটি, ব্রেড ক্রাম্বস এবং সংরক্ষিত লেবু দিয়ে ভাজা স্কোয়াশ সালাদ
এই হৃদয়গ্রাহী বিকল্পের জন্য আপনার স্বাভাবিক সবুজ সাইড সালাদ ট্রেড করুন। আপনি যতটা সম্ভব কম কাজ করতে চান, টিনজাত ব্যবহার করুন মটরশুটি আপনাকে 12 ঘন্টা অপেক্ষার সময় বাঁচাতে।
রেসিপি পান
কিভাবে ঘরে বসে প্রাকৃতিকভাবে চুল সোজা করবেনছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
35. সর্পিলকৃত শীতকালীন সবজি গ্র্যাটিন
টেন্ডার পার্সনিপস, মিষ্টি আলু এবং বাটারনাট স্কোয়াশকে একটি সর্পিলাইজার দিয়ে নুডুলসে রূপান্তরিত করা হয় যাতে সবচেয়ে ক্ষয়িষ্ণু শরৎ তৈরি হয় ক্যাসারোল সব সময়. (এটি মূলত ম্যাক এবং পনির , ছেলেরা।)
রেসিপি পান
ক্রিস্টোফার টেস্টানি/তাত্ক্ষণিক পারিবারিক খাবার36. ম্যাপেল-দারুচিনি স্কোয়াশ মিষ্টি এবং টক
রেসিপি একটি ব্যবহার করার জন্য কল শীতকালীন স্কোয়াশ ছোট দিকে, যেমন ডেলিকাটা, অ্যাকর্ন, কার্নিভাল বা মিষ্টি ডাম্পলিং। কিন্তু বাটারনাট স্কোয়াশের স্বাদ ঠিক যেমন আপেল সিডার ভিনেগার-ম্যাপেল সিরাপ অ্যাগ্রোডলসের মধ্যে দূষিত হয়।
রেসিপি পান
ডেভিড লোফটাস/এখন এবং আবার37. জুলিয়া টারশেনের রেডিচিও এবং রোস্টেড স্কোয়াশ সালাদ
এই উষ্ণ পতনের স্ল ব্যবহার করার অসংখ্য উপায় রয়েছে। এটি গরুর মাংসের জন্য বা সাইড হিসাবে পরিবেশন করুন তুরস্ক , একটি নিরামিষ জন্য মেয়োনিজ সঙ্গে এটি জোড়া স্যান্ডউইচ অথবা চেডারের একটি উদার ডোজ দিয়ে এটি একটি গ্রিলড পনিরে পরিণত করুন।
রেসিপি পান
মাইকেল গ্রেডন এবং নিকোল হেরিয়ট/নথিং ফ্যান্সি38. দই এবং মসলাযুক্ত মাখনযুক্ত পিস্তার সাথে অ্যালিসন রোমানের রোস্টেড স্কোয়াশ
জিরা-হলুদ বাদামের টপিং থেকে মাখনযুক্ত শীতকালীন স্কোয়াশ পর্যন্ত চঙ্কি সোয়েটার সিজনের সব সেরা অংশের মতো এই খাবারটির স্বাদ।
রেসিপি পান
চামচ ফর্ক বেকন39. চিজি বাটারনাট স্কোয়াশ, অ্যান্ডুইলি সসেজ এবং হার্ব স্টাফিং
ফ্রেঞ্চ ব্যাগুয়েটের হাঙ্কস। টুকরো টুকরো করা Gruyère পনির। তাজা ঋষি, থাইম এবং রোজমেরি। হ্যাঁ, গ্যাং সব এখানে আছে.
হাফ বেকড ফসল40. দারুচিনি পেকান ক্রাম্বলের সাথে চেডার অ্যাপল বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সে কি সুন্দর না? এই এক ঘণ্টার বিস্ময় রাখতে না চাইলে নিরামিষাশী , উপরে চূর্ণ বেকন কয়েক রেখাচিত্রমালা অবশ্যই আঘাত করবে না.
সম্পর্কিত: 80 ফল স্যুপের রেসিপি আপনি (সম্ভবত) আগে চেষ্টা করেননি
আরও দুর্দান্ত রেসিপির জন্য, আমাদের প্রথম রান্নার বইটি দেখুন, শুধুমাত্র ভাল জিনিস .