বাটারনাট সুন্দর এবং উপাদেয় কম রক্ষণাবেক্ষণ, কিন্তু আমরা আজকাল কাবোচা স্কোয়াশ সম্পর্কে আছি। কেন? কারণ শীতের করলা ক্রিমি, সুপার মিষ্টির বাইরে এবং আপনাকে এটি খোসা ছাড়তে হবে না। অবশ্যই, জলপাই তেল এবং সামুদ্রিক লবণ দিয়ে ভাজা হলে এটি যথেষ্ট সুস্বাদু - তবে সেখানে থামবেন না। আর কোনো আড্ডা ছাড়াই, এখানে 20টি কাবোচা স্কোয়াশ রেসিপি তৈরি করা হয়েছে যখন এটি এখনও মরসুমে রয়েছে।
সম্পর্কিত: 15টি খাবার আপনি বাটারনাট স্কোয়াশ দিয়ে তৈরি করতে পারেন
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: আরান গোয়াহান1. মিসো আইওলি এবং রোমেস্কো সস সহ রোস্টেড উইন্টার ভেজিটেবল প্ল্যাটার
ঋতু আপনাকে ক্রুডিটিস পরিবেশন করা থেকে বিরত করতে দেবেন না। Aran Goyoaga-এর সংস্করণ হৃদয়গ্রাহী এবং শারদীয় (এবং সেই স্কোয়াশ-আইওলি কম্বোটি মারা যাওয়ার জন্য)।
রেসিপি পান
হাফ বেকড ফসল 2. রোস্টেড স্কোয়াশ, ক্যারামেলাইজড ডুমুর এবং ফেটা সালাদ
শরতের সালাদ আমাদের প্রিয় ধরণের হতে পারে, সমস্ত হৃদয়গ্রাহী-যদিও-স্বাস্থ্যকর টপিংয়ের জন্য ধন্যবাদ। এই সহজ রেসিপিটির সাহায্যে, সবকিছু এক প্যানে রোস্ট হয় - একটি জয়-জয়৷
আমি হৃদয় উমামি 3. হলুদ আদা কাবোচা স্কোয়াশ স্যুপ
তিনি ক্রিমি, স্বপ্নময় এবং 20 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত (দুগ্ধ- এবং গ্লুটেন-মুক্ত উল্লেখ করার মতো নয়)।
ডিটক্স 4. স্টাফড কাবোচা স্কোয়াশ
স্কোয়াশ বাটিগুলি নিয়মিত বাটিগুলির থেকে অসীমভাবে উচ্চতর, বিশেষ করে যখন সেগুলি এই নিরামিষ এবং প্যালিও-বান্ধব রোস্টেড ভেজিটেবল মেডলেতে ভরা থাকে।
বাহু এবং উরু কমাতে ব্যায়াম
Aran Goyoaga / দারুচিনি এবং ভ্যানিলা5. সাদা মটরশুটি, ব্রেড ক্রাম্বস এবং সংরক্ষিত লেবু দিয়ে ভাজা স্কোয়াশ সালাদ
এই সমস্ত ক্যারামেলাইজড স্কোয়াশের সাথে, আপনি লেটুস মিস করবেন না।
রেসিপি পান
সম্পূর্ণ সাহায্যকারী 6. Kabocha and Kale Miso Sesame Soba Salad
Gena Hamshaw এর এশিয়ান-অনুপ্রাণিত নুডল সালাদ সন্তোষজনক কিন্তু নয় খুব কার্বোহাইড্রেটযুক্ত, এবং এটি ফ্রিজে সত্যিই ভাল রাখে। (লাঞ্চের অবশিষ্টাংশ, কেউ?)
হাফ বেকড ফসল 7. স্কিলেট রোস্টেড মরোক্কান চিকেন এবং অলিভ ট্যাগিন
ঝকঝকে জলপাই এবং লেবু স্কোয়াশের মিষ্টিকে অফসেট করার জন্য প্রয়োজনীয়। সেই সব রস ভিজিয়ে কুসকুসের সাথে পরিবেশন করুন।
চামচ ফর্ক বেকন8. একটি টোস্টেড হ্যাজেলনাট ক্রিম সস সহ কাবোচা রাভিওলি
শীতল আবহাওয়ার জন্য পাস্তা এবং প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার আহ্বান জানানো হয়। এই থালাটি অভিনব মনে হয়, তবে তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ।
রেসিপি পান
বোজন গুরমেট 9. কাবোচা স্কোয়াশ বাটারমিল্ক পাই একটি ক্রিম ফ্রেচে ঘূর্ণায়মান সহ
এই গ্লুটেন-মুক্ত স্টানার কতটা মিষ্টি এবং কাস্টার্ডি তা বিবেচনা করে, আপনি কখনই কুমড়োতে ফিরে যেতে পারবেন না।
ইয়াম এর চিমটি 10. কাবোচা স্কোয়াশ মসুর তরকারি
এটা নাও হতে পারে সুন্দরতম , কিন্তু এটা নিশ্চিত যে সুস্বাদু। এবং যদিও এই তরকারিটি ক্ষয়িষ্ণুভাবে ক্রিমি স্বাদযুক্ত, এটি প্রতি পরিবেশন 400 ক্যালোরির নিচে আসে।
আমি একটি খাদ্য ব্লগ 11. কাবোচা সেলারি সালাদ
এখানে কোন উইল্টি, দুঃখজনক সালাদ। খাস্তা সেলারি এবং স্কোয়াশ যেকোন পরিমাণ ড্রেসিংয়ের সাথে দাঁড়াতে পারে, এটি প্যাকড লাঞ্চ এবং মেক-অ্যাড ডিনারের জন্য এটিকে আদর্শ করে তোলে।
স্নিক্সি কিচেন 12. বুরাটা, মশলাদার হ্যাজেলনাট এবং ম্যাপেল ভিনাইগ্রেটের সাথে রোস্টেড স্কোয়াশ
এটি যেকোন থ্যাঙ্কসগিভিং স্প্রেডে একটি স্বাগত সংযোজন হবে। এবং আপনি ইতিমধ্যে জানেন কিভাবে আমরা burrata সম্পর্কে অনুভব.
স্যাসি রান্নাঘর 13. বন্য মাশরুম, কুইনোয়া এবং লেমন থাইম দিয়ে ভাজা কাবোচা
আপনি এখানে উপাদানগুলির সাথে খেলতে পারেন, কুইনোয়ার জন্য অন্য শস্য বা চাল অদলবদল করতে এবং আপনার মাশরুমগুলিকে মিশ্রিত করতে পারেন।
স্নিক্সি কিচেন 14. Gruyère এবং থাইমের সাথে গ্লুটেন-মুক্ত কাবোচা এমপানাডাস
এই ফ্ল্যাকি, চিজি অ্যাপেটাইজারগুলির মধ্যে একটি খাওয়া কঠিন হতে চলেছে। এগুলি প্রথাগত সর্ব-উদ্দেশ্যের ময়দা দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে যদি আপনার সেগুলিকে গ্লুটেন-মুক্ত করার প্রয়োজন না হয়।
ডার্ন গুড ভেজিস 15. ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং কাবোচা স্কোয়াশ সালাদ
এখানে প্রমাণ রয়েছে যে সেরা পতনের সালাদগুলি শক্ত এবং ভরাট। এটির একটি ডিজন-ম্যাপেল ড্রেসিং রয়েছে এবং এটি সামনে তৈরি করা যেতে পারে।
অন্তহীন খাবার 16. ক্রক-পট থাই চিকেন কারি
কাবোচা, ক্রোক-পটের সাথে দেখা করুন। এই এক-এবং সম্পন্ন ডিনারের জন্য মাত্র দশ মিনিটের প্রস্তুতির প্রয়োজন এবং আপনার প্যান্ট্রিতে ইতিমধ্যে থাকা উপাদানগুলি ব্যবহার করে৷
তাই অনেক খাদ্য17. কাবোচা টক দুধের রুটি
দুধের রুটি একটি অসম্ভব তুলতুলে জাপানি বিশেষত্ব, এবং কাবোচা যোগ করা উপযুক্ত, কারণ এটিও মূলত জাপানি। (প্লাস, সেই রঙ!)
রেসিপি পান
পাহাড়ে একটি বাড়ি 18. কাবোচা স্কোয়াশ শাকশুকা
রাতের খাবারের জন্য ব্রেকফাস্ট? কিছু মনে করবেন না যদি আমরা করি। শাকশুকাতে স্কোয়াশ যোগ করা এমন একটি ভাল ধারণা যে আমরা এটিকে আমাদের স্থায়ী ঘূর্ণনে যোগ করতে পারি।
তাই অনেক খাদ্য19. কাবোচা স্কোয়াশের সাথে থাই কারি
আমরা সিদ্ধান্ত নিতে পারি না যে আমরা কোনটি বেশি পছন্দ করি: কোমল, মিষ্টি টুকরো স্কোয়াশ বা মশলাদার নারকেল দুধের সস।
রেসিপি পান
হাফ বেকড ফসল 20. শরতের স্কোয়াশের সাথে মিসো ডাম্পলিং স্যুপ
শহ …তারা দোকানে কেনা ডাম্পলিং, কিন্তু কারো জানার দরকার নেই।
