ডাল: প্রকার, পুষ্টিকর উপকারিতা এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন

হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

19 মিনিট আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
1 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
3 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
6 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি স্বাস্থ্য পুষ্টি Nutrition oi-Amritha K By Amritha K মার্চ 19, 2019 এ

ডাল, যাকে দানা শিমের ফলস হিসাবেও ডাকা হয়, এটি লেবু পরিবারে উদ্ভিদের ভোজ্য বীজ। এগুলি শিংগুলিতে বেড়ে ওঠে এবং বিভিন্ন আকারের, আকার এবং বর্ণের হয় এবং প্রোটিন, ফাইবার এবং বিভিন্ন ভিটামিনের পরিমাণ বেশি এবং আপনার শারীরিক ক্রিয়ায় প্রয়োজনীয় পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টিসার্কিনোজেনিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্যাপোনিনস, ফাইটোকেমিক্যালস এবং ট্যানিনের কারণে ডাল সেবন করা আপনার ডায়েটের গুণমানকে বাড়িয়ে তুলতে পারে ^[1] । এটি সিলিয়াক ডিজিজ, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং স্থূলত্বের জন্য ভাল। গর্ভবতী মহিলাদের গর্ভবতী হওয়ার সময় এবং পরে প্রয়োজনীয় পরিমাণে বেশি পরিমাণে ফোলেট এবং আয়রনের কারণে ডাল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় ^[দুই] ।

ডাল বিভিন্ন ধরণের, আপনি নিয়ন্ত্রিত উপায়ে এটি গ্রহণ বিবেচনা করে প্রতিটি ধরণের ডাল আপনার দেহের পক্ষে উপকারী হতে পারে ^[3] ^[4] । আমাদের কাছে বেশিরভাগ সাধারণ ধরণের ডালগুলি হ'ল বেঙ্গল ছোলা, লাল ছোলা, মুগ ডাল ইত্যাদি are

এই ডালগুলির প্রতিটি এবং তাদের থাকা পুষ্টিকর সুবিধাগুলি সম্পর্কে জানতে পড়ুন যাতে আপনি এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

১.বাঙ্গল গ্রাম

কালো ছানা বা গারবাঞ্জো শিম হিসাবেও পরিচিত, বেঙ্গল ছোলা ভারতীয় খাবারের প্রধান উপাদান। বৈজ্ঞানিকভাবে সিসার অ্যারিটিনাম এল হিসাবে অভিহিত, বেঙ্গল গ্রাম অত্যন্ত পুষ্টিকর। এটি ফাইবার, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং ফোলেট সমৃদ্ধ। আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে কালো চানা অন্তর্ভুক্ত করার সুবিধাগুলি সীমাহীন, এতে রয়েছে স্বাস্থ্যগত সুবিধার আধিক্য ^[5] ।

উজ্জ্বল ত্বকের জন্য ঘরে তৈরি স্ক্রাব

এর আঁশযুক্ত সামগ্রী ওজন হ্রাস, ডায়াবেটিস প্রতিরোধ এবং হজম উন্নতিতে সহায়তা করে ^[]] ^[]] । এটি আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে, জ্ঞানীয় ফাংশন এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে উপকারী ^[8] । বেঙ্গল গ্রামে সেলেনিয়াম সামগ্রী ক্যান্সার প্রতিরোধে জোর দেওয়া হয় ^[9] ক্ষমতা এগুলি ছাড়াও মহিলাদের হরমোনের মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে, কিডনি ও মূত্রাশয়ের পাথর দূর করতে সহায়তা করার জন্য এটিও জোর দেওয়া হয়।

কিভাবে প্রাকৃতিকভাবে প্রসারিত চিহ্ন পরিত্রাণ পেতে

আশ্চর্যজনক সম্পর্কে আরও জানুন বেঙ্গল গ্রাম স্বাস্থ্য সুবিধা ।

২. কবুতর মটর (লাল গ্রাম)

বৈজ্ঞানিকভাবে কাজানুস কাজান হিসাবে পরিচিত, কবুতর মটর সাধারণত লাল ছোলা হিসাবে পরিচিত। শ্যাওলা পরিবারের অন্যান্য ডালের তুলনায় কবুতর মটর একটি প্রোটিনের উত্স source ^[10] । খনিজ সমৃদ্ধ, এই ফিউমেট ফোলেট বিষয়বস্তুর কারণে রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। এটি সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, দস্তা ইত্যাদির একটি ভাল উত্স is ^{[এগারো জন]} । কবুতরের মটর খাওয়া কোষ, টিস্যু, পেশী এবং হাড় গঠনে সহায়তা করার সাথে সাথে বৃদ্ধি এবং বিকাশের উন্নতি করতে পারে ^[12] । ডালের মধ্যে উচ্চ ফাইবারের সামগ্রী এটি আপনার হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে অত্যন্ত কার্যকর করে তোলে ^[১৩] ।

লেবুতে কোনও নির্দিষ্ট পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া না থাকলেও, লেবুগুলিতে অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিরা কবুতরের ডাল এড়ানো উচিত ^[১৪] । এছাড়াও, মটর অত্যধিক সংশ্লেষ অত্যধিক পেট ফাঁপা কারণ হতে পারে।

৩. সবুজ ছোলা (মুগ ডাল)

বৈজ্ঞানিকভাবে ভিগনা রেডিয়াটা, সবুজ ছোলা বা মুগ ডাল হিসাবে উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিনের উত্স হিসাবে উত্সাহিত। প্রোটিনের একটি উচ্চ উত্স, মুগের শর্করাও প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস রয়েছে ^{[পনের]} । ডায়েটারি ফাইবার, নিয়াসিন, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য বিভিন্ন পুষ্টির উপস্থিতির কারণে, এই শশুর ওজন হ্রাস থেকে শুরু করে উন্নত প্রতিরোধ ক্ষমতা পর্যন্ত বিভিন্ন স্বাস্থ্য বেনিফিট রয়েছে। রক্তচাপ কমাতে, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, ক্যান্সার, পিএমএস লক্ষণ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সবুজ ছানা গ্রহণ ^[16] । ডালটি আপনার ত্বক এবং চুলের মান উন্নত করতেও কার্যকর ^[১]] ।

তবে কিডনি এবং পিত্তথলির ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের এড়ানো উচিত ^[18] । নাড়িটি ক্যালসিয়ামের দক্ষ শোষণের সাথেও বাধা সৃষ্টি করতে পারে।

অধিক জানার জন্য : সবুজ গ্রাম (মুগ ডাল) এর 16 অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য বেনিফিট

এটি আলোকিত অর্থ

৪) কালো গ্রাম (অফিস ডাল)

উড়াল ডাল নামেও পরিচিত, কালো ছোলাটিকে বৈজ্ঞানিকভাবে ভিগনা মুংগো বলা হয়। এটির সুবিধাগুলির আধিক্যের কারণে, এটি হজম উন্নতি এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য (অন্যান্য বিভিন্ন উদ্দেশ্যে) আয়ুর্বেদিক ওষুধে ব্যবহৃত হয়। লেবুতে থাকা ডায়েটরি ফাইবার হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে, ডায়াবেটিস পরিচালনা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া, বাধা বা ফোলাভাবের মতো পেটজনিত সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে ^[১৯] । এগুলি ছাড়াও কালো ছোলা খাওয়া আপনার হাড়কে সহায়তা করে। এটি আপনার স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে এবং পেশী গঠনেও সহায়তা করতে পারে ^[বিশ] । গর্ভাবস্থায় লেবুটিকে উপকারী বলে মনে করা হয় ^{[একুশ]} ।

কৃষ্ণচূড়ার অতিরিক্ত মাত্রায় ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা পিত্তথলিতে বা গাউটে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পক্ষে ভাল হবে না।

সম্পর্কে আরও জানুন কালো ছোলা এর দুর্দান্ত সুবিধা ।

৫. কিডনি বিন (রাজমা)

সাধারণত রাজমা নামে পরিচিত, কিডনি মটরশুটিগুলি বৈজ্ঞানিকভাবে ফেজোলাস ভ্যালগারিস হিসাবে অভিহিত করা হয়। ফাইবার সমৃদ্ধ, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম এবং অন্যান্য বিভিন্ন পুষ্টি, কিডনি মটরশুটি ওজন কমাতে সহায়তা করে ^[22] । শিমের আঁশযুক্ত উপাদানগুলি হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে আরও কাজ করে ^{[২. ৩]} । কিডনি মটরশুটি সেবন করে, আপনি ক্যান্সার এবং লিভারের রোগের ঝুঁকি থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারেন। এগুলি হজম উন্নতি, হাড় এবং দাঁত গঠনের জন্য এবং ত্বক এবং চুলের উন্নত মানের জন্য উপকারী। ফলিক অ্যাসিড কন্টেন্টের কারণে কিডনি মটরশুটি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য অত্যন্ত ভাল। তেমনি, তারা হাইপারটেনশন প্রতিরোধে, মেমরি এবং ডিটক্সিফিকেশন বৃদ্ধিতে সহায়তা করে ^[24] ।

কিডনি মটরশুটি এই সমস্ত সুবিধাগুলির অধিকারী হলেও কিডনি মটরশুটি অত্যধিক গ্রহণের ফলে কিছু লোকের মধ্যে পেট ফাঁপা এবং অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে ^[25] ।

বাদাম তেল চুলের জন্য ভালো

C. কাওপিয়া বা কালো চোখের মটর (লোবিয়া)

বৈজ্ঞানিকভাবে Vigna unguiculata হিসাবে আখ্যায়িত হিসাবে, কাউপিয়া পরিবারের সর্বাধিক উপকারী এবং পুষ্টিকর লেবু হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি প্রোটিন, ডায়েটারি ফাইবার, আয়রন, ফসফরাস এবং অন্যান্য জাতীয় উত্স ^[২]] । আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে কালো চোখের মটরকে একত্রিত করে শক্তি এবং স্ট্যামিনার পাওয়ার হাউস আপনার শরীরের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী। এটি কোলেস্টেরল পরিষ্কার করতে এবং আপনার রক্তচাপ কমাতে, রক্তাল্পতা প্রতিরোধে এবং আপনার চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে ^[২]] । কাওপিয়া অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং আপনার ত্বক, চুল এবং পেশী শক্তিশালী করে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থা উন্নীত করে। কাউপি আপনার হাড়ের শক্তিও বাড়িয়ে তুলতে পারে ^[২৮] ।

কোন চুলের তেল চুলের বৃদ্ধির জন্য ভালো

যদিও লেবুতে কোনও গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া না থাকলেও অতিরিক্ত মাত্রায় পেট ফাঁপা হতে পারে।

সম্পর্কে আরও জানুন কাফিয়া স্বাস্থ্য বেনিফিট ।

7. মসুর ডাল

পুষ্টিকর এবং প্রোটিনের একটি সস্তা উত্স, মসুরকে বৈজ্ঞানিকভাবে লেন্স কালিনারিস বলা হয়। এগুলি ফাইবার, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। এই পুষ্টির উপস্থিতি হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নয়নে উপকারী হিসাবে শৃঙ্খলার সাথে সম্মত হয় ^[২৯] । মসুরের নিয়মিত ও নিয়ন্ত্রিত সেবনের ফলে ক্যান্সারের সূত্রপাত প্রতিরোধ করা যায়, কারণ ফ্ল্যাভ্যানলস এবং প্রোচ্যানিডিনের মতো পলিফেনলগুলি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং নিউরোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব রাখে ^[30] । আয়রনের একটি দুর্দান্ত উত্স হওয়ায়, মসুর পাশাপাশি ক্লান্তি লড়াই করতে সহায়তা করে। লেবুটি পেশী এবং কোষ গঠনে সহায়তা করে এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ভাল। এটি আপনার দেহে ইলেক্ট্রোলাইট ক্রিয়াকলাপকে ট্রিগার করে এবং আপনার শক্তির স্তরও বাড়িয়ে তোলে ^[৩১] ।

তবে বেশি পরিমাণে ডাল সেবন করা এড়িয়ে চলুন কারণ এটি পেটে অস্বস্তি তৈরি করতে পারে।

এর একটি গভীর-উপলব্ধি পান মসুর জাতীয় প্রকার ও স্বাস্থ্য উপকারিতা ।

নিবন্ধ উল্লেখ দেখুন

[1]রিজকল্লা, এস ডাব্লু। বেলিসল, এফ।, এবং স্লামা, জি। (2002) ডায়াবেটিস রোগীদের এবং স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে ডাল জাতীয় স্বল্প গ্লাইসেমিক সূচক খাবারগুলির স্বাস্থ্য উপকারিতা B ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশন, ৮৮ (এস 3), 255-262।
[দুই]মুদ্রিজ, এ। এন।, ইউ, এন, এবং অউকেমা, এইচ। এম। (2014)। ডালের পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা App প্রয়োগিত শারীরবৃত্তি, পুষ্টি এবং বিপাক, 39 (11), 1197-1204।
[3]রেবেলো, সি জে।, গ্রিনওয়ে, এফ। এল।, এবং ফিনলে, জে ডব্লিউ (২০১৪)। পুরো শস্য এবং ডাল: পুষ্টি ও স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির একটি তুলনা agricultural কৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নাল, 62 (29), 7029-7049।
[4]কৌরিস-ব্লাজোস, এ। এবং বেলস্কি, আর। (২০১ 2016)। অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টি লুপিনগুলিতে ফোকাস সহ লেবু ও ডালের স্বাস্থ্য উপকারিতা clin ক্লিনিকাল পুষ্টির জন্য এশিয়া প্যাসিফিক জার্নাল, 25 (1), 1-17।
[5]বিশ্বাস, আর।, এবং চট্টোপাধ্যায়, এ। (2017)। তরমুজের হাইপোগ্লাইসেমিক এবং হাইপোলিপিডেমিক প্রভাব (সিট্রুলাস ভালগারিস) পুরুষ অ্যালবিনো ইঁদুরের উপর বীজ কার্নেলগুলি। পুষ্টি এবং খাদ্য বিজ্ঞান জার্নালে বর্তমান গবেষণা, 5 (3), 368-373।
[]]কাম্বুজ, আর।, এবং নন্দা, ভি। (2017)। আনুমানিক রচনা, পুষ্টির প্রোফাইল এবং লেবুগুলির স্বাস্থ্য উপকারিতা – একটি পর্যালোচনা। লেগুম রিসার্চ-একটি আন্তর্জাতিক জার্নাল, 41 (3), 325-332।
[]]প্ল্যাটেল, কে।, এবং শুরপালেকার, কে। এস (1994)। ভারতীয় খাবারগুলির প্রতিরোধী স্টার্চ সামগ্রী। মানব পুষ্টির জন্য উদ্ভিদজাতীয় খাবার, 45 (1), 91-95।
[8]প্রিয়াঙ্কা, বি।, এবং সুदेश, জে। (2015)। দোসার বিকাশ, রাসায়নিক সংমিশ্রণ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ বেঙ্গল গ্রাম বীজ কোট ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। আন্তর্জাতিক পুষ্টি ও স্বাস্থ্য বিজ্ঞানের আন্তর্জাতিক জার্নাল, 3 (1), পিপি -109।
[9]সোমবারাপু, এস। (2017)। স্বাস্থ্যকর জাতি গঠনের জন্য স্বাস্থ্যকর পুষ্টি। বায়োমেডিকাল অ্যান্ড লাইফ সায়েন্সেসের আমেরিকান জার্নাল, 5 (6), 123-129।
[10]মর্টন, জে এফ (1976)। কবুতর মটর (কাজানাস কাজান মিলস্প।): একটি উচ্চ প্রোটিন গ্রীষ্মমন্ডলীয় বুশ লেবু। হার্টসায়েন্স, 11 (1), 11-19।
[এগারো জন]পুষ্টি সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির জন্য খাদ্য লেগুমগুলি। খাদ্য শস্যের বায়োফোরাইফিকেশন (পৃষ্ঠা 41-50)। স্প্রিংগার, নয়াদিল্লি।
[12]যোকোয়ামা, ওয়াই, নিশিমুরা, কে।, বার্নার্ড, এন ডি।, টেকগামি, এম।, ওয়াটানাবে, এম, সেকিকাওয়া, এ, ... এবং মিয়ামোটো, ওয়াই (2014)। নিরামিষ নিরামিষ এবং রক্তচাপ: একটি মেটা-বিশ্লেষণ। জামা অভ্যন্তরীণ medicineষধ, 174 (4), 577-587।
[১৩]পেরেইরা, এম। এ।, ওরিলি, ই।, অগাস্টসন, কে।, ফ্রেজার, জি। ই।, গোল্ডবোর্ট, ইউ।, হিটম্যান, বি এল, ... এবং স্পিগেলম্যান, ডি (2004)। ডায়েটরি ফাইবার এবং করোনারি হার্ট ডিজিজের ঝুঁকি: কোহোর্ট স্টাডির একটি পুল বিশ্লেষণ। অভ্যন্তরীণ medicineষধ সংরক্ষণাগার, 164 (4), 370-376।
[১৪]পাল, ডি, মিশ্র, পি।, সচান, এন।, এবং ঘোষ, এ। কে। (২০১১)। জাজানুস কাজান (এল) মিলস্পের জৈবিক ক্রিয়াকলাপ এবং medicষধি গুণাবলী। উন্নত ফার্মাসিউটিক্যাল প্রযুক্তি ও গবেষণা জার্নাল, 2 (4), 207।
[পনের]শঙ্কর, এ। কে।, জ্ঞানগুইরামণ, এম।, সুধাগর, আর।, চন্দ্রশেখর, সি এন, এবং পাঠমনাভবন, জি। (2004)। সবুজ গ্রামে ক্রোমিয়াম স্পেসিফিকেশন স্ট্রেস (ভিগনা রেডিয়াটা (এল।) আর উইলকাজিক সিভি সিও 4) শিকড়গুলির ক্রোমিয়াম স্পেসিফিকেশনের চাপে অ্যাসকরবেট গ্লুটাথিয়ন পাথও এনজাইম এবং বিপাকের ডিফারেনশিয়াল অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ প্রতিক্রিয়া। উদ্ভিদ বিজ্ঞান, 166 (4), 1035-1043।
[16]গুপ্ত, সি।, এবং শেগাল, এস। (1991)। বুকের মিশ্রণগুলির বিকাশ, গ্রহণযোগ্যতা এবং পুষ্টিগুণ al মানব পুষ্টির জন্য উদ্ভিদযুক্ত খাবার, 41 (2), 107-116।
[১]]মাজুর, ডব্লিউ। এম।, ডিউক, জে। এ।, ওয়াহেলি, কে।, রাসকু, এস।, এবং অ্যাডলারক্রিটজ, এইচ। (1998)। আইওফ্লাভোনয়েডস এবং লিগানস ইন লেগামস: মানুষের পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের দিকগুলি। নিউট্রিশনাল বায়োকেমিস্ট্রি জার্নাল, 9 (4), 193-200।
[18]বাসকরন, এল।, গণেশ, কে। এস।, চিদাম্বরম, এ। এল। এ, এবং সুন্দরমূর্তি, পি। (২০০৯)। সুগার মিলের দূষিত মাটির সঞ্চার এবং সবুজ ছোলা এর প্রভাব (ভিগনা রেডিয়াটা এল)। উদ্ভিদ গবেষণা গবেষণা, 2 (2), 131-135।
[১৯]গ্রুন্ডি, এম। এম। এল।, এডওয়ার্ডস, সি এইচ।, ম্যাকি, এ। আর।, গিডলি, এম। জ।, বাটারওয়ার্থ, পি। জে, এবং এলিস, পি আর। (২০১ 2016)। খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের প্রক্রিয়াগুলির পুনরায় মূল্যায়ন এবং ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট বায়ো অ্যাক্সেসিবিলিটি, হজম এবং উত্তরোত্তর বিপাকের জন্য জড়িত। ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশন, 116 (05), 816-833।
[বিশ]তাই, ভি।, লেইং, ডাব্লু। গ্রে, এ।, রেড, আই আর, এবং বোল্যান্ড, এম জে (2015)। ক্যালসিয়াম গ্রহণ এবং হাড়ের খনিজ ঘনত্ব: পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ.বিএমজে, h4183।
[একুশ]স্টার্ক, এম।, লুকাস্কুক, জে।, প্রভিটস, এ।, এবং সালাসিনস্কি, এ। (2012)। প্রোটিনের সময় এবং ওজন-প্রশিক্ষণে নিযুক্ত ব্যক্তিদের পেশী হাইপারট্রফি এবং শক্তির উপর এর প্রভাব। ইন্টারন্যাশনাল সোসাইটি অফ স্পোর্টস নিউট্রিশনের জার্নাল, 9 (1), 54।
[22]থারানাথন, আর।, এবং মহাদেবম্ম, এস (2003)। শস্যের ফলমূল human মানব পুষ্টির জন্য একটি वरदान। ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির ট্রেন্ডস, 14 (12), 507–518।
[২. ৩]আফশিন, এ।, মীখা, আর।, খতিবজাদেহ, এস।, এবং মোজাফেরিয়ান, ডি (2013)। অ্যাবস্ট্রাক্ট এমপি 21: বাদাম এবং মটরশুটি খাওয়া এবং ঘটনা করোনারি হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের ঝুঁকি: একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ।
[24]মোরেনো-জিমনেজ, এমআর, সার্ভেন্টেস-কার্ডোজা, ভি।, গ্যাল্লেগোস-ইনফ্যান্ট, জেএ, গঞ্জালেজ-লা ও, আরএফ, এস্ট্রেল্লা, আই। । প্রক্রিয়াজাত সাধারণ মটরশুটিগুলির ফেনোলিক সংমিশ্রণের পরিবর্তন: অন্ত্রের ক্যান্সারের কোষগুলিতে তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব। খাদ্য গবেষণা আন্তর্জাতিক, 76, 79-85।
[25]ক্যাম্পোস, এম। এস।, ব্যারিওনুয়েভো, এম।, আলফ্রেজ, এম। জে এম।, গেমেজ-আইয়ালা, এ।, রড্রিগেজ-মাতাস, এম। সি।, লোপিজালিআগা, আই।, এবং লিসবোনা, এফ (1998)। পুষ্টিগতভাবে আয়রনের ঘাটতি ইঁদুরের আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়ামের মধ্যে মিথস্ক্রিয়া E এক্সপেরিমেন্টাল ফিজিওলজি, 83 (6), 771-781।
[২]]মেরউইন, এ। সি।, আন্ডারউড, এন।, এবং ইনুই, বি ডি (2017)। গ্রাহকের ঘনত্ব বর্ধমান একটি মডেল সিস্টেমে প্রতিবেশী প্রভাবগুলির শক্তি হ্রাস করে .একোলজি, 98 (11), 2904-2913।
[২]]বাখাই, এ।, পালাকা, ই।, লিন্ডে, সি।, বেনেট, এইচ।, ফুরুল্যান্ড, এইচ।, কিন, এল, ... এবং ইভান্স, এম (2018)। হার্ট ফেইলিওর রোগীদের মধ্যে সর্বোত্তম সিরাম পটাসিয়াম ব্যবস্থাপনার সম্ভাব্য সুবিধাগুলি মূল্যায়নের জন্য একটি স্বাস্থ্য অর্থনৈতিক মডেলের বিকাশ medical চিকিত্সা অর্থনীতির জার্নাল, 21 (12), 1172-1182।
[২৮]কৌরিস-ব্লাজোস, এ। এবং বেলস্কি, আর। (২০১ 2016)। অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টি লুপিনগুলিতে ফোকাস সহ লেবু ও ডালের স্বাস্থ্য উপকারিতা clin ক্লিনিকাল পুষ্টির জন্য এশিয়া প্যাসিফিক জার্নাল, 25 (1), 1-17।
[২৯]ইয়াং, জে (2012)। কোষ্ঠকাঠিন্যের উপর ডায়েটার ফাইবারের প্রভাব: একটি মেটা বিশ্লেষণ। গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজির ওয়ার্ল্ড জার্নাল, 18 (48), 7378।
[30]হলবার্গ এল, ব্রুন এম, রসান্ডার এল। (1989) আয়রন শোষণে ভিটামিন সি এর ভূমিকা। ভিটামিন এবং পুষ্টি গবেষণা জন্য আন্তর্জাতিক জার্নাল, 30,103-1010।
[৩১]চিতায়াত, ডি।, মাতসুই, ডি, অমিতাই, ওয়াই, কেনেডি, ডি, ভোহরা, এস, রিডার, এম, এবং কোরেন, জি (2015)। গর্ভবতী মহিলাদের এবং যারা গর্ভাবস্থার পরিকল্পনা করছেন তাদের ফলিক অ্যাসিড পরিপূরক: 2015 আপডেট update ক্লিনিকাল ফার্মাকোলজির জার্নাল, 56 (2), 170–175।