হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্যজাস্ট ইন
-
চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য -
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
- আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- গুড়ি পদওয়া 2021: মাধুরী দীক্ষিত তাঁর পরিবারের সাথে শুভ উত্সব উদযাপনের কথা স্মরণ করেছেন
- মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসের মধ্যে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
খাদ্য আপনার বন্ধু বা আপনার শত্রু হতে পারে - এটি সম্পূর্ণরূপে নির্ভর করে যে আপনি কীভাবে খাবারের সাথে লেনদেন করতে বেছে নিয়েছেন, অর্থাত্ আপনি যখন খাবেন তখন আপনি কী খান এবং কীভাবে এটি খান। খাদ্য ও খাওয়ার বিজ্ঞান খাওয়ার সঠিক পদ্ধতির গুরুত্বকে জোর দেয়, যা খাদ্য সংমিশ্রণের সুবিধার কথাও বলে।
উদাহরণ স্বরূপ, গ্রিন টি + লেবু আশ্চর্যজনকভাবে স্বাস্থ্যকর খাবারের সংমিশ্রণ যা গ্রিন টি এবং লেবুর বিদ্যমান ফায়দাগুলিকে গ্রিন টিতে সাইট্রাসের রস যোগ করার ফলে দেহের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে শোষণের ক্ষমতা পাঁচগুণ বেশি বাড়ায় [1] ।
আয়ুর্বেদ একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা উন্নীত করে যেখানে খাবার প্রাথমিক ভূমিকা পালন করে - খাদ্য আপনার medicineষধ হতে দিন । এটি আয়ুর্বেদিক medicineষধের নীতিগুলির উপর ভিত্তি করে এবং আপনার দেহের অভ্যন্তরে বিভিন্ন ধরণের শক্তি ভারসাম্য বজায় রাখার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে [দুই] ।
তেমনি, আয়ুর্বেদে, কিছু অসামঞ্জস্যপূর্ণ খাবার সংমিশ্রণগুলি ভিড়ুধ আহর নামে পরিচিত, যা প্রায়শই ভুল খাবারে অনুবাদ করে (কমপক্ষে এটির সংক্ষেপে)। বেমানান খাবারগুলি আপনার চারপাশে রয়েছে এবং যখন সেবন করা হয় তখন আপনার শরীরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
2016 সালের ঐতিহাসিক চলচ্চিত্রের তালিকা
এখানে ভুল খাবার সংমিশ্রণ সম্পর্কে জানুন।
আয়ুর্বেদ অনুসারে ভুল খাবার সংমিশ্রণ
(1) মধু এবং ঘি : আয়ুর্বেদের মতে ঘি মধু মিশ্রিত করা বড় সংখ্যা নয় O মধু তাপের সম্পত্তি রাখে এবং ঘি ঠাণ্ডার সম্পত্তি রাখে এবং কখনও কখনও বিপরীত বৈশিষ্ট্যগুলিকে সমান পরিমাণে একত্রিত করা উচিত নয় বিশেষত যদি মধু উত্তপ্ত হয় এবং ঘি মিশ্রিত হয়, কারণ এটি এইচএমএফ তৈরি করে (একটি জৈব যৌগ যা চিনির থেকে চিনি থেকে গঠিত হয়) তাপ চিকিত্সার সময় অম্লীয় পরিবেশ) যা বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে [3] [4] ।
(2) মধু এবং মুলা : আয়ুর্বেদিক গ্রন্থ অনুসারে মধুর সাথে মুলার মিশ্রণে বিষাক্ত মিশ্রণ তৈরি হতে পারে, যা হজমের প্রতিকূল সমস্যা তৈরি করতে পারে।
(3) মধু এবং ফুটন্ত জল: গরম পানিতে মধু যোগ করার ফলে হাইড্রোক্সিমিথাইল ফারফুরালডিহাইড (এইচএমএফ) বেড়ে যায় যা মানুষের দেহে বিষাক্ততা বাড়াতে পারে [5] ।
(4) দুধ এবং তরমুজ : যে কোনও তরমুজ দুধের সাথে মিশ্রিত করা উচিত নয় কারণ উভয়ই শীতল হয় তবে দুধটি রেচক এবং তরমুজের ডায়ুরেটিক। দুধ হজমের জন্য আরও সময় প্রয়োজন এবং তরমুজ হজম করার জন্য প্রয়োজনীয় পেটের অ্যাসিড দুধ কুঁচকে যায়, তাই আয়ুর্বেদ টক জাতীয় খাবারের সাথে দুধ গ্রহণের বিরুদ্ধে পরামর্শ দেয় []] ।
ত্বকের জন্য টমেটো ব্যবহার
(৫) দুধ ও কলা : শক? আয়ুর্বেদের মতে কলা এবং দুধ একসাথে খেলে অগ্নি (আগুন) কমে যায়, যা খাদ্য হজম এবং বিপাকের জন্য দায়ী []] ।
(6) দুধ এবং ডিম : ডিম ও দুধ এক সাথে রান্না করা ঠিক আছে, কাঁচা বা রান্না করা ডিম সন্দেহাতীতভাবে একটি নো, এটি এমন অনেক কিছু যাঁরা পেশী তৈরি করছেন তাদের শক্তির খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করে। কাঁচা ডিম বা রান্না করা ডিম খাওয়ার ফলে মাঝে মাঝে ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণ, খাদ্যজনিত বিষ এবং বায়োটিনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে [8] ।
(7) তরল এবং ঘন : আয়ুর্বেদিক আইন অনুযায়ী সলিড সহ কোনও তরল গ্রহণ করা উচিত নয়। তরলগুলি তত্ক্ষণাত অন্ত্রের মধ্যে প্রবেশ করে, এটি সমস্ত হজম এনজাইমগুলি সাথে রাখে এবং এইভাবে হজমে বাধা দেয়। তরল খাবারের 20 মিনিটের আগে নেওয়া উচিত এবং খাওয়ার পরে বা সময়কালে নয়। আপনি এটি খাবারের এক ঘন্টা পরে নিতে পারেন।
(8) মাংস এবং আলু : যদি আলুর মতো কার্বোহাইড্রেটের পাশাপাশি প্রাণীর প্রোটিন খাওয়া হয়, তবে বিভিন্ন হজম রস একে অপরের কার্যকারিতা নিরপেক্ষ করতে পারে। প্রোটিন পুট্রেফাই হিসাবে পরিচিত, এবং কার্বোহাইড্রেট গাঁজন করতে পারে। এর ফলে সিস্টেমে গ্যাস এবং পেট ফাঁপা যায়। এটি এড়াতে অসামঞ্জস্যপূর্ণ খাবার সংমিশ্রণের মধ্যে একটি।
(9) গ্রিন টি এবং দুধ : সবুজ চা ক্যাটেচিন নামক ফ্ল্যাভোনয়েডস রয়েছে যা হৃদযন্ত্রের উপর বেশ কয়েকটি উপকারী প্রভাব ফেলে। এই চায়ে যখন দুধ যুক্ত হয়, তখন দুধের প্রোটিনগুলি, কেসিনস নামে পরিচিত, কেটেকিনগুলির ঘনত্ব হ্রাস করতে গ্রিন টিয়ের সাথে যোগাযোগ করতে পারে।
ওজন কমাতে ডায়েট চার্ট
(10) খাবার পরে ফল : ফল অন্যান্য খাবারের সাথে ভালভাবে একত্রিত হয় না। ফলের মধ্যে সরল শর্করা থাকে যা হজমের প্রয়োজন হয় না এবং পেটে দীর্ঘ সময় ধরে থাকতে পারে। চর্বি, প্রোটিন এবং স্টার্চ সমৃদ্ধ খাবারগুলি বেশি দিন স্থায়ী হবে না, কারণ তাদের হজম হওয়া প্রয়োজন। সুতরাং, খাবারের পরে কিছু ফল খাওয়ার ফলে ফলের সুগার দীর্ঘ সময় ধরে পেটে থাকবে এবং তা উত্তেজিত করতে পারে।
অন্য কিছু ভুল খাবার সংমিশ্রণ নিম্নরূপ:
- ফল বা টেপিওকার সাথে শস্য (গম, চাল, ভুট্টা, বার্লি, ওটস ইত্যাদি)
- ফল, পনির, দুধ এবং দইয়ের সাথে মটরশুটি
- আম, পনির, মাছ, মাংস, দইয়ের সাথে গরম পানীয়
- ডিম তরমুজ, মাংস এবং দইয়ের সাথে
- দুধ, টমেটো, দইয়ের সাথে লেবু [9]
- কিসমিস, কলা, দুধের সাথে মূলা
- পনির, মাছ, ডিম, দুধ, নাইটশেড শাকসব্জি (টমেটো, আলু, বেল মরিচ, বেগুন) দিয়ে দই
- ফল (কলা এবং আম), শিম, কিশমিশ, গুড় দিয়ে ট্যাপিওকা
- দুধের সাথে পবিত্র তুলসী
- তিলের বীজ দিয়ে পালং শাক
- তরমুজের সাথে নাইটশেড শাকসবজি, শসা , দুগ্ধজাত পণ্য [10]
আয়ুর্বেদ ভুল খাবার সংমিশ্রণের ব্যাখ্যা দেয়
ভুল খাবার সংমিশ্রণের পিছনে মূল নীতিটি হ'ল, আয়ুর্বেদ অনুসারে, প্রতিটি খাবারের নিজস্ব স্বাদ থাকে ( স্বাদ ), একটি গরম বা শীতল শক্তি ( ভিরিয়া ), এবং একটি পরিপাক-পরবর্তী প্রভাব ( প্যাচ )। যখন দুটি বা ততোধিক খাবারের সাথে আলাদা স্বাদ, শক্তি এবং পোস্ট-হজমে প্রভাব যুক্ত হয়, তখন এটি শরীরকে ওভারলোড করে, এনজাইম সিস্টেমকে বাধা দেয় এবং ফলস্বরূপ টক্সিন উত্পাদন করতে পারে [এগারো জন] ।
রাতে মুখে মধু
একইভাবে, যদি এই একই খাবারগুলি আলাদাভাবে খাওয়া হয় তবে আরও দ্রুত হজম করা যায় এবং এমনকি প্রক্রিয়াটির কিছুটা ফ্যাট পোড়াতে সহায়তা করে (স্বাস্থ্যকর হজমের কারণে)। যদি দুটি খাবারের প্রচুর পরিমাণে মিল থাকে (যেমন মিষ্টি স্বাদ, জমিন, ঠান্ডা / হোল্ড), তবে দুটি খাবারের মধ্যে বেশ কয়েকটি বিপরীত গুণ রয়েছে তবে এগুলি বেমানান বলে বিবেচিত হয়।
আয়ুর্বেদের মতে, কোনও ব্যক্তির সংবিধানের সমন্বয়ে গঠিত উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে সঠিক ডায়েট নির্ধারণের পদ্ধতি: বাটা, পিঠা এবং কাফ যা বিভিন্ন খাদ্য গ্রুপের সুষম খাদ্য গ্রহণের সমসাময়িক দৃষ্টিভঙ্গির চেয়ে আলাদা is আয়ুর্বেদে, স্বতন্ত্র বোঝা একটি সত্যিকারের ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য খুঁজে বের করার মূল চাবিকাঠি [12] [১৩] ।
ভুল খাবার সংমিশ্রণের ঝুঁকি
কিছু ভুল খাদ্যের সংমিশ্রণ দেহে জল ধরে রাখার কারণ হতে পারে যা ক্লেদা নামে পরিচিত এবং এটি বেশ কয়েকটি ছোটখাটো স্বাস্থ্যের সমস্যার কারণ হতে পারে can [১৪] । প্রতিটি খাবার শরীরে যেভাবে প্রভাবিত হয় তা পরিবর্তিত হয় (বিভিন্ন ধরণের খাবারের খাবার থেকে শুরু করে), কিছু সাধারণ বিষয় নিম্নরূপ:
- বদহজম
- গাঁজন
- পুত্রফ্যাকশন
- গ্যাস গঠন
- ডায়রিয়া
- টোকসেমিয়া (স্থানীয় ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণ থেকে বিষক্রিয়া দ্বারা রক্তের বিষ) এবং বিরল ক্ষেত্রে মৃত্যু [পনের]
একটি চূড়ান্ত নোটে…
এখন যেহেতু আপনি ভুল খাবার সংমিশ্রণ সম্পর্কে সচেতন, আমরা আশা করি এটি আপনার খাদ্যাভাস উন্নত করতে সহায়তা করে।
আয়ুর্বেদ প্রাচীনতম স্বাস্থ্যসেবা সিস্টেমগুলির মধ্যে একটি, এবং আয়ুর্বেদিক জীবনযাপনে পুষ্টি একটি কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে। আয়ুর্বেদ একটি ভাল জীবন, স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য 'আহার' (ডায়েট) এবং 'আনা' (খাবার) এর উপর বিশেষ জোর দেয়।
