তুরস্ক এর ডি ফ্যাক্টো তারকা হতে পারে ধন্যবাদ দেখান, কিন্তু আমরা আমাদের সকল বন্ধুদের জন্য এই বছর আমিষহীন হয়ে যাওয়ার জন্য দুর্দান্ত খবর পেয়েছি: রাতের খাবারের রোলগুলি পূরণ করার দিনগুলি এবং মিষ্টি আলু একটি প্রকৃত প্রবেশ ছাড়াই অনেক দিন চলে গেছে, উদ্ভিজ্জ ওয়েলিংটন এবং বাটারনাট স্কোয়াশ লাসাগনার মতো সন্তোষজনক ছুটির খাবারের জন্য ধন্যবাদ।
দেখা যাচ্ছে, নিরামিষাশী থ্যাঙ্কসগিভিং সোইরি নিক্ষেপ করা নয় খুব কঠিন, যেহেতু ঐতিহ্যবাহী ছুটির খাবারের আবেদন (এবং নস্টালজিয়া) অন্য যেকোনো কিছুর চেয়ে সহায়ক স্বাদের বিষয়ে বেশি - ভাবুন ঋষি, থাইম এবং রোজমেরির মতো ভেষজ এবং জায়ফল, লবঙ্গ এবং তেজপাতার মতো মশলা। শীতকালীন স্কোয়াশ, কেল এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট-এর মতো হৃদয়গ্রাহী মৌসুমি পণ্যগুলিতে ঝুঁকুন - সাইড এবং সালাদের জন্য, এবং প্রবেশের ক্ষেত্রে বাক্সের বাইরে চিন্তা করুন ( মিষ্টি আলু গনোচি ঐতিহ্যবাহী নয়, তবে রোজমেরি- এবং ঋষি-স্পাইকড সস স্বাদযুক্ত ছুটির জন্য প্রস্তুত)।
তাই, কোন মাংস? আমরা বলি কোন সমস্যা নেই: এই 61টি নিরামিষ থ্যাঙ্কসগিভিং রেসিপি দিয়ে, সবাই ধন্যবাদ জানাতে পারে।
সম্পর্কিত: 70 থ্যাঙ্কসগিভিং ডেজার্ট রেসিপি যা আপনার ছুটির টেবিলকে মিষ্টি করবে
ছবি/স্টাইলিং: ক্যাথরিন গিলেন1. ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং গ্রুয়েরের সাথে শীতকালীন স্কোয়াশ গ্যালেট
যদি আপনি একটি গ্রহণ করেন শীতকালীন স্কোয়াশ , কোমল হওয়া পর্যন্ত এটি ভাজুন এবং কিছু গলিত পনির দিয়ে একটি সোনালি, ফ্লেকি ক্রাস্টে মোড়ানো, আপনি যে কোনও অনুষ্ঠানে এটি পরিবেশন করতে পারেন।
রেসিপি পান
ইরিন ম্যাকডোয়েল2. মসলাযুক্ত পুরো ভাজা ফুলকপি
ফুলগুলি ভুলে যাও - আমরা পুরো জঘন্য জিনিসটি ভাজাচ্ছি। সুসংবাদ: এই দই-ম্যারিনেট করা অত্যাশ্চর্য উপস্থাপনায় যেমন নাটকীয় তেমনি প্রস্তুতিতেও সহজ।
রেসিপি পান
কলিনের দাম/ডিনার তারপর ডেজার্ট
3. বালসামিক-ব্রাউন সুগার গাজর
আপনি জানেন কিভাবে গাজরের সাইড ডিশ অনেক চিকন এবং অতিরিক্ত মিষ্টি হয়? হ্যাঁ, এগুলো মূলত এর বিপরীত।
রেসিপি পান
ক্রিস্টোফার টেস্টানি/তাত্ক্ষণিক পারিবারিক খাবার4. ম্যাপেল-দারুচিনি স্কোয়াশ মিষ্টি এবং টক
Agrodolce হল 'টক এবং মিষ্টি' এর জন্য ইতালীয়, এবং এখানে, সাইডার ভিনেগার এবং ম্যাপেল সিরাপ এর মিশ্রণ স্কোয়াশকে সামনে এবং কেন্দ্রে থাকতে দেয়।
রেসিপি পান
ভ্যাসলিন জেলির ব্যবহারলিন্ডা পুগলিজ/নিজেকে সাহায্য করুন
5. গলানো পেঁয়াজ
এই গলে যাওয়া কোমল অ্যালিয়াম রোসেটগুলি টেবিলে রাখুন এবং সবাইকে বিস্মিত হতে দেখুন।
রেসিপি পান
বেনিটো মার্টিন/ সর্বদা লেবু যোগ করুন
6. পুরো ভাজা কুমড়ো বন্য মাশরুম এবং Gruyère সঙ্গে স্টাফ
আপনি যখন টেবিলে একটি উত্সব কুমড়ো মূল কোর্স সেট করেন তখন সবার মুখে আনন্দের কথা কল্পনা করুন।
রেসিপি পান
গাজলে বাদিওজামানি / ইনস্ট্যান্ট পট মিরাকল ভেজিটেরিয়ান কুকবুক7. বাটারনাট স্কোয়াশ এবং স্ক্যালিয়নের সাথে ফারো রিসোটো
এই বিলাসবহুল নম্বরটি সাইড ডিশ বা প্রবেশের জন্য কাজ করে এবং এটি তাত্ক্ষণিক পাত্রে তৈরি, অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির জন্য আপনার চুলা মুক্ত করে (ওরফে ডেজার্ট )
রেসিপি পান
ছবি/স্টাইলিং: ক্যাথরিন গিলেন8. তাত্ক্ষণিক পাত্র গাজর আদা স্যুপ
এটি একটি প্রথম কোর্স হিসাবে? এটি আরামদায়ক হয় না। (Psst: রেসিপিটিও নিরামিষ - ঐচ্ছিক।)
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল9. মেক-এহেড নিরামিষ গ্রেভি
এটিকে ভালবাসুন বা ঘৃণা করুন, টেবিলের চারপাশে যাওয়ার জন্য গ্রেভির একটি বড় নৌকা ছাড়া থ্যাঙ্কসগিভিং হবে না। এই সংস্করণটি অনেক উমামি স্বাদের জন্য বেবি পোর্টোবেলো মাশরুমের উপর নির্ভর করে - টার্কি ড্রিপিংস নয়।
রেসিপি পান
এলেন সিলভারম্যান/এভরিডে ডরি10. ডরি গ্রিনস্প্যানের রোস্টেড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ ওয়েজেস
অবশ্যই, এটি একটি নকআউট সাইড ডিশ তৈরি করবে...কিন্তু কেন এটিকে একটি প্রধান কোর্স হিসাবে পরিবেশন করবেন না, প্রচুর অন্যান্য আচারের পাশাপাশি?
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল11. স্টাফড বেগুন
স্টাফড বার্ড এড়িয়ে যান এবং পরিবর্তে এই হালকা, তাজা স্টাফ বেগুন তৈরি করুন। (ডুবানোর জন্য দই ভুলবেন না।)
রেসিপি পান
লবণ এবং বায়ু12. রসুন তাহিনি সসের সাথে পোড়া ফুলকপি
আইডা মোলেনক্যাম্পের পোড়া ফুলকপি তার প্রমাণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার শো-স্টপিংভাবে অপ্রতিরোধ্য হতে পারে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল13. হ্যাসেলব্যাক বাটারনাট স্কোয়াশ
অভিনব হ্যাসেলব্যাক কৌশল এবং মধুযুক্ত টপিং এটিকে একটি সাইড ডিশের চেয়ে অনেক বেশি করে তোলে।
রেসিপি পান
নিশা ভোরা14. ক্রিমি ভেগান মসুর ডাল এবং রোস্টেড ভেজিটেবল বেক
সমৃদ্ধ, সন্তোষজনক এবং গ্লুটেন-মুক্ত-ঐচ্ছিক, এটি চূড়ান্ত ছুটির আরামের খাবার। এটা না স্বাদ স্বাস্থ্যকর, কিন্তু এটি সেরা অংশ।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল15. আন্তরিক স্টাফ বাটারনাট স্কোয়াশ
এই সুন্দর লাউ কুইনো, ছোলা, গ্রুয়ের এবং সুগন্ধির মিশ্রণে ভরা নিরামিষ-বান্ধব প্রধান এটা একটা চিন্তা ছাড়া অন্য কিছু।
রেসিপি পান
হাফ বেকড ফসল16. হার্বড হোয়াইট ওয়াইন সস মধ্যে মিষ্টি আলু Gnocchi
থ্যাঙ্কসগিভিং উপর Gnocchi? হ্যাঁ, আমরা সেখানে গিয়েছিলাম।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল17. পোর্টোবেলো মাশরুম বার্লি রিসোটো দিয়ে ভরা
যদিও এই স্টাফ মাশরুমগুলি অভিনব দেখাচ্ছে, সেগুলি একসাথে রাখা সত্যিই সহজ। আপনার অতিথিদের মধ্যে ব্রাউনি পয়েন্টের জন্য Parm এবং parsley সঙ্গে শীর্ষ.
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল18. অ্যাকর্ন স্কোয়াশ বাটিতে ম্যাকারনি এবং পনির
পাস্তাটি জায়ফল এবং ঋষির মতো প্রচুর শরতের ভেষজ এবং মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়, তাই স্কোয়াশ বাটি ছাড়াও এটি ছুটির জন্য প্রস্তুত থাকবে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল19. সবজি ওয়েলিংটন
এই চমত্কার থালাটির একটি গোপন রহস্য রয়েছে: আমরা প্রায় অনায়াসে সমাবেশ করতে দোকান থেকে কেনা পাফ পেস্ট্রি ব্যবহার করি।
রেসিপি পান
দ্য মডার্ন প্রপার20. আখরোট-কেল পেস্টো সহ ফুলকপি স্টেক
আমাদের প্রিয় সবজি এটি আবার করে, এবার একটি ভেগান পেস্টো এবং 30 মিনিটের রান্নার সময় সহ।
মিনিমালিস্ট বেকার21. ক্যারামেলাইজড শিয়াটাকে মাশরুম রিসোটো
আপনি সারা বছর ধরে এটি করতে চান। (ভাল জিনিস এটি মাত্র 30 মিনিট সময় নেয় এবং আশ্চর্যজনকভাবে স্বাস্থ্যকর।)
কি's রান্না ভালো দেখাচ্ছে22. পোলেন্টার সাথে ভাজা গাজর, ভাজা সবুজ মটরশুটি এবং ক্যারামেলাইজড মৌরি
জোডি মোরেনোর কোমল রোস্ট করা শাকসবজি একটি পাশ হিসাবে উপযুক্ত হবে তবে পোলেন্টার উপরে সেগুলি পরিবেশন করলে তা যে কোনও টার্কির মতোই ভরাট করে তোলে।
হাফ বেকড ফসল23. বাটারনাট স্কোয়াশ এবং রোদে শুকনো টমেটো সাদা লাসাগনা
আমরা থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারে লাসাগনা পরিবেশন করতে কোন সমস্যা দেখি না। এতে পনির, নুডুলস, সবজি আছে—আপনি আর কী চাইতে পারেন?
দ্রুত চুল বৃদ্ধির জন্য প্রতিকারবোজন গুরমেট
24. চিজি মিষ্টি আলু ক্যাল গ্যালেট
এটা থ্যাঙ্কসগিভিং; তুমি খেতে পারো পা প্রতিটি খাবারের জন্য। আমাদের এটিকেও গ্লুটেন-মুক্ত উল্লেখ করা উচিত।
কি's Gaby রান্না25. বন্য মাশরুম টার্ট
আমরা সুস্বাদু টার্টের বিশাল ভক্ত। গ্যাবি ডালকিনের এইটি মাটির, চিজি এবং চিত্তাকর্ষক (এমনকি যদি আপনি দোকান থেকে কেনা পাই ময়দা ব্যবহার করেন)।
সম্পূর্ণ সাহায্যকারী26. ভেগান মিষ্টি আলু এবং মসুর শেফার্ডের পাই
আমরা পছন্দ করি যে জেনা হামশো'র শেফার্ডের পাই সাধারণ প্যাস্ট্রি ক্রাস্টের পরিবর্তে মাখানো মিষ্টি আলু।
উচ্চাভিলাষী রান্নাঘর27. ক্র্যানবেরি পেকান কুইনো স্টাফড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ উইথ গোট চিজ ক্রেমা
Monique Volz জানেন যে প্রায় সব কিছুকে থ্যাঙ্কসগিভিং-এর জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে যখন এটি একটি স্কোয়াশের ভিতরে স্টাফ করা হয়।
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল28. মিনি পাম্পকিন বাটিতে কুমড়ার স্যুপ
এই বছর, আমরা এই আরাধ্য কুমড়া বাটির জন্য সবচেয়ে কৃতজ্ঞ।
রেসিপি পান
বাড়িতে ভোজ29. পেকান, কেল এবং শুকনো ক্র্যানবেরি দিয়ে স্টাফড স্প্যাগেটি স্কোয়াশ
এই সুন্দর, নিরামিষ প্রধান তৈরি করতে 45 মিনিট সময় লাগে। এটা নাও, দৈত্যাকার টার্কি।
ছবি/স্টাইলিং: ক্যাথরিন গিলেন30. ক্রিস্পি ছোলা এবং দই সসের সাথে চুলায় ভাজা মিষ্টি আলু
খাস্তা ছোলা টেক্সচার এবং প্রোটিন যোগ করে। এটি, প্লাস একটি ক্রিমি দই সস, এই মাংসহীন থালাটিকে ভরাট রাখে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল31. ভাজা ফুলকপি ম্যাকারনি এবং পনির
এই ক্লাসিক (এবং প্রিয়) পক্ষকে হৃদয়গ্রাহী সবজি দিয়ে প্যাক করে শো-এর তারকা করে তুলুন।
রেসিপি পান
ছবি: ক্রিস্টিন হ্যান/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল32. ক্রিস্পি লিকস সহ বাটারনাট স্কোয়াশ রিসোটো
একজন নিরামিষভোজীকে বিরক্তিকর হওয়া থেকে বাঁচানোর চাবিকাঠি হল সমস্ত টেক্সচার মিশ্রিত করা। একটি ক্রিস্পি টপিং সহ এই ক্রিমি রিসোটোকে আপনাকে পথ দেখানোর অনুমতি দিন।
রেসিপি পান
এমিলি ডরিও/দ্য সল্টওয়াটার টেবিল33. কুড়কুড়ে রসুন চিলি তেলের সাথে পোড়া ফুলকপি
এটি মশলাদার, মিষ্টি, কুড়কুড়ে এবং যে কোনও থ্যাঙ্কসগিভিং পাখির মতোই সন্তোষজনক।
রেসিপি পান
মাইকেল গ্রেডন এবং নিকোল হেরিয়ট/নথিং ফ্যান্সি34. দই এবং মসলাযুক্ত মাখনযুক্ত পিস্তার সাথে অ্যালিসন রোমানের রোস্টেড স্কোয়াশ
সৌভাগ্য এতে আপনার আঙ্গুল ডুবানো থেকে বিরত থাকার চেষ্টা করছেন লেবু দই সস .
রেসিপি পান
ছবি: মার্ক ওয়েইনবার্গ/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল35. ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং ভেষজ সহ পুরো-গমের ফেটা টার্ট
এখন যেহেতু আমরা এটি ভাবি, প্রতিটি থ্যাঙ্কসগিভিং স্প্রেডে পনির দিয়ে তৈরি একটি পাই অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
রেসিপি পান
ছবি: মাইকেল মারকুন্ড/স্টাইলিং: জেক কোহেন36. সবুজ বিন ক্যাসেরোল গ্যালেট
একটি ফ্লেকি ক্রাস্ট যোগ করুন এবং আপনি যেকোনো ক্যাসারোলকে একটি অত্যাশ্চর্য প্রধান কোর্সে রূপান্তর করতে পারেন।
রেসিপি পান
লরা এডওয়ার্ডস/ ওভেন থেকে টেবিল পর্যন্ত37. সয়া, মধু, মরিচ এবং আদা দিয়ে ভাজা স্কোয়াশ এবং তোফু
এই টোফু নম্বরটি চটচটে না হয়ে মার্জিত এবং চিত্তাকর্ষক। এছাড়াও, এটি স্বাদে পরিপূর্ণ, আদা মধু গ্লেজের জন্য ধন্যবাদ।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল38. ক্যাল এবং চেডার পনির গ্যালেট
এখানে আপনি আপনার সালাদ কোর্স এবং আপনার পাই কোর্স সব একটি পরিপাটি প্যাকেজ মধ্যে আছে. (হ্যাঁ, আমাদের বাড়িতে থ্যাঙ্কসগিভিং একটি পাই কোর্স অন্তর্ভুক্ত করে।)
রেসিপি পান
কোয়ান্টিন বেকন/কুক লাইক এ প্রো39. ইনা গার্টেনের বেকড পালং শাক এবং জুচিনি
আপনি আরও ভাল টেবিল সেট করুন, কারণ বেয়ারফুট কনটেসা রাতের খাবারের জন্য যাচ্ছে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল40. গ্লুটেন-মুক্ত মিষ্টি আলু ক্রাস্ট সহ কুইচ
Quiche পুরানো ধাঁচের এবং স্টাফি হওয়ার জন্য একটি খ্যাতি আছে, তাই আমরা মিষ্টি আলুর জন্য স্বাভাবিক ক্রাস্ট অদলবদল করেছি। ধন্যবাদ ব্রাঞ্চ , যে কেউ?
রেসিপি পান
অটোলেঙ্গি সিম্পল: একটি কুকবুক41. ইয়োটাম অটোলেংঘি's মসুর ডাল এবং গরগনজোলা দিয়ে ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ
এটিকে একটু উষ্ণ পরিবেশন করুন, যাতে আপনি উপরে পনিরটি বিন্দু দিলে এটি গলে যায় এবং থালা জুড়ে মিশে যায়।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল42. লিক, কালে এবং ছাগল পনির স্তর
পাউরুটি এবং পনির তৈরি একটি ক্যাসারোল? এখনও আমাদের ছুটির হৃদয় হতে.
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল43. গাজর পাস্তা
সাধারণ পুরানো বাচ্চা গাজর (স্নুজ) ভাজার পরিবর্তে, সেগুলিকে গনোচিতে পরিণত করুন। আপনার অতিথিরা ভাববেন আপনি একজন পেশাদার শেফ।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল44. কুমড়া পোলেন্টা
এটি সমৃদ্ধ, ক্রিমযুক্ত এবং একটি নতুন থ্যাঙ্কসগিভিং প্রধান হয়ে উঠতে বাধ্য। তাজা বা ব্যবহার করুন টিনজাত কুমড়া আপনি কত সময় ব্যয় করতে চান তার উপর নির্ভর করে।
রেসিপি পান
ইরিন ম্যাকডোয়েল45. বীট এবং ছাগল পনির টার্ট
পার্থিব বীট, ট্যাঞ্জি পনির এবং একটি মাখনের ভূত্বক…কে কী ভালোবাসতে হবে না?
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল46. ক্রিস্পি পারমেসান-ফাইলো ক্রাস্ট সহ ম্যাক এবং পনির
ক্ষয়িষ্ণু, চিজি পাস্তা কেবল ফিলো রোজেটের সেই চমত্কার কম্বল থেকে বেরিয়ে আসার অপেক্ষায় রয়েছে।
রেসিপি পান
কুকি এবং কেট47. নিরামিষাশী স্টাফড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
কি সুন্দর, সুস্বাদু এবং আপনার বাড়িতে একটি নিরামিষ প্রধান হয়ে উঠতে ভাগ্যবান? এই cuties.
তাই অনেক খাদ্য48. রসুন কলির সাথে ফোর-চিজ রিগাটোনি
ওয়েল, আপনি আমাদের চারটি চিজের প্রথম উল্লেখে আবদ্ধ করেছিলেন। (পারমেসান, ফন্টিনা, চেডার এবং ছাগল, যদি আপনি আগ্রহী হন।)
চামচ ফর্ক বেকন49. মাশরুম এবং সেজ স্টাফিং
এমনকি আমিষভোজীরাও থ্যাঙ্কসগিভিং ক্লাসিকের এই সসেজ-মুক্ত সংস্করণটি উপভোগ করবে।
উচ্চাভিলাষী রান্নাঘর50. নিরামিষ পালং কুমড়া লাসাগনা
এটি ফ্রিজার-বান্ধব, তাই আপনি এটি কয়েক দিন আগেও তৈরি করতে পারেন (এবং নিজেকে একটি ব্যস্ত সকাল বাঁচান)।
চামচ ফর্ক বেকন51. কুমড়ো এবং সবুজ পেঁয়াজ আলফ্রেডো সহ ভেগান বেকড স্প্যাগেটি স্কোয়াশ
আমরা প্রায় বিশ্বাস করিনি যে এটি দুগ্ধ-মুক্ত, এটি এত ক্রিমি। (হ্যাঁ, এটি মাংস-মুক্তও।)
ওয়েল ধাতুপট্টাবৃত দ্বারা ইরিন52. নিরামিষ পাত্র পাই
আজ না, চিকেন। আমরা মাশরুম, সাদা মটরশুটি এবং সমস্ত মৌসুমি শাকসবজি দিয়ে আমাদের পাত্র পাই পূরণ করছি।
ছবি: মাইকেল মারকুন্ড/স্টাইলিং: নিশা ভোরা53. ইনস্ট্যান্ট পট স্পাইসি থাই বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
প্রো টিপ: স্কোয়াশ তৈরি করতে কয়েক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন টুকরা করা অনেক সহজ .
রেসিপি পান
কত মিষ্টি খায়54. বাটারনাট স্কোয়াশ, সেজ এবং পারমেসান পিজা
আমরা থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য পিজা পরিবেশনকে হাজার বার অনুমোদন করব।
অভিশাপ সুস্বাদু55. কুমড়ো স্টাফড শাঁস
তারা রিকোটা, পারম, কুমড়া এবং ঋষির মিশ্রণে ঠাসা, তারপরে একটি রসুনযুক্ত ক্রিম সস দিয়ে শীর্ষে। এখনো ক্ষুধার্ত?
ত্বকের জন্য দুধ পানের উপকারিতাবেসিলের জন্য চকোলেট
56. কাটা বাটারনাট স্কোয়াশ পট পাইস
Psst: ক্রাস্টগুলি ভুট্টা দিয়ে তৈরি। এটা কিভাবে সুস্বাদু জন্য? (ধন্যবাদ, জেরেল গাই।)
মাখন দিয়ে ভালো খেলে57. না-নাড়া কুমড়া রিসোটো
এটি ক্রিমি এবং আল ডেন্টে পর্যন্ত চুলায় রান্না করা হয়, যাতে আপনি একটি থ্যাঙ্কসগিভিং ককটেল উপভোগ করতে কম সময় নাড়তে এবং বেশি সময় ব্যয় করতে পারেন।
মিনিমালিস্ট বেকার58. থ্যাঙ্কসগিভিং মোড়ানো
এটি ডিনার টেবিলে একটি উপহার খোলার মতো - দারুচিনি মিষ্টি আলু, খাস্তা ছোলা, ক্র্যানবেরি এবং একটি জেস্টি রসুনের সস দিয়ে ভরা একটি উপহার।
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
59. সর্বকালের সেরা আলু বা গ্র্যাটিন
ঘটনা: আলুর সাইড ডিশের ক্ষেত্রে ম্যাশড আপনার ডিফল্ট হতে হবে না। কারণ আলু সবেমাত্র একটি গুরুতর আপগ্রেড পেয়েছে। আলু বা গ্র্যাটিনের এই রেসিপিটি নিন। আপনি জানেন যে সংস্করণ যেখানে স্পাডের টুকরো একটি ক্রিম সস এবং প্রচুর পরিমাণে পনিরে মেশানো হয়? এটা সমৃদ্ধ এবং আরামদায়ক—এছাড়া, এটিকে সময়ের আগে একত্রিত করা যেতে পারে এবং থ্যাঙ্কসগিভিং ডে বেক করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি আপনার ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল60. স্টাফিং Muffins
এই নিরামিষ রেসিপি সম্পর্কে সবচেয়ে ভাল অংশ হল যে আমরা এটি পৃথক অংশে তৈরি করি - স্টাফিং মাফিন, যদি আপনি চান।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল61. মধু-গ্লাজড কর্নব্রেড
ম্যাশড আলু এবং ক্র্যানবেরি সসের সাথে পুরোপুরি যায়।
রেসিপি পান
এছাড়াও, আমাদের সেরা কয়েকটি *সবচেয়ে খারাপ* থ্যাঙ্কসগিভিং গল্প (শুধু হাসির জন্য)
কারণ এমনকি যদি আপনার পরিবার সম্পূর্ণরূপে ভুলে যায় যে আপনি মাংস খান না, তবে এটি আরও খারাপ হতে পারে...
এক বছর, আমার ভয়ঙ্কর কুকুরটি কাউন্টারে লাফিয়ে উঠেছিল এবং পুরো বোটের মূল্যের গ্রেভি খেয়েছিল। তিনি তার সমস্ত পশম জুড়ে গ্রেভি পেয়েছিলেন এবং এটি সমস্ত ম্যাট হয়ে গিয়েছিল এবং তাকে আবার পরিষ্কার করতে তিনটি স্নান করতে হয়েছিল।
আমার মা এক বছর একটি tofurkey তৈরি এবং এটা ছিল না.
আমার ঠাকুমা খোলা শিখার উপর রান্না করার সময় একটি ফ্লো শার্ট পরেছিলেন… এবং তিনি আক্ষরিক অর্থেই আগুন ধরেছিলেন। তিনি রান্নাঘরের মাঝখানে শার্টটি ছিঁড়ে ফেলেছিলেন যখন আমার ফায়ার ফাইটার চাচারা ফুটবল দেখেছিলেন যে এটি ঘটছে। ভাগ্যক্রমে, তিনি মোটেও আহত হননি এবং এখন আমরা এটি নিয়ে হাসি!
আমরা মেইনে আমার বাবার বাড়িতে থ্যাঙ্কসগিভিং করি এবং এক বছর আমরা একটি টার্কি ডিপ-ফ্রাই করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। এটি এত ঠান্ডা ছিল যে আমরা তাপমাত্রায় তেল পেতে পারিনি, তাই আমাদের কাছে এই অদ্ভুত আন্ডারপাকড/পেট্রিফাইড পাখি ছিল। একটি বিপর্যয়ের পূর্বাভাস দিয়ে, আমার সৎমা ওভেনে একটি টার্কি তৈরি করছিলেন, কিন্তু পপার পপিং এবং একটি বাস্তব টেম্প চেক সত্ত্বেও, সেই পাখিটিও কম রান্না করা হয়েছিল। তাই আমরা উভয় পাখিকে জঙ্গলে ছুড়ে মারলাম - কে সব বিট সবচেয়ে দূরে ফেলতে পারে তা দেখার জন্য একটি পারিবারিক প্রতিযোগিতায় পরিণত হয়েছিলাম - এবং রাতের খাবারের জন্য ঠিক পাশগুলি খেয়েছিলাম (এটি সত্যিই সেরা অংশ), এবং তারপরে সকালে ডেলিতে গিয়েছিলাম বাধ্যতামূলক অবশিষ্ট স্যান্ডউইচের জন্য কাটা টার্কির স্তন কিনুন।
সম্পর্কিত: একটি ভিড় খাওয়ানোর জন্য 20 থ্যাঙ্কসগিভিং ডিশ তৈরি করুন