20 গ্রিলিং আনুষাঙ্গিক যা গুরুতরভাবে আউটডোর রান্নাকে অনেক সহজ করে তোলে (এবং স্বাদযুক্ত)

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

তোমার ribeye পাকা হয়, এবং grates গরম - গ্রিলিং মরসুমে স্বাগতম। আপনার করতে বহিরঙ্গন রান্নার সেশন আরও উপভোগ্য এই গ্রীষ্মে, কেন আপনার দিতে না গ্রিল এমটিভি সেটআপ করুন ক্রাইবস চিকিৎসা? স্প্যাটুলাস থেকে সিজল প্ল্যাটার পর্যন্ত, এখানে আপনার নেওয়ার জন্য 20টি গ্রিলিং আনুষাঙ্গিক রয়েছে বাড়ির উঠোন বারবিকিউ পরবর্তী স্তরে

সম্পর্কিত: সমস্ত গ্রীষ্মে রান্না এবং খাওয়ার জন্য 67 সেরা গ্রিলিং রেসিপি

1. Thermapen Mk4

সেরা ইনস্ট্যান্ট-রিড থার্মোমিটার

মাঝারি-বিরল স্টেক, রসালো বার্গার এবং এর মধ্যে থাকা সমস্ত কিছুর তাপমাত্রা এবং দান করার জন্য একটি থার্মোমিটার অপরিহার্য। Thermoworks Thermapen একটি শেফ-অনুমোদিত প্রিয় এবং দুই থেকে তিন সেকেন্ডের মধ্যে একটি সঠিক পাঠ দেবে। Mk4 সংস্করণে একটি স্বয়ংক্রিয় ব্যাকলাইট রয়েছে যাতে আপনি গভীর রাত পর্যন্ত গ্রিল করতে পারেন।

পেশাদার

• সেকেন্ডে তাপমাত্রা পড়ে
• উচ্চ নির্ভুলতা (±0.7°F)
• গ্রিলিং, রান্না এবং বেকিংয়ের জন্য বহুমুখী

কনস

• অন্যান্য থার্মোমিটারের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল
• হ্যান্ডহেল্ড ডিজাইনের জন্য ঘন ঘন টেম্প-চেকিং প্রয়োজন

এটা কিনো (; )

2. DOT সাধারণ অ্যালার্ম থার্মোমিটার

সেরা প্রোব থার্মোমিটার

একটি সাধারণ হ্যান্ডহেল্ড থার্মোমিটার রান্নাঘরে আবশ্যক, কিন্তু একটি অ্যালার্ম সহ একটি প্রোব থার্মোমিটার গ্রিলিংয়ের জন্য একটি চমৎকার আপগ্রেড। একটি 47-ইঞ্চি তাপ-প্রতিরোধী তারের অর্থ হল আপনি প্রোবটি ঢোকাতে পারেন, গ্রিলের ঢাকনা বন্ধ করতে পারেন এবং ধূমপান করার সময় আপনার ব্রিসকেটের তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করতে পারেন। এমনকি আপনার পিস ডি রেজিস্ট্যান্স হয়ে গেলে আপনাকে সতর্ক করার জন্য আপনি একটি টার্গেট তাপমাত্রা অ্যালার্ম সেট করতে পারেন।

পেশাদার

কিশোরদের জন্য সিনেমা 2017

• হ্যান্ডস-অফ তাপমাত্রা পড়ার জন্য তারের অনুসন্ধান
• তাপমাত্রার এলার্ম
• সহজ ইন্টারফেস ব্যবহার করা সহজ
• তুলনামূলক সস্তা

কনস

• আরও ব্যয়বহুল ডিজাইনের উচ্চ প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্য নেই

এটি কিনুন ()

3. গ্রিল ডগ সিডার গ্রিল স্ক্র্যাপার

সেরা গ্রিল স্ক্র্যাপার

ইস্পাত গ্রিল brushes জন্য ঐতিহ্যগত হয় grates থেকে বন্দুক পরিষ্কার , এই সিডার স্ক্র্যাপারগুলির একটি সমতল প্রান্ত রয়েছে যা আরও কার্যকর এবং আপনার পরবর্তী স্টেক সেশের জন্য ধাতুর টুকরো ছেড়ে যাবে না। স্ক্র্যাপার অবশেষে খাঁজ তৈরি করবে এবং আপনার অনন্য ঝাঁঝরির সাথে সামঞ্জস্য করবে আকৃতি

পেশাদার

• ধাতুকে পিছনে ফেলে না
• দক্ষতার সাথে পরিষ্কার করে

কনস

• সময়ের সাথে সাথে কমে যাবে
• কিছু পর্যালোচক ক্র্যাকিং নোট

আমাজনে

4. OXO গুড গ্রিপস 16-ইঞ্চি লকিং টং

সেরা গ্রিলিং টং

আপনি যদি গ্রিল করছেন, তাহলে অন্য কোনো পাত্রের ওপর চিমটি পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি। স্প্রিং-লোড এবং লক করা একটি জোড়া আদর্শ; একটি পুল-ট্যাব লকিং প্রক্রিয়া আরও ভাল। (যখন আপনি অন্যান্য আইটেমগুলিকে জাগলিং করছেন তখন এটি খোলা এবং বন্ধ করা সহজ এবং নিরাপদে লক থাকবে।) এই স্টেইনলেস-স্টীল জুটিতে যা আছে, এছাড়াও হ্যান্ডলগুলিতে নরম, নন-স্লিপ গ্রিপ এবং সহজ স্টোরেজের জন্য একটি ঝুলন্ত লুপ রয়েছে।

পেশাদার

• শক্ত স্টেইনলেস-স্টীল উপাদান
• পুল-স্টাইল লকিং মেকানিজম লক থাকে
• Dishwasher নিরাপদ

কনস

• কিছু পর্যালোচক দৈর্ঘ্যটিকে খুব দীর্ঘ বলে মনে করেন

এটি কিনুন ()

5. OXO গুড গ্রিপস ফিশ টার্নার

সেরা স্প্যাটুলা

আমরা জানি, আমরা জানি: এটাকে ফিশ টার্নার বলা হয়, তাহলে এটা অন্য কিছুর জন্য ভালো হবে কেন? আমাদের কথা শুনুন: এই ধরণের স্প্যাটুলা (সাধারণত ফিশ স্প্যাটুলা নামে পরিচিত) এর একটি প্রশস্ত প্রস্থ এবং নমনীয় ফলক রয়েছে, যার একটি অতি-পাতক প্রান্ত রয়েছে যা সহজেই যেকোনো খাবারের নিচে যেতে পারে। এটি সমস্ত কাজের জন্য আমাদের প্রিয় ধরণের স্প্যাটুলা, এবং এই OXO সংস্করণটি গ্রিলিংয়ের জন্য যথেষ্ট মজবুত।

পেশাদার

• নমনীয় কিন্তু বলিষ্ঠ
• বহুমুখী

কনস

• কোনোটিই নয়

এটি কিনুন ()

6. উইনকো 11-ইঞ্চি অ্যালুমিনিয়াম সিজল প্ল্যাটার

সেরা সিজল প্লেটার

সিজল প্ল্যাটারগুলি হল একটি রেস্তোরাঁর সর্বোত্তম গোপনীয়তা যা ব্রয়লিং, মিস-এন-প্লেস-ইং এবং পাত্রগুলিকে এক জায়গায় কোরাল করার জন্য। এগুলি মূলত ছোট, হালকা ওজনের অ্যালুমিনিয়াম প্যান, তবে তারা তাপ খুব ভালভাবে পরিচালনা করে এবং সত্যিই মার খেতে পারে। কয়েকটি স্টক আপ করুন এবং বাস্টিং ব্রাশ ধরতে, জুচিনি কয়েন রোস্ট করতে এবং মাংসের বিশ্রাম কাটতে ব্যবহার করুন।

পেশাদার

• ছোট আকারের সবজি বা একক অংশ গ্রিল করার জন্য ভাল
• বহুমুখী
• সস্তা

কনস

• অবশেষে ডেন্ট এবং বিবর্ণ হবে

আমাজনে

7. নর্ডিক ওয়ার ন্যাচারাল হাফ-শীট প্যান (2 এর সেট)

সেরা শীট প্যান

সরাইয়া সবজি ভাজা এবং বেকিং কুকিজ, শীট প্যানগুলি রান্নাঘরে এবং রান্নাঘরে খাবার এবং মশলাগুলি বহন করার জন্য এবং টুকরো করা এবং পরিবেশন করার আগে মাংসের বড় কাটা বিশ্রামের জন্য একজন বাবুর্চির সেরা বন্ধু। এই নর্ডিক ওয়্যার প্যানগুলির রিমড ডিজাইন উভয়ই সময়ের সাথে সাথে বিক্ষিপ্ত হওয়া রোধ করে এবং ভুল রস ধরা দেয়।

পেশাদার

• বহুমুখী
• রিমড ডিজাইন ড্রিপস ক্যাচ এবং ওয়াপিং প্রতিরোধ করে

কনস

• পরিষ্কার করার জন্য একটি উপদ্রব হতে পারে

এটি কিনুন ()

8. জাস্ট গ্রিলিন' ননস্টিক BBQ গ্রিল টপার

সামুদ্রিক খাবার এবং সবজির জন্য সেরা গ্রিল প্যান

ছোট সবজি এবং মাছের সূক্ষ্ম ফাইলগুলি গ্রিল গ্রেটের মধ্যে আটকে যেতে পারে বা পড়ে যেতে পারে, তবে একটি গ্রিল প্যান এটি সমাধান করে। এই 12-বাই-16-ইঞ্চি প্যানটি ননস্টিক এবং আপনার গ্রিল থেকে এবং এটি থেকে সরানো যেতে পারে, এছাড়াও এটি সহজে পরিষ্কারের জন্য ডিশওয়াশার-নিরাপদ।

পেশাদার

• মাছ এবং সবজি গ্রিল করা সহজ করে তোলে
• Dishwasher নিরাপদ
• সস্তা

কনস

• কিছু পর্যালোচক বলেছেন খাবার লেগে থাকতে পারে

এটি কিনুন ()

9. চর-ব্রয়েল কাস্ট আয়রন স্মোকার বক্স

সেরা ধূমপান বক্স

আপনার কাছে সম্পূর্ণ ধূমপায়ী না থাকলে (আমরা করি না), এই কাস্ট-আয়রন গ্যাজেট এবং কাঠের চিপসের একটি ব্যাগ হল সমৃদ্ধ, ধূমপায়ী স্বাদের সাথে মিশ্রিত করার জন্য আপনার পরবর্তী সেরা উপায়। আপনি কেবল আপনার পছন্দের কাঠ দিয়ে এটি পূরণ করুন, চিপগুলি জ্বালিয়ে দিন এবং আপনার খাবারের পাশের গ্রেটগুলিতে বিশ্রাম দিন। আপনি গ্রিলের ঢাকনা বন্ধ করলে, এটি ধোঁয়াকে আটকে রাখে এবং গ্রিলটিকে একটি অস্থায়ী ধূমপানে পরিণত করে।

পেশাদার

• চিরদিন টিকবে
• ধূমপায়ীর চেয়ে সস্তা

কনস

• ভারী

আমাজনে

10. এনার্জিজার রিচার্জেবল LED হেডল্যাম্প

সেরা হেডল্যাম্প

একটি হেডল্যাম্প গ্রিলিংয়ের জন্য অপরিহার্য? আপনি যদি সূর্যাস্তের আগে বা অফ সিজনে বাইরে রান্না করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে অবশ্যই। এটি রিচার্জেবল, জল-প্রতিরোধী এবং আকার-সামঞ্জস্যযোগ্য, তাই আপনার কাছে গ্রিল না করার অজুহাত থাকে না।

পেশাদার

• হাত-মুক্ত আলোকসজ্জা
• রিচার্জেবল এবং জল প্রতিরোধী

কনস

• কিছু সমালোচক বলছেন যে ব্যাটারি যথেষ্ট দীর্ঘস্থায়ী হয় না

আমাজনে

11. ওয়েবার র‌্যাপিডফায়ার চিমনি চারকোল স্টার্টার

সেরা চারকোল স্টার্টার

অবশ্যই, আপনি আপনার কাঠকয়লা গ্রিল জ্বালাতে হালকা তরল ব্যবহার করতে পারেন (অথবা বিকল্পভাবে, কয়লা ধরার জন্য এক ঘন্টা অপেক্ষা করুন), তবে একটি চিমনি 20 মিনিটের মধ্যে এবং কোনও মজাদার রাসায়নিক ছাড়াই একই কাজ করবে। এটি ব্যবহার করতে, অ্যালুমিনিয়াম ড্রামে আপনার পছন্দের কাঠকয়লা ঢেলে দিন, উপরে একটি তেলে ভেজানো কাগজের তোয়ালে দিয়ে হালকা করে দিন। Voilà, সাদা-গরম কাঠকয়লা।

পেশাদার

• লাইটার তরল ছাড়া কাঠকয়লা আলো
• দ্রুত

কনস

• প্রথম আলো জ্বালানোর সময় ধোঁয়াটে হতে পারে

এটি কিনুন ()

12. বোসকা সিরামিক পিজা স্টোন

সেরা পিজা স্টোন

অবশ্যই, আপনি একটি ব্যবহার করতে পারেন বেকিং পাথর আপনার ওভেনে, কিন্তু আপনি কি জানেন যে এটি গ্রিলেও কাজ করে? এই 12-বাই-15-ইঞ্চি সিরামিক স্ল্যাবের সাথে পিৎজা রাতের বাইরে যান, যা আপনার প্রিয় রেস্তোরাঁর মতোই খাস্তা ক্রাস্ট দেয়। আমরা এই নকশাটি পছন্দ করি কারণ এটির একটি রিমড প্রান্ত এবং একটি মুক্ত প্রান্ত রয়েছে, তাই আপনি সহজেই পাথরের উপর আপনার মাস্টারপিসটি স্লাইড করতে পারেন (এবং এটি পড়ে যাওয়ার ভয় ছাড়াই)।

পেশাদার

• 480°F পর্যন্ত গ্রিল-নিরাপদ
• ওভেনেও কাজ করে
• বাড়িতে ইটের ওভেন স্টাইলের পিজ্জা তৈরি করে

কনস

• শুধুমাত্র হাত ধোয়া

এটি কিনুন ()

শুষ্ক ত্বকের জন্য প্রাকৃতিক সাবান

13. OXO গুড গ্রিপস স্টেইনলেস স্টীল গ্রিলিং স্কেভারস (6 এর সেট)

সেরা Skewers

শুধু আমাদের, নাকি কাবাব বেশি মজা আছে? পুনঃব্যবহারযোগ্য ইস্পাতের পক্ষে দাহ্য বাঁশের স্ক্যুয়ারগুলি এড়িয়ে যান, যা ভিজানোর প্রয়োজন হয় না। এগুলোর একটি ফ্ল্যাট ডিজাইন আছে, তাই খাবারগুলো তির্যক হলে ঘুরবে না।

পেশাদার

• ফ্ল্যাট ডিজাইন
• পুনর্ব্যবহারযোগ্য
• ভিজানোর প্রয়োজন নেই

কনস

• ধাতু গরম হয়ে যায়

এটি কিনুন ()

14. OXO গুড গ্রিপস গ্রিলিং বাস্টিং ব্রাশ

সেরা বাস্টিং ব্রাশ

বেকিংয়ের জন্য, আমরা একটি বোয়ার-ব্রিস্টল ব্রাশ পছন্দ করি, তবে মেরিনেড এবং বারবিকিউ সসগুলিতে বেস্ট করার জন্য, সিলিকন পরিষ্কার করা সহজ এবং মজাদার গন্ধ ধরে রাখবে না। (ওহ, এবং এটিতে আগুনও ধরবে না।) আমরা পছন্দ করি যে এই ব্রাশটির একটি কোণযুক্ত মাথা রয়েছে, তাই আপনি সম্পূর্ণ বিশৃঙ্খলা না করে এটিকে একটি পৃষ্ঠে বিশ্রাম দিতে পারেন।

পেশাদার

• পরিষ্কার করা সহজ
• গন্ধ এবং দাগের জন্য দুর্ভেদ্য
• তাপরোধী

কনস

• বড় ব্রিস্টল নির্ভুল বাস্টিংয়ের জন্য ভাল নয়

এটি কিনুন ()

15. উইলিয়ামস সোনোমা অলিভউড সল্ট কিপার

সেরা লবণ সেলার

আপনি যদি আপনার খাবারের সিজন করতে না যান তবে গ্রিল করার কোন মানে নেই, তাই কিছু রাখা ভাল লবণ প্রস্তুত এ যেহেতু একটি শেকার এটি কাটবে না, তাই আমরা উদার চিমটি এবং ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য একটি লবণের ভাণ্ডার পছন্দ করি। এই অলিভউড ডিজাইনে বহনযোগ্যতার জন্য একটি ঢাকনা রয়েছে এবং এটি পড়ে গেলে ভেঙে যাবে না।

পেশাদার

• টেকসই
• ঢাকনা দেওয়া

কনস

• কিছু সমালোচক এটা সহজে টিপস বলেন

এটি কিনুন ()

16. ইউনিকর্ন মিলস 6-ইঞ্চি ম্যাগনাম পেপার মিল

সেরা মরিচ মিল

লবণ মশলা হিসাবে প্রায় গুরুত্বপূর্ণ, এবং তাজা কালো মরিচ হয় সর্বদা যাওয়ার উপায় এটি আমাদের প্রিয় মরিচের মিলগুলির মধ্যে একটি কারণ এটি অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত এবং এটি মাখনের মতো মসৃণ। গ্রাইন্ড-আকারও সামঞ্জস্যযোগ্য, এবং রিফিলিং একটি হাওয়া।

পেশাদার

• দ্রুত, নিয়মিত নাকাল
• রিফিল করা সহজ

কনস

• ব্যয়বহুল

আমাজনে

17. ওয়াইল্ডউড গ্রিলিং গ্রিল প্ল্যাঙ্কস স্যাম্পলার প্যাক (5 এর সেট)

সেরা কাঠ গ্রিল তক্তা

ধূমপায়ী বা ধূমপায়ী বাক্স ছাড়া ধূমপায়ী মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার (এবং এমনকি শাকসবজি) জন্য, এই কাঠের তক্তাগুলি কাজটি সম্পন্ন করে। আমরা এই সেটটি পছন্দ করি—যা ওয়েস্টার্ন রেড সিডার, অ্যালডার, ম্যাপেল, চেরি এবং হিকরি-এর প্রতিটির একটি করে তক্তা নিয়ে আসে—পরীক্ষা করার জন্য এবং প্রথমবার প্ল্যাঙ্ক গ্রিল করার জন্য৷

পেশাদার

• ধোঁয়াটে গন্ধযুক্ত খাবারগুলিকে ইনফিউস করে
• ব্যবহার করা সহজ

কনস

• সময়ের সাথে সাথে পরে যাবে
• আগাম প্রস্তুতি প্রয়োজন

এটি কিনুন ()

18. Food52 ওভেন মিটস দ্বারা ফাইভটু

সেরা ওভেন মিটস

বার্নগুলিকে এই বারবিকিউতে আমন্ত্রণ জানানো হয় না, তাই এই সহজ ওভেন মিটগুলির সাথে আপনার অঙ্কগুলিকে আরামদায়ক এবং নিরাপদ রাখুন৷ এগুলি সিলিকন দিয়ে শীর্ষে থাকে (যা 650°F পর্যন্ত তাপ নিরাপদ) এবং এতে গোপন চুম্বক থাকে যা যেকোনো ধাতব পৃষ্ঠ থেকে ঝুলতে দেয়।
পেশাদার

• সিলিকন তাপ নিরাপদ এবং নমনীয়
• সংরক্ষণ করা সহজ

কনস

• তুলো উচ্চারণ তাপ নিরাপদ নয়

এটি কিনুন ()

19. হেডলি এবং বেনেট সারাদিন ক্রসব্যাক এপ্রোন

সেরা গ্রিলিং এপ্রোন

অ্যাপ্রোন ছাড়া গ্রিল করা গাড়ির বীমা ছাড়াই গাড়ি চালানোর মতো, এবং দুর্ঘটনা সবসময়ই ঘটে। এটির একটি ক্রসব্যাক ডিজাইন রয়েছে যা আপনার ঘাড় থেকে উত্তেজনা বজায় রাখতে পারে (এবং সব আকারের মাপসই হবে), এবং ভারী-শুল্ক ক্যানভাস দাগ এবং ঘর্ষণ প্রতিরোধ করে। এটিতে একাধিক পকেট এবং একটি হাতের তোয়ালে ঝুলানোর জন্য একটি স্মার্ট সাইড-ট্যাব রয়েছে।

পেশাদার

• সব মাপ আরামদায়ক ফিট
• পকেট
• টেকসই

কনস

• ব্যয়বহুল

এটি কিনুন ()

20. জন বুস অ্যান্ড কোং এন্ড গ্রেইন ম্যাপেল চপিং ব্লক

সেরা কাটিং বোর্ড

আপনি যদি আলফ্রেস্কো ডাইনিং করছেন, একটি স্থাপন করা কাটিং বোর্ড গ্রিল-সাইড রান্নাঘরের মধ্যে এবং বাইরে ভ্রমণের প্রয়োজনীয়তা দূর করে। এই সুদর্শন শেষ-শস্য ম্যাপেল বোর্ডটি নিশ্চিতভাবে একটি বিনিয়োগ, তবে এটি আপনার রান্নাঘরের ছুরিগুলিতে টেকসই এবং মৃদু উভয়ই। (শুধু এটি বাইরে সংরক্ষণ করবেন না।)

পেশাদার

• সুন্দর এবং টেকসই
• বহুমুখী
• ছুরি উপর মৃদু

কনস

• ব্যয়বহুল
• নিয়মিত তেল দেওয়া প্রয়োজন

এটি কিনুন (6)

সম্পর্কিত: 90টি সহজ গ্রীষ্মকালীন ডিনার যা সবাই পছন্দ করবে

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান