শীতের মৌসুমে আপনাকে উষ্ণ রাখার জন্য 25 টি খাবার - PAMPEREDPEOPLENY.COM

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন

হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি স্বাস্থ্য সুস্থতা সুস্থতা ওঁ-অমৃতা কে লিখেছেন Amritha K 15 ডিসেম্বর, 2020

ভারতীয় শীত এখানে এবং তাই ঠান্ডা হয়। ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত দেশের বেশিরভাগ অংশ হিমশীতল আবহাওয়ার দ্বারা শূন্য থাকে, দিল্লি, তাওয়াং, লেহ এবং গুলমার্গ দেশের শীততমতম। শীতলতম মাসগুলি ডিসেম্বর ও জানুয়ারী পর্যন্ত হয় যখন তাপমাত্রা প্রায় 10 -15 ° C থাকে।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে শীতের জামাকাপড় ilingেকে রাখার সময় এবং ঘরে বসে হিটার ঠিক করার সময়, বেশিরভাগ লোকেরা শীতকালীন খাবারের মাধ্যমে শীতকালে চালানোর গুরুত্বপূর্ণ এবং সহজ উপায়টি ভুলে যায় যা শীতকালে আপনার গরম এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে সহায়তা করে।

শীতের মরসুম এবং খাবারের অভ্যাস

Theতু বদলে গেছে, তবে কেন আপনার খাবারের অভ্যাস নেই? শীতকাল এমন সময় হয় যখন আপনি নিজেকে গরম এবং স্বাচ্ছন্দ্য বজায় রাখার জন্য বেশি খাওয়ার অভ্যাস করেন। এটি সত্য যে শীতকালে আমাদের শরীরকে আরও উষ্ণ রাখার জন্য আমাদের দেহের আরও বেশি শক্তি প্রয়োজন energy সুতরাং, শীতকালে মাসগুলিতে ক্যালোরিগুলি দ্রুত পোড়া হয় এবং বিপাকের হারও বেশি থাকে (বোনাস: এটি পেটের চর্বি হারাতে সহায়তা করে)।

শীতকালে, আপনার এমন খাবার খাওয়া দরকার যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, কারণ সংক্রমণ এবং ঠান্ডাজনিত রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি [1] । তবে, আপনি যা খান তার যত্ন নিলে শীত ও ফ্লু জাতীয় বায়ুবাহিত সংক্রমণের ঝুঁকির হাত থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারেন, শীতের ডায়েটে এমন খাবার যুক্ত করে যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং আপনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে [3] ।

নিবন্ধটি পড়ুন কিছু স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ভারতীয় (এবং অন্যান্য) শীতের খাবার যা আপনাকে উষ্ণ এবং অসুস্থতা মুক্ত রাখতে সহায়তা করতে পারে find

মাইক্রোওয়েভে একটি কেক বেক করুন

1. মধু

ভারতীয় শীতের অন্যতম সেরা খাবার, মধুতে প্রচুর পুষ্টি এবং প্রাকৃতিক শর্করা প্রচুর পরিমাণে থাকে যা আপনাকে একটি দ্রুত শক্তি বাড়িয়ে তোলে। মধু আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং এটিকে আরও শক্তিশালী করতে পারে এবং সংক্রমণের সূচনা এড়াতে পারে, যা এর অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে যুক্ত হতে পারে [4] । মধু গলা কাঁপতেও সাহায্য করে যা শীতকালে বেশিরভাগ লোকের মুখোমুখি হয়।

2. ঘি

দেশী ঘি এর বিস্ময়কর স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য ভারত এবং বিশ্বজুড়ে বহুল ব্যবহৃত হয়। ঘি প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন, প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ এতে প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড থাকার কারণে ঘি আপনার শরীরের তাপ এবং তাপমাত্রাকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে [5] ।

3. গুড়

গুড় ক্যালোরিতে উচ্চ আরামদায়ক খাবার এবং এটি শীতের সময় শরীরের উত্তাপকে উত্সাহিত করার জন্য ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলে খাওয়া হয় []] । গুড় মিষ্টি খাবার এবং ক্যাফিনেটেড পানীয়গুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে, যাতে শরীর গরম থাকে।

4. দারুচিনি

শীতের সময় আপনার খাবারগুলিতে দারুচিনি যোগ করা আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তুলতে এবং এর ফলে মরিচের আগাছাগুলিতে তাপ জাগাতে সাহায্য করে []] । গোলাপজলের সাথে দারুচিনি গুঁড়ো মিশ্রিত শুকনো শীতের ত্বকের চিকিত্সায় কার্যকর এবং দারচিনি-আক্রান্ত জল পান করায় কাশি এবং সর্দিও পরিচালনা করতে পারে।

৫. জাফরান

জাফরানের গন্ধ এবং গন্ধ একটি স্ট্রেসবাস্টার এবং এই লাল সোনার (বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল মশলা) পান করা আপনার শরীরকে গরম করতে সহায়তা করে। এক কাপ দুধে 4-5 জাফরান স্ট্রেন সিদ্ধ করুন এবং শীতের ব্লুজগুলি থেকে মুক্তি পেতে গরম পান করুন।

6. সরিষা

সরিষা শীতকালে আপনার শরীরকে উষ্ণ রাখতে আরও একটি তীব্র মশলা ice সাদা এবং বাদামী উভয় সরিষায় অ্যালিল আইসোথিয়োকানেট নামে একটি বড় তীব্র যৌগ রয়েছে, যা আপনার দেহের তাপমাত্রাকে স্বাস্থ্যকর উপায়ে আনতে পারে [8] ।

7. তিলের বীজ

চিলির মতো ভারতীয় মিষ্টি খাবারে তিলের বীজ ব্যবহার করা হয়, যা শীতকালে শীতের মাসে জনপ্রিয়ভাবে উপশম হয়। এই বীজগুলি আপনার শরীরকে গরম করার জন্য এবং শীতের সময় আপনাকে উষ্ণ বোধ করার জন্য পরিচিত [9] ।

৮.বাজার (বাজরা)

মুক্তার বাজর নামেও পরিচিত, বজরা রাজস্থানে জনপ্রিয়। বাজরা হ'ল একটি নম্র স্বাস্থ্যকর ভারতীয় খাবার যা প্রাক historicতিহাসিক কাল থেকেই ভারতে খাওয়া হয় এবং এটি শীতের মৌসুমে আপনার ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন is [10] । আপনি রোটিস, খিচদি, শাকসবজি এবং জামার ম্যাশ তৈরি করতে পারেন।

9. আদা

আদা বিশ্বজুড়ে মশলা বা লোক medicineষধ হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। আদাতে তীব্র পলিফেনল থাকে যা আদা হিসাবে--শোগল, g-जिঞ্জারল এবং জিঞ্জারোন হিসাবে পরিচিত যা থার্মোজেনিক প্রভাব ফেলে এবং শরীরকে উষ্ণ বলে পরিচিত are [এগারো জন] ।

শীত মৌসুমে আপনাকে গরম করতে সাহায্য করতে পারে এমন আরও কিছু খাবার:

10. মরিচ মরিচ

মরিচের মরিচে ক্যাপসাইসিন নামে একটি রাসায়নিক যৌগ থাকে যা সরাসরি থার্মোজিনেসিসকে প্ররোচিত করতে পারে, এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে দেহের কোষগুলি শক্তিকে তাপকে রূপান্তরিত করে। ক্যাপসাইসিন সংবেদনশীল নিউরনে পাওয়া রিসেপটরকে ট্রিগার করে, তাপ সংবেদন তৈরি করে এবং শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে তোলে [12] ।

সতর্কতা : মরিচ মরিচের অতিরিক্ত মাত্রায় সেবন করা কিছু লোকের মধ্যে অন্ত্রের ঝামেলা সৃষ্টি করতে পারে। লক্ষণগুলির মধ্যে পেটে ব্যথা, আপনার পেটে জ্বলন্ত সংবেদন, ক্র্যাম্প এবং বেদনাদায়ক ডায়রিয়ার অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

11. কালো মরিচ

কালো মরিচে পাইপারিন থাকে, এটি একটি যৌগ যা কালো মরিচকে তার তীব্র স্বাদ দেয় যা শীতের সময় আপনার শরীরকে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করতে পারে। আপনি এটি গরম স্যুপ এবং স্টুতে কালো মরিচ যুক্ত করে উপকার পেতে পারেন।

12. পেঁয়াজ

শরীর গরম রাখার জন্য এবং ঠান্ডা আবহাওয়া পরিচালনা করতে traditionalতিহ্যবাহী চীনা medicineষধে পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়েছে। আপনার খাবারে (কাঁচা) পেঁয়াজ যুক্ত করা আপনার দেহের তাপমাত্রা বাড়িয়ে তুলতে এবং শীত শীতের সময় আপনাকে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করে।

13. রসুন

ভারতীয় রান্না এবং বিশ্ব রান্নায় একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত bষধি, রসুনে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, পাশাপাশি কিছু সালফিউরিক যৌগ রয়েছে যা সূত্রপাতের সংক্রমণ রোধে ভাল এবং আপনার দেহের তাপ স্বাস্থ্যকরূপে বাড়িয়ে তোলে [১৩] ।

14. রুট শাকসবজি

শিকড়ের শাকগুলি যেমন শালগম, গাজর, মূলা এবং পার্সনিপস বেশিরভাগ শীতের সময় খাওয়া হয়। কারণ এগুলিতে অ্যালিল আইসোথিয়োকানেট নামে একটি যৌগ রয়েছে যা আপনার শরীরকে উষ্ণ রাখতে সহায়তা করে। শীতের সময় মিষ্টি আলু আপনার ডায়েটে একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন [১৪] ।

15. পুরো শস্য

পুরো শস্যগুলি জটিল শর্করাগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স, যা দেহে হজম হতে সময় নেয়। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, শরীর খাদ্য হজম করতে অতিরিক্ত শক্তি ব্যবহার করে এবং ফলস্বরূপ, এটি আপনার দেহকে উষ্ণ করে তোলে [পনের] । আপনার ডায়েটে বাদামি চাল, ওটমিল, ফাটানো গম ইত্যাদি গোটা দানা যুক্ত করুন।

16. গরুর মাংস

গরুর মাংস মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিড (সিএলএ) এবং অন্যান্য পুষ্টি যেমন প্রোটিন, আয়রন, জিঙ্ক, ভিটামিন বি 6, ভিটামিন বি 12, ভিটামিন ডি, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের একটি দুর্দান্ত উত্স। আপনি যখন গরুর মাংস খান, তখন দেহ খাবার ভাঙতে অতিরিক্ত শক্তি ব্যয় করে এবং ফলস্বরূপ এটি শরীরের তাপ উত্পন্ন করে [16] ।

শীত মৌসুমে আপনি চেষ্টা করতে পারেন এমন আরও কিছু খাবার নিম্নলিখিত:

চুলের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ায় লেবু

সবুজ চা
মৌরি বীজ
হলুদ (সোনার দুধ, তরকারীতে যোগ করুন)
কাজু এবং বাদামের মতো বাদাম
ব্রাসেলস ফুটন্ত
ডিম
স্যুপস
স্যামন এবং টুনার মতো সীফুড
লাল বেল মরিচ

এই শীতের মৌসুমে আপনি চেষ্টা করতে পারেন এমন খাবারের একটি তালিকা এখানে, যা সমান স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু:

গজার কা হালওয়া (গাজর মিষ্টি)
সরসন কা সাগ (সরিষা পাতা তরকারী)
সাকারকান্দ রাবদি (মিষ্টি আলুর মিষ্টি)
Gond ke ladoo (বাবলা আঠা, গমের আটা, বাদাম এবং কাজু)
বিটরুট-নারকেল / গাজর আলোড়ন ভাজা (দক্ষিণ ভারতীয় ডিশ বীটরুট থোরান এবং গাজর পোরিয়াল)
ল্যাপসি (ঘি, শুকনো ফল, ভাঙা গম এবং কিসমিস দিয়ে তৈরি)
চিক্কি (বাদাম এবং গুড় দিয়ে তৈরি ভারতীয় পুষ্টি বার)
রবাব (বাজুর ময়দা দিয়ে তৈরি পানীয়)
থুকপা

একটি চূড়ান্ত নোটে…

সিদ্ধ খাবার শীতের অন্যতম সেরা বিকল্প। শীতের খাবারগুলি দিয়ে প্রচুর পরিমাণে স্যুপ, স্টু এবং ব্রোথ পান। প্রাক-রান্না করা বা প্যাকেজযুক্ত খাবার এড়ানো এবং আপনার শীতের ডায়েটের জন্য তাজা রান্না করা মৌসুমী শাকসবজি এবং ফলগুলি বেছে নেওয়া ভাল।