আমরা গুলি চালাচ্ছি কিনা গ্রিল বা বিশ্বের সবচেয়ে সহজ টস করা রাতের খাবার ফুটন্ত পানির পাত্রে, হট কুকুর আমাদের হৃদয় এবং পেটে একটি বিশেষ স্থান আছে। সুতরাং যখন সেগুলি কেনার কথা আসে, কেন আমরা ঝাঁকুনি দেওয়ার প্রবণতা রাখি এবং হট ডগগুলি বিক্রি করা যাই হোক না কেন? দেখা যাচ্ছে প্রতিটি ব্র্যান্ডের স্বাদ এবং টেক্সচারে কিছু বড় পার্থক্য রয়েছে। সুতরাং, আমরা 18টি মুদি দোকানের হট কুকুরের নমুনা একবার এবং সর্বদা এই প্রশ্নের উত্তর দিতে: কোনটি সর্বোচ্চ রাজত্ব করে? প্রতিটি পাঁচটি 20-পয়েন্ট কারণের উপর ভিত্তি করে স্কোর করা হয়েছিল: মাংসলতা, স্ন্যাপ এবং ক্রাস্ট, সিজনিং, টেক্সচার এবং দাম।
সম্পর্কিত: 10 হট ডগ টপিংস যা কেচাপ এবং সরিষা নয়
বার এস/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 18. বার এস ক্লাসিক ফ্রাঙ্কস
শুনুন, আমরা একটি চুক্তি পছন্দ করি। সুতরাং, যখন আমরা আমাদের স্থানীয় সুপারমার্কেটে এর কম দামে বার এস কুকুরের একটি আট-প্যাক দেখেছিলাম, তখন আমাদের তাদের যেতে হয়েছিল। আমরা যতটা চাই আমরা বলতে পারি যে তারা একটি চুরি, এই ক্ষেত্রে, আপনি যা অর্থ প্রদান করেন তা পাবেন। গরুর মাংসের পরিবর্তে মুরগি এবং শুয়োরের মাংস দিয়ে তৈরি, এই কুকুরগুলি হতাশাজনক ছিল। সিদ্ধ এবং ভাজাভুজি উভয় প্রচেষ্টা আমাদের একটি জেলটিনাস, ঝিঁঝিঁপূর্ণ কুকুরের সাথে রেখে গেছে। এমনকি বাদামী হওয়ার পরেও, আসল বাইরের চামড়া বা স্ন্যাপ ছিল না; আমাদের কাঁটা ঠিক ঠিক ভিতরে পিছলে গেছে। এবং টেক্সচারটি গ্রাস করা কঠিন ছিল, এমন কিছুর জন্য ধন্যবাদ যা চর্বি বা তরুণাস্থি চিবানোর মতো মনে হয়। একটি ইতিবাচক নোটে, তারা গ্রিল করা থেকে চমৎকার চার চিহ্ন তৈরি করেছে। কিন্তু আশ্চর্যজনকভাবে, চরটি কুকুরটিকে আরও চটকদার বা চটকদার করেনি। প্রকৃতপক্ষে, ফ্র্যাঙ্কের বাইরের ত্বকের বাকি অংশগুলির সাথে সাথে বাদামী হয়ে যাওয়া অংশগুলিকে খোসা ছাড়ানো যেতে পারে। সুতরাং, যদি না আপনি কেবল কুকুরের দিকে তাকান এবং সেগুলি খাবেন না, তবে পরিষ্কার করা ভাল।
লাইটলাইফ/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 17. লাইটলাইফ স্মার্ট কুকুর ভেজি হট ডগস
মাংস খাবেন না? উদ্ধার সয়া এবং মটর প্রোটিন. মাত্র 50 ক্যালোরির সাথে প্রতিটিতে 7 গ্রাম উদ্ভিদ প্রোটিনের লিঙ্ক রয়েছে, এই ভেজি কুকুরগুলি প্রায় কোনও ডায়েটে ফিট করে (যদি না আপনি সয়া থেকে অ্যালার্জি না হন)। যদিও তাদের রঙ গরুর মাংসের ফ্রাঙ্কের মতো, এটি স্পষ্ট যে তারা স্বাদ এবং চেহারা উভয় ক্ষেত্রেই মাংসহীন। আমরা সেগুলিকে ফুটিয়ে তোলার পরামর্শ দেব না: তারা শেষ পর্যন্ত কিছুটা বিরক্তিকর দেখায় কারণ বাইরের ত্বক এবং ভিতরের রঙ একই রকম, তাই তারা আমাদের কিছু ফ্র্যাঙ্কেন-ফুড ভাইব দিয়েছে। সিদ্ধ করাগুলিও স্পঞ্জি, রাবারি এবং এতই পিচ্ছিল যে আমরা যখন সিলিকন চিমটি দিয়ে পাত্র থেকে মাছ ধরার চেষ্টা করি, তখন এটি ভেঙে যায়। কিন্তু যখন গ্রিল করা হয়, তখন এটি তার রঙের সাথে বাদামী এবং বুদবুদের কিছু এলোমেলো দাগ রাখে। এখানে আসল সুবিধা হল দাম এবং পুষ্টির তথ্য।
ডিস্টেল টার্কি র্যাঞ্চ/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 16. ডিস্টেল আনকিউরড তুরস্ক ফ্রাঙ্কস
আপনারা যারা প্রক্রিয়াজাত বা লাল মাংস কমানোর চেষ্টা করছেন তারা হয়ত পাতলা বিকল্প খুঁজছেন। এই অ্যান্টিবায়োটিক-মুক্ত অদলবদলটি প্রবেশ করুন, টার্কি, জল এবং মশলা ছাড়া কিছুই থেকে তৈরি। আমরা তাদের চেহারায় প্রধান প্রপস দেব কারণ তারা দেখতে নিয়মিত গরুর মাংসের হট ডগের মতো। তবুও, তারা স্ট্রেইট-আপ টার্কির মতো স্বাদ পায়, তাই তাদের একটি অভিন্ন বাণিজ্য হবে বলে আশা করবেন না। আপনাকে তাদের অভ্যন্তরীণ টেক্সচারের সাথে সামঞ্জস্য করতে হতে পারে (এগুলি জেনেরিক ফ্র্যাঙ্কের মতো নরম এবং সিল্কি নয়), তবে গ্রিল করা হলে ত্বকটি সামান্য চারের সাথে সুন্দর এবং বুদবুদ হয়ে যায়। সব মিলিয়ে, স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজছেন এমন কারো জন্য এটি একটি কঠিন (এবং সরস) প্রতিস্থাপন। আপনি যদি আপনার স্থানীয় সুপারমার্কেটে এই ব্র্যান্ডটি খুঁজে না পান তবে তাদের অর্ডার করুন অনলাইন .
ছোট মেয়েদের জন্য শহিদুল
বিয়ন্ড মিট/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 15. মাংসের বাইরে সসেজ উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্র্যাট
এই জনপ্রিয় ভেগান ব্র্যান্ডের চারপাশের সমস্ত হাববাব নিশ্চিত কিনা তা আমাদের দেখতে হয়েছিল। এবং TBH, আমরা মুগ্ধ। এই তালিকার সব কুকুরের সেরা চার নম্বর পেয়েছে! অ্যালজিনেট কেসিং (ওরফে শেওলা থেকে তৈরি) ভাজা হলে বুদবুদ এবং খসখসে হয়ে যায় যখন ভিতরের অংশ সুস্বাদু এবং রসালো থাকে। এবং এটি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্র্যাট যা একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক হট ডগের পরিবর্তে মটর প্রোটিন থেকে তৈরি, আমরা মনে করি বারবিকিউতে যে কোনও তৃণভোজী কিছু মনে করবে না বলে আমরা মনে করি। (বিশেষত যেহেতু এটি জিএমও-মুক্ত এবং প্রতি লিঙ্কে 16 গ্রাম উদ্ভিদ প্রোটিন অফার করে।) এটি মৌরির সূক্ষ্ম নোটের সাথে স্বাদে সসেজকে অনুকরণ করে এবং মাটির মাংসের মতো মুখের অনুভূতি রয়েছে। প্যাকেজটিতে স্পষ্ট ফুটন্ত নির্দেশাবলী নেই, তবে আমরা যাইহোক এটি চেষ্টা করেছি। ত্বক এখনও কিছুটা বুদবুদ এবং টেক্সচারযুক্ত হয়, তবে এটি গ্রিলড সংস্করণের তুলনায় ফ্যাকাশে হয়ে যায়।
আমাজন/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 14. আপেলগেট দ্য গ্রেট অর্গানিক আনকিউরড চিকেন হট ডগ
যে কেউ লাল মাংস এড়াতে চেষ্টা করছেন তাদের জন্য এখানে আরেকটি বিকল্প রয়েছে। এগুলি শুধু জৈবই নয়, এই অসুরক্ষিত কুকুরগুলিও অ্যান্টিবায়োটিক-, হরমোন-, জিএমও-, চিনি- এবং নাইট্রেট-মুক্ত। টার্কি কুকুরের মতো নয়, এগুলি হট-ডগ লালের চেয়ে হালকা বেইজ। তবে এগুলি আকর্ষণীয়ভাবে স্বাদযুক্ত, যেমন মুরগির মাংসের অনুকরণ করার চেষ্টা করার চেয়ে ভাল পাকা মুরগির মতো। আমরা অবশ্যই এইগুলিকে গ্রিল করার পরামর্শ দিই (এগুলি সেদ্ধ করার সময় কিছুটা নিস্তেজ হয়, বেশিরভাগই তাদের রঙের কারণে) হালকা চর চিহ্ন এবং ফোসকাযুক্ত, খাস্তা ত্বক পেতে যা একটি শালীন স্ন্যাপ তৈরি করে।
হিব্রু জাতীয়/পটভূমি: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 13. হিব্রু জাতীয় কোশার বিফ ফ্রাঙ্কস
আমরা জানতে আগ্রহী ছিলাম যে এই হট ডগগুলি তাদের ধর্ম অনুসরণ করে বেঁচে আছে কিনা। এমনকি আমরা তাদের স্বাদ নেওয়ার আগে, আমরা সহজে খোলা প্যাকেজের প্রেমে পড়েছিলাম (এই তালিকার বেশিরভাগ পণ্যের কাঁচি প্রয়োজন)। এগুলি মাংসল এবং স্বাদে কিছুটা ধোঁয়াটে। রান্না করা হলে কুকুরগুলি গভীর লাল, কোমল এবং মোটা হয়ে যায়। একটি গ্রিল করার ফলে বাইরে একটি ঘন, চিবানো হয় যা আনন্দদায়ক, কিন্তু উল্লেখযোগ্যভাবে চটকদার নয়। অন্যদিকে, ফুটন্ত তাদের একটি সুন্দর স্ন্যাপ, অতিরিক্ত রসালোতা এবং একটি স্বতন্ত্র মিষ্টি দেয়, তাই আমরা চুলার ভিতরে সিদ্ধ করার জন্য এগুলি বেছে নেব।
এটি কিনুন (6 ডলারের জন্য 6 ডলার)
আপটন's ন্যাচারাল/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 12. Upton's Naturals Updogs
আপনি যদি এমন একটি নিরামিষাশী কুকুরের সন্ধান করছেন যা আগুনের বিরুদ্ধে নিজের অবস্থান ধরে রাখতে পারে এবং একটি হট ডগে আপনি যে সুস্বাদু স্বাদ চান তা সরবরাহ করুন, এটি বিলের সাথে খাপ খায়। জল, গমের আঠা এবং গমের আটা (ওরফে সিটান), নন-জিএমও দিয়ে তৈরি আপডগস একটি চমত্কার চিত্তাকর্ষক স্ন্যাপ আছে, তাদের শেত্তলাগুলি-ভিত্তিক বাইরের আবরণ ধন্যবাদ. এগুলি হলুদ সরিষা এবং সেলারি বীজের মতো ঐতিহ্যবাহী মশলা দিয়ে নিরাময়যোগ্য এবং পাকা। হিকরি স্মোক কনসেনট্রেট এটিকে সেই জাদুকরী পোড়া গন্ধের একটি স্পর্শ দেয়, তাই এটি আপনার কাস্ট-লোহার স্কিললেট বা গ্রিল প্যানের পরিবর্তে বাড়ির অভ্যন্তরে ভেজালেও এটি গ্রিল করার মতো স্বাদ পাবে। আরও ভাল, প্রতিটি লিঙ্কে 20 গ্রাম প্রোটিন এবং কোন কোলেস্টেরল নেই। প্রতিটিতে আপনার প্রতিদিনের প্রস্তাবিত পটাসিয়ামের 10 শতাংশ এবং আপনার প্রতিদিনের প্রস্তাবিত ক্যালসিয়ামের 6 শতাংশ রয়েছে। একটি সতর্কতা: এই শিশুদের সিদ্ধ করা উচিত নয়, যেমন আপটনের ওয়েবসাইটে বলা হয়েছে—আমাদের বিশ্বাস করুন, আমরা চেষ্টা করেছি এবং তারা আলাদা হয়ে গেছে।
আমাজন/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 11. হিলশায়ার ফার্ম গরুর মাংসের হট লিঙ্ক
আমরা সেই হিলশায়ার ফার্ম দেখেছি ব্যবসায়িক অনেকবার (আমি বলেছিলাম একটি ব্র্যাট, গরুর মাংস কিলবাসা, গরম-স্মোকড সসেজ, চেডডারওয়ার্স্ট!) এইগুলি চেষ্টা না করার জন্য। এগুলি হল গভীর লাল স্মোকড গরুর মাংসের সসেজ যা মশলাদার লাল মরিচ, সান-ফিলার এবং এমএসজি দিয়ে তৈরি। আমরা সহজে খোলা প্যাকেজ পছন্দ করি। গ্রিল করা, লিঙ্কগুলি সুন্দরভাবে বাদামী করা হয়েছে এবং Beyond Meat's brat-এর সাথে সমানভাবে চার চিহ্ন তৈরি করেছে। তাদের অভ্যন্তরীণ টেক্সচার একটু অসম, একটি হট ডগের চেয়ে সসেজের কাছাকাছি; তবে তাদের একটি স্বতন্ত্র বাইরের ত্বক রয়েছে যা কিছু চিবিয়ে দেয় (এটি চটকদার থেকে কিছুটা কম হয়)। আপনি রান্না করার সময় লাল মরিচের গন্ধ পেতে পারেন এবং নিয়মিত কুকুরের তুলনায় এটির লিঙ্কগুলি প্রদান করে অনন্য স্বাদের স্বাদ নিতে পারেন, যদিও সেগুলি খুব বেশি মশলাদার নয়। এগুলি সিদ্ধ করার মতোই সুস্বাদু, তবে সেই চমত্কার চর চিহ্ন ছাড়াই। সুতরাং, আপনি যদি হোস্টিং করেন তবে গ্রিলটি আগুনে ফেলে দিন।
অস্কার মায়ার/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 10. অস্কার মায়ার আনকিউরড চিজ ডগস
যেমন ক্লাসিক বাগধারাটি যায়, যদি এটি ভেঙে না যায় তবে এটি ঠিক করবেন না। এই পনির-ভর্তি কুকুরগুলি আমাদের শৈশবের মতো স্বাদ পায় এবং তাদের চেষ্টা করে এমন প্রতিটি বাচ্চাকে জয় করার গ্যারান্টি দেওয়া হয়। তারা আমাদের একটি 'গ্রিলড হ্যাম এবং চিজ স্যান্ডউইচ দিয়ে তৈরি ক্রাফ্ট সিঙ্গেলস' ভাইব দিচ্ছে, এবং এতে কোনো ভুল নেই। ক্রিমি, চিজি ফ্লেভার এবং শালীন স্ন্যাপ গ্রিল করার সময় সর্বোত্তমভাবে আসে, এছাড়াও এগুলি বেশ ভাল বাদামী হয়। তবে এগুলি সিদ্ধ বা ভাজা উভয়ই মিষ্টি এবং গলে যায়। আপনি যদি হোস্টিং করেন বা কুকআউটে একগুচ্ছ কিডস আসছেন, তাহলে পরিবারের কথা মাথায় রেখে ডিজাইন করা রিসেলযোগ্য টেন-প্যাকটি দেখুন।
নাথানের বিখ্যাত/পটভূমি: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 9. নাথনের বিখ্যাত চামড়াবিহীন গরুর মাংস ফ্রাঙ্ক
দৃঢ়, মাংসল গন্ধ সহ একটি কনি দ্বীপ প্রধান যা আপনার সমস্ত প্রিয় মশলাগুলির নীচে তার নিজস্ব ধারণ করতে পারে। এটি চর্বিযুক্ত এবং সুপার কোমল না হয়েই সরস। কিন্তু আপনি যদি আপনার কুকুর চটপটি ভালবাসেন, খুঁজছেন রাখা; সিদ্ধ করা এবং গ্রিল করার সময় এগুলোর উপর কোন ক্রাঞ্চ থাকে না শুধুমাত্র একটি পরিমিত স্ন্যাপ এবং হালকা-বাদামী রঙ দেয়। আমরা যখন সেদ্ধ কুকুরে কামড় দিই তখন আমরা একটি সন্দেহজনক সাবানের আফটারটেস্টও উল্লেখ করেছি, তাই অবশ্যই এইগুলির জন্য বারবিকিউ বা গ্রিল প্যানটি জ্বালিয়ে দিন। সুতরাং, এইগুলির জন্য অবশ্যই বারবিকিউ বা গ্রিল প্যান জ্বালিয়ে দিন। বলা হচ্ছে, এটি একটি কুকুর যা আমরা আরও একটি কামড়ের জন্য ফিরে যাচ্ছি। হালকা মিষ্টি গন্ধ এবং নরম টেক্সচার সম্পর্কে কিছু একটি চিজবার্গারের আগে একটির পরিবর্তে একটি গরমের দিনে এগুলোর পুরো গুচ্ছ থাকতে চায়।
এটি কিনুন (8 ডলারের জন্য 6 ডলার)
হোল ফুডস মার্কেট/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 8. 365 দৈনন্দিন মূল্য জৈব অপরিশোধিত ঘাস খাওয়ানো গরুর মাংস হট কুকুর
হোল ফুডস থেকে এই কুকুরগুলি অ্যান্টিবায়োটিক বা গ্রোথ হরমোন ছাড়াই তৈরি করা হয়, তাই আপনাকে কোনও অদ্ভুত লুকানো উপাদানগুলির বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না। এবং পার্থক্যটি স্পষ্ট, কারণ তারা ~আসল~ মাংসের মতো স্বাদ করে এবং এতে পেঁয়াজ এবং রসুনের কিমা, সাদা গোলমরিচ, জায়ফল, আদা এবং পেপারিকা সহ মশলার একটি অনন্য মিশ্রণ রয়েছে, যা তাদের এক-এক ধরনের স্বাদ দেয়। সিদ্ধ করা হলে, বাইরের ত্বক একটি সুন্দর লাল-বাদামী রঙে পরিণত হয় এবং তারা তাদের চটকদারতা বজায় রাখে। গ্রিল করা, ত্বকটি বুদবুদ, কর্কশ এবং এমনকি আরও চটকদার হয়ে যায়, প্রায় নিউ জার্সির স্থানীয় গভীর-ভাজা রিপারের মতো। কুকুর প্রতি এটির জন্য আপনার কয়েক সেন্ট বেশি খরচ হবে, তবে মানের পার্থক্য লক্ষণীয় এবং এটি মূল্যবান।
স্টক ইয়ার্ডস/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 7. স্টক ইয়ার্ড শিকাগো বিফ ফ্রাঙ্কস
যদি আপনার প্রিয় হট ডগ স্মৃতি বলপার্কে ঘটে থাকে, স্টক ইয়ার্ডসের শিকাগো বিফ ফ্রাঙ্কস সব নস্টালজিয়া জাদু করবে. ইউএস গরুর মাংস থেকে তৈরি, এগুলি আশ্চর্যজনকভাবে পাকা (প্যাকেজে কী মশলা ব্যবহার করা হয়েছে তা প্রকাশ না করা সত্ত্বেও), সেইসাথে টেক্সচারে অত্যন্ত সরস এবং মাংসল। স্ন্যাপটি কিছুটা ফ্ল্যাট পড়ে, তবে সেগুলি খুব কোমল এবং মোটা। যেহেতু এগুলি বাদামী নয় এবং এই তালিকায় অন্য কিছু বাছাই করা হয়, তাই আমরা বলব যে সেগুলি ফুটানোর জন্য বিশেষভাবে প্রধান—গরম জল টেক্সচার বা গন্ধ থেকে একটুও বিঘ্নিত হয় না। এই কুকুরগুলি ভিড়ের জন্যও দুর্দান্ত, বিবেচনা করে যে তারা একটি প্যাকে 25 আসে। নিজেকে সুপারমার্কেটে একটি ট্রিপ সংরক্ষণ করুন এবং আপনার পরবর্তী কুকআউটের আগে একটি বাক্স অর্ডার করুন (শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনার প্রচুর ফ্রিজার স্থান আছে)।
টাইসন ফুডস/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 6. বল পার্ক অ্যাঙ্গাস বিফ ফ্রাঙ্কস
একটি ভিড় জন্য grilling? অ্যাঙ্গাস আপগ্রেড একটি পার্থক্য করতে পারে। আমরা হাস্যকরভাবে সরস ফ্র্যাঙ্ক, একটি স্বতন্ত্র বাইরের ভূত্বক এবং চমত্কার চার চিহ্নের কথা বলছি যা আপনাকে সম্পূর্ণ গ্রিল মাস্টারের মতো দেখাবে। অপরিশোধিত অ্যাঙ্গাস গরুর মাংস দিয়ে তৈরি, কুকুরগুলি ফ্লেভার স্পেকট্রামের স্মোকি, হ্যামের মতো পাশ দিয়ে থাকে। তাদের টেক্সচার নরম এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ, বনাম অন্যান্য কুকুর যে অভ্যন্তরে মাটির মাংসের মতো আরও অসম দেখায়। যখন সেদ্ধ করা হয়, তারা তাদের খাস্তা বাইরের চামড়া এবং হালকা মিষ্টি স্বাদ বজায় রাখে। কিন্তু গ্রিল করা, তারা একটি স্বপ্নময় বাদামী ভূত্বক পায় যা প্রত্যাখ্যান করা কঠিন। ত্বক কিছুটা চটকদার হতে পারে, তাই গ্রিলের উপর কিছু অতিরিক্ত সময় আপনাকে আপনি যেখানে থাকতে চান তার কাছাকাছি নিয়ে যেতে পারে।
ব্যবসায়ী জো's/ব্যাকগ্রাউন্ড: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 5. ট্রেডার জো'স অর্গানিক গ্রাস-ফেড আনকিউরড বিফ হট ডগস
এই কোন ধরবে টিজে এর আশ্চর্য হয়ে স্টান, কিন্তু আমরা তাদের অসুরক্ষিত, অল-বিফ হট ডগগুলির সাথে পুরোপুরি সন্তুষ্ট ছিলাম। নাইট্রেট, নাইট্রাইটস, ফিলার, এমএসজি বা হরমোন মুক্ত, আপনি যদি আপনার পরবর্তী বারবিকিউতে একটি ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত উইনি চান তবে এগুলি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। সেগুলি গ্রিল করা হোক বা সিদ্ধ করা হোক না কেন তাদের মাংসল টেক্সচার বজায় থাকে এবং তারা পেঁয়াজ এবং গোলমরিচের মতো এবং জায়ফল, গদা এবং আদার মতো কয়েকটি কার্ভবল মশলা দিয়ে দক্ষতার সাথে পাকা। এগুলি অবশ্যই চটকদার হতে পারে এবং খুব বেশি টেকসই কেসিং নেই, তবে স্বাদটি বিন্দুতে রয়েছে। আমরা বাজি ধরছি যে আপনার বাচ্চারা তাদের জন্য গাগা যাবে।
ইন্সটাকার্ট/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 4. বেস্টের বিফ ফ্রাঙ্কফুর্টার্স
বিপরীতমুখী প্যাকেজিং কি আপনার হৃদয়কে উষ্ণ করে না? একটি কামড় এবং আমরা আমাদের শৈশবের বারবিকিউ এবং ব্লক পার্টিতে পরিবহণ করি। এর একমাত্র আধা-শালীন বাদামী হওয়া সত্ত্বেও, বাইরের ভূত্বকটি চটকদার থেকে যায় এবং ভিতরের অংশটি রসালো এবং কোমল থাকে, উভয়ই সেদ্ধ এবং ভাজা হয়। এখানে হাইলাইট হল এর সুস্বাদু, ধোঁয়াটে গন্ধ একটি স্বতন্ত্রভাবে চিবানো, খাস্তা বাইরের ত্বকে প্যাক করা। যেহেতু তারা অতিথিদের পরিবেশন করার জন্য আপনি যতটা চাইবেন ততটা নিখুঁতভাবে সাজান না, এই পিকটি চুলা বা গ্রিলের উপর একটি নৈমিত্তিক পরিবারের রাতের খাবারের জন্য রান্নার জন্য প্রধান। দামটিও খুব জঘন্য নয়, কুকুর প্রতি মাত্র 79 সেন্টে আসছে।
হ্যারি এবং ডেভিড/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 3. হ্যারি এবং ডেভিড বিফ ফ্রাঙ্কফুর্টার্স
এই হ্যারি এবং ডেভিডের প্রতিদ্বন্দ্বী এমনকি সবচেয়ে খাঁটি NYC রাস্তার কুকুরের স্ন্যাপ। গরুর মাংস frankfurters অংশ কারিগর ফ্রাঙ্ক সংগ্রহ , যার মধ্যে পর্তুগিজ-শৈলীর ভাষা, পুরানো বিশ্ব-শৈলী গরুর মাংস ওয়েনার এবং ঐতিহ্যবাহী জার্মান ন্যাকওয়ার্স্ট (ওরফে শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের সসেজ) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আমরা গরুর মাংসের ফ্রাঙ্কফুর্টারদের স্মোকিনেস, হালকা রসুনের গন্ধ এবং নাক্ষত্রিক চটকদার আবরণের জন্য ভালোবাসি। তারা মিলওয়াকি পারিবারিক খামার থেকে এসেছেন যা 19 শতকের শেষের দিক থেকে গুরমেট কুকুর তৈরি করে আসছে। আমরা এটিও পছন্দ করি যে উপাদানগুলি কত সহজ (একটি প্রাকৃতিক শুয়োরের মাংসের আবরণে গরুর মাংস, জল, লবণ, মশলা, পেপারিকা এবং রসুন)।
কীভাবে ত্বকের ট্যান দূর করবেন
কেসি ক্যাটেল কোম্পানি/কেটি কারিড/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 2. কেসি ক্যাটল কোম্পানি ওয়াগিউ গুরমেট হট ডগস
আপনি যদি গরুর মাংসে থাকেন, তাহলে আপনি এর বড় ভক্ত ওয়াগিউ গরুর মাংস . Wagyu গরুর মাংস তার হাস্যকরভাবে কোমল টেক্সচার এবং পরবর্তী স্তরের গন্ধের জন্য বিখ্যাত - উভয়ই মাংসের অত্যধিক মার্বেলিংয়ের কারণে - এবং এটি অবশ্যই গরুর গরুর চারটি জাপানি জাত থেকে আসা উচিত। কেসি ক্যাটেল কোং-এ, মানসম্পন্ন ব্রিডারদের থেকে গরু বাছাই করা হয় এবং সবুজ চারণভূমিতে লালন-পালন করা হয়। ভুট্টা তাদের খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, যেহেতু এটি গরুতে আরও চর্বি কোষ তৈরি করতে দেখা গেছে, যা রাস্তার নিচে আরও ভাল মার্বেলিংয়ের দিকে পরিচালিত করে। সুতরাং, এটা কোন আশ্চর্যের কিছু নয় যে ওয়াগিউ হট ডগগুলি অত্যন্ত গরুর মতো। এই তালিকার অন্যান্য কুকুরের তুলনায় তাদের স্বাদ বেশ অনন্য; এর স্বাদ প্রায় হ্যামবার্গার-হট ডগ হাইব্রিডের মতো। যদিও তারা অবশ্যই চটকদার হতে পারে, এতে কোন সন্দেহ নেই যে তারা পিকনিকে সবাইকে উড়িয়ে দেবে। KC Cattle Co. সমস্ত 50 টি রাজ্যে পাঠায় এবং গরুর মাংস চোরিজো থেকে বেকন চিজবার্গার ব্র্যাটওয়ার্স্ট পর্যন্ত সমস্ত কিছু বিক্রি করে, তাই আপনার সমস্ত কিছু মজুদ করার কথা বিবেচনা করুন BBQ বড় দিনের আগে প্রয়োজন।
সাব্রেট/ব্যাকগ্রাউন্ড: রাউইন ট্যানপিন/আইইএম/গেটি ইমেজ 1. সাব্রেট স্কিনলেস বিফ ফ্রাঙ্কফুর্টার্স
এই কুকুরগুলি আপনাকে প্রথম কামড়ে নিউ ইয়র্ক, নিউ ইয়র্ক গাইতে বাধ্য করবে। আপনি ম্যানহাটনের স্ট্রিট কার্ট থেকে কাজগুলির সাথে যেগুলি পান সেগুলি ঠিক সেগুলিই৷ তারা হিকরি স্মোক ফ্লেভার যোগ করেছে এবং একটি প্রাকৃতিক আবরণ পেয়েছে যা তাদের আমাদের তালিকার সবচেয়ে চটকদার হট ডগ করে তোলে। কেসিং প্রতিটি কুকুরের শেষে বাঁধা হয়, তাই তাদের একটি বাড়িতে তৈরি চেহারা আছে। সেদ্ধ করা হলে এগুলি অত্যন্ত সরস এবং স্বাদযুক্ত হয়; আপনি যদি সমস্ত মশলা এবং মশলাগুলিকে উজ্জ্বল করতে চান তবে সেগুলি এইভাবে প্রস্তুত করুন। ভাজাভুজি, স্ন্যাপ এবং বাইরের ভূত্বক শুধুমাত্র হালকা বাদামী হওয়া সত্ত্বেও তাদের সবচেয়ে খাস্তা অবস্থায় রয়েছে। কিন্তু সত্যি কথা বলতে কি, যদি একটি কুকুর আপনার জন্য টেক্সচার এবং স্ন্যাপ সম্পর্কে হয়, আপনি এমনকি চর চিহ্নগুলিও মিস করবেন না।
সম্পর্কিত: গ্রীষ্মকালীন কুকআউটে পরিবেশন করার জন্য হট ডগের জন্য 20টি দিক
