ডায়রিয়া হলে কী খাবেন এবং এড়ানো উচিত

মিস করবেন না

বাড়ি স্বাস্থ্য সুস্থতা সুস্থতা ওআই-নেহা ঘোষ লিখেছেন নেহা ঘোষ মার্চ 11, 2019 এ

আপনি যখন জলযুক্ত মল বা অস্বাভাবিকভাবে আলগা মলগুলি অনুভব করেন, তখন আপনাকে ডায়রিয়ায় সংক্রমণ হয় বলে বলা হয় [1] । ডায়রিয়ার প্রধান কারণগুলি হ'ল ব্যাকটিরিয়া, ভাইরাল বা পরজীবী সংক্রমণ, খাবারের অ্যালার্জি এবং খাবারের অসহিষ্ণুতা।

দীর্ঘস্থায়ী হজম পরিস্থিতিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যেমন খিটখিটে আন্ত্রিক সিন্ড্রোম বা ক্রোহনের রোগে নিয়মিতভাবে ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হতে পারে।





ডায়রিয়ার জন্য খাবার

কারণ যাই হোক না কেন, ডায়রিয়ার সময় নষ্ট হওয়া শরীরের পুষ্টি এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য পূরণ করার জন্য সঠিক খাবার গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার সময় একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি খেয়াল রাখতে হবে তা হ'ল আপনি নিজের ডায়েটের অংশ হিসাবে যা খান। আপনি যদি জানতে পারেন যে নির্দিষ্ট কিছু খাবার আপনাকে ডায়রিয়ার কারণ করে তোলে, তবে আপনাকে সেগুলি এড়াতে হবে এবং এমন খাবারগুলি বেছে নিতে হবে যা আপনার পেট প্রশান্ত করতে সহায়তা করবে।



ডায়রিয়া হলে খাওয়ার জন্য খাবারগুলি

ব্রাট ডায়েট

ব্র্যাট ডায়েট (কলা, চাল, আপেল, টোস্ট) ডায়রিয়ার সময় উপকারী একটি মজাদার খাদ্য। এই মজাদার খাবারগুলি আপনার মলকে দৃ firm় করার জন্য বাধ্যতামূলক প্রক্রিয়াতে সহায়তা করে। এই খাবারগুলি খেলে আপনার হজম ব্যবস্থা জ্বালা হয় না। তবে, যদি খিটখিটে আন্ত্রিক সিন্ড্রোমের কারণে ডায়রিয়া হয় তবে ব্র্যাট ডায়েট আপনার পক্ষে উপযুক্ত নয়।

কলা: কলাগুলি সহজেই পেটে হজম হয় কারণ তারা অ্যামাইলাস-প্রতিরোধী স্টার্চ সমৃদ্ধ, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসা রক্ষা এবং অ-আলসার ডিসপেস্পিয়া এবং পেপটিক আলসারের লক্ষণগুলি উন্নত করার জন্য অনুমিত হয়। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ডায়রিয়ায় আক্রান্ত শিশুরা যারা সবুজ কলা ডায়েট অনুসরণ করেছে তারা দ্রুত পুনরুদ্ধার করে [দুই]

সঞ্জয় গান্ধী এবং গায়ত্রী দেবী

কলা ডায়রিয়া কমাতে এবং একই সাথে কোষ্ঠকাঠিন্য হ্রাস করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, কলাতে পটাসিয়ামের উচ্চ স্তরের সাহায্যে আপনার ডায়রিয়া হলে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া দেহে যে ইলেক্ট্রোলাইটগুলি প্রতিস্থাপন হয় তা প্রতিস্থাপন করতে সহায়তা করে।



ভাত: সাদা চালের পরিবর্তে সাদা চালের জন্য বেছে নিন কারণ সাদা চাল সহজে হজম হয় এবং কার্বোহাইড্রেটে উচ্চ থাকে। এটি একটি বাঁধাইকারী এজেন্ট হিসাবে কাজ করে যা আপনার আলগা মলকে দৃming় করতে এবং ডায়রিয়ার সময় পুনরায় জলযাত্রাকে উন্নত করতে সহায়তা করে। ভাতটিতে অ্যান্টি-সিক্রেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মলের পরিমাণ এবং ডায়রিয়ার সময়কাল হ্রাস করতে দেখানো হয়েছে [3]

আপেল: আপেল আপেল সস আকারে খাওয়া ডায়রিয়া হ্রাস করতে পারে। এটি প্যাকটিন হিসাবে পরিচিত দ্রবণীয় ফাইবারের কারণেই অন্ত্রের অতিরিক্ত তরল শোষণ করে, এইভাবে আপনার স্টুল দৃ firm় হয় এবং সহজেই পাস করা যায় [4]

টোস্ট: সাদা রুটির টোস্ট খাওয়া ডায়রিয়ার সমস্যাগুলি মোকাবেলার আরেকটি উপায়। কারণটি হ'ল হোয়াইট ব্রেডে খুব অল্প পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা হজম করা সহজ করে। এটি আপনার পেটকে প্রশান্ত করে এবং এতে থাকা শর্করা আপনার স্টুলকে দৃ firm় করার জন্য একটি বাধ্যতামূলক এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। টোস্টে স্প্রেড হিসাবে মাখন বা মার্জারিন ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, আপনি পরিবর্তে জাম ব্যবহার করতে পারেন [5]

২.আগলিত আলু

ম্যাশড আলু ডায়রিয়ার জন্য সেরা আরামদায়ক খাবার। যখন আপনার ডায়রিয়া হয়, তখন আপনার শক্তির মাত্রা হ্রাস পায় তাই কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ আলু গ্রহণ আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করবে [5]

আলুতেও প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে যা দেহে হারিয়ে যাওয়া ইলেক্ট্রোলাইট প্রতিস্থাপনে সহায়তা করে। আলু সেবন করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল তাদের বাষ্প বা সিদ্ধ করা এবং স্বাদে কিছুটা লবণ যুক্ত করা। যে কোনও ধরণের মশলা বা তেল যুক্ত করা এড়িয়ে চলুন কারণ এগুলি আপনার সংবেদনশীল পেট জ্বালাতন করবে এবং বাধা সৃষ্টি করতে পারে।

3. দই

আপনি যখন ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হন, তখন কোনও ধরণের দুগ্ধজাত খাবার এড়ানো ভাল। কিন্তু দই এটি একটি ব্যতিক্রম কারণ এটিতে ল্যাক্টোব্যাসিলাস অ্যাসিডোফিলাস এবং বিফিডোব্যাক্টেরিয়াম বিফিডামের মতো স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে ব্যাকটিরিয়া রয়েছে। ডায়রিয়ার সময় দেহ যে উপকারী ব্যাকটিরিয়া থেকে বেরিয়ে আসে তা পুনরুদ্ধার করার জন্য দইয়ের ক্ষমতা রয়েছে []] । স্বাদযুক্ত না থেকে সাধারণ দই পছন্দ করুন।

৪. চিকন মুরগি

বেশিরভাগ প্রোটিন পেতে, ত্বক ছাড়াই বাষ্পযুক্ত মুরগির জন্য যান কারণ এটি সহজে হজম হয়। রান্না করার সময় কোনও তেল বা মাখন ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। আপনি মুরগির ঝোলের জন্যও বেছে নিতে পারেন কারণ এতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ইলেক্ট্রোলাইট রয়েছে যা হারিয়ে যাওয়া পুষ্টিগুলিকে প্রতিস্থাপন করতে এবং একই সাথে আপনার পেটকে প্রশমিত করতে সহায়তা করতে পারে []] । এছাড়াও আপনি স্টিমযুক্ত ফিশ বা ফিশ স্যুপও রাখতে পারেন।

5. ওটমিল

ওটমিল হ'ল ডায়রিয়ার জন্য আরেকটি বাধ্যতামূলক খাদ্য। এটিতে দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে যা আপনার স্টুলের বাল্কিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। দুধ, চিনি বা মধুর সাথে ওটমিল থাকার কারণে কলা দিয়ে প্লেট ওটমিল গ্রহণ আপনার পাকস্থলীতে জ্বালা পোড়াতে পারে এবং অন্ত্রের বাধা হতে পারে।

100-এ জীবন্ত ফুডজ স্বাস্থ্য
ডায়রিয়ার ইনফোগ্রাফিক চলাকালীন খাবারগুলি

6. শাকসবজি

ডায়রিয়ার সময় আপনার দেহে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন ছাড়াও প্রয়োজনীয় পুষ্টি প্রয়োজন। গাজর, সবুজ মটরশুটি, বিটরুট, খোসা ছাড়ানো জুচিনি আপনার পেটে আলগা থাকলে ভাল হয় have এগুলিতে দ্রবণীয় ফাইবার এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে যা আপনার মলকে প্রচুর পরিমাণে বাড়িয়ে তুলবে এবং গ্যাস হওয়ার সম্ভাবনাও কম।

বেল মরিচ, মটর, ফুলকপি এবং ব্রকলি খাওয়া এড়িয়ে চলুন কারণ এগুলি গ্যাস হওয়ার এবং হজমে শক্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

ডায়রিয়া হলে কী পান করবেন

ডায়রিয়ার সময় দেহ খনিজ এবং ইলেক্ট্রোলাইট হ্রাস করে। হারিয়ে যাওয়া খনিজ এবং ইলেক্ট্রোলাইটগুলি পুনরায় পূরণ করতে আপনার স্যুপ ব্রোথ, নারকেল জল, স্পোর্টস ড্রিঙ্ক এবং ওআরএসের মতো ইলেক্ট্রোলাইট জল পান করা জরুরী।

ডায়রিয়া হলে খাবারগুলি এড়ানো উচিত

দীর্ঘমেয়াদী ডায়রিয়া রোধ করতে আপনার কিছু খাবার এড়ানো উচিত।

1. চর্বিযুক্ত খাবার

চর্বিযুক্ত খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা অন্ত্রের সংকোচনের গতি বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং এটি আপনার পেটে বিরূপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। চর্বিযুক্ত খাবারের মধ্যে ভাজা এবং চিটচিটে খাবারগুলি, ক্রিমযুক্ত খাবারগুলি, মাংসের ফ্যাটি কাট এবং গ্রেভির খাবার রয়েছে।

২. দুধ, মাখন, পনির বা আইসক্রিম

এই দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে ল্যাকটোজ থাকে যা দুগ্ধজাত খাবারে পাওয়া যায় sugar আপনার ডায়রিয়া হওয়ার সময় শরীরে ল্যাকটাস নামক একটি এনজাইম হ্রাস পায় এবং তাই যদি আপনি ডায়রিয়ার সময় ল্যাকটোজ সেবন করেন তবে এটি গ্যাসহীনতা, ফোলাভাব, বমি বমি ভাব এবং দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়ার ফলে হিজড়াবিহীন হয়ে যাবে [8]

৩. সুগন্ধি খাবার এবং কৃত্রিম মিষ্টি

চিনি গ্রহণের ফলে কোলনে ইতিমধ্যে সংবেদনশীল এবং স্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়া ব্যাহত হয়, যার ফলে ডায়রিয়া আরও খারাপ হয় [9] । এছাড়াও, কৃত্রিম মিষ্টি সৃষ্টিকারী এগুলির এড়ানো উচিত কারণ তাদের লক্ষণীয় প্রভাব রয়েছে এবং ডায়রিয়ার ক্রমবর্ধমান অবস্থায় গ্যাস এবং ফোলাতে ভূমিকা রাখে। সুতরাং আপনি পুনরুদ্ধার হওয়া পর্যন্ত ডায়েট সোডা, চিনিমুক্ত ক্যান্ডি, গাম ইত্যাদি এড়িয়ে চলুন

4. উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার

যদিও দ্রবণীয় ফাইবার আলগা মলের জন্য একটি বাধ্যতামূলক এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, তত বেশি ফাইবার আপনার পেট আরও খারাপ করে এবং ডায়রিয়ার লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। পুরো শস্যের সিরিয়াল, গোটা শস্যের রুটি, বাদাম এবং বীজের মতো খাবারগুলিতে উপস্থিত অ দ্রবণীয় ফাইবার গ্রহণ থেকে বিরত থাকুন।

5. গ্যাস উত্পাদনকারী খাবার

মটরশুটি, ব্রকলি, বাঁধাকপি, ফুলকপি এবং পেঁয়াজের মতো নির্দিষ্ট খাবারগুলি গ্যাসের কারণ হিসাবে পরিচিত যা ডায়রিয়াকে আরও খারাপ করতে পারে। সুতরাং, আপনার পেট স্থির না হওয়া পর্যন্ত এই খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন। এছাড়াও, নাশপাতি, বরই, শুকনো ফল (এপ্রিকট, কিসমিস, ছাঁটাই) এবং পীচ জাতীয় ফলগুলিও এড়ানো উচিত। পরিবর্তে ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি এবং আনারস যান।

ডায়রিয়ার সাথে এড়াতে অন্য খাবারগুলির মধ্যে শূকরের মাংস, গরুর মাংস, ভিল, সার্ডাইনস, কাঁচা শাকসবজি, রেউবার্ব, কর্ন, সিট্রাস ফল, পেঁয়াজ এবং রসুন অন্তর্ভুক্ত।

ডায়রিয়া হলে কী পান করবেন না

অ্যালকোহল, ক্যাফিন এবং কার্বনেটেড পানীয় পান করা থেকে বিরত থাকুন। কারণ এই খাবারগুলিতে জিআই জ্বালাময় রয়েছে যা আপনার ডায়রিয়া হলে এড়ানো উচিত। এছাড়াও, এই পানীয়গুলি শরীরে পানিশূন্যতা সৃষ্টি করে [5] । সেই ঘন ঘন অন্ত্রের গতি থেকে হারিয়ে যাওয়া তরলগুলি পুনরায় পূরণ করার জন্য শরীরের হাইড্রেশন গুরুত্বপূর্ণ।

শেষ করা...

বেশিরভাগ ডায়রিয়ার ক্ষেত্রে কেবলমাত্র যদি আপনার সঠিক ডায়েট থাকে এবং কাউন্টারে ওষুধ খাওয়া হয় তবে কয়েকদিন ধরে থাকে। তবে, যদি 2 বা 3 দিনের পরে শরীরটি সুস্থ না হয়, আপনার অবিলম্বে ডাক্তারের সাথে দেখা করতে হবে।

নিবন্ধ উল্লেখ দেখুন
  1. [1]থিলম্যান, এন। এম।, এবং গ্যারান্ট, আর এল। (2004)। তীব্র সংক্রামক ডায়রিয়া N নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিন, 350 (1), 38-47।
  2. [দুই]রাব্বানী, জি এইচ।, লারসন, সি। পি।, ইসলাম, আর।, সাহা, ইউ আর আর, এবং কবির, এ (2010)। সবুজ কলা children বাচ্চাদের তীব্র ও দীর্ঘায়িত ডায়রিয়ার বাড়ির পরিচালনায় পরিপূরক ডায়েট: গ্রামীণ বাংলাদেশে একটি সম্প্রদায় ভিত্তিক ট্রায়াল rop ট্রপিকাল মেডিসিন অ্যান্ড ইন্টারন্যাশনাল হেলথ, ১৫ (১০), ১১৩২-১১৩৯।
  3. [3]ম্যাকলেড, আর। জে।, হ্যামিল্টন, জে আর।, এবং বেনেট, এইচ। পি। জে (1995)। ভাত দ্বারা অন্ত্রের নিঃসরণ রোধ। ল্যানসেট, 346 (8967), 90-92।
  4. [4]কের্তেস, জেড। আই।, ওয়াকার, এম এস, এবং ম্যাককে, সি। এম। (1941)। ইঁদুরগুলিতে উত্সাহিত ডায়রিয়ায় আপেল সস খাওয়ানোর প্রভাব Di আমেরিকান জার্নাল অফ ডাইজেসটিভ ডিজিজ, 8 (4), 124-128।
  5. [5]হুয়াং, ডি। বি।, অবস্তী, এম।, লে, বি। এম।, লেভ, এম। ই।, ডুপন্ট, এম ডব্লিউ।, ডুপন্ট, এইচ এল, এবং এরিকসন, সি ডি। (2004)। যাত্রীদের ডায়রিয়ার চিকিত্সায় ডায়েটের ভূমিকা: একটি পাইলট অধ্যয়ন lin ক্লিনিকাল সংক্রামক রোগ, 39 (4), 468-471।
  6. []]পাশাপুর, এন।, এবং লু, এস জি। (2006) 6-24 মাস বয়সী হাসপাতালে ভর্তি শিশুদের তীব্র ডায়রিয়ায় দই প্রভাবের মূল্যায়ন। পেডিয়াট্রিক্সের টার্কিশ জার্নাল, 48 (2), 115
  7. []]নুরকো, এস।, গার্সিয়া-আরানদা, জে। এ।, ফিশবেইন, ই।, এবং পেরেজ-জনিগা, এম। আই। (1997)। ক্রমাগত ডায়রিয়ায় মারাত্মকভাবে অপুষ্ট শিশুদের চিকিত্সার জন্য মুরগি ভিত্তিক ডায়েটের সফল ব্যবহার: একটি সম্ভাব্য, এলোমেলো অধ্যয়ন। পেডিয়াট্রিকস জার্নাল, ১৩১ (৩), ৪০৫-৪১২।
  8. [8]মুম্মাহ, এস।, ওলিরিচ, বি। হোপ, জে।, ভু, কিউ, এবং গার্ডনার, সি ডি (2014)। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার উপর কাঁচা দুধের প্রভাব: একটি এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত পাইলট অধ্যয়ন family পারিবারিক ওষুধের আনুষাঙ্গিক, 12 (2), 134-141।
  9. [9]গ্রেসি, এম।, এবং বার্ক, ভি। (1973)। বাচ্চাদের মধ্যে সুগার-প্ররোচিত ডায়রিয়া childhood শৈশবকালে রোগের আর্কাইভ, 48 (5), 331-336।

জনপ্রিয় পোস্ট