জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
- উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
- আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
তুমি কি গর্ভবতী? তারপরে, আপনি ডস এবং করণীয় সম্পর্কে খুব গবেষণা করতে পারেন। এর মধ্যে, সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণটি হ'ল নিরাপদ-খাদ্য বিকল্পগুলি। গর্ভাবস্থায়, আপনি যা খান তার উপর নিয়ন্ত্রণ রাখা জরুরী।
গর্ভবতী মহিলাদের মাছ দেওয়া উচিত কিনা এমন একটি বিষয় যা অনেক লোককে বিভ্রান্ত করেছে। উদ্বেগটি ছিল মাছের পারদ সম্পর্কে, যা শিশুদের জন্য ক্ষতিকারক হিসাবে পরিচিত।
ঠিক আছে, চিকিত্সকরা এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে মাছ এবং শেলফিশ একটি ভাল বৃত্তাকার ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, এবং গর্ভাবস্থায়, এটি আপনার দেহ এবং ভ্রূণকে বিভিন্ন উপায়ে উপকার করতে পারে [1] । আজ, বোলডস্কি আপনাকে সেরা ধরণের মাছের ধরণগুলি বুঝতে সহায়তা করবে, ভাল পছন্দগুলি সেগুলি, এবং পারদযুক্ত সামগ্রীর কারণে আপনার যে মাছটি এড়ানো উচিত। এর সম্পর্কে পড়ুন গর্ভাবস্থায় খাওয়া এবং এড়ানোর জন্য মাছ ।
গর্ভাবস্থায় মাছ: ভাল না খারাপ?
সাধারণত, মাছের মধ্যে কম ফ্যাট থাকে, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড বা যা ভাল ফ্যাট হিসাবে পরিচিত। তারা যেমন ভিটামিন সমৃদ্ধ ডি এবং বি 2 (রিবোফ্লাভিন), ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস , এবং খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স, যেমন আয়রন, দস্তা, আয়োডিন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম [দুই] । এগুলি মায়েদের প্রত্যাশার জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়, কারণ তারা শিশুর স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
মাছের ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মহিলাদের প্রত্যাশার জন্য প্রয়োজনীয় এক অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। তারা যত তাড়াতাড়ি এই প্রয়োজনীয় চর্বি গ্রহণ করে, শৈশবের বিকাশের দিক থেকে শিশুর তত বেশি উপকার হয় [3] ।
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ডকোসাহেক্সেনইওিক অ্যাসিড (ডিএইচএ) এর রক্তের মাত্রা উচ্চ মাত্রায় রয়েছে এমন মায়েরা আরও ভাল মনোযোগ স্প্যান সহ শিশুদের জন্ম দেয়। তাদের নিম্ন ডিএইচএ স্তর [4] এর মায়েরা জন্মগ্রহণকারীদের তুলনায় দুই মাস আগে বিবেচনা করা হয়। শিশুদের মস্তিষ্ক এবং রেটিনা বিকাশের জন্য এগুলি প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয়তা। জন্মের প্রথম দু'বছরের মধ্যে মস্তিষ্কে ডিএইচএ জমে যাওয়া শিশুর ভবিষ্যতের বিকাশের গতিপথ নির্ধারণ করে।
কিভাবে কাঁধের চর্বি কমাতে হয়
এফডিএ অনুসারে, গর্ভবতী মহিলাদের এক সপ্তাহে পারদে কমপক্ষে 8 আউন্স এবং 12 আউন্স (340 গ্রাম) সমুদ্রের বিভিন্ন খাবার (কম) খাওয়া উচিত [5]। গবেষণায় দেখা যায় যে গর্ভাবস্থায় প্রতি সপ্তাহে ২-৩ বার মাছ খান এমন মায়েরা বাচ্চাদের বিকাশ এবং বিকাশের উন্নত হার রয়েছে। গর্ভাবস্থায় (সঠিক ধরণের) মাছ রাখার সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
শিশুর মস্তিষ্কের জন্য উপকারী
ভ্রূণের বৃদ্ধি সমর্থন করে
মায়ের স্মৃতিশক্তি বাড়ায়
মেজাজ উন্নতি করে
হার্ট স্বাস্থ্য সমর্থন
অকাল জন্মের ঝুঁকি কমাতে পারে
গর্ভাবস্থায় মাছের বুধের বিপদ
বুধ পানিতে ছেড়ে যায়, ব্যাকটিরিয়া দ্বারা মিথাইলমার্কুরিতে রূপান্তরিত হয় []] । জলে থাকা মাছগুলি মিথাইলমার্কুরি শোষণ করে এবং এটি মাছের দেহে উপস্থিত প্রোটিনগুলিতে শোষিত হয় এবং রান্না করার পরেও থেকে যায়। আমাদের দেহটি সহজেই মাছ থেকে মিথাইলমার্কি শোষণ করে এবং গর্ভবতী মহিলার স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে যেহেতু এটি প্ল্যাসেন্টা অতিক্রম করে এবং ভ্রূণকে প্রভাবিত করতে পারে। এমনকি মিথাইলমার্কুরির একটি কম ডোজ শিশুর মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রকে বিরূপ প্রভাবিত করতে পারে। এটি ফলাফল হতে পারে সীমাবদ্ধ জ্ঞানীয় দক্ষতা, দৃষ্টি, ভাষা সমস্যা ইত্যাদি []] ।
গর্ভাবস্থায় আপনি যখন মাছের গুরুত্ব সম্পর্কে ধারণা পান এখন আসুন আপনার গর্ভাবস্থায় আপনি কী ধরণের মাছ খেতে পারেন এবং গর্ভাবস্থায় আপনার কী ধরণের খাবার এড়াতে হবে তা একবার দেখে নেওয়া যাক।
গর্ভবতী হলে খাওয়ার জন্য মাছ
বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক খাবার খান পারদ কম এবং উচ্চ ভিতরে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড , যেমন [8] :
- স্যালমন মাছ
- অ্যাঙ্কোভিস
- হেরিং
- সার্ডাইনস
- মিঠা পানির ট্রাউট
- প্যাসিফিক ম্যাকেরেল
- চিংড়ি
- পোলক
- তিলাপিয়া
- কোড
- ক্যাটফিশ
- টুনা
বিঃদ্রঃ : এক সপ্তাহে টুনা খরচ সীমাবদ্ধ করুন আউন্স (170 গ্রাম)।
কিভাবে চুল পাকা রোধ করবেন
নীচের মাছের তালিকা গর্ভাবস্থার জন্য ভাল তবে গর্ভাবস্থায় প্রতি সপ্তাহে একটি পরিবেশন (113 গ্রাম) এর মধ্যে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত [9] ।
- ব্লু ফিশ
- মহিষ
- কার্প
- চিলির সমুদ্র খাদ
- হালিবট
- কাজ কাজ
- স্নেপার
- স্প্যানিশ ম্যাকেরেল
- স্ট্রিপড বাস (সমুদ্র)
- আটলান্টিক মহাসাগর থেকে টাইলফিশ
- একা
- ফ্লাউন্ডার
- কাঁকড়া
- ক্রাফিশ
- গলদা চিংড়ি
- বাতা
- কৃষ্ণ সমুদ্রের খাদ
- ট্রাউট
গর্ভবতী হওয়ার সময় মাছ এড়ানোর জন্য
গর্ভাবস্থাকালে নিম্নলিখিত মাছগুলি এড়ানো উচিত কারণ এগুলি পারদ বেশি, যা কেবল মায়ের জন্য নয় শিশুর জন্যও ক্ষতিকারক হতে পারে।
পারদ বেশি হওয়ায় নিম্নলিখিত ধরণের মাছ এড়িয়ে চলুন [10] :
- হাঙর
- সোর্ডফিশ
- কমলা রুক্ষ
- বিগিয়ে টুনা
- মার্লিন
- কিং ম্যাকেরেল
- টাইলফিশ
গর্ভাবস্থায় সুশী: এটি কতটা নিরাপদ?
সুসি বা সুমেশি হ'ল রান্না করা ভিনেগার ভাতের জাপানি প্রস্তুতি। এটি অন্যান্য উপাদান যেমন সামুদ্রিক খাবার, শাকসবজি, মাছ এবং মাঝে মাঝে ক্রান্তীয় ফলগুলির সাথে মিশ্রিত হয়। গর্ভাবস্থায় সুশি খাওয়া যে কোনও ক্ষতি করতে পারে তার কোনও চূড়ান্ত প্রমাণ নেই। তবে ঝুঁকি সম্পর্কে সচেতন হওয়া জরুরি [এগারো জন] । দয়া করে এটি কেবলমাত্র পরিমিত পরিমাণে নিন। আপনি যদি গর্ভাবস্থায় কিছু সুশীল পেতে আগ্রহী হন তবে নিম্নলিখিত পয়েন্টারগুলি মনে রাখবেন:
- গর্ভাবস্থায় সুশি খাওয়া সাধারণত মা বা শিশুর কোনও ক্ষতি করে না। তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি এটি কেবল গ্রহণ করছেন পরিমিত পরিমাণ নিরাপদ দিকে হতে। বড় মাছ থেকে যখন সুশি তৈরি করা হয় তখন এটি আরও গুরুত্বপূর্ণ [12] ।
- এটা সুপারিশকৃত বড় মাছ নিতে না (যেমন সালমন হিসাবে) গর্ভাবস্থায়। এর পিছনে মূল কারণটি হ'ল আরও পারদযুক্ত মাছের সম্ভাবনা [১৩] ।
- নিশ্চিত হয়ে নিন যে সুশী হিমশীতল । সালমানের মতো কাঁচা মাছগুলিতে অ্যানিসাকিসের মতো ছোট ছোট পরজীবী পোকার কৃমি anisakidosis হিসাবে পরিচিত অবস্থার কারণ হতে পারে [১৪] । তবে এই কাঁচা মাছের জমাট বাঁধা এবং সঠিক রান্না করা মাছগুলিতে উপস্থিত কৃমিগুলিকে মেরে ফেলে এবং এভাবে এটি খাওয়া নিরাপদ করে।
গর্ভাবস্থায় কীভাবে নিরাপদে মাছ প্রস্তুত করবেন
গর্ভাবস্থায় সামুদ্রিক খাদ্য নিরাপদ হতে পারে তবে এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয় তবেই [পনের] ।
- কেবল তাজা, সঠিকভাবে রেফ্রিজারেটেড সামুদ্রিক খাবার কিনুন।
- সিলড পাত্রে ফ্রিজে মাছ সংরক্ষণ করুন যদি আপনি তাৎক্ষণিকভাবে এটি রান্না না করেন।
- কাঁচা সামুদ্রিক খাবার হ্যান্ডেল করার পরে সমস্ত কাটিয়া বোর্ড, ছুরি এবং প্রস্তুতি ক্ষেত্রটি গরম, সাবান পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
- পৃথক ছুরি এবং কাটা বোর্ড ব্যবহার করুন।
- সামুদ্রিক খাবার রান্না করুন (সমস্ত ধরণের শকড ক্ল্যামস, ঝিনুক, চিংড়ি, গলদা চিংড়ি এবং স্ক্যালপস) যতক্ষণ না মাংসটি দুধের সাদা ছায়ায় অস্বচ্ছ হয়ে থাকে এবং ফিললেটগুলির ক্ষেত্রে এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সহজেই ভাসা উচিত।
- ঘরের তাপমাত্রায় দুই ঘণ্টারও বেশি সময় ফেলে রাখা যে কোনও খাবার চার দিনের পরে কোনও নষ্ট, প্রাক্কৃত বা বাকী খাবার নিক্ষেপ করুন।
একটি চূড়ান্ত নোটে…
চিকিত্সা বিশেষজ্ঞরা মায়েদের বা যারা দুধ খাওয়ান বা যারা গর্ভবতী হওয়ার পরিকল্পনা করছেন তাদের প্রত্যাশার পরামর্শ দিয়েছেন, এটিতে মাছ থাকা উচিত কারণ এতে বিভিন্ন ধরণের পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে যা এড়ানো যায় না। এছাড়াও, ডায়েটের মাধ্যমে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড পেতে সঠিক উত্স সম্পর্কে জানতে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।