জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- কুম্ভ মেলা ফিরে আসা COVID-19 মহামারীকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে: সঞ্জয় রাউত
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
ডালগোনা কফি, ব্রকলি কফি বা আইসড কফির মতো অন্যান্য ট্রেন্ডিং কফি রেসিপিগুলির মধ্যে হলুদ কফি সম্প্রতি নিজের জন্য জায়গা তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে। কফির এই নতুন ফর্মটিতে কারকুমিন এবং ক্যাফিন উভয়ের উপকার রয়েছে এবং এটি গোল্ডেন ল্যাট নামেও বিখ্যাত।
প্রেমের গল্পের সিনেমার তালিকা
হলুদ 4000 বছর ধরে ভারতীয় রান্নাঘরে ব্যবহৃত একটি সাধারণ মশলা, যখন 15 শতকের পর থেকে কফিই সেরা পানীয়। হলুদ কফি হিসাবে হলুদ এবং কফি উভয়ের সংমিশ্রণটি তার অনন্য সংমিশ্রণ এবং আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
এই নিবন্ধটি হলুদ কফির স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে আপনাকে বলবে। দেখা যাক.
1. জারণ চাপ কমাতে পারে
হলুদে একটি প্রধান কারকুমিনয়েড নামক কার্কুমিন এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ বৈশিষ্ট্যযুক্ত 100 টিরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে। অন্যদিকে, কফি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্ষমতা আছে বলেও পরিচিত। একসাথে, তারা শরীরে ফ্রি র্যাডিকেলগুলি হ্রাস করে এবং ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো সম্পর্কিত রোগ প্রতিরোধের মাধ্যমে জারণ চাপ কমাতে সহায়তা করতে পারে।
2. ওজন হ্রাস করতে পারে
বায়োঅ্যাকটিভ পলিফেনলের উপস্থিতির কারণে হলুদ একটি বিএমআই-হ্রাস প্রভাব ফেলে। কফি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এমন সেল-সিগন্যালিং হরমোন লেপটিনকে দমন করে ওজন হ্রাসকেও সমর্থন করে। হলুদের কফি সব বয়সের মানুষের জন্য ওজন হ্রাসের সর্বোত্তম পানীয় হতে পারে। [1]
৩. প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে
কারকুমিন এবং ক্যাফিন উভয়ই প্রদাহবিরোধী যৌগ যা শরীরে প্রদাহ সাইটোকাইনগুলি হ্রাস করতে এবং বাত এবং ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক পরিস্থিতি রোধ করতে পারে। কফিতে ম্যাথিলেক্সানথাইনস এবং ক্যাফিক অ্যাসিড প্রদাহজনক বায়োমারকারগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে। [দুই]
কীভাবে বাড়িতে কালো বীজের তেল তৈরি করবেন
4. হজমে সাহায্য করতে পারে
হলুদের কারকুমিন ফসফোলিপিডের উপস্থিতিতে আরও ভালভাবে শোষিত হয়, এটি এক ধরণের ফ্যাট যা দুধ এবং অন্যান্য খাবারের খাবার যেমন ডিম এবং মাংসে পাওয়া যায়। [3] দুধের সাথে তৈরি হলুদ কফি কারকুমিন-ফাইটোসোম দ্বারা দুর্বলতা বা দুধের উপস্থিতিতে কারকুমিন শোষণে সহায়তা করতে পারে। কফি মস্তিষ্কের অন্ত্রের অক্ষগুলি বজায় রাখতে এবং পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।
৫. আপনার শরীরকে শক্তিশালী করতে পারে
এস্প্রেসো শটযুক্ত হলুদ একটি দক্ষ শক্তি বুস্টার হতে পারে। কার্কুমিনে অ্যান্টি-ক্লান্তি এবং সহনশীলতা-উন্নতি করার ক্ষমতা রয়েছে যখন কফিতে ক্যাফিন ঘুমের সাথে সহায়তা করে এমন নিউরোট্রান্সমিটার অ্যাডেনোসিন নিয়ন্ত্রণ করতে বাধা দেয় helps একসাথে, হলুদ কফি ল্যাট হিসাবে, তারা শরীরকে শক্তিশালী করতে এবং শক্তি বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করতে পারে।
6. পেশী সমর্থন করতে পারে
হলুদ এবং কফি উভয়ই পেশী পুনর্জন্মকে উদ্দীপিত করতে, পেশীগুলির ক্ষতি রোধ করতে এবং বয়স-সম্পর্কিত পেশীগুলির হ্রাস হ্রাস করার ক্ষেত্রে দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে। হলুদ কফি পেশী সমর্থন এবং তাদের শক্তি এবং সহনশীলতা বজায় রাখার জন্য সেরা পানীয় হতে পারে। [4]
Ch. কোলেস্টেরল কমাতে পারে
হলুদ এবং কফি উভয়েরই কোলেস্টেরল হ্রাস করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি দেহে এলডিএল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। হলুদ কফি খাওয়া কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে এবং স্থূলতা এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।
8. ফুসফুসের কার্যকারিতা উন্নতি করতে পারে
কারকুমিন অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ক্রিয়াকলাপের কারণে বাধাজনিত পালমোনারি রোগ এবং তীব্র ফুসফুসের আঘাতের মতো রোগের বিরুদ্ধে ফুসফুস প্রতিরোধে একটি প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকা পালন করে। কফি ফুসফুস ফাংশনগুলিতেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। একসাথে, তারা ফুসফুসের জন্য উপকারী হতে পারে।
মুলতানি মাটি দই ফেস প্যাক
9. মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ করতে পারে
কফি খাওয়া কম হতাশাজনক লক্ষণ এবং আত্মহত্যার একটি কম ঝুঁকি সঙ্গে যুক্ত করা হয়। মানুষের মধ্যে উদ্বেগ ও হতাশাকে বিপরীত করতে কারকুমিনও একটি সম্ভাব্য মশলা। তাই মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধে হলুদ কফি একটি কার্যকর পানীয় হতে পারে। এটি ডোপামিন এবং সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়িয়ে মনকে শান্ত করতে সহায়তা করতে পারে। [5]
10. প্রাক মাসিক সিনড্রোম প্রতিরোধ করতে পারে
প্রাক-মাসিক সিন্ড্রোম মহিলাদের মধ্যে একটি সাধারণ সমস্যা যা শারীরিক, মানসিক এবং মানসিক অস্থিরতার সংমিশ্রণ ঘটাচ্ছে। হলুদ এবং কফিতে জৈব কার্যকারী যৌগগুলি তাদের প্রদাহ বিরোধী এবং নিউরোলজিক প্রভাবগুলির কারণে এই লক্ষণগুলি সহজ করতে সহায়তা করতে পারে।
১১. আলঝাইমার প্রতিরোধ করতে পারে
কার্কুমিন বিটা-অ্যামাইলয়েড ফলক হ্রাস করে, নিউরনের অবক্ষয়কে বিলম্বিত করে এবং মাইক্রোগ্লিয়া গঠন হ্রাস করে, যা আলঝাইমারগুলির দিকে পরিচালিত করে। অন্যদিকে, একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে মিডল লাইফের দিনে দিনে 3-4 কাপ কফি আলঝাইমারের ঝুঁকি পরবর্তী জীবনে 65 শতাংশ কমিয়ে আনতে পারে। তাই আলঝাইমারজনিত ঝুঁকি রোধে হলুদ কফি একটি সম্ভাব্য পানীয় হতে পারে।
12. প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে
হলুদ এবং কফি উভয়ই একটি ইমিউনোমোডুলেটর যা এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাবগুলির সাথে তাদের ফেনোলিক যৌগগুলির মাধ্যমে প্রতিরোধ ব্যবস্থা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। মাঝারি পরিমাণে হলুদ কফি পান করুন কারণ উচ্চ পরিমাণে ক্যাফিন সেবন করলে এর প্রতিরোধ ক্ষমতা-দমনকারী ক্রিয়াকলাপের কারণে বিরূপ প্রভাব হতে পারে। []]
হলুদ কফি কীভাবে প্রস্তুত করবেন?
উপকরণ
- আধা চা-চামচ হলুদ গুঁড়ো
- কফিজ যেমন ব্রিউড এস্প্রেসো বা কফি পাউডার
- এক চতুর্থাংশ চামচ আদা গুঁড়ো বা চূর্ণ আদা
- এক চতুর্থাংশ চামচ দারুচিনি গুঁড়ো
- এক চিমটি কালো মরিচ
- ভ্যানিলা নিষ্কাশন ((চ্ছিক)
- এক কাপ নারকেল দুধ বা দুধ
পদ্ধতি 1
- এস্প্রেসো ব্যতীত সমস্ত উপাদানগুলি একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রণ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।
- ব্রিড এস্প্রেসো যুক্ত করুন এবং আবার কয়েক সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণ করুন।
- উপাদানগুলি একটি সসপ্যানে ourালা এবং শিখার উপরে রাখুন।
- একটি ফেনা মিশ্রণ তৈরি করতে কয়েক মিনিট নাড়ুন।
- একটি কফি মগ ourালা এবং গরম পরিবেশন করুন।
পদ্ধতি 2
- এস্প্রেসো এবং কাচের পাত্রে স্থানান্তর ব্যতীত একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।
- একটি কফি প্রস্তুত এবং মিশ্রণ আধা চা চামচ যোগ করুন এবং গরম পরিবেশন করুন।