10 মাছের দুর্দান্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 7 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 8 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 10 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 13 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খেলাধুলা অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
• প্রযুক্তি রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
• খবর কুম্ভ মেলা ফিরে আসা COVID-19 মহামারীকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে: সঞ্জয় রাউত
• সিনেমা আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

আপনি কি সামুদ্রিক খাবারের বিশেষত মাছ? যদি হ্যাঁ, আপনার জন্য কিছু ভাল খবর আছে! মাছের খাবারগুলি উপভোগ করা ছাড়াও এখন আপনার কাছে স্বাস্থ্যকর কারণগুলি রয়েছে যার মধ্যে বেশি পরিমাণে সেবন করা যায়!

মাছ হ'ল স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি যার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিট রয়েছে। প্রোটিন, ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস জাতীয় গুরুত্বপূর্ণ এবং অপরিহার্য পুষ্টিগুণে লোড করা, এটি আয়রন, জিঙ্ক, আয়োডিন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির অন্যতম সেরা উত্স হ'ল মাছ। এগুলি আপনার শরীরকে ঝুঁকে রাখতে সহায়তা করে এবং শরীরের বিকাশে এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে ^[1] ।

ভারত সহ বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে একটি প্রাচীন-কালচারাল বিশ্বাস বলে যে উপকূলীয় অঞ্চলে বাস করা লোকেরা আরও বুদ্ধিমান হয়ে ওঠেন, তাদের স্বাস্থ্য ভাল থাকে এবং ত্বকের স্বাদও খুব বেশি, কারণ তাদের প্রধান খাদ্য মাছ ^[দুই] । এই বিশ্বাসটি আর কোনও মিথ নয়, কারণ অসংখ্য বৈজ্ঞানিক গবেষণা গবেষণায়ও দেখা গেছে যে মাছের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে।

প্রতিদিন আপনার ডায়েটে মাছ অন্তর্ভুক্ত করুন এবং এখনই এটির সেরা 10 টি স্বাস্থ্য উপকার কাটাবেন।

মাছ খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা

মাছ খাওয়া কেবল আপনার কোমরেখাকেই প্রভাবিত করে না, তবে লিভার, মস্তিষ্ক ইত্যাদির বিকাশ এবং আপনার ঘুম নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে অন্যান্য শারীরিক কার্যগুলিতেও সহায়তা করে। প্রতিদিন মাছ খাওয়া কিছু রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে, বিশেষত হার্টের সাথে সম্পর্কিত those ^{[3] [4] [5]} ।

ইংরেজি পারিবারিক কমেডি সিনেমা

1. আলঝাইমারগুলি প্রতিরোধ করে

২০১ 2016 সালে জার্নাল অফ আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে নিয়মিতভাবে মাছ গ্রহণ মানুষের মস্তিষ্কের ধূসর পদার্থকে উন্নত করে যা মস্তিষ্কের কোষগুলির দ্রুত অবক্ষয় এবং বার্ধক্যের সময় মস্তিষ্কের ক্রিয়াগুলির অবনতি রোধ করে, এইভাবে আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধ করে।

২. হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে

আমেরিকান জার্নাল অফ কার্ডিওলজিতে প্রকাশিত সমীক্ষা অনুসারে, নিয়মিতভাবে মাছ গ্রহণ হৃদরোগের ঝুঁকিটিকে একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে হ্রাস করতে পারে, কারণ মাছের মধ্যে পাওয়া ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করে আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে পারে, রক্ত জমাট বাঁধা এবং রক্তচাপ হ্রাস।

3. হতাশা আচরণ করে

নিয়মিত মাছ খাওয়ানো মস্তিষ্কে সেরোটোনিন হরমোনের মাত্রা উন্নত করতে সহায়তা করে, যা হতাশার সাথে সম্পর্কিত লক্ষণগুলির চিকিত্সা এবং হ্রাস করতে পারে। তেমনি ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডের উপস্থিতিও এই উপকারের জন্য সম্মতি দেয়।

৪. চোখের স্বাস্থ্যকে বাড়ায়

মাছের ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি চোখের পেশী এবং স্নায়ু পুষ্ট করে চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পরিচিত ^[]] । নিয়মিত মাছের ব্যবহার আপনার দৃষ্টি উন্নত করতে এবং দৃষ্টি-সংক্রান্ত সমস্যার সূত্রপাত রোধ করতে সহায়তা করে।

৫. আর্থ্রাইটিসের চিকিৎসা করে

পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, মাছ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ যা আপনার শরীরকে বিভিন্ন উপায়ে সহায়তা করে। আর্থ্রাইটিসের লক্ষণ কমাতে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মাছগুলিতে ভিটামিন ই উপস্থিতি এই স্বাস্থ্য উপকারের দিকেও অবদান রাখে ^[]] ।

Cancer. ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে

আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, প্রতিদিন আপনার খাদ্যতালিকায় মাছ যুক্ত করন ক্যান্সার, মুখের ক্যান্সার, গলার ক্যান্সার, অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার ইত্যাদির মতো অনেক ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে can মাছের ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ক্যান্সারজনিত কোষগুলির অস্বাভাবিক গুণকে রোধ করতে পারে ^[8] ।

7. ঘুমের মান উন্নত করে

নিয়মিত মাছ খাওয়া আপনার ঘুমের চক্রকে উন্নত করতে সহায়তা করে ^[9] । বিভিন্ন গবেষণায় এই দৃ back়তার সমর্থন করা হয়েছে যে মাছের ব্যবহার বাড়িয়ে দেওয়া বেশিরভাগ মানুষের ঘুমের মানের উন্নতি করে। এটি ভিটামিন ডি এর উচ্চ ঘনত্বের কারণে, যা আরও ভাল ঘুমে সহায়তা করে।

৮. কোলেস্টেরল হ্রাস করে

ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত মাছগুলি যা শরীরের এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। মাছের ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে এবং দেহে কোলেস্টেরল গঠনের হাত থেকে রোধ করতে সহায়তা করে ^{[10] [8]} ।

9. অটোইমিউন রোগ প্রতিরোধ করে

বিভিন্ন গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে, প্রতিদিন চর্বিযুক্ত মাছ খাওয়া টাইপ 1 ডায়াবেটিসের মতো অটোইমিউন রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। মাছের মধ্যে পাওয়া ভিটামিন ডি এর উচ্চ উপাদানগুলি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং গ্লুকোজ বিপাক সাহায্য করে ^{[এগারো জন]} ।

10. পিএমএস লক্ষণগুলি প্রতিরোধ করে

যেসব মহিলাগণ প্রাকস্রাবের লক্ষণগুলি ভোগেন তাদের নিয়মিত মাছের ডায়েটে মাছ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির উপস্থিতির কারণে যা লক্ষণগুলি ঘটতে বাধা দেয় ^[12] ।

স্বাস্থ্যকর ফিশ রেসিপি

1. ভুনা বিট এবং পালং শাকের সাথে জেস্টি সালমন

উপকরণ ^[১৩]

• 4 টি ছোট তাজা বিটরুট, প্রায় 200 গ্রাম
• ১ চা চামচ ধনিয়া বীজ, হালকাভাবে গুঁড়ো করে নিন
• 2 ত্বকবিহীন সালমন
• 2 এবং frac12 ছোট কমলা, 1 এর উত্সাহ এবং অর্ধের রস juice
• 3 চামচ কুমড়োর বীজ
• 1 রসুন লবঙ্গ
• ১ টি লাল পেঁয়াজ কুচি করে নিন chop
• 4 মুষ্টিমেয় শিশুর পাল শাক
• 1 অ্যাভোকাডো, ঘন কাটা
• ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল

দিকনির্দেশ

• তাপ ওভেন 180 ডিগ্রি সে।
• বিটরুটগুলি চতুর্থাংশে কেটে নিন 1/2 চামচ তেল এবং ধনিয়া বীজ দিয়ে টস করুন।
• কিছু সিজনিং যোগ করুন এবং ফয়েল এর একটি বড় শীটে পার্সেলের মতো গুটিয়ে রাখুন।
• 45 মিনিটের জন্য বেক করুন।
• স্যালমন, কমলা জেস্ট যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য চুলায় গরম করুন।
• ভালোভাবে রসুন কষান এবং 10 মিনিট রেখে দিন।
• ড্রেসিংয়ের জন্য রসুন কমলার রস এবং বাকী তেলের সাথে রসুন যুক্ত করুন।
• চুলা থেকে ফয়েলটি সরান এবং মাছটি সরান।
• লাল পেঁয়াজ কুঁচি, একটি কমলা জেস্ট, কুমড়োর বীজ এবং পালং শাক দিয়ে একটি পাত্রে বিটরুট রাখুন।
• ভালো করে টস করে এটিকে মাছের সাথে যুক্ত করুন।

ক্ষতিকর দিক

• কিছু মাছ যেমন কিং ম্যাকেরেল, হাঙ্গর এবং তরোয়ালফিশের মধ্যে পারদযুক্ত পরিমাণ বেশি থাকে যা ভ্রূণ বা ছোট বাচ্চার স্নায়ুতন্ত্রকে ক্ষতি করতে পারে ^[১৪] ।
• নার্সিং এবং গর্ভবতী মহিলাদের নিয়মিতভাবে প্রচুর পরিমাণে মাছ খাওয়া উচিত নয়।
• ডাইঅক্সিন এবং পিসিবি এর মতো দূষকগুলি ক্যান্সার এবং প্রজনন সমস্যার সাথে যুক্ত হয়েছে ^{[পনের]} ।

1. [1]ডেভিগ্লস, এম।, শীশকা, জে।, এবং মুরকিন, ই। (2002)। মাছ খাওয়া থেকে স্বাস্থ্য উপকারিতা To টক্সিকোলজির উপর মন্তব্যগুলি, 8 (4-6), 345-374।
2. [দুই]টর্পি, জে এম।, লিনম, সি। ও গ্লাস, আর এম। (2006)। মাছ খাওয়া: স্বাস্থ্য সুবিধা এবং ঝুঁকিগুলি ama জামা, 296 (15), 1926-1926।
3. [3]বার্গার, জে।, এবং গোচফিল্ড, এম (২০০৯)। মাছ খাওয়ার ঝুঁকি এবং সুবিধার উপলব্ধি: ঝুঁকি হ্রাস এবং স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলি বাড়ানোর জন্য পৃথক পছন্দ n পরিবেশগত গবেষণা, 109 (3), 343-349 49
4. [4]হ্যারিস, ডব্লিউ এস। (2004)। ফিশ অয়েলের পরিপূরক: স্বাস্থ্য উপকারের জন্য প্রমাণ evidenceষধের ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক জার্নাল, 71 (3), 208-221।
5. [5]ভার্বেকে, ডব্লিউ।, সিওন, আই।, পিয়িনিয়াক, জেড।, ভ্যান ক্যাম্প, জে।, এবং ডি হেনাউ, এস (2005)। গ্রাহক উপলব্ধি বনাম বৈজ্ঞানিক প্রমাণ বনাম মৎস্য সেবন থেকে স্বাস্থ্যের বেনিফিট এবং সুরক্ষা ঝুঁকি সম্পর্কে গণতান্ত্রিক স্বাস্থ্য পুষ্টি, 8 (4), 422-429।
6. []]প্যাটারসন, জে। (2002) ভূমিকা - তুলনামূলক ডায়েটরি ঝুঁকি: মাছ খাওয়ার ঝুঁকি এবং সুবিধার ভারসাম্য বজায় রাখা।
7. []]নুথ, বি। এ।, এ। ক্যানেলি, এন।, শীশকা, জে, এবং প্যাটারসন, জে। (2003)। খেলাধুলা খাওয়ার সময় স্বাস্থ্য উপকার এবং স্বাস্থ্য ঝুঁকি সম্পর্কিত ওজন igh ঝুঁকি বিশ্লেষণ: একটি আন্তর্জাতিক জার্নাল, ২৩ ()), ১১৮৫-১৯1919।
8. [8]ব্রুনার, ই। জে।, জোন্স, পি। জে।, ফ্রিল, এস।, এবং বার্টলে, এম। (২০০৮)। মাছ, মানব স্বাস্থ্য এবং সামুদ্রিক বাস্তুসংস্থান স্বাস্থ্য: সংঘর্ষে নীতিগুলি। মহামারীবিদ্যার আন্তর্জাতিক জার্নাল, 38 (1), 93-100।
9. [9]নেটলেটটন, জে এ। (1995)। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং স্বাস্থ্য। ইনওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং স্বাস্থ্য (পৃষ্ঠা 64-76)) স্প্রিংগার, বোস্টন, এমএ।
10. [10]হুয়াং, টি। এল।, জান্ডি, পি। পি।, টাকার, কে। এল।, ফিটজপ্যাট্রিক, এ। এল।, কুলার, এল, এইচ, ফ্রাইড, এল পি।, ... এবং কার্লসন, এম। সি। (2005)। ডিমেনশিয়া ঝুঁকিতে ফ্যাটযুক্ত মাছের উপকারগুলি এপিওই -৪৪. নিউরোলজি, 65 (9), 1409-1414 ছাড়া তাদের জন্য আরও শক্তিশালী।
11. [এগারো জন]তুওমিস্টো, জে। টি।, টুমিস্টো, জে।, টেইনিও, এম।, নিত্তিনেন, এম।, ভারকাসালো, পি।, ভারটিয়েনেন, টি।, ... এবং পেককেনেন, জে (2004)। ফার্মড সালমন খাওয়ার ঝুঁকি-উপকার বিশ্লেষণ cience বিজ্ঞান, 305 (5683), 476-477।
12. [12]পিয়িনিয়াক, জেড।, ভার্বেক, ডাব্লু। এবং শোল্ডারার, জে। (2010) স্বাস্থ্য সম্পর্কিত বিশ্বাস এবং মাছ গ্রহণের নির্ধারক হিসাবে ভোক্তার জ্ঞান। মানব পুষ্টি এবং ডায়েটিক্সের জার্নাল, 23 (5), 480-488।
13. [১৩]বিবিডি ভাল খাবার। (এনডি)। স্বাস্থ্যকর ফিশ রেসিপি [ব্লগ পোস্ট]। থেকে প্রাপ্ত, https://www.bbcgoodfood.com/recips/collection/healthy-fish
14. [১৪]মাসলোভা, ই।, রিফাস-শিমান, এস এল।, ওকেন, ই।, প্ল্যাটস-মিলস, টি। এ, এবং সোনার, ডি আর। (2019)। গর্ভাবস্থায় ফ্যাটি অ্যাসিড এবং শৈশবকালে অ্যালার্জি সংবেদনশীলতা এবং শ্বাস প্রশ্বাসের ফলাফলগুলির ঝুঁকি Al অ্যালার্জি, অ্যাজমা এবং ইমিউনোলজি, 122 (1), 120-122 এর অ্যাঙ্কাল।
15. [পনের]গ্রানডিজান, পি।, লেডারম্যান, এস। এ, এবং সিলবার্গেল্ড, ই.কে. (2019)। গর্ভাবস্থায় মাছের ব্যবহার J জ্যামা শিশু বিশেষজ্ঞ, 173 (3), 292-292।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান