কালো লবণের স্বাস্থ্য উপকারিতা

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

ভারতীয় পরিবারগুলি তাদের রান্নাঘরে বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার চাবিকাঠি ধরে রাখে। কালো লবণ বা কালা নামক হল সেই সব জাদুকরী উপাদানগুলির মধ্যে একটি যা প্রতিটি ভারতীয় বাড়িতে পাওয়া যায় এবং এটি তার আয়ুর্বেদিক এবং থেরাপিউটিক গুণাবলীর জন্য পরিচিত। আনার একাধিক উপায় রয়েছে কালো লবণের উপকারিতা পাকস্থলী এবং হজম সংক্রান্ত রোগ নিরাময়ে ব্যবহার করতে। খনিজ পদার্থ এবং ভিটামিনের গুণাগুণে ভরপুর, কালো লবণের উপকারিতা এর নিয়মিত ব্যবহারে কাটা যায়। শুধু তাই নয়, এই ভারতীয় মশলা এবং রান্নাঘরের অন্ত্রকে প্রশমিত করতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে কিন্তু হিস্টিরিয়া এবং অন্যান্য বেশ কিছু রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও সাহায্য করে।

কালো লবণ সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার

কালো লবণের রচনা - সোডিয়াম ক্লোরাইড, সোডিয়াম বিসালফাইট, সোডিয়াম সালফাইড, আয়রন সালফাইড, সোডিয়াম সালফেট, সোডিয়াম বিসালফেট এবং হাইড্রোজেন সালফাইড।

অন্যান্য ভারতীয় ভাষায় কালো লবণকেও বলা হয়: ' কালা নমক ’ (হিন্দি),' সাইন্ধব মিঠ ' (মারাঠি), ' ইন্টুপু ' (তামিল), ‘করুথা উপ্পু ' (মালয়ালম), ' নাল্লা উপু ' (তেলেগু), ' তার ' (কন্নড়), ' সঞ্চার ' (গুজরাটি), এবং ' কালা লু n’ (পাঞ্জাবি)।

কালো লবণ বা হিমালয় কালো লবণ নামে পরিচিত গোলাপী-ধূসর আগ্নেয় পাথরের লবণ, যা ভারতীয় উপমহাদেশে সহজেই পাওয়া যায়। তার মাটির, পাকানো স্বাদের জন্য পরিচিত, কালো লবণ সাধারণত গার্নিশ হিসাবে সালাদ এবং পাস্তায় ব্যবহৃত হয়। কালো লবণ বেশ কয়েকটি ভারতীয় পরিবারে একটি বিশিষ্ট বৈশিষ্ট্য। হিমালয় পর্বতমালা থেকে উৎপন্ন কালো লবণ আয়রন, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। সালফারযুক্ত উপাদানের কারণে, কালো লবণের স্বাদ প্রায়ই সেদ্ধ ডিমের কুসুমের মতো হয়। কালো লবণের সব উপকারিতা জানতে চান? নীচের পড়া:

কালো লবণ ফোলাভাব এবং অ্যাসিডিটি নিরাময় করে

কালো লবণ আয়ুর্বেদিক ওষুধ এবং অনেকগুলি মন্থন এবং হজমের বড়িগুলিতে ব্যবহৃত বিশিষ্ট উপাদানগুলির মধ্যে একটি। কালো লবণের ক্ষারীয় বৈশিষ্ট্য পেট ফাঁপা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের উপায় না দিয়ে পেটের সমস্যা নিরাময়ে সাহায্য করে। এটি পেট সম্পর্কিত ব্যাধিগুলিও দূরে রাখে এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্স সাগরে. এতে রয়েছে সোডিয়াম ক্লোরাইড, সালফেট, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, ফেরিক অক্সাইড, যা পেট ফাঁপাকেও দূরে রাখে।

টিপ: ভারী ও চর্বিযুক্ত খাবারের পর, যা পেটের অসুখের ঝুঁকি হতে পারে, আধা চামচ কালো লবণ, সাধারণ পানিতে মিশিয়ে পান করুন। এটা বদহজম সাহায্য করবে।

কালো লবণ পেশী ক্র্যাম্প বা খিঁচুনি প্রতিরোধ করে

কিভাবে ব্রণের কালো দাগ দূর করবেন

পটাসিয়াম সমৃদ্ধ হওয়ায়, যা আমাদের পেশীগুলির সঠিক কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য প্রয়োজন, কালো লবণ এই রোগ থেকে মুক্তি দেয়। পেশী বাধা এবং খিঁচুনি। আরেকটি কালো লবণের গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা এটি আমাদের খাবার থেকে আমাদের দেহের প্রয়োজনীয় খনিজ শোষণে সহায়তা করে।

টিপ: আপনার নিয়মিত লবণকে কালো লবণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন এর সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা কাটাতে এবং পেশীর ক্র্যাম্প এড়াতে।

কালো লবণ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে

আপনি যদি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি এবং কারণ থেকে পরিত্রাণ পেতে চান তবে আমরা আপনাকে আজই নিয়মিত খাবারের লবণ থেকে কালো লবণে লাফানোর পরামর্শ দিচ্ছি। এটি শরীরকে বজায় রাখতে সাহায্য করে চিনির মাত্রা যারা এই রোগে ভুগছেন তাদের জন্য কালো লবণ আশীর্বাদের কম নয়।

টিপ: প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক গ্লাস পানিতে কালো লবণ মিশিয়ে পান করুন। এটি আপনার শরীরকে সমস্ত টক্সিন ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করবে এবং রোগগুলিকে দূরে রাখবে।

ঘি কি ত্বকের জন্য ভালো

কালো লবণ রক্ত ​​সঞ্চালন উদ্দীপিত করে

কালো লবণের সবচেয়ে উপেক্ষিত সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল এটি সঠিকভাবে নিশ্চিত করতে সহায়তা করে রক্ত সঞ্চালন . সোডিয়ামের মাত্রা কম থাকার কারণে, কালো লবণ সাহায্য করে রক্ত পাতলা করতে, যা সঠিক রক্ত ​​সঞ্চালনে সাহায্য করে এবং রক্তচাপের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি রক্ত ​​​​জমাট বাঁধা দূর করে এবং কোলেস্টেরলের সমস্যাকে কার্যকরভাবে মোকাবেলা করে।

টিপ: সামুদ্রিক লবণ, শিলা লবণ, রসুন লবণ, প্রাকৃতিক টেবিল লবণে সোডিয়ামের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে বেশি। আপনি যদি রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন তবে তাদের ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।

কালো লবণ জয়েন্ট ডিজঅর্ডার চিকিত্সা করে

আপনি সঙ্গে ডিল করা হয়েছে সংযোগে ব্যথা এবং অন্যান্য শরীরের ব্যাথা, আমরা পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি আপনার ঠাকুরমার ব্যাগে ফিরে যান এবং নিয়ে আসুন আপনার উদ্ধারের জন্য কালো লবণ . কালো লবণ পোল্টিস ব্যবহার করে তাপ ম্যাসাজ করা জয়েন্টের ব্যথা নিরাময়ে সাহায্য করে। পোল্টিস তৈরি করতে একটি পরিষ্কার কাপড়ে কিছু কালো লবণ রাখুন। একটি প্যান বা গভীর পাত্রে এই কাপড়ের ব্যাগটি শুকিয়ে নিন। নিশ্চিত করুন যে আপনি এটি পোড়াবেন না বা অতিরিক্ত গরম করবেন না। 10-15 মিনিটের জন্য আক্রান্ত স্থানে এই ব্যাগটি হালকাভাবে চাপুন।

টিপ: শরীরের ব্যথা থেকে দ্রুত এবং দীর্ঘমেয়াদী উপশম চাইলে এই পদ্ধতিটি দুবার পুনরাবৃত্তি করুন।

চুল বৃদ্ধির জন্য সহজ টিপস

কালো লবণ ওজন কমাতে সাহায্য করে

লিপিড এবং এনজাইমের উপর এর দ্রবীভূত এবং বিচ্ছিন্ন প্রভাবের সাথে, যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তাদের জন্য কালো লবণ অত্যন্ত উপকারী হতে পারে। যেহেতু এটি মলত্যাগে সহায়তা করে, এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে লড়াই করে এবং ফোলা, কালো লবণ অত্যন্ত কার্যকরী ওজন কমানোর মধ্যে

টিপ: আপনার নিয়মিত লবণকে কালো লবণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন এবং সেই পাউন্ডগুলিকে দেখুন।

কালো লবণ শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা নিরাময় করে

আপনার থেকে সাধারণ ঠান্ডা এলার্জি থেকে, কালো লবণ শ্বাস নেওয়া বিভিন্ন শ্বাসযন্ত্রের ব্যাধিতে থেরাপিউটিক প্রমাণ করতে পারে। হাঁপানি এবং সাইনাসের সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিরাও এই স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি দূর করতে কালো লবণ শ্বাস নিতে পারেন।

টিপ: আপনার ইনহেলারে কিছু কালো লবণ রাখুন এবং আপনার শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন দেখতে এটি দিনে দুবার ব্যবহার করুন।

কালো লবণ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে

যাদের রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি, তাদের ডায়েটে কালো লবণ থাকা আবশ্যক। এটি রক্তকে পাতলা করতে সাহায্য করে, যা কার্যকর রক্ত ​​সঞ্চালনের দিকে পরিচালিত করে এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে।

টিপ: আপনি যদি খাবারের পরের সমস্যাগুলি এড়াতে চান তবে আপনার খাবারে কালো লবণ যোগ করার চেষ্টা করুন।

কালো লবণ অম্বল নিরাময় করে

কালো লবণের ক্ষারীয় প্রকৃতি পাকস্থলীতে অ্যাসিড উৎপাদনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা রাখতে সাহায্য করে অ্যাসিড রিফ্লাক্স উপসাগরে, এবং অম্বল নিরাময়ে। যদি আপনার পেট উচ্চ তাপের সংস্পর্শে আসে, বিশ্বাস করুন অ্যাসিডিটি সারাতে কালো লবণ এবং কোষ্ঠকাঠিন্য।

তিনিই প্রথম ভারতীয় মহিলা যিনি জিতলেন

টিপ: আপনি যদি তৈলাক্ত বা চর্বিযুক্ত খাবার খাচ্ছেন তবে সালাদের সাথে কালো লবণ খান।

কালো লবণ অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করে

মানবদেহে মোট লবণের এক-চতুর্থাংশ হাড়ে জমা হয়। ভাল হাড়ের শক্তির জন্য, ক্যালসিয়ামের উচ্চ ভোজনের সাথে লবণও অপরিহার্য। অস্টিওপোরোসিস একটি ব্যাধি যেখানে আমাদের শরীর আমাদের হাড় থেকে সোডিয়াম বের করতে শুরু করে, এইভাবে তাদের শক্তি হ্রাস করে। কালো লবণ, এর থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য সহ, এই ব্যাধিকে উপশম করতে সাহায্য করে।

টিপ: সাথে প্রচুর পানি পান করে অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করে কালো লবণ চিমটি প্রতি বিকল্প দিন।

কালো লবণ সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

প্র: কালো লবণের রাসায়নিক গঠন কী?

প্র. কী পছন্দ করবেন – কালো লবণ নাকি টেবিল লবণ?

প্র: রান্নায় কালো লবণ কীভাবে ব্যবহার করবেন?

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান