প্রাচীনকাল থেকেই ভারতীয় সংস্কৃতিতে ঘি-এর গুরুত্ব যথেষ্ট জোর দেওয়া যায় না। ঐতিহ্যগতভাবে, খাঁটি ঘি গরুর দুধ থেকে তৈরি করা হয় এবং এটি একটি শক্তিশালী খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। খাবারে ব্যবহার করা থেকে শুরু করে মাটির প্রদীপ বা দিয়া জ্বালানোর স্বাদ বাড়াতে এবং শুভ আচার পালনে, সর্বত্র ঘি ব্যবহার করা হয়।
ঘি হল স্পষ্ট মাখনের একটি রূপ এবং এতে একটি উচ্চ ধোঁয়া বিন্দু রয়েছে যা এটি রান্নার জন্য ভাল করে তোলে। এতে ভালো কোলেস্টেরল রয়েছে এবং ঘি-এর ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের নিরাময়কারী হিসেবে কাজ করে। এটি শীতকালে চুল এবং ত্বককে ময়শ্চারাইজ করতেও ব্যবহৃত হয়। আয়ুর্বেদ অনুসারে, ঘি শরীরের জন্য একটি অত্যাবশ্যক পুষ্টিকর প্রাকৃতিক উপাদান এবং এটি একটি সাত্ত্বিক বা 'ইতিবাচক খাদ্য' হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি আরও সহজে হজমযোগ্য চর্বিগুলির মধ্যে একটি যা শরীরের তাপ উপাদানগুলির ভারসাম্য বজায় রাখে।
এক. ঘি এর স্বাস্থ্য উপকারিতা
দুই চুলের জন্য ঘি এর উপকারিতা
3. ত্বকের জন্য ঘি উপকারী
চার. চুল এবং ত্বকের জন্য ঘরে তৈরি ঘি মাস্ক
ঘি এর স্বাস্থ্য উপকারিতা
সাধারণত, একটি পুতুল খাবারে ঘি যোগ করা হয় এটিকে আরও সুস্বাদু করতে এবং এতে পুষ্টি উন্নত করতে। তবে আরও বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে যে কেন ভাল পুরানো ঘি আপনার ঠাকুরমার প্রিয়।- আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, ঘি বদহজমকে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে এটি কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে এবং শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে।
- প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় আপনার খাবারে ঘি যোগ করলে তা পুষ্টির ঘাটতি দূর করতে সাহায্য করে।
- অনেক চিকিৎসক এর সঙ্গে ঘি যোগ করার পরামর্শ দেন মহিলাদের দৈনিক খাদ্য , বিশেষ করে যারা গর্ভবতী। এটি হাড় এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করার জন্য বলা হয়।
- ঘি খাওয়া আপনার ত্বকে আর্দ্রতা যোগায় এবং মুখে উজ্জ্বলতা আনে। একইভাবে, এটি চুলকে পুষ্টি জোগায় যা ভিতরে এবং বাইরে থেকে চকচকে, নরম এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
- ঘিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে অ্যান্টি-ভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে তাই যদি কোনও ব্যক্তি প্রায়শই অসুস্থ হয়ে পড়েন তবে তাকে নিয়মিত ঘি খাওয়ালে তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত হতে পারে।
- প্রতিদিন এক চামচ ভেজালহীন ঘি শিশুদের বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য ভাল মানুষকে সুস্থ করার জন্য।
- স্বাস্থ্য উপকারিতা ছাড়াও, বিশুদ্ধ মানের ঘি সংরক্ষণ করা সহজ এবং সহজে নষ্ট হয় না। এটি নিরাপদে এবং কার্যকরভাবে দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
চুলের জন্য ঘি এর উপকারিতা
ঘি এর উচ্চ ময়শ্চারাইজিং এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্য আপনাকে মসৃণ, চকচকে এবং শক্তিশালী চুল দিতে পারে।
-
চুল হাইড্রেট করে
নিস্তেজ, শুষ্ক এবং ক্ষতিগ্রস্থ চুলের অন্যতম প্রধান কারণ আর্দ্রতার অভাব। স্বাস্থ্যকর এবং সমৃদ্ধ ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায় ঘি মাথার ত্বকে পুষ্টি যোগায় এবং চুলের ফলিকলগুলি ভিতর থেকে হাইড্রেশন বাড়ায়, চুলের স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করে।
ইংরেজি পারিবারিক কমেডি সিনেমা
-
চুলের গঠন উন্নত করে
চুল এবং মাথার ত্বকে সরাসরি ঘি লাগিয়ে চুলের গঠন উন্নত করতে পারে যা চুলকে অতিরিক্ত মসৃণতা এবং উজ্জ্বলতা দেয়। সহজভাবে, সামান্য গলে এক চামচ ঘি গরম করুন। এতে আপনার আঙ্গুল ডুবিয়ে আপনার মাথার ত্বক এবং চুলে আলতোভাবে ঘষুন। এটি কয়েক ঘন্টা রেখে শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
-
ডিপ কন্ডিশনার হিসেবে কাজ করে
এটি রাতারাতি গভীর কন্ডিশনার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে চুলের জন্য চিকিত্সা . চর্বিযুক্ত জগাখিচুড়ি এড়াতে আপনার চুলে রাতারাতি ঘি রেখে দিতে হবে, ঝরনা ক্যাপ দিয়ে বন্ধ করে রাখতে হবে।
-
চুলের বৃদ্ধি প্রচার করে
উষ্ণ ঘি দিয়ে ম্যাসাজ করলে তা শুধু কন্ডিশনই করবে না বরং মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালনকেও উদ্দীপিত করবে। এটি চুলের বৃদ্ধিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে যা আপনার চুলকে ঘন এবং লম্বা করে।
আশ্চর্য তাই না, কেমন ভালো ওলে ঘি চুলের জন্য উপকারী . আপনার নিয়মিত ঘি ব্যবহার শুরু করার আরও কারণ।
ত্বকের জন্য ঘি উপকারী
প্রতিটি দেশের নিজস্ব গোপন প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপাদান রয়েছে - চীন থেকে সবুজ চা, মরক্কো থেকে আর্গান তেল, ভূমধ্যসাগর থেকে জলপাই তেল এবং ভারত থেকে ঘি। ঘি বা পরিষ্কার মাখনের যথেষ্ট স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য উপকারিতা রয়েছে। এখানে আপনি কিভাবে এটি আপনার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন সৌন্দর্যের নিয়ম .
-
ডার্ক সার্কেলের জন্য
আপনার চোখের নীচের ক্রিম এবং সিরামগুলিকে বিরতি দিন এবং পরিবর্তে ঘি ব্যবহার করে দেখুন। প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর আগে চোখের পাতায় ও চোখের নিচে ঘি লাগান। পরের দিন সকালে সাধারণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আপনি কিছুক্ষণের মধ্যে ফলাফল দেখতে পাবেন।
-
ফাটা এবং কালো ঠোঁটের জন্য
আঙুলের ডগায় এক ফোঁটা ঘি ঢেলে ঠোঁটে আলতো করে ম্যাসাজ করুন। সারারাত রেখে দিন। পরের দিন সকালে ঘুম থেকে উঠবে নরম এবং গোলাপী ঠোঁট .
-
শুষ্ক ত্বকের জন্য
নরম ও মসৃণ ত্বকের জন্য গোসলের আগে সামান্য ঘি গরম করে শরীরে লাগান। মুখ শুষ্ক হলে পানিতে ঘি মিশিয়ে ত্বকে ম্যাসাজ করুন। 15 মিনিট পর ধুয়ে ফেলুন।
-
নিস্তেজ ত্বকের জন্য
আপনার ফেসপ্যাকে ঘি ব্যবহার করে নিস্তেজ এবং প্রাণহীন ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করুন। কাঁচা দুধ এবং বেসনের সাথে ঘি মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। এটি আপনার মুখ এবং ঘাড়ে প্রয়োগ করুন এবং ধোয়ার আগে 20 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
চুল এবং ত্বকের জন্য ঘরে তৈরি ঘি মাস্ক
ব্যবহার ত্বকে ঘি এবং চুল এটিকে সিল্কের মতো মসৃণ করে তুলতে পারে এবং টেক্সচারকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে। ত্বকে সরাসরি ঘি লাগানো ছাড়াও এটি পুষ্টিকর ঘরে তৈরি মাস্কে ব্যবহার করা যেতে পারে।
1. উজ্জ্বল ত্বকের জন্য ঘি ফেস মাস্ক রেসিপি:
- এক চা চামচ ঘি এবং মধু নিন।
- একটি পেস্ট তৈরি করতে কাঁচা দুধে কয়েক ফোঁটা যোগ করুন।
- অতিরিক্ত শুষ্ক ত্বকের জন্য বা শীতকালে ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করার জন্য এটি ফেস মাস্ক হিসাবে ব্যবহার করুন।
2. স্বাস্থ্যকর চুলের জন্য ঘি হেয়ার মাস্ক রেসিপি:
- 2 টেবিল চামচ ঘি এবং 1 টেবিল চামচ অলিভ বা নারকেল তেল মেশান।
- 15 সেকেন্ডের কম সময়ের জন্য একটু গরম করুন যাতে বিষয়বস্তু একসাথে গলে যায়।
- আপনার প্রিয় এসেনশিয়াল অয়েলের কয়েক ফোঁটা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- মৃদু ম্যাসেজ মোশন ব্যবহার করে চুলে লাগান।
- শাওয়ার ক্যাপ দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ৩০ মিনিট পর ধুয়ে ফেলুন। এটি চুলকে গভীরভাবে কন্ডিশন করে স্টাইল করার জন্য আরও পরিচালনাযোগ্য করে তুলবে।
থেকে ইনপুট: রিচা রঞ্জন
আপনি ঘি সম্পর্কেও পড়তে পারেন।