আপনি একজন মাংস ভক্ষক বা কঠোরভাবে নিরামিষ হোন না কেন, আমরা সবাই একমত হতে পারি যে পাস্তার একটি বাটি বীট করা খুবই কঠিন। আরামদায়ক, তৃপ্তিদায়ক এবং তৈরি করা সহজ, এটির যাদুকরী ক্ষমতা রয়েছে যা আপনি এটির সাথে জোড়া লাগান, ভাল পুরানো পারমেসান পনির থেকে শুরু করে আপনার ফ্রিজে রাখা এলোমেলো সবজি পর্যন্ত। সেই কথা মাথায় রেখে, এখানে 50টি নিরামিষ পাস্তা রেসিপি রয়েছে যা সবাই মজা পাবে—কোনও মাংসের প্রয়োজন নেই৷
সম্পর্কিত: 14 কিড-ফ্রেন্ডলি পাস্তা রেসিপি পুরো পরিবার গ্রাস করবে
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল1. গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ, রিকোটা এবং বেসিল সহ স্কিলেট পাস্তা
এই থালাটি একই সময়ে হালকা, ভরাট, তাজা এবং আরামদায়ক হতে পরিচালনা করে। ন্যূনতম পরিচ্ছন্নতাও রয়েছে (শুধু বলা)।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল2. পাস্তা আল্লা নরমা
এক গ্লাস ওয়াইন ঢালুন এবং ভান করুন আপনি সিসিলিতে আছেন।
রেসিপি পান
ছবি: ক্রিস্টিন হ্যান/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল3. বাঁধাকপি, আলু এবং ফন্টিনা সহ বাকউইট গনোচি
এটি একটি উত্তর ইতালীয় ক্লাসিকের সাথে গ্রহণ করা হৃদয়গ্রাহী, চিজি এবং এর অংশগুলির সমষ্টির চেয়ে অনেক ভালো। এছাড়াও, এটি 40 মিনিটের মধ্যে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
রেসিপি পান
এমিলি মরগান4. চিজি কালী ফারফালে পাস্তা
প্রমাণ যে এক টন প্রচেষ্টা ছাড়া পাস্তা সাজানো কঠিন নয়। আপনাকে আশীর্বাদ করুন, পারমেসান পনির।
রেসিপি পান
কলিনের দাম/দুটি মটর এবং তাদের পড কুকবুক5. পালং শাক এবং আর্টিচোক সহ ছাগল পনির পাস্তা
মারিয়া লিচটির একটি ক্রিমি অথচ সহজ পাস্তার রহস্য? ছাগলের পনির, যা প্রায় অবিলম্বে একটি সসে গলে যায়।
রেসিপি পান
বাড়িতে ভেগান6. সুইস চার্ড এবং টমেটো সহ ক্রিমি ভেগান পাস্তা
আমাদের দুবার পরীক্ষা করতে হয়েছিল যে এটিতে সত্যিই দুগ্ধজাত খাবার নেই। (Psst: এটি শুরু থেকে শেষ হতে 20 মিনিট সময় নেয়।)
রেসিপি পান
ডিম্বাকৃতি মুখের সাথে লম্বা পাতলা চুলের জন্য চুল কাটা
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল7. বাটারনাট স্কোয়াশ এবং ছাগল পনির পাস্তা সালাদ
আরেকটি জিনিস আমরা পাস্তা সম্পর্কে ভালোবাসি? এর বহুমুখিতা। ক্ষেত্রে, ঠান্ডা পাস্তা গরম পাস্তার মতোই ভাল।
রেসিপি পান
জিনাইন ডোনোফ্রিও/প্রেম এবং লেবু প্রতিদিন8. ক্রিমি মিষ্টি ভুট্টা Pappardelle
এটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক কিন্তু ভিড়-আনন্দজনক, মিষ্টি ভুট্টা এবং একটি ছিমছাম কাজু ক্রিম সসের জন্য ধন্যবাদ।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল9. গ্লুটেন-মুক্ত ফুলকপি টমেটো গনোচি
ব্যবসায়ী জো এর ফুলকপি gnocchi মহান. এই বাড়িতে তৈরি সংস্করণটি আরও ভাল - বন্ধুরা, স্বর্গের চিজি বালিশ।
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল10. ক্রিস্পি পারমেসান-ফাইলো ক্রাস্ট সহ ম্যাক এবং পনির
আমরা পার্মেসান-লেসড ফিলো দিয়ে পাউরুটির টুকরো প্রতিস্থাপন করেছি। এটা কি অদ্ভুত যে আমরা এই খাবারটিকে বিয়ে করতে চাই?
রেসিপি পান
সম্পর্কিত: 27 দিক যা ম্যাক এবং পনিরকে একটি খাবার তৈরি করে
কুয়েন্টিন বেকন / ওক্সাকা11. পোবলানো সালসাতে স্প্যাগেটি
আপনার যখন লাল সস থেকে অবসর প্রয়োজন, এই উজ্জ্বল সবুজ রসুনের মরিচের সসটি কৌশলটি করবে। কিছুটা মেক্সিকান ক্রেমা এবং কোটিজা পনির এটিকে অতিরিক্ত ক্রিমি করে তোলে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল12. ক্যাসিও ই পেপে
আপনি একটি রেস্তোরাঁর মানের ডিনার থেকে ছয়টি উপাদান এবং 20 মিনিটের মধ্যে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল13. এক-পাত্র, 15-মিনিট লেবু পাস্তা
বেশিরভাগ উপাদান আপনার প্যান্ট্রিতে রয়েছে এবং এটি একটি পর্বের চেয়ে কম সময় নেয় সিনফেল্ড . আরো বিশ্বাসী প্রয়োজন?
রেসিপি পান
আবরা বেরেন্স/ক্রনিকল বই14. পাউন্ডেড আখরোটের স্বাদ, মোজারেলা এবং বেসিল সহ স্মোকি বেগুন পাস্তা
একটি সহজ, দেহাতি নৈশভোজ যা আপনি খেতে গিয়েছিলেন এমনই সুস্বাদু। এটি যে কোনো দিন জারড সস বিট করে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল15. গাজর পাস্তা
এটি রঙিন, পুষ্টিকর এবং এক ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত, যা আমরা একটি ডিনারে চাইতে পারি।
রেসিপি পান
কুয়েন্টিন বেকন/কুক লাইক এ প্রো16. টমেটো এবং বেগুনের সাথে ইনা গার্টেনের বেকড পাস্তা
অবশ্যই ইনা গার্টেনে একটি অনায়াস, মার্জিত বেকড পাস্তা ডিশ রয়েছে। এটি 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত, তাই আমাদের দেখার জন্য প্রচুর সময় আছে খালি পায়ে কনটেসা আমরা খাওয়ার সময় আবার চলে।
রেসিপি পান
ডেভিড ফ্রেনকিয়েল/লিটল গ্রিন কিচেন17. পার্সনিপ 'বেকন' সহ জুচিনি কার্বোনারা
এই স্বাস্থ্যকর-ইশ একটি ভাল-প্রিয় পছন্দের স্পিন বাচ্চা- এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়-অনুমোদিত।
রেসিপি পান
অনুপ্রাণিত বিনোদন/দ্য ডোমেস্টিক গিক's খাবার সহজ করা18. এক-পাত্র টমেটো বেসিল পাস্তা
রাতের জন্য এটি সংরক্ষণ করুন যখন আপনি একটি সময় গ্রাসকারী ডিনার মোকাবেলা করতে চান না। আপনি শুধু পাত্রে সবকিছু টস করুন এবং এটি 15 মিনিট পরে প্রস্তুত। (ওহ, জাদু।)
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল19. 15-মিনিট লেমনি ব্রোকোলিনি পাস্তা
এটি আপনার পরবর্তী ডিনার পার্টিতে পরিবেশন করার জন্য যথেষ্ট উন্নত বোধ করে, তবে বৃহস্পতিবার পারিবারিক ডিনারের জন্য খুব অভিনব নয়।
রেসিপি পান
ত্বকের জন্য গমের জীবাণু তেল
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল20. ভাজা ফুলকপি ম্যাকারনি এবং পনির
আপনি যখন গুণী হতে চান তবে পনিরের একটি স্তূপযুক্ত প্লেটও চান, এটি হল টিকিট।
রেসিপি পান
সম্পর্কিত: 14 পাস্তা রেসিপি যা সপ্তাহের রাতের জন্য যথেষ্ট সহজ
ট্যান দূর করার ঘরোয়া উপায়
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল21. আপেল, আঙ্গুর এবং পেকান পাস্তা সালাদ
এই আধুনিক পাস্তা সালাদটি সমস্ত সঠিক নোটগুলিকে হিট করে: চিউই, মিষ্টি, কুড়কুড়ে, হারবি এবং কার্বি৷
রেসিপি পান
স্বাস্থ্যকর22. ট্রাম্পেট মাশরুম 'স্ক্যালপস' সহ সহজ স্কিলেট লিঙ্গুইন
নিজেকে মাত্র 25 মিনিট সময় দিন এবং আপনি টেবিলে একটি অভিনব প্যান্ট ডিনার করতে পারেন। সাদা ওয়াইন পাস.
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল23. জালাপেনো-অ্যাভোকাডো ম্যাক এবং পনির
এটি একটি মনোভাব সহ ম্যাক এবং পনির।
রেসিপি পান
এড অ্যান্ডারসন/ইতালীয় দক্ষিণের খাদ্য24. Burrata, টমেটো এবং বাদাম পেস্টো সঙ্গে Orecchiette
যদি আপনি পারেন, একটি সুন্দর রঙ এবং গন্ধের বৈসাদৃশ্যের জন্য লাল এবং হলুদ টমেটোর মিশ্রণ ব্যবহার করুন। এবং আপনি যাই করুন না কেন, বুররাটাতে লাফালাফি করবেন না।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল25. ফুলকপি আলফ্রেডো সসের সাথে হালকা করা ফেটুসিন
এটি একটি নির্দিষ্ট ইতালীয় রেস্তোরাঁর চেইন থেকে আমাদের প্রিয় শৈশব অর্ডারের মতো স্বাদ…কিন্তু এটি অনেক বেশি সুস্বাদু (এবং আপনার জন্যও ভাল)।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল26. ব্রোকলি রাবে এবং বেগুনি বাঁধাকপি সহ কারি নুডলস
অর্ডার করতে যে পরিমাণ সময় লাগে, আপনি কিছু থাই-অনুপ্রাণিত স্টেপল দিয়ে স্প্যাগেটি মশলা দিতে পারেন। টেকআউট কে?
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল27. বসন্ত সবুজ শাক সঙ্গে Orecchiette
বসন্তের জন্য এটি সংরক্ষণ করবেন না। আপনি একটি চিমটি মধ্যে হিমায়িত মটর ব্যবহার করতে পারেন; রান্না করার আগে শুধু এগুলি গলান।
রেসিপি পান
ক্লোই ফ্লেভার28. ভেগান বাটারনাট ম্যাক এবং 'চিজ' স্মোকি শিয়াটাকে 'বেকন' সহ
আমরা কখনই বাটারনাট স্কোয়াশ থেকে ক্লান্ত হব না, বিশেষ করে যখন এটি পনির সস হিসাবে মাশকারেড হয়। জিনিয়াস।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল29. অ্যাকর্ন স্কোয়াশ বাটিতে ম্যাকারনি এবং পনির
বক্সড ম্যাক এবং পনির, আমরা আপনাকে ফ্লিপ সাইডে দেখতে পাব।
রেসিপি পান
হাফ বেকড ফসল30. হার্বড হোয়াইট ওয়াইন সস মধ্যে মিষ্টি আলু Gnocchi
আপনি যদি ঘরে তৈরি গনোচি দ্বারা ভয় পান তবে হবেন না। এই খাবারের পাস্তার জন্য পাঁচটি উপাদান এবং তিনটি সহজ ধাপ প্রয়োজন।
রেসিপি পান
সম্পর্কিত: আপনার জীবনে আপনার প্রয়োজনীয় 23টি সেরা মিষ্টি আলুর রেসিপি
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল31. গ্রিলড কর্ন এবং Burrata সঙ্গে গ্রীষ্মকালীন Skillet Gnocchi
অন্যদিকে, আপনি যদি দোকান থেকে কেনা গনোচির প্যাকেজ বাছাই করেন এবং পরিবর্তে এই সৌন্দর্যকে চাবুক করেন তবে আমরা বিচার করব না।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল32. অ্যাভোকাডো এবং ব্ল্যাক বিন পাস্তা সালাদ
অ্যাভোকাডো এমন একটি খাবারের নাম বলুন করে না উন্নতি ঠিক আছে অপেক্ষা কর.
রেসিপি পান
কুকি এবং কেট 33. মসুর ডাল এবং মেরিনারা সস সহ হৃদয়গ্রাহী স্প্যাগেটি
নিচের দিকের গরুর মাংস? আমরা তাকে চিনি না।
চামচ ফর্ক বেকন 34. বাটারড পারমেসান হার্ব ব্রেড ক্রাম্বস সহ রোমেস্কো সস রিগাটোনি
রোমেস্কো হল একটি ঐতিহ্যবাহী কাতালোনিয়ান সস যা টমেটো, মরিচ, রসুন এবং টোস্ট করা বাদাম দিয়ে তৈরি। আপনি কি এখনও ললনা করছেন?
কি's Gaby রান্না 35. বেসিল ভিনাইগ্রেট পাস্তা
এটি একটি মোচড় দিয়ে pesto হিসাবে চিন্তা করুন. রেড ওয়াইন ভিনেগারের স্প্ল্যাশ চাবিকাঠি।
দ্য মডার্ন প্রপার 36. ক্রক-পট ভেজিটেবল লাসাগনা
এটির স্বাদ দেখে মনে হচ্ছে এটি অনেক পরিশ্রম করেছে, তবে আপনাকে নুডলস আগে থেকে সিদ্ধ করতে হবে না।
একটি সূর্য নমস্কারে ক্যালোরি পোড়ানো হয়
চামচ ফর্ক বেকন 37. Burrata-টপড ইংলিশ মটর এবং লিঙ্গুইনের সাথে বেসিল পিস্তা পেস্টো
জিপ্পি মটর পেস্টো এবং শীতল, ক্রিমি বুরাটার মধ্যে বৈসাদৃশ্য শীর্ষে থাকা বেশ কঠিন।
কি's Gaby রান্না 38. পাঁচ (বা ছয়) পনির সঙ্গে Penne
একে গিল্ডিং দ্য লিলি বলা হয়। কখনও এটা শুনেছেন?
সম্পর্কিত: 17 পেনে পাস্তা রেসিপি যা আপনি আগে চেষ্টা করেননি
উচ্চাভিলাষী রান্নাঘর 39. নিরামিষ পালং কুমড়া লাসাগনা
আপনার অবশিষ্টাংশ ফ্রিজে রেখে দিন। তারা একটি অলস সপ্তাহের রাতে কাজে আসবে।
ইয়াম এর চিমটি 40. বাটারনাট স্কোয়াশ এবং ব্রোকোলিনির সাথে ক্রিমি পারমেসান ওরেকিয়েট
ক্রিমি কিন্তু চকচকে নয়, এবং এটি আপনার জন্য ভাল সবুজ শাকগুলিতে পূর্ণ। আমরা কি প্রতি রাতে এটা করতে পারি?
তাই অনেক খাদ্য41. পাঁচ-উপাদান উইকনাইট টমেটো সস
দেখা যাচ্ছে, একটি সমৃদ্ধ টমেটো সসের জন্য অনেক সময় বা প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না। আপনাকে শুধু মাখন যোগ করতে হবে।
রেসিপি পান
হাফ বেকড ফসল 42. মরিচ রসুন তেলের সাথে মশলাদার চিনাবাদাম নুডলস
স্বীকারোক্তি: আমরা চিনাবাদামের সসে মেশানো কিছু খাব।
কি's Gaby রান্না 43. চিজি পাস্তা আল্লা ভদকা
ভদকার অ্যালকোহল রান্না হয়ে যায়, তাই এটি আপনার বাচ্চাদের পরিবেশন করা সম্পূর্ণ নিরাপদ। (তারা এটা পছন্দ করতে যাচ্ছে।)
হাফ বেকড ফসল 44. ওয়ান-পট ক্রিমি টাস্কান পেস্টো এবং আর্টিকোক পাস্তা
আমরা স্থির করতে পারি না যে আমরা কী বেশি পছন্দ করি: পাস্তা বা তিন সেকেন্ড পরিষ্কার করা।
কখন মুখে অ্যালোভেরা জেল লাগাবেন
সম্পর্কিত: অলস রাতের জন্য 15 ওয়ান-পট পাস্তা রেসিপি
দ্য মডার্ন প্রপার 45. কালি-কাজু পেস্টো সহ ভেগান ফুলকপি গনোচি
ফুলকপি করতে পারে না এমন কিছু আছে কি? (না। উত্তর হল না।)
একটি ভাল সুখী সেন্ট সেবাস্তিয়ান46. মাশরুমের সাথে গ্রিলড লেবু এবং কলার্ড গ্রিন পাস্তা
লেবুর উপর সামান্য চর একটি নির্দিষ্ট যোগ করে আমি জানিনা কি যে আমরা যথেষ্ট পেতে পারি না।
রেসিপি পান
আমি একটি খাদ্য ব্লগ 47. ক্রিমি গার্লিকি পাস্তার সাথে প্যান-রোস্টেড হানিনাট স্কোয়াশ
FYI, হানিনাট স্কোয়াশ একটি শিশু বাটারনাটের মতো। আপনি যদি তাদের খুঁজে না পান তবে তাদের অদলবদল করুন।
কি's Gaby রান্না 48. চিজি কালে পাস্তা
কাঁচা কালে সামান্য, উম, আক্রমণাত্মক হতে পারে। চিজি নুডলসের মধ্যে শুকিয়ে গেছে, অন্যদিকে, এটি প্রতিটি উপায়ে আনন্দদায়ক।
কিছু চুলা দাও 49. মাশরুম প্রেমীদের পাস্তা
ওহ, আপনি মাশরুম প্রেমী নন? ঠিক আছে, আপনি হতে চলেছেন। (এটি বালসামিক বাটার সসের উপর দোষ দিন।)
চামচ ফর্ক বেকন 50. Caprese Gnocchi
যদি আমাদের দুটি প্রিয় ইতালীয় খাবার একত্রিত হয় এবং একটি খুব সুস্বাদু শিশু থাকে তবে এটি হবে।
সম্পর্কিত: সমগ্র মহাবিশ্বের সেরা পাস্তা রেসিপি
