নিরামিষাশীদের জন্য শীর্ষ 12 আয়রন সমৃদ্ধ খাবার

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
• 8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খবর আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
• সিনেমা উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• অটোমোবাইল মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

স্বাস্থ্যকর দেহ বজায় রাখতে সমৃদ্ধ পরিমাণে ভিটামিন, প্রোটিন, খনিজ এবং পুষ্টি সমন্বিত একটি সুষম খাদ্য প্রয়োজন।

উদাহরণস্বরূপ, আয়রন হ'ল এমন একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যা হিমোগ্লোবিন তৈরির জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যা রক্তে অক্সিজেন বহন করে। বেশিরভাগ নিরামিষাশী খাবারে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। তবে এর অর্থ এই নয় যে নিরামিষ খাবারগুলিতে আয়রন থাকে না। এই নিবন্ধটি লোহার সমৃদ্ধ নিরামিষ খাবারগুলি নিয়ে আলোচনা করবে।

চুলের বৃদ্ধির জন্য ডিমের মাস্ক

দেহ দ্বারা লোহার প্রয়োজন কেন?

আয়রন শরীরের প্রয়োজনীয় অক্সিজেন সারা শরীরে অক্সিজেন পরিবহনের জন্য প্রয়োজনীয় mineral শরীরের অপর্যাপ্ত আয়রনের ফলে রক্তশূন্যতা দেখা দেয় যা ক্লান্তি, দুর্বলতা এবং সংক্রমণ থেকে লড়াই করতে প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির অক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত। স্বাস্থ্যকর ত্বক, চুল এবং নখ বজায় রাখতে আয়রনও প্রয়োজনীয় essential

লোহার দুটি রূপ রয়েছে - হেম আয়রন (মাংস, ডিম এবং সামুদ্রিক খাবার) এবং নন-হিম আয়রন (উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার) ^[1] ।

সুতরাং, আপনি যদি নিরামিষ হন তবে আপনার ডায়েটে আয়রন সমৃদ্ধ এই নিরামিষ খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন।

নিরামিষাশীদের জন্য আয়রন সমৃদ্ধ খাবার

1. মসুর ডাল

মসুর ডালগুলি এমন লেবু থাকে যা আয়রনে পরিপূর্ণ থাকে এবং এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ফোলেট, ম্যাঙ্গানিজ, জটিল শর্করা, বি ভিটামিন, পটাসিয়াম এবং ফাইবার থাকে। এটি নিরামিষাশীদের জন্য মসুর ডালকে অন্যতম সেরা আয়রনযুক্ত খাবার হিসাবে তৈরি করে। দ্য মসুর খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা এগুলি কি হৃদরোগ, ক্যান্সার, স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায় ^[দুই] ।

• 100 গ্রাম মসুর মধ্যে লৌহ - 3.3 মিলিগ্রাম

2. আলু

আলু অনেক দেশ জুড়ে খাওয়া একটি প্রধান খাদ্য। এটি বহুমুখীতার জন্য পরিচিত কারণ এটি বিভিন্নভাবে যেমন রান্না করা যায় আলু, আলুর স্যুপ, বেকড আলু ইত্যাদি be

এই স্টার্চি সবজি আয়রন, ডায়েটারি ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন বি 6 এর একটি ভাল উত্স ^[3] । তবে, যারা ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন তাদের সীমিত পরিমাণে আলু গ্রহণ করা উচিত।

• 100 গ্রাম আলুতে আয়রন - 0.8 মিলিগ্রাম

3. বীজ

কুমড়োর বীজ, তিলের বীজ, শিং বীজ এবং ফ্লাক্স বীজের মতো বীজগুলিতে লোহা সমৃদ্ধ এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, উদ্ভিদ প্রোটিন এবং অন্যান্য উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে ^[4] । এই বীজগুলি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স যা হৃদয় এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ^[5] ।

• 100 গ্রাম কুমড়োর বীজে আয়রন - 3.3 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম তিলের বীজে আয়রন - 14.6 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম শিং বীজে আয়রন - 13.33 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম ফ্ল্যাক্সেজে লোহা - 5.7 মিলিগ্রাম

4. বাদাম

বাদাম এবং বাদামের বাটারগুলি হ'ল লোহা সমৃদ্ধ উদ্ভিদের উত্স যা প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভাল ফ্যাট, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উপকারী উদ্ভিদ যৌগ সমন্বয় করে। কাজু বাদাম, বাদাম, পাইন বাদাম, পেস্তা এবং ম্যাকডামিয়া বাদামের মতো বাদামে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে আয়রন থাকে যা হিমোগ্লোবিনের গণনা বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করবে ^[]] । এই বাদাম ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিডের খুব ভাল উত্স যা হৃদরোগের সূত্রপাত প্রতিরোধ করে এবং রক্তচাপকে হ্রাস করে।

• 100 গ্রাম কাজু বাদামে আয়রন - 6.7 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম বাদামে আয়রন - 3.7 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম পাইন বাদামে আয়রন - 5.5 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম পিস্তায় আয়রন - 3.9 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম ম্যাকডামিয়া বাদামে আয়রন - 3.7 মিলিগ্রাম

চর্বি বাহু কমাতে কিভাবে

৫. সবুজ শাকসবজি

শাকসব্জী যেমন শাকযুক্ত শাকসব্জী, ব্রকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, বাঁধাকপি, বিটরুট ইত্যাদিতে হাই-হিম লৌহযুক্ত উপাদান রয়েছে। এগুলি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ যা দেহে আয়রনের শোষণ বাড়ায় ^[]] , ^[8] । এছাড়াও, এই সবজিগুলি খাওয়ার ফলে আপনার দেহে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করা হবে।

• 100 গ্রাম পালঙ্কে আয়রন - 2.7 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম কালে আয়রণ - 1.5 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিতে আয়রন - 1.4 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম বিটরুটে আয়রন - 0.8 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম বাঁধাকপি মধ্যে আয়রন - 0.5 মিলিগ্রাম

6. তোফু

সয়াবিন থেকে দুধ জমাট বেঁধে তোফু তৈরি করা হয়। এক গবেষণায় দেখা গেছে, নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের প্রচুর পরিমাণে টফু খাওয়া উচিত কারণ এতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং প্রোটিন রয়েছে যা প্রোস্টেট ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, ^[9] । তোফুকে নরম, রেশম এবং দৃ firm়ের মতো বিভিন্ন রূপে পাওয়া যায় এবং আপনি সেগুলি ভাজা বা ভাজা রাখতে পারেন।

• 100 গ্রাম তোফুতে আয়রন - 5.4 মিলিগ্রাম

7. সুরক্ষিত সিরিয়াল

প্রাতঃরাশের সিরিয়ালগুলিতে ওটস, দই, ব্রান ফ্লেক্স, মুসেলি, পুরো গমের সিরিয়াল ইত্যাদি রয়েছে include মূলত, ওটমিলের মতো দুর্গযুক্ত এবং স্বল্প-চিনিযুক্ত সিরিয়ালগুলি আয়রন সমৃদ্ধ একটি সেরা খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। এগুলি রান্না করা সহজ এবং নিরামিষ এবং নিরামিষাশীদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত suited ওটসে বিটা-গ্লুকান নামক দ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা কোলেস্টেরল হ্রাস করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে ^[10] । তবে, মাঝারি পরিমাণে ওট সেবন করার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ ফাইটেটের উচ্চ উপাদানটি আয়রনের শোষণকে বাধা দেয় ^{[এগারো জন]} ।

• 100 গ্রাম ওটমিলে আয়রন - 6 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম পোররিজে আয়রন - 3.7 মিলিগ্রাম

8. কিডনি মটরশুটি

কিডনি শিমের মধ্যে উচ্চ ফাইবার এবং প্রোটিন সামগ্রী রয়েছে যা তাদের নিরামিষাশীদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্য বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। তাদের সমৃদ্ধ আয়রনের পরিমাণগুলি অবশ্যই আপনার হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং রক্তাল্পতার সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়। এগুলি ছাড়াও কিডনি মটরশুটি হ'ল ফাইবার, জটিল শর্করা, পটাশিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, ফোলেট এবং অন্যান্য উপকারী উদ্ভিদ যৌগগুলির উত্স sources

• 100 গ্রাম কিডনি মটরশুটিতে আয়রন - 8.2 মিলিগ্রাম

9. আমারান্থ

আমরান্থ একটি প্রাচীন আঠালো-মুক্ত দানা যা প্রোটিন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির যেমন ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সম্পূর্ণ উত্স। একটি পর্যালোচনা সমীক্ষা অনুসারে, অ্যামার্থ শস্য রক্তে শর্করার মাত্রা, কোলেস্টেরল হ্রাস করে, প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং উচ্চ রক্তচাপকে উন্নত করে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, রক্তাল্পতার ঝুঁকি হ্রাস করে ^[12] ।

• 100 গ্রাম আমরণে আয়রন - 2.1 মিলিগ্রাম

কীভাবে অবিলম্বে তীব্র চুল পড়া বন্ধ করবেন

10. মাশরুম

কয়েকটি জাতীয় মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে contain উদাহরণস্বরূপ, ঝিনুক মাশরুমগুলিতে বোতাম মাশরুম, শিতিটেক মাশরুম এবং পোর্টোবেলো মাশরুমের দ্বিগুণ আয়রন থাকে ^[১৩] । মাশরুমগুলিতে ক্যালরি কম থাকে এবং এতে ফাইবার, প্রোটিন, বি ভিটামিন, সেলেনিয়াম, তামা, পটাশিয়াম এবং ভিটামিন ডি থাকে heart এগুলি হৃদরোগের জন্য অবদান রাখতে, রক্তচাপ হ্রাস করতে, হাড়কে শক্তিশালী করা ইত্যাদি etc.

• 100 গ্রাম ঝিনুক মাশরুমগুলিতে আয়রন - 1.33 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম বোতাম মাশরুমগুলিতে আয়রন - 0.80 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম শিটকে মাশরুমগুলিতে আয়রন - 0.41 মিলিগ্রাম
• 100 গ্রাম পোর্টোবেলো মাশরুমগুলিতে আয়রন - 0.31 মিলিগ্রাম

11. কুইনোয়া

কুইনোয়া এটি পুরো শস্যগুলির মধ্যে একটি যা আয়রন বেশি এবং এটি তামা, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট এবং অন্যান্য অনেক পুষ্টি সমৃদ্ধ। কুইনো নিরামিষাশীদের জন্য একটি উপযুক্ত খাদ্য কারণ এটি একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন উত্স, ফাইবার, জটিল শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজগুলি পূর্ণ। সমীক্ষায় দেখা গেছে যে কুইনোর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চ রক্তচাপ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায় ^[১৪] ।

• 100 গ্রাম কুইনোয়ায় আয়রন - 4.57 মিলিগ্রাম

12. রোদে শুকনো টমেটো es

রোদে শুকনো টমেটো পাকা টমেটো যা রোদে শুকানো হয়। এগুলিতে লাইকোপিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ বেশি এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এগুলি আয়রনের একটি দুর্দান্ত উত্সও। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট লাইকোপেন ক্যান্সার এবং বয়সজনিত রোগ যেমন ম্যাকুলার অবক্ষয় এবং ছানি ছত্রাকের ঝুঁকি হ্রাস করতে পরিচিত।

• 100 গ্রাম সূর্য-শুকনো টমেটোগুলিতে আয়রন - 2.7 মিলিগ্রাম

উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলি থেকে আয়রন শোষণ কীভাবে বাড়ানো যায়

মাংস এবং ডিমের মধ্যে পাওয়া হেম আয়রন উদ্ভিদে পাওয়া যায় এমন হেম-লোহনের তুলনায় দেহ দ্বারা সহজেই শোষিত হয়। সুতরাং, নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের লোহার ঘাটতি এড়াতে তাদের লোহার গ্রহণের পরিমাণ দ্বিগুণ করতে হবে।

নন-হিম আয়রনকে আরও ভালভাবে শোষিত করতে আপনি যা করতে পারেন তা এখানে:

• অ-হিম আয়রনের শোষণ বাড়ানোর জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের সাথে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করুন।

• স্প্রাউট এবং লেগামগুলি ভিজিয়ে আয়রনের শোষণকে উন্নত করবে এবং লোহা শোষণে বাধা দেয় এমন ফাইটেটের পরিমাণও হ্রাস পাবে।

• আয়িন সমৃদ্ধ খাবারের সাথে অ্যামিনো অ্যাসিড লাইসিন সমৃদ্ধ কুইনোয়া এবং লেবুমিজ গ্রহণে আয়রনের শোষণ বাড়াতে সহায়তা করবে।

• খাবারের সাথে কফি এবং চা পান করা এড়িয়ে চলুন কারণ এটি আয়রনের শোষণকে হ্রাস করে ^{[পনের]} ।

1. [1]ইয়ং, আই।, পার্কার, এইচএম, রাঙ্গান, এ।, প্রান, টি।, কুক, আরএল, ডোনজেস, সিই, স্টেইনবেক, কেএস, ও'ডোয়ার, এনজে, চেং, এইচএল, ফ্র্যাঙ্কলিন, জেএল, ... ও'কনোর, এইচটি (2018)। স্বাস্থ্যকর যুবতী মহিলাদের হেম এবং নন-হামহহ আয়রন গ্রহণ এবং সিরাম ফেরিটিনের মধ্যে সংযোগ। পুষ্টি, 10 (1), 81।
2. [দুই]গণেশান, কে।, এবং জু, বি (2017)। পলিফেনল-ধনী মসুর ডাল এবং তাদের স্বাস্থ্য প্রচারের প্রভাব। আণবিক বিজ্ঞানের আন্তর্জাতিক জার্নাল, 18 (11), 2390।
3. [3]ফেয়ারওয়েদার-টইট, এস জে (1983)। আলুতে আয়রনের সহজলভ্যতা নিয়ে অধ্যয়ন। পুষ্টি ব্রিটিশ জার্নাল, 50 (1), 15-23।
4. [4]কার্লসেন, এমএইচ, হালভোরসন, বিএল, হল্টে, কে।, বোহান, এসকে, ড্রাগল্যান্ড, এস, সাম্পসন, এল।, উইলি, সি, সেনু, এইচ, উমেজোনো, ওয়াই, সানদা, সি, বারিকমো, আই ।, বেরহে, এন।, উইলেট, ডাব্লুসি, ফিলিপস, কেএম, জ্যাকবস, ডিআর,… ব্লুমহফ, আর। (2010)। বিশ্বব্যাপী ব্যবহৃত 3100 টিরও বেশি খাবার, পানীয়, মশলা, ভেষজ এবং পরিপূরকের মোট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী। পুষ্টি জার্নাল, 9, 3।
5. [5]রোজ, ই।, এবং হু, এফ। বি (2013)। উদ্ভিদের বীজ এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য গ্রহণ: মহামারী ও ক্লিনিকাল পরীক্ষার প্রমাণ। প্রচলন, 128 (5), 553-65।
6. []]ম্যাকফারলেন, বি জে।, বেজওয়োদা, ডব্লিউ। আর।, বোথওয়েল, টি। এইচ।, বয়েনেস, আর ডি।, বোথওয়েল, জে। ই, ম্যাকফেইল, এ। পি।,… মায়িত, এফ (1988)। আয়রন শোষণে বাদামের প্রতিরোধমূলক প্রভাব। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল পুষ্টি, 47 (2), 270-274।
7. []]হলবার্গ, এল।, ব্রুন, এম।, এবং রসান্দর, এল। (1989)। আয়রন শোষণে ভিটামিন সি এর ভূমিকা। ভিটামিন এবং পুষ্টি গবেষণার জন্য আন্তর্জাতিক জার্নাল। পরিপূরক = ভিটামিন এবং পুষ্টি গবেষণা আন্তর্জাতিক জার্নাল। পরিপূরক, 30, 103-108।
8. [8]লিঞ্চ, এস আর।, এবং কুক, জে ডি ডি (1980)। ভিটামিন সি এবং আয়রনের মিথস্ক্রিয়া। নিউ ইয়র্ক একাডেমি অফ সায়েন্সেসের অ্যানালালস, 355 (1), 32-44।
9. [9]মেসিনা এম (২০১ 2016)। সয়া এবং স্বাস্থ্য আপডেট: ক্লিনিকাল এবং এপিডেমিওলজিক সাহিত্যের মূল্যায়ন। পুষ্টিকর, 8 (12), 754।
10. [10]ভ্যালিউর, জে।, পুয়াশিট্জ, এন। জি।, মিডটভেদ্ট, টি।, এবং বেরস্টাড, এ (২০১ 2016)। ওটমিল পোররিজ: স্বাস্থ্যকর বিষয়ে মাইক্রোফ্লোরা সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্যগুলির উপর প্রভাব। ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশন, 115 (1), 62-67।
11. [এগারো জন]রসান্দার-হালথেন, এল।, গ্লেরাপ, এ।, এবং হলবার্গ, এল। (1990)। মানুষের মধ্যে হে-লোহিত আয়রন শোষণে ওট পণ্যগুলির প্রতিরোধমূলক প্রভাব। ক্লিনিকাল পুষ্টির ইউরোপীয় জার্নাল, 44 (11), 783-791।
12. [12]ক্যাসেলাটো ‐ সওসা, ভি। এম।, এবং আমায়া ‐ ফারফান, জে (2012)। আম্রন্ত শস্য সম্পর্কিত জ্ঞানের অবস্থা: একটি বিস্তৃত পর্যালোচনা। খাদ্য বিজ্ঞানের জার্নাল, 77 (4), R93-R104।
13. [১৩]রেগুলা, জে।, ক্রেজ্পসিও, জেড।, এবং স্ট্যানিক, এইচ। (2016)। উত্সাহযুক্ত রক্তাল্পতা সহ ইঁদুরগুলিতে প্লিউরোটাস অস্ট্রিটাস মাশরুম সমৃদ্ধ সিরিয়াল পণ্যগুলি থেকে আয়রনের জৈব উপলভ্যতা। কৃষি ও পরিবেশগত ওষুধের বার্তা, ২৩ (২)
14. [১৪]ফিলোহো, এ। এম। এম।, পিরোজি, এম। আর।, বোর্জেস, জে। টি। ডি। এস।, পিনহেরো সান্টানা, এইচ। এম।, শেভস, জে। বি পি।, এবং কইমব্রা, জে। এস। ডি আর। কুইনো: পুষ্টিকর, কার্যকরী এবং অ্যান্টি-নিউট্রিশনাল দিক। খাদ্য বিজ্ঞান এবং পুষ্টি সম্পর্কিত সমালোচনা পর্যালোচনা, 57 (8), 1618-1630।
15. [পনের]হুরেল, আর এফ।, রেড্ডি, এম।, এবং কুক, জে ডি ডি (1999)। পলিফেনলিকযুক্ত পানীয়গুলি দ্বারা মানুষের মধ্যে হ্যাম-লোহিত লোহা শোষণকে বাধা দেয়। ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশন, 81 (4), 289-295।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান