জামাই সাস্তি বিশেষ: বাংলা রেসিপি

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 6 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 8 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
• 10 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 13 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• প্রযুক্তি বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
• খবর কুম্ভ মেলা ফিরে আসা COVID-19 মহামারীকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে: সঞ্জয় রাউত
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানিয়েছে
• সিনেমা আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

জামাই সাস্তি প্রতিটি বাঙালি পরিবারের একটি বিশেষ অনুষ্ঠান। এই দিনটি জামাইদের জন্য নিবেদিত। বাংলা ভাষায় 'জামাই' অর্থ জামাই এবং 'সস্তি' অর্থ হিন্দু বর্ষপঞ্জী অনুসারে জ্যেষ্ঠ মাসের ষষ্ঠ দিনে উত্সবটি পালিত হওয়ায় ষষ্ঠীর অর্থ। এই উপলক্ষটি উপলক্ষে একটি গ্র্যান্ড ফেস্টের আয়োজন করা হয়েছে। এই উত্সব একটি দৃ family় পারিবারিক বন্ধনের ভিত্তি স্থাপন করে। অবশ্যই এটি বলা ছাড়া যায় না যে খাবারগুলি সমস্ত উত্সবগুলির মূল অঙ্গ।

শাশুড়িরা বিশেষ খাবার রান্না করেন এবং তাদের জামাই এবং মেয়েদেরকে ভোজ দিয়ে সম্মানের জন্য আমন্ত্রণ জানান। বাঙালিদের জন্য প্রধান ফোকাস রয়ে গেছে মাছ। তবে অন্যান্য বেশ কয়েকটি বাঙালি খাবার রয়েছে যা এই বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে যেমন আলু পোস্তো, ​​দাউব চিংড়ি, ঘুগনি, বিরিয়ানি, আলো দম ইত্যাদি এগুলিও সমানভাবে লোভনীয়।

জামাই সস্তির জন্য নিখুঁত হিট বিভিন্ন সুস্বাদু বাংলা রেসিপি দেখুন।

আলু স্থান

এটি আলু এবং পোস্ত বীজ ব্যবহার করে একটি সর্বোত্তম বাঙালি রেসিপি। বেশিরভাগ বাঙালি রেসিপিগুলিতে দুটি সাদাসিধে, সরিষা এবং পোস্তবীজ রয়েছে। এই সহজ আলুর রেসিপিটি দ্বিতীয় বিভাগের অন্তর্ভুক্ত।

দাবা চিংরি

দাবাব চিংরি এমন একটি খাবার, যা কেবল পরিবেশন করা হয় না, একটি নারকেল রান্না করা হয়! এই বাংলা রেসিপিটি নারকেল এবং চিংড়ির জনপ্রিয় সংমিশ্রণ গ্রহণ করে তবে এতে সৃজনশীলতার ছোঁয়া যোগ করে। এই ভারতীয় খাবারের রেসিপিটি নারকেল এবং চিংড়ি ব্যবহার করে তবে কঠোর এবং শেলযুক্ত পরিপক্ক নারকেল নয়, এটি কোমল নারকেল যা দায়েব চিংড়ির সাথে হালকা স্বাদ যুক্ত করে।

কপালভাতি অনুশীলনের প্রধান থেরাপিউটিক সুবিধা কি?

মুড়ি ঘোন্টো

এই ভারতীয় ফিশ রেসিপিটির মূল উপাদানগুলি হ'ল মাছ এবং ভাতের মাথা। এটি একটি খুব traditionalতিহ্যবাহী থালা বলা বাহুল্য। কোনও রান্নার বইয়ে আপনি একটি নিখুঁত মুরি ঘোন্টো রেসিপি পাবেন না। এটি একটি উত্তরাধিকার যা মা এবং ঠাকুরমা দ্বারা পাস করা হয়েছিল।

ঘুগনি

ঘুগনি কলকাতা এবং বাংলার অন্যান্য অঞ্চলে একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড। আপনি রাস্তায় বিক্রেতারা তাদের প্রচুর byিবিলের সাথে স্টিভ হলুদ ছোলা তরকারি দিয়ে অপেক্ষা করতে পারেন। মানুষ সাধারণত রুটি, বান বা রোটিস দিয়ে ঘুগনি খায়।

Shorshe Ilish

শোরশে ইলিশের একটি খাঁটি বাংলা রেসিপি এর সমস্ত ট্রেডমার্ক রয়েছে। বেশিরভাগ বাঙালি খাটো ইলিশকে একটি খুব কঠিন রেসিপি হিসাবে বিবেচনা করে তাই তারা সাধারণত বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য থালাটি সংরক্ষণ করে রাখে। তবে, এই বাংলা রেসিপিটি ম্যাকচার ঝোলের মতো অন্যান্য ফিশ কারি রেসিপিগুলির তুলনায় আসলে অনেক সহজ।

Kosha Mangsho

কোষা মঙ্গশো বাঙালির কাছে খুব প্রিয় একটি রেসিপি। এই বাঙালি স্টাইলের মাটন কারি সম্পূর্ণ আনন্দ। বাংলা ভাষায়, 'কোষা ম্যাঙ্গো' অর্থ ধীরে রান্না করা মুরগি। এই সুস্বাদু মাটন কারি প্রস্তুত করার জন্য আপনার যথেষ্ট ধৈর্য দরকার হবে তবে একবার আপনি রান্নাটি সম্পন্ন করার পরে, আপনি কখনই ঠোঁট স্ম্যাকিংয়ের স্বাদটি ভুলতে পারবেন না।

ফিশ বিরিয়ানি

বিরিয়ানির অন্যান্য ধরণের তুলনায়, বাংলা স্টাইলের ফিশ বিরিয়ানিতে মশলা অনেক কম থাকে তবে স্বাদটি অত্যন্ত সুস্বাদু। এই উদ্বেগযোগ্য নিরামিষ নিরামিষ চালের রেসিপিটি সাধারণত সর্বাধিক প্রিয় রোহু মাছ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়।

কাঁকড়া মাসআলা

কাঁকড়া মাসআলা বাংলা স্টাইলে কাঁকড়া রান্নার একটি বিশেষ রেসিপি। এটি প্রচলিত জিঞ্জি মশলা এবং ন্যায্য পরিমাণে তেলযুক্ত একটি সাধারণ ভারতীয় তরকারি। বেশিরভাগ বাঙালি রেসিপিগুলির মতো এমনকি কাঁকড়া মসলাও সরিষা দিয়ে রান্না করা হয়। সরিষার তেলের স্বাদ কাঁকড়া মাসালায় একটি বিশেষ বং টাচ যুক্ত করে।

চুলের উপকারে আমলা পাউডার

পাথুরি মাচ

পাথুরি মাচ একটি বিশেষ বাঙালি খাবার যা মাছ দিয়ে তৈরি। থালাটি স্টিম করে কলা পাতায় মুড়িয়ে দেওয়া হয়। পাথুরি মাচের সেরা গন্ধটি সরিষার সস থেকে আসে যা এই রেসিপিটি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। আপনি যখন কলা পাতা থেকে মাছটি মুছে ফেলবেন, আপনি সরিষার শক্ত গন্ধ পাবেন।

মিশতি পুলাও

বাঙালি মিষ্টি পুলাও হ'ল এক চালের থালা যা আপনি খেয়ে প্রতিরোধ করতে পারবেন না। বাংলায় 'মিশতি' অর্থ মিষ্টি। বাঙালি মিশতি পুলাও একটি হালকা মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত এবং একটি স্বাদযুক্ত চালের রেসিপি যা সাধারণত উত্সব এবং বিবাহের মতো বিশেষ অনুষ্ঠানে প্রস্তুত হয়।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান