জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- কুম্ভ মেলা ফিরে আসা COVID-19 মহামারীকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে: সঞ্জয় রাউত
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
পাঞ্জাবি খাবারটি তার ঠোঁট স্ম্যাকিং এবং বহিরাগত স্বাদের জন্য বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত। মুরগি বিশেষত পাঞ্জাবি খাবারে বিভিন্নভাবে রান্না করা হয়। বিভিন্ন প্রসিদ্ধ জাতের মুরগির রেসিপি যেমন বাটার চিকেন, পটিয়াল মুরগী, কড়াই মুরগী ইত্যাদি সমস্তই এই বহিরাগত খাবারের অংশ are
আপনার চেষ্টা করার জন্য এখানে একটি সহজ মুরগির রেসিপি। পাঞ্জাবের মুরগির তরকারি মশলাদার হিসাবে পরিচিত। এই রেসিপিটি ব্যতিক্রম নয়। পাঞ্জাবি মুরগির মাসআলা তৈরি করা বিশেষ গরম মশালার থেকে তার খাঁটি পাঞ্জাবি স্বাদ পায়। বাড়িতে এই খাঁটি মুরগির রেসিপি তৈরি করুন এবং পাঞ্জাবের স্বাদ উপভোগ করুন।
মেয়েদের জন্য ছোট চুলের চুলের স্টাইল
পরিবেশন: 3-4
প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট
রান্নার সময়: 30 মিনিট
গোলাপের পাপড়ি খাওয়ার উপকারিতা
উপকরণ
- চিকেন- 500 গ্রাম (টুকরো টুকরো টুকরো করা)
- পেঁয়াজ 4 - সূক্ষ্ম কাটা
- টমেটো- 4 (সূক্ষ্ম কাটা)
- আদা-রসুনের পেস্ট- 2 চামচ
- লাল মরিচ গুঁড়ো- 1tsp
- হলুদ গুঁড়ো- 1tsp
- কালো মরিচ- 5 (চূর্ণ)
- এলাচ- 4 টি পোঁদ
- দারুচিনি কাঠি- ১
- জিরা বীজ- 1tsp
- নুন- স্বাদ অনুসারে
- সরিষার তেল - 3 চামচ
- জল- 1 কাপ
স্পেশাল পাঞ্জাবি গরম মশালার জন্য
- ধনিয়া বীজ- 2tsp
- জিরা বীজ- 2tsp
- দারুচিনি কাঠি- ১
- মেথির বীজ- & frac12 চামচ
- কালো গোলমরিচ - 2 চামচ
- বে পাতা- ২
পদ্ধতি
- গরম মশালার জন্য তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান মিশ্রণে পিষে এটিকে একপাশে রেখে দিন।
- মুরগির টুকরোগুলি পরিষ্কার করে ধুয়ে ফেলুন।
- একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে জিরা, দারচিনি, এলাচ দিন এবং এক মিনিট ভাজুন।
- পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 5-6 মিনিট ভাজুন।
- আদা-রসুনের পেস্ট দিন এবং মাঝারি আঁচে ২-৩ মিনিট রান্না করুন।
- এর পরে টমেটো, লাল মরিচ গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, গুঁড়ো মরিচ দিয়ে আরও ৫ মিনিট রান্না করুন।
- এবার মুরগির টুকরোগুলি যোগ করুন। ভালভাবে মিশিয়ে প্রায় 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- এতে নুন ও তৈরি গরম মশলা দিয়ে ভালো করে মেশান।
- জল যোগ করুন, কভার করুন এবং মুরগী সম্পূর্ণরূপে রান্না হওয়া অবধি প্রায় 20 মিনিটের জন্য কম শিখায় রান্না করুন।
- হয়ে গেলে শিখাটি বন্ধ করে পরিবেশন করুন।
মশলাদার পাঞ্জাবি মুরগি মশলা পরিবেশন করতে প্রস্তুত। এটি চাপটিস বা জিরা ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন।