জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
- আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানিয়েছে
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
আজ, আমরা আপনার জন্য একটি আলাদা সামোসা রেসিপি ভাগ করছি যা আপনি পোলাও এবং পেঁয়াজ ভর্তা দিয়ে তৈরি করতে পারেন। সুতরাং, প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি এবং প্রস্তুতির সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি একবার দেখুন।
পরিবেশন - 8
প্রস্তুতির সময় - 12 মিনিট
রান্না সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
1. পোহা - 1 কাপ
2. পেঁয়াজ - 2 (মাঝারি আকারের, কাটা)
3. স্বাদ নুন
4. সামোসা পট্টি - 8
5. লাল মরিচ গুঁড়ো - 1 চামচ
6. আদা - 1 চামচ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
7. জিরা বীজ - 1 চামচ
৮. ধনিয়া পাতা - ১ চা চামচ (ভালো করে কাটা)
9. জিরা গুঁড়া - 1 চামচ
10. গভীর ভাজার জন্য তেল
11. পরিশোধিত ময়দা - 2 চামচ
12. চিনি - একটি চিমটি
13. সবুজ মরিচ - 4 (সূক্ষ্ম কাটা)
14. চাট মশলা গুঁড়ো - 1 চামচ
পদ্ধতি:
১. একটি বড় বাটি নিন এবং এতে ভেজানো পোহা এবং পেঁয়াজ দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন।
২. এবার জিরা গুঁড়ো, জিরা বাটা, লাল মরিচ গুঁড়ো, কাঁচা মরিচ, কাটা ধনিয়া পাতা, চাট মশলা, লবণ এবং চিনি দিন। এখন, আপনার হাত ব্যবহার করে এটি আবার ভাল মিশ্রিত করুন।
৩. কাটা আদা যোগ করুন এবং এটি আবার মিশ্রণ করুন।
৪. একটি ছোট পাত্রে ময়দা নিন এবং এতে জল যোগ করুন। একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন, যা মোটেও চালায় না।
স্ট্যামিনা বাড়ানোর জন্য কি করতে হবে
৫. সামোসা পট্টি নিন এবং ছোট সামোসাস তৈরির জন্য এটি অর্ধে কেটে নিন। আপনার হাত পানিতে ডুবিয়ে পট্টি ধুয়ে ফেলুন। এখন, এটি শঙ্কু তৈরি করুন এবং ময়দা পেস্ট শেষে লাগান এবং এটি সীল।
It. পোহার স্টাফিং দিয়ে এটি পূরণ করুন এবং আবার ময়দার পেস্টের সাহায্যে শঙ্কুটির সামনের অংশটি সিল করুন।
Deep. গভীর ভাজার জন্য তেল গরম করে সামোসাকে আস্তে আস্তে ছেড়ে দিন। এগুলি ভালভাবে ভাজুন, যাতে তারা সোনালি বাদামী রঙের হয়ে যায়।
৮. রান্নাঘরের তোয়ালে সামোসাকে বের করে নিন। সমোস এবং আপনার পছন্দসই চাটনি বা সস দিয়ে ডিপ হিসাবে একটি থালা তৈরি করুন এবং এটি আপনার অতিথির কাছে পরিবেশন করুন।
এই সামোসা বানানো সত্যিই সহজ, তাই না? এবং উপাদানগুলি খুব সহজ। সুতরাং, বাড়িতে এটি চেষ্টা করুন এবং আপনার প্রতিক্রিয়া শেয়ার করুন।