এখন যেহেতু আবহাওয়া অবশেষে উষ্ণ হয়ে উঠছে, আমরা যা করতে চাই তা হল আমাদের প্রিয় রেস্তোরাঁর রোদে-ভেজা উঠোনে খাওয়া। কিন্তু আমাদের অধিকাংশের জন্য ( দীর্ঘশ্বাস) , এটা এখন বাস্তবতা নয়। আপনার বাড়ির পিছনের দিকের উঠোনের জায়গা থাকুক বা আপনার ডাইনিং রুমের টেবিলে ভান করতে চান, আমরা আপনাকে মনে করিয়ে দেওয়ার জন্য এক সপ্তাহের রেসিপির পরিকল্পনা করেছি যে বসন্ত এসেছে।
সম্পর্কিত
30 বসন্তের ডিনার রেসিপি আপনি 30 মিনিট বা তার কম সময়ে তৈরি করতে পারেন
Westend61/Getty Images
কেনাকাটা তালিকা:
উৎপাদন করা
1টি মিষ্টি পেঁয়াজ
2 লাল পেঁয়াজ
10টি রসুনের কোয়া
1 ইউরোপীয় শসা
1 মাথা বোস্টন লেটুস
1 মাথা বেগুনি বাঁধাকপি
4 কাপ বেবি আরগুলা
2 টমেটো
1 পাউন্ড শিশুর নতুন আলু
2 মাথা ব্রকলি
1 গুচ্ছ ব্রোকলি রাবে
1 বড় মাথা ফুলকপি (বা 4 কাপ আগে ভাত ফুলকপি)
10½ আউন্স চেরি টমেটো
3টি লেবু
3 চুন
3 গাজর
4 গুচ্ছ স্ক্যালিয়ন
1টি অ্যাভোকাডো
1 গুচ্ছ তাজা পুদিনা
1 গুচ্ছ তাজা ডিল
1 গুচ্ছ তাজা পার্সলে
1 গুচ্ছ তাজা অরেগানো পাতা
1 গুচ্ছ তাজা তুলসী পাতা
1 গুচ্ছ তাজা ধনেপাতা
এক 2 ইঞ্চি টুকরো তাজা আদা
1টি লাল মরিচ (যেমন ফ্রেসনো)
1 কাপ স্ন্যাপ মটর
মাংস
4 টি ত্বকে স্যামন ফিললেট, 1½ ইঞ্চি পুরু (প্রায় 8 আউন্স প্রতিটি)
1 পাউন্ড খোসা ছাড়ানো চিংড়ি
4টি ডিম
1 পাউন্ড গ্রাউন্ড টার্কি
3টি হাড়হীন, চামড়াবিহীন মুরগির স্তন
1 পাউন্ড ফ্ল্যাঙ্ক বা স্কার্ট স্টেক
মাঝারি দৈর্ঘ্যের চুলের জন্য ভারতীয় চুলের স্টাইল
দুগ্ধ
8 আউন্স পুরো দুধ
1 স্টিক আনসল্টেড মাখন
1½ কাপ সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা পারমেসান পনির
দুটি 4½ আউন্স তাজা মোজারেলা বল
8 আউন্স গ্রীক দই
4 আউন্স ছাগল পনির
শস্য
¾ কাপ বাদাম খাবার
1 প্যাকেজ পুরো-গমের হ্যামবার্গার বান
1 প্যাকেজ তিল ক্র্যাকারস
16 আউন্স রাইস স্টিক নুডুলস বা চালের ভার্মিসেলি
12 আউন্স স্প্যাগেটি (বা রাইস নুডলস)
টিনজাত এবং প্যাকেটজাত পণ্য
8 আউন্স দোকানে কেনা চিনাবাদাম সস
4 আউন্স কাজু
8 আউন্স চিনাবাদাম
1 ক্যান নারকেল দুধ
4 আউন্স লাল কারি পেস্ট
4 আউন্স মিষ্টি চিলি সস
প্যান্ট্রির উপকরণ: অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, রসুনের লবণ, কোশার লবণ, তাজা কালো গোলমরিচ, পেপারিকা, পেঁয়াজের গুঁড়া, শুকনো ওরেগানো, লাল-মরিচের গুঁড়ো, রুটির টুকরো, রসুনের গুঁড়া, তিলের তেল, তিলের বীজ, মধু, মাছের সস, সয়া সস, পেপারিকা, লাল মরিচ, নারকেল তেল, চালের ভিনেগার, শ্রীরাচা
শাহরুখ খান আনুশকা শর্মার সিনেমাঅ্যামি নিউনসিঙ্গার/ম্যাগনোলিয়া টেবিল, ভলিউম 2
সোমবার: জোয়ানা গেইন্সের উইকনাইট সালমন শিশুর নতুন আলু এবং ডিল সহ
সাধারণত, আমরা রবিবারের জন্য ঘরে তৈরি সালমন সংরক্ষণ করব। কিন্তু আমাদের শিপল্যাপ কুইন আমাদের অনুপ্রাণিত করেছেন এটিকে ছুরিকাঘাত করতে...এক সোমবারে। এবং নতুন আলু একটি পাশে আমাদের হাত চেষ্টা করুন. পাগল? না। এটি তৈরি করতে, শেষ করতে শুরু করতে মাত্র 40 মিনিট সময় লাগে।
রেসিপি পান কন Poulos/সপ্তাহ আলোমঙ্গলবার: ব্রোকলি মার্গারিটা পিজ্জা
সম্ভাবনা হল, আপনি কিছুক্ষণের মধ্যে আপনার প্রিয় পিজা জয়েন্টে খাননি। আপনি যদি মজাদার কিছু পেতে চান, তাহলে ডোনা হে-এর সংস্করণটি গলিত তাজা মোজারেলার সাথে একটি ঘূর্ণায়মান দিন। একটি অতিরিক্ত বোনাস? ভূত্বক তৈরি করা হয় ব্রকলি . (আপনি আমাদের শুনেছেন।)
রেসিপি পান ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েলবুধবার: Tzatziki সস সহ গ্রীক টার্কি বার্গার
যদিও গ্রীক দ্বীপপুঞ্জে সত্যিকারের ভ্রমণ এই মুহূর্তে কার্ডে নেই, আপনি এই রেসিপিটি বাড়ির উঠোনে (বা নরকে, আপনার সোফায়) এক গ্লাস সাদা ওয়াইন দিয়ে খেতে পারেন এবং ভান করতে পারেন যে আপনি সান্তোরিনিতে আছেন।
রেসিপি পান ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েলবৃহস্পতিবার: স্প্রিং রোল বাটি
একটি দীর্ঘ দিনের শেষে, আমরা ক্রাঞ্চি, একটু নোনতা এবং খুব ভরাট কিছু পেতে চাই। এই স্প্রিং রোল বাটি (মোড়ক ছাড়া একটি স্প্রিং রোল মনে করুন) শুধু টিকিট। অতিরিক্ত চিনাবাদাম সস, দয়া করে.
প্রাকৃতিকভাবে পেটের চর্বি কমাতে খাবাররেসিপি পান ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
শুক্রবার: ব্রোকলি রাবে এবং বেগুনি বাঁধাকপির সাথে কারি নুডলস
স্প্যাঘেটি এবং মিটবল? ইয়ান . এই সপ্তাহে, কারি নুডুলস তৈরি করুন, যা তরকারি সস দিয়ে নিয়মিত স্প্যাগেটি সাজায় (চিন্তা করবেন না, এটি নয় খুব মসলাযুক্ত), স্ক্যালিয়ন এবং তিল বীজ।
রেসিপি পান ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েলশনিবার: ফুলকপি 'গ্রিটস' এবং আরগুলা সহ চিংড়ি
আমরা গত বসন্তে নিউ অরলিন্সে অর্ডার করা মশলাদার চিংড়ি এবং গ্রিট সম্পর্কে স্বপ্ন দেখছি। ক্লাসিকের উপর এই লাইটার টেক পরবর্তী সেরা জিনিস (এবং সর্বোপরি, আপনি সম্পূর্ণরূপে হিমায়িত চিংড়ি ব্যবহার করতে পারেন)।
রেসিপি পান ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েলরবিবার: রাইস নুডুলসের সাথে থাই গরুর মাংসের বাটি
এই নুডল বাটিগুলি একটু সময় নেয় (হ্যাঁ, আপনাকে নুডলস রান্না করতে হবে এবং মাংসের ফালি). কিন্তু একবার আপনি উপাদানগুলি প্রস্তুত করার পরে, আপনি সেগুলিকে আপনার ফ্রিজে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করতে পারেন এবং পরবর্তী সোমবারের দুপুরের খাবারের জন্য অন্য একটি বাটি একত্রিত করতে পারেন। এবং রাতের খাবার ভাগ্যবান তুমি!
রেসিপি পান সম্পর্কিত61 সহজ পারিবারিক ডিনার টেবিলে সবাই খাবে
যিনি মহাকাশে গিয়েছিলেন প্রথম ভারতীয় মহিলা