হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্যজাস্ট ইন
-
চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য -
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- স্বল্পতা সমস্যা নয়: স্বাস্থ্য মন্ত্রক সিওভিড ভ্যাকসিনগুলিকে 'অব্যবস্থাপনা' দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রের নিন্দা জানিয়েছে
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
মাছ হ'ল একটি সুস্বাদু খাবার যা সমস্ত বাঁশকে হাঁটুতে কিছুটা দুর্বল করে তোলে। এবং যখন ইলিশ নামে বিশেষ মাছের কথা আসে বা 'ইলিশ' বলা হয় যেমনটি বাংলায় বলা হয়, আমরা খুব কমই নিজেকে লালা থেকে বিরত রাখতে পারি। ভাপা ইলিশ হ'ল একটি দৃষ্টিনন্দন খাবার যা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই। তৈলাক্ত ও গভীর ভাজা এমন অন্যান্য বাঙালি মাছের রেসিপিগুলির মতো নয়, ভাপা ইলিশের রেসিপিটি হ'ল বাষ্পযুক্ত হওয়ায় এটি স্বাস্থ্যকর।
ফিশ কবিরজি: বেঙ্গালি ফিশ কাটলেটস
ভাপা ইলিশ মূলত বাষ্পযুক্ত ইলিশ মাছ যা সরিষার সস দিয়ে রান্না করা হয়েছে। এই থালাটি একটি বাঙালি সুস্বাদু যা বেশিরভাগ মানুষ পছন্দ করে। তবে পুত্রবধূদের উত্সব হিসাবে, জামাই শশতীটি কেবল কোণার চারপাশে, আপনি এই বিশেষ মাছের রেসিপিটি চেষ্টা করে দেখতে অবশ্যই আপনার স্মৃতি সতেজ করতে পারেন। ভাপা ইলিশ প্রস্তুত করা সহজ নয়। আপনি বাষ্প প্রক্রিয়া সম্পর্কে খুব বিশেষ হতে হবে। এখানে আপনার জন্য একটি রিফ্রেশার কোর্স যাতে আপনি আগামীকাল জামাই ষষ্ঠীর উত্সব উপলক্ষে এই বাংলা খাবারটি চেষ্টা করতে পারেন।
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতির সময়: 20 মিনিট
রান্না সময়: 20 মিনিট
উপকরণ
- ইলিশ মাছ- ৪ টুকরো
- সরিষার বীজ- 2 চামচ
- সবুজ মরিচ- ৪
- সরিষার তেল - 3 চামচ
- হলুদ গুঁড়ো- 1tsp
- নুন- স্বাদ অনুসারে
পদ্ধতি
- নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ইলিশ মাছ মেরিনেট করুন। এটি 10 মিনিটের জন্য একপাশে রাখুন।
- কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য সরিষার বীজ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
- এদিকে সরিষার বীজ এবং সবুজ মরিচের পেস্ট তৈরি করুন। একটি ব্লেন্ডারে একটি পেস্ট তৈরি করুন।
- সরিষার পেস্টের সাথে নুন মেশান।
- ইলিশ মাছের উপর সরিষার পেস্ট লাগান। মাছটিকে একটি পাত্রে রাখুন।
- মাছের উপরে সরিষার তেল .েলে দিন।
- পাত্রে .াকনাটি বন্ধ করুন। ২-৩ কাপ জল দিয়ে প্রেসার কুকারটি পূরণ করুন।
- কন্টেইনারটি প্রেসার কুকারে রাখুন।
- প্রেশার কুকারটি বন্ধ করুন এবং প্রবাহ শিখায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
ভাপা ইলিশ গরম ভাজা ভাত দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
