ফিশ কবিরাজি কাটলেট: বিশেষ বাঙালির রেসিপি

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 6 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 8 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
• 10 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 13 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• প্রযুক্তি বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানিয়েছে
• সিনেমা আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
• খবর মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

ঠিক ব্রাঞ্চের সময় চা সহ প্রচুর কাটলেট থাকার চেয়ে আর কী আমন্ত্রণ জানানো হতে পারে? অবশ্যই, এই জাতীয় খাবার খাওয়ানো খুব স্বাস্থ্যকর অনুশীলন নয়, তবে সত্যিকারের বাঙালিদের স্বাস্থ্যকর হওয়ার খুব কমই কোনও প্রতিভা আছে। এই মরসুমে মাছের কবিরাজি কাটলেট খেতে চূড়ান্ত জিনিসের মতো। এটি চকচকে, এটি ক্রঞ্চযুক্ত এবং এটি মাছ! তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, আপনি বাংলা ছাড়া কোথাও সহজে মাছের কবিরাজি কাটলেট খুঁজে পাবেন না।

এছাড়াও চেষ্টা করুন: ফিশ বাটার ফ্রাই রেসিপ করুন

তবে হতাশ হবেন না, আপনি সবসময় আমাদের কাছ থেকে মাছের কবিরাজি কাটলেট রেসিপিটি পেতে পারেন। যদি আপনি কিছু ভাজা ভাজা এবং ক্রিস্পের জন্য আকুল হয়ে থাকেন তবে আপনার চেষ্টা করা উচিত বাঙালি মাছের কবিরজি কাটলেট রেসিপিটি। প্রায় সব বাঙালি ফিশ রেসিপি সুস্বাদু। তবে এই কাটলেট একটি বিরল নমুনা। সাধারণত, কবিরাজি কাটলেট মাংসের সাথে প্রস্তুত হয় এবং ফিশ ফিললেটগুলি কেবল ভাজা ভাজা হয়।

তবে বিশেষ উপলক্ষে আপনি কিছুটা স্কিম মিশ্রিত করতে পারেন mix পিটানো ডিমগুলিতে মোড়ানো মোটা কবিরাজি কাটলেট তৈরির চেষ্টা করুন। এটি আপনার মন উড়ে নিশ্চিত।

পরিবেশন: 2

প্রস্তুতির সময়: 20 মিনিট

রান্না সময়: 10 মিনিট

উপকরণ

1. ফিশ ফিললেটস (ভেটকি) - ২ (প্রতিটি 100 গ্রাম)
2. আদা-রসুনের পেস্ট- 1tsp
3. কাঁচা মরিচ
4. ভিনেগার- 2tsp
5. কালো গোলমরিচ গুঁড়া- 1 / 2tsp
6. ধনিয়া পাতা- প্রথম ডাল (কাটা)
7. ভুট্টা ময়দা - 1/2 কাপ
8. ব্রেডক্রাম্বস- ১ কাপ
9. ডিম- ৪ (পিটিয়ে)
10. তেল- ১ কাপ
11. নুন- স্বাদ অনুসারে

পদ্ধতি

ভিনেগার, নুন, আদা রসুনের পেস্ট এবং সবুজ মরিচ দিয়ে ফিশ ফিলিট মেরিনেট করুন। এটি 10 ​​মিনিটের জন্য একপাশে রেখে দিন।

• আপনি এটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।
• এখন মরসুমে কালো মরিচ এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে মাছের ফিললেটগুলি।
• এদিকে কর্নফ্লার, ২ টেবিল চামচ জল, লবণ এবং কিছু সবুজ মরিচ দিয়ে একটি বাটা তৈরি করুন।
• বাটাতে ফিশ ফাইললেটগুলি ডুবিয়ে রাখুন, এটিকে ব্রেডক্রাম্বসে রোল করুন এবং তারপরে পিটানো ডিমগুলিতে ফিললেটগুলি ডুবিয়ে নিন।
• গভীর বোতলযুক্ত প্যানে তেল গরম করুন।
• প্যানে ডুবানো ফিশ ফ্লেলেটগুলি রাখুন।
• শিখাটি কম করুন এবং কাটলেটটি 10 ​​মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের সম্পূর্ণ বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

সরিষার সস (কাসুন্দি) এবং তাজা পেঁয়াজের রিং দিয়ে মাছের কবিরাজি কাটলেট পরিবেশন করতে পারেন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান