জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
- মেদভেদেভ ইতিবাচক করোনভাইরাস পরীক্ষার পরে মন্টি কার্লো মাস্টার্স থেকে বেরিয়ে এসেছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
বাটার ফিশ ফ্রাই একটি খুব জনপ্রিয় বাংলা রেসিপি। এটি একটি খুব সাধারণ ফিশ রেসিপি যেখানে কিছু ফিশ ফিললেটগুলি মেরিনেট করা হয় এবং তারপরে একটি পিঠে ভাজা হয়। এই মাখন ফিশ রেসিপি সাধারণত মূল কোর্স ডিশ পরিপূরক হিসাবে খাওয়া হয়। এমনকি আপনি এই মাছের ভাজার রেসিপি দিয়ে গ্রেভির প্রস্তুতিও তৈরি করতে পারেন। তবে এখানে আমরা একটি শুকনো মাখনের মাছের রেসিপি তৈরি করব। এটি অন্যতম প্রিয় বাংলা রেসিপি। এটি বিবাহের অনুষ্ঠান বা সাধারণ জন্মদিনের অনুষ্ঠানে হোক এই ফিশ ফ্রাই রেসিপি সর্বদা প্রিয় a এই ফিশ ফ্রাই রেসিপিটি খুব সহজ এবং আপনার রান্নাঘরের তাক থেকে খুব কম উপাদান প্রয়োজন। এই ফিশ রেসিপিটি ব্যবহার করে বাড়িতে মাখন ফিশ ফ্রাই বানানোর চেষ্টা করুন।
জিন্সে বড় পাছা
পরিবেশন: 4-5
প্রস্তুতির সময়: 45 মিনিট
উপকরণ
বাড়িতে স্পা চুলের চিকিত্সা
- ভেটকি বা সালমন ফিলাটস- 1 পারবেন
- আদা রসুন আটকান- 1 এবং frac12tbsp
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ
- লাল মরিচ গুঁড়ো - 1 টেবিল চামচ
- কাজু বাদাম- & frac14 কাপ (পেস্ট)
- বাদাম- এবং frac14 কাপ (পেস্ট)
- কর্নফ্লাওয়ার- 1-2 ক্যাপস
- ডিম- ২
- দুধ- হাফ কাপ
- কালো মরিচ গুঁড়া- & frac12tbsp
- বাটার- 1cup
- শসা- 1 (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
- টমেটো- ২ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
- পেঁয়াজ- ২ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
- টমেটো সস - হাফ কাপ
- লবনাক্ত
পদ্ধতি
বাটার ফিশ ফ্রাইয়ের জন্য
- মাঝারি আকারের বাটি নিন এবং এতে আদা রসুনের পেস্ট, লেবুর রস, লাল মরিচের গুঁড়ো, কাজু বাদামের পেস্ট, বাদামের পেস্ট এবং কিছু নুন দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- এবার একই বাটিতে ফিশ ফাইললেট যুক্ত করুন এবং কমপক্ষে 15-20 মিনিটের জন্য ভালভাবে মেরিনেট করুন।
- একটি বড় বাটিতে কর্নফ্লার, ডিম, দুধ, কালো মরিচ গুঁড়ো এবং কিছু লবণ যুক্ত করুন। এই মিশ্রণটি ভাল করে নাড়ুন এবং একটি সূক্ষ্ম বাটা তৈরি করুন।
- এবার গ্যাস ওভেনের উপর একটি ফ্রাইং প্যানে নিন এবং আপনার গভীর ভাজার দরকার হিসাবে এটিতে সমস্ত মাখন যোগ করুন।
- এক এক করে ফিশ ফিললেট নিন এবং তাদের পিঠে ডুবিয়ে দিন। এবার এগুলি ফ্রাই প্যানে মাঝারি আঁচে meেকে ভাজুন যতক্ষণ না তারা বাদামী বর্ণের হয়।
- অতিরিক্ত তেল ছড়িয়ে দিন এবং একটি টিস্যু পেপারের উপরে রাখুন যাতে অতিরিক্ত তেল ভিজিয়ে যায়।
পরিবেশনার জন্য
বাচ্চাদের জন্মদিনের কেক ধারণা
- পছন্দসই হিসাবে 4-5 প্লেটে সমস্ত বাটার ফিশ ভাজি রাখুন।
- কাটা কাটা শসা, টমেটো এবং পেঁয়াজ দিয়ে সজ্জিত করুন
- টমেটো সসের সাথে মাখনের মাছ ভাজি গরম পরিবেশন করুন।
এই ফিশ ফ্রাই রেসিপিটি সহজ তবে মুখে জল। থালাটির দুর্দান্ত স্বাদের জন্য আপনি প্রচুর প্রশংসা পাবেন।