দিওয়ালি 2020: কীভাবে আপনার প্রিয়জনের জন্য বালুশাহী রেসিপি তৈরি করবেন

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• খবর আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
• সিনেমা উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

বদুশা একটি traditionalতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টি যা উত্সব এবং অন্যান্য উদযাপনের সময় প্রস্তুত হয়। এই মিষ্টির উত্তর ভারতীয় পরিবর্তনের নাম বালুশাহী। এই বছর, 2020 সালে, দিওয়ালি 14 নভেম্বর উদযাপিত হবে এবং তাই, আপনি আপনার প্রিয়জনের জন্য এই মিষ্টি খাবারটি প্রস্তুত করতে পারেন।

বাদুদা ময়দা, দই, ঘি এবং এক চিমটি বেকিং সোডা দিয়ে একটি ময়দা তৈরি করে তৈরি করা হয়। এই ময়দাটি পরে গোলাকার আকারে edালাই করা হয় এবং তেলে ভাজা হয়। এগুলি তখন চিনির সিরাপে ডুবানো হয়।

কতক্ষণ আপনি বুকের দুধ ছেড়ে দিতে পারেন

এছাড়াও, মত অন্যান্য মিষ্টি রেসিপি দেখুন মাইসর স্যার , ওব্বট্টু , 7 কাপ বার্ফি , জলেবি ।

বাদুশা বা বালুশাহী বাইরের দিকে কুঁচকানো এবং ভিতরে নরম is ময়দা আপনার মুখে গলে যায়। বাইরে ভাজা চিনির সিরাপের সাথে ভাজা ময়দা এই মিষ্টি দাঁতকে দারুণ করে তোলে।

বদুশা প্রস্তুত করা সহজ। সমালোচনামূলক অংশটি হ'ল উপাদানগুলির মিশ্রণটি সঠিকভাবে পাওয়া। একটি সুন্দর এবং fluffy Badusha পেতে, ময়দার মিশ্রণ সঠিকভাবে করা উচিত। এটি অনুসরণ করার পরে, রেসিপিটি কোনও মস্তিষ্কের নয়।

সুতরাং, আপনি যদি বাড়িতে Badusha রেসিপি চেষ্টা করতে চান, এখানে একটি বিস্তৃত ভিডিও। এছাড়াও, চিত্র রয়েছে এমন ধাপে ধাপে পদ্ধতিটি পড়ুন এবং অনুসরণ করুন।

বাডুশা ভিডিও রেসিপি

রেসিপি লিখেছেন: কাব্যশ্রী এস

রেসিপি প্রকার: মিষ্টি

পরিবেশন: 8 টুকরা

• ঘি - 2 চামচ

  দই - 3 চামচ

  বেকিং সোডা - tth tsp

  নুন - আধা চামচ

  মাইদা - 1 কাপ

  চিনি - 1 কাপ

  জল - cupth কাপ

  এলাচ গুঁড়ো - tth tsp

• 1. একটি মিশ্রণ বাটিতে ঘি যোগ করুন।

  2. দই যোগ করুন।

  3. বেকিং সোডা এবং লবণ যোগ করুন।

  4. ভালভাবে মেশান।

  ৫. এক কাপ মাইদা যোগ করুন এবং ভাল করে মেশান।

  It. এটিকে মাঝারি-নরম ময়দার আঁচে গুঁড়ো করে নিন। ময়দা অবশ্যই হাতে লেগে থাকবে না।

  The. ময়দার ছোট্ট অংশ নিন এবং এগুলি আপনার হাতের তালুগুলির মধ্যে সমতল বলগুলিতে রোল করুন।

  ৮. একটি টুথপিক ব্যবহার করুন এবং কেন্দ্রে একটি ক্ষুদ্র হতাশা তৈরি করুন।

  9. ভাজার জন্য একটি প্যানে তেল গরম করুন।

  10. একের পর এক তেলে টুকরো টুকরো যোগ করুন এবং নিশ্চিত করুন যে তারা একে অপরের সাথে লেগে থাকবে না।

  ১১. কম আঁচে এগুলো ভাজুন।

  12. অন্যদিকে রান্না করার জন্য এগুলি ফ্লিপ করুন।

  13. যতক্ষণ না তারা উভয় দিকে সোনালি বাদামী হয়ে যায় ততক্ষণ ভাজুন।

  14. এগুলিকে একটি প্লেটে সরান এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন।

  15. এদিকে, অন্য উত্তপ্ত প্যানে, চিনি যুক্ত করুন।

  16. অবিলম্বে, জল যোগ করুন।

  17. চিনিটি দ্রবীভূত হতে এবং সিরাপটি প্রায় 2 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।

  আর্নল্ড শোয়ার্জনেগারের নতুন সিনেমা

  18. এলাচ গুঁড়ো যোগ করুন এবং ভাল করে মিশ্রিত চুলা বন্ধ করুন।

  19. চিনির সিরাপে ভাজা ময়দা যুক্ত করুন।

  20. এটি 10-15 মিনিটের জন্য ভিজতে দিন।

  21. সিরাপ থেকে টুকরোগুলি একটি প্লেটে সরান এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন।

  22. একবার চিনি সিরাপ শক্ত হয়ে যায়, বাদুশা পরিবেশন করতে প্রস্তুত।

• 1. শুরুতে উপাদানগুলির মিশ্রণ একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। উপাদানগুলি একটি মসৃণ ধারাবাহিকতায় ভালভাবে মিশ্রিত করতে হবে। আপনি এটি একই দিকে মিশিয়েছেন তা নিশ্চিত করুন।
• ২. ময়দা খুব নরম হলে আপনাকে আরও মাইদা যুক্ত করতে হবে। একইভাবে, যদি ময়দা খুব শক্ত হয় তবে এটি একটি মাঝারি নরম ময়দার মধ্যে তৈরি করার জন্য আপনাকে সামান্য জল যোগ করতে হবে।
• ৩. বাদুশগুলি সঠিকভাবে রান্না হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করতে একটি কম শিখা ব্যবহার করা হয়। যদি এটি মাঝারি বা উচ্চ শিখায় ভাজা হয় তবে ময়দাটি ব্রাউন রঙের হয়ে যাবে এবং অভ্যন্তরে রান্না করা হবে না।

• পরিবেশন আকার - 1 টুকরা
• ক্যালোরি - 178 ক্যালোরি
• ফ্যাট - 5 গ্রাম
• প্রোটিন - 2 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট - 38 গ্রাম
• চিনি - 25 গ্রাম

পদক্ষেপে পদক্ষেপ - কীভাবে বডুশা তৈরি করবেন

1. একটি মিশ্রণ বাটিতে ঘি যোগ করুন।

2. দই যোগ করুন।

3. বেকিং সোডা এবং লবণ যোগ করুন।

4. ভালভাবে মেশান।

৫. এক কাপ মাইদা যোগ করুন এবং ভাল করে মেশান।

It. এটিকে মাঝারি-নরম ময়দার আঁচে গুঁড়ো করে নিন। ময়দা অবশ্যই হাতে লেগে থাকবে না।

The. ময়দার ছোট্ট অংশ নিন এবং এগুলি আপনার হাতের তালুগুলির মধ্যে সমতল বলগুলিতে রোল করুন।

৮. একটি টুথপিক ব্যবহার করুন এবং কেন্দ্রে একটি ক্ষুদ্র হতাশা তৈরি করুন।

9. ভাজার জন্য একটি প্যানে তেল গরম করুন।

10. একের পর এক তেলে টুকরো টুকরো যোগ করুন এবং নিশ্চিত করুন যে তারা একে অপরের সাথে লেগে থাকবে না।

১১. কম আঁচে এগুলো ভাজুন।

12. অন্যদিকে রান্না করার জন্য এগুলি ফ্লিপ করুন।

13. যতক্ষণ না তারা উভয় দিকে সোনালি বাদামী হয়ে যায় ততক্ষণ ভাজুন।

14. এগুলিকে একটি প্লেটে সরান এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন।

15. এদিকে, অন্য উত্তপ্ত প্যানে, চিনি যুক্ত করুন।

16. অবিলম্বে, জল যোগ করুন।

17. চিনিটি দ্রবীভূত হতে এবং সিরাপটি প্রায় 2 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।

18. এলাচ গুঁড়ো যোগ করুন এবং ভাল করে মিশ্রিত চুলা বন্ধ করুন।

19. চিনির সিরাপে ভাজা ময়দা যুক্ত করুন।

20. এটি 10-15 মিনিটের জন্য ভিজতে দিন।

21. সিরাপ থেকে টুকরোগুলি একটি প্লেটে সরান এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন।

22. একবার চিনি সিরাপ শক্ত হয়ে যায়, বাদুশা পরিবেশন করতে প্রস্তুত।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান