জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
- আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানিয়েছে
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
Cup কাপ বার্ফি একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় মিষ্টি যা কোনও উত্সব অনুষ্ঠান বা ধর্মীয় অনুষ্ঠানের জন্য প্রস্তুত হতে পারে।
বার্ফি তৈরির জন্য ব্যবহৃত উপাদানগুলির পরিমাপ থেকে নামটি পেয়েছে। এখানে আমরা বেসন, দুধ এবং গ্রেটেড নারকেলের একক পরিমাপ এবং ঘি এবং চিনির পরিমাপের দ্বিগুণ ব্যবহার করি। অতএব, নামটি সাত কাপ মিষ্টি। তবে, যদি আপনার মিষ্টি দাঁত হয়, তবে আপনি সেই অনুযায়ী চিনির পরিমাণ বাড়াতে পারেন।
বেসন বার্ফি একটি সহজ তবে দাঁতযুক্ত মিষ্টি যা কোনও আনন্দদায়ক উদযাপনের জন্য বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। বাড়িতে আপনার হঠাৎ অতিথি থাকলে, এই মিষ্টিটি প্রচুর পরিমাণে খাবারের জন্য উপযুক্ত।
ভিডিও সহ cup কাপের বার্ফি কীভাবে তৈরি করা যায় তার একটি সহজ রেসিপি এবং বিশদ ধাপে ধাপে পদ্ধতিতে চিত্র রয়েছে।
7 টি কিউপি বারফি ভিডিও রেসিপি
7 টি কিউপি বুরফী রেসিপ | কীভাবে বেসন বুরফি তৈরি করবেন | সপ্তম কাপ সুইট রেসিপি | হোমম্যাডে বুড়ফি রেসিপি 7 কাপ বার্ফি রেসিপি | বেসন বুরফি কীভাবে বানাবেন | সাত কাপ মিষ্টি রেসিপি | ঘরে তৈরি বার্ফি রেসিপি প্রস্তুতির সময় 30 মিনিট রান্নার সময় 20 এম মোট সময় 50 মিনিটরেসিপি লিখেছেন: কাব্যশ্রী এস
রেসিপি প্রকার: মিষ্টি
পরিবেশন: 12 টুকরা
উপকরণ-
বেসন - কাপ
দুধ - কাপ
গ্রেটেড নারকেল - ½ কাপ
ঘি - গ্রাইসিংয়ের জন্য 1 কাপ +
চোখের নিচের বলিরেখার ঘরোয়া প্রতিকার
চিনি - 1 কাপ
এলাচ গুঁড়ো - ½ চামচ
-
১. একটি প্লেট ঘি দিয়ে গ্রিজ করে একপাশে রেখে দিন।
2. একটি উত্তপ্ত প্যানে বেসন যোগ করুন।
৩. চিনি এবং গ্রেটেড নারকেল যুক্ত করুন।
৪) কড়াইতে দুধ এবং ঘি দিন।
5. ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং চুলাটি চালু করুন।
L. গোঁড়া সৃষ্টি এড়াতে মাঝারি শিখায় একটানা ১৫-২০ মিনিট নাড়ুন।
Until. যতক্ষণ না ঘন হয়ে যায় এবং প্যানের দিকগুলি ছেড়ে যেতে শুরু না করা পর্যন্ত এটি রান্না করতে দিন।
৮. ইলাচি গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মেশান।
9. এটি কেন্দ্রে সংগ্রহ করা শুরু হলে চুলা থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলুন।
10. গ্রিজযুক্ত প্লেটে এটি .ালা।
১১. সমানভাবে এটিকে সমতল করুন।
12. এটি আধা ঘন্টা ধরে ঠান্ডা হতে দিন।
13. ঘি দিয়ে একটি ছুরি গ্রিজ।
14. এটি উল্লম্ব স্ট্রিপ কাটা।
15. তারপরে, বর্গাকার টুকরা পেতে তাদের অনুভূমিকভাবে কাটা।
16. এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।
- 1. প্লেটের গ্রাইসিং প্রথমে করা হয় কারণ রান্নার পরেই বরফিটি সেট করতে হবে।
- ২.ভাতানো নারকেল অবশ্যই জরিমানা এবং চুনযুক্ত নয়। আপনি নারকেল পাউডারও ব্যবহার করতে পারেন।
- ৩. অন্যান্য উপাদান যুক্ত করার আগে আপনি বেসন কিছুটা ভাজতে পারেন।
- ৪. খেয়াল করুন যে ঘি এবং চিনি অন্যান্য উপাদানগুলির দ্বিগুণ।
- ৫. নোট করুন যে বার্ফিটি এয়ার-টাইট জারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং প্রায় একমাস ধরে সংরক্ষণ করা যায়।
- পরিবেশন আকার - 1 টুকরা
- ক্যালোরি - 125 ক্যালরি
- ফ্যাট - 5.32 গ্রাম
- প্রোটিন - 3.01 ছ
- কার্বোহাইড্রেট - 17.08 গ্রাম
- চিনি - 15.51 গ্রাম
- ডায়েটারি ফাইবার - 0.2 গ্রাম
পদক্ষেপে পদক্ষেপ - কীভাবে 7 টি কাপ বুরফি করা যায়
১. একটি প্লেট ঘি দিয়ে গ্রিজ করে একপাশে রেখে দিন।
2. একটি উত্তপ্ত প্যানে বেসন যোগ করুন।
৩. চিনি এবং গ্রেটেড নারকেল যুক্ত করুন।
৪) কড়াইতে দুধ এবং ঘি দিন।
5. ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং চুলাটি চালু করুন।
L. গোঁড়া সৃষ্টি এড়াতে মাঝারি শিখায় একটানা ১৫-২০ মিনিট নাড়ুন।
Until. যতক্ষণ না ঘন হয়ে যায় এবং প্যানের দিকগুলি ছেড়ে যেতে শুরু না করা পর্যন্ত এটি রান্না করার অনুমতি দিন।
৮. ইলাচি গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মেশান।
9. এটি কেন্দ্রে সংগ্রহ করা শুরু হলে চুলা থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলুন।
10. গ্রিজযুক্ত প্লেটে এটি .ালা।
১১. সমানভাবে এটিকে সমতল করুন।
12. এটি আধা ঘন্টা ধরে ঠান্ডা হতে দিন।
13. ঘি দিয়ে একটি ছুরি গ্রিজ।
14. এটি উল্লম্ব স্ট্রিপ কাটা।
15. তারপরে, বর্গাকার টুকরা পেতে তাদের অনুভূমিকভাবে কাটা।
16. এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।