হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্যজাস্ট ইন
-
চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য -
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য মিস করবেন না
- বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
- আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানায়
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
আপনি অবশ্যই এখন পর্যন্ত বিভিন্ন চাটনি চেষ্টা করেছেন তবে আপনি দাহি কি চাটনি চেষ্টা করেছেন। এটি দহি লেহসুন কি চাটনি বা দই রসুন চাটনি নামেও পরিচিত। দহি কি চাটনি শুনে আপনার অবাক হওয়ার দরকার নেই। এটি উত্তর এবং দক্ষিণ ভারতে উভয়ই সুস্বাদু এবং সর্বাধিক প্রিয় ভারতীয় খাবার dis যারা জানেন না, দাহি কি চাটনি হ'ল একটি নিরামিষ ডিশ যা হুইসড দই, আদা, রসুন, শুকনো লাল মরিচ এবং কিছু মশলা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। প্রাতরাশে আপনি এই চাটনিটি পেতে পারেন para এটি সামোসা, লিটি, কচরিস এবং মমোসের সাথেও রাখতে পারেন।
কিছু লোক বিশ্বাস করেন যে এই থালাটির উৎপত্তি রাজস্থানে। চাটনি সাধারণত লাল রঙের হয় এবং এতে ক্রিমি এবং মসৃণ জমিন থাকে। এই রেসিপিটি কীভাবে প্রস্তুত করা হয়েছে তা জানতে, আরও পড়তে নিবন্ধটি স্ক্রোল করুন।
দাহি কি চাটনি রেসিপি দহি কি চাটনি রেসিপি প্রস্তুতির সময় 10 মিনিট রান্নার সময় 20M মোট সময় 30 মিনিট
রেসিপি লিখেছেন: বোল্ডস্কাই
রেসিপি প্রকার: নিরামিষাশী
পরিবেশন: 3
উপকরণ
-
- 1 টেবিল চামচ তেল
- 2 ইঞ্চি সূক্ষ্ম কাটা আদা
- 8-10 শুকনো লাল মরিচ
- রসুনের 7-8 লবঙ্গ
- 2 টেবিল চামচ ধনিয়া বীজ
- গরম জল 1 কাপ
- ১ চা চামচ জিরা
- As চামচ মরিচ
চাটনি টেম্পারিং জন্য
ঘন এবং লম্বা চুলের ঘরোয়া প্রতিকার
- 2-3 লবঙ্গ রসুন (সূক্ষ্ম কাটা)
- তেল 2 টেবিল চামচ
- ১ কাপ ঝকঝকে দই
- ১ চা চামচ জিরা
- ১ চা চামচ সরিষা
- 1 চিমটি হিং
- 8-10 তরকারী পাতা
- ১ চা-চামচ লবণ
-
- প্রথমত, আপনাকে 8-10 শুকনো লাল মরিচ 1 কাপ গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- এবার একটি প্যানে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করুন।
- 7-8 রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন।
- রসুনটি মাঝারি শিখায় সোনার বাদামি না হওয়া পর্যন্ত কষান।
- এর পরে, কড়াইতে 2 ইঞ্চি সূক্ষ্ম কাটা আদা যোগ করুন এবং আরও ২-৩ মিনিট ভাজুন।
- এবার ভেজানো শুকনো লাল মরিচ দিন এবং মাঝারি উচ্চ আঁচে দুই মিনিট রান্না করুন। নিশ্চিত করুন যে উপাদানগুলি জ্বলে না।
- এবার ১ টেবিল চামচ ধনিয়া বীজের সাথে ১ চা চামচ জিরা এবং ১ চা চামচ গোলমরিচ দিন।
- মশলাগুলি একবারে সুগন্ধ ছেড়ে দিলে শিখাটি বন্ধ করে ঠান্ডা হতে দিন।
- এখন, আপনার মসলাগুলি একটি মসৃণ পেস্টে মিশ্রিত করা দরকার। যদি আপনার জলের প্রয়োজন হয় তবে অল্প পরিমাণে যোগ করুন।
- এবার একটি কদাইয়ে ২ টেবিল চামচ তেল গরম করে ১ চা চামচ সরিষার সাথে ১ চা চামচ জিরা বেটান।
- বীজগুলি ছড়িয়ে পড়লে, 1 চিমটি হিং এবং 8-10 তরকারি পাতা যুক্ত করুন।
- রসুনের 2-3 লবঙ্গ যোগ করুন এবং মাঝারি শিখায় 2 মিনিট ভাজুন।
- এবার কদাইয়ের মধ্যে রসুন মরিচের পেস্ট যুক্ত করে 3-4- 3-4 মিনিট রান্না করুন।
- শিখাটি কম করুন এবং তারপরে হুইস্কড দইয়ের 1 কাপ দিন।
- ঠিক মতো নাড়ুন যাতে দই এবং মরিচ রসুনের পেস্ট একে অপরের সাথে একত্রিত হয়।
- ১ চা চামচ লবণ যোগ করুন এবং পেস্টের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- প্যানের .াকনাটি Coverেকে দিন এবং মিশ্রণটি 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।
- আপনার দহি কি চাটনি শেষ পর্যন্ত প্রস্তুত।
- এটি কচরিস, ফুলকাস, সামোসা এবং মমোসের সাথে পরিবেশন করুন।
- ঠিক মতো নাড়ুন যাতে দই এবং মরিচ রসুনের পেস্ট একে অপরের সাথে একত্রিত হয়।
- লোক - 3
- কেসিএল - 833 কিলোক্যালরি
- ফ্যাট - 0 গ্রাম
- প্রোটিন - 0.7 গ্রাম
- কার্বস - 2.5 গ্রাম
- ফাইবার - 0.6 গ্রাম
