মেষশাবক একটি অতি-বহুমুখী লাল মাংস—আপনি ক্লাসিক মধ্যপ্রাচ্যের স্বাদের সাথে যেতে পারেন বা কিছু ল্যাটিন আমেরিকান তাপের সাথে মশলাদার জিনিসগুলিকে আপ করতে পারেন। এবং আপনি যদি ভেড়ার মাংসের চপ তৈরি করেন বা পুরো পা ভাজান না কেন, এটি সব ধরনের ভেজি-ফরোয়ার্ড সাইডের সাথে চমত্কারভাবে যুক্ত হবে। এখানে, ভেড়ার মাংসের সাথে পরিবেশন করার জন্য আমাদের 20টি প্রিয় সাইড ডিশ — যেমন জাতার-ভুজা ফুলকপি এবং ডালিম গাজর।
সম্পর্কিত: 65টি স্বাস্থ্যকর সাইড ডিশ যা খুব ভাল, তারা শো চুরি করতে পারে
ইরিন ম্যাকডোয়েল1. পুরো ভাজা গাজর
চকচকে গাজর অতীতের একটি জিনিস। এগুলি জিরা, পেঁয়াজ এবং লেবুর ঝাঁকুনি দিয়ে ভাজা হয়, মেষশাবকের জন্য সমস্ত প্রাকৃতিক জুড়ি।
রেসিপি পান
আবরা বেরেন্স/ক্রনিকল বই2. রোস্টেড টমেটো, পার্সলে এবং ব্রেড ক্রাম্বসের সাথে ফুলকপি
ফুলকপি আমাদের সর্বকালের প্রিয় সবজিগুলির মধ্যে একটি, তবে কখনও কখনও আমরা কেবল লবণ এবং জলপাই তেল দিয়ে এটি ভাজতে বিরক্ত হয়ে যাই। মিষ্টি টার্ট টমেটো এবং সামান্য যোগ করা ক্রাঞ্চ দিয়ে জিনিসগুলি মশলা করুন।
রেসিপি পান
কিভাবে স্থায়ীভাবে চুল সোজা করা যায়
কারেন জার্মান / পারিবারিক স্টাইল3. ভাজা ভূমধ্যসাগরীয় শাকসবজি
বাছাই করুন এবং আপনার প্রিয় পণ্য চয়ন করুন. (আমরা চেরি টমেটো এবং জুচিনি পছন্দ করি।)
রেসিপি পান
জ্যাকি মেলভিল/অ্যাপল4. ফুলকপি, ডালিম এবং আপেল সালাদ
এই সালাদে সবই আছে: মিষ্টি এবং খাস্তা আপেলের টুকরো, জিরা-মশলাযুক্ত ফুলকপি এবং একটি অপ্রতিরোধ্য তাহিনি-মধু ড্রেসিং।
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো / স্টাইলিং: ইডেন গ্রিনশপ্যান5. হারিসা এবং মধু-ভুনা গাজর
হারিসা হল একটি তিউনিসিয়ান চিলি পেস্ট যা মশলাদার . এখানে, এটি কিছুটা মধু এবং একটি ঠাণ্ডা দই সস দিয়ে মেজাজ করা হয়েছে—শুধু আপনার ভেড়ার বাচ্চাকেও এতে না ডুবানোর চেষ্টা করুন।
রেসিপি পান
দ্য মডার্ন প্রপার 6. রোজমেরি রোস্টেড আলু
রোজমেরি এবং মেষশাবক একটি শুঁটি দুটি মটর মত। আলু যোগ করুন এবং সেই তিনটি মটর তৈরি করুন।
কি's Gaby রান্না 7. রসুন ফেটা লাবনেহ দিয়ে সুম্যাক ফ্রাই
আপনার হিমায়িত ব্যাগ ক্রঙ্কেল কাট কখনই পারে না...
লিন্ডা পুগলিজ/নিজেকে সাহায্য করুন8. গলানো পেঁয়াজ
এই সাইড ডিশ শব্দ সহজ, কিন্তু চূড়ান্ত ফলাফল—ক্যারামেলাইজড, মিষ্টি-সুস্বাদু পেঁয়াজ—আসলে শোস্টপিং।
রেসিপি পান
কুকি এবং কেট 9. পুদিনা ড্রেসিং সঙ্গে Fattoush সালাদ
এই ফ্যাটুশ (লেভান্টের একটি ভাজা ফ্ল্যাটব্রেড সালাদ) একটি পুদিনা টাটকা ড্রেসিং দিয়ে গুঁজে দেওয়া হয়, তাই এটি আপনার প্লেটের মেষশাবকের পাশে চলে গেলে আপনি সম্পূর্ণ আপত্তি করবেন না।
কালো কফি পানের উপকারিতা
কত মিষ্টি খায় 10. ডালিম এবং পেস্তা দিয়ে ব্রোয়েল করা ওয়েজ সালাদ
নীল পনির এবং বেকন বিট? তাই গতকাল আদার ড্রেসিং এবং ডালিম টপিং উভয়ই আপনার প্রধান প্রোটিনের সাথে দুর্দান্তভাবে জুড়ি দেয়।
মিনিমালিস্ট বেকার 11. রোজমেরি তাহিনি ড্রেসিং সহ তরকারি-ভুনা মৌরি সালাদ
মৌরির লিকোরিস-ওয়াই স্বাদের জন্য আমাদের কাছে একটি নরম জায়গা রয়েছে, তবে আমরা এখন পর্যন্ত এটিকে ভাজতে ভাবিনি।
ছবি: মাইকেল মারকুন্ড/স্টাইলিং: জেক কোহেন12. পেস্তা-মরিচ পেস্টো দিয়ে পোড়া মিষ্টি আলু
কুড়কুড়ে, বাদামের পেস্টো টেবিলে সবকিছু চলছে, শুধু আপনি অপেক্ষা করুন।
রেসিপি পান
ফুডি ক্রাশ 13. ভূমধ্যসাগরীয় বার্লি সালাদ
গ্রিসে বেড়াতে যান এবং এই হৃদয়গ্রাহী, উজ্জ্বল সালাদের সাথে আপনার নিখুঁতভাবে রান্না করা ভেড়ার চপগুলিকে যুক্ত করুন।
কার্স্টেন বক/বক নেকেড কিচেন14. আদা-ডিজন ড্রেসিং সহ শেভড স্প্রিং ভেজিটেবল এবং আপেল সালাদ
এই সালাদ সম্পর্কে সেরা অংশ, এটি সুস্বাদু তা ছাড়া? বাড়িতে তৈরি ড্রেসিং একটি ব্লেন্ডারে একসাথে আসে-এত সহজ।
রেসিপি পান
ওলা স্মিট/ডিনার's ব্যাগে15. কমলা এবং থাইম সহ শিশুর সবজি
আপনি চাইলে যেকোন ছোট শাকসবজি ব্যবহার করতে পারেন, তবে ভেড়ার বাচ্চার পাশে গাজর এবং জুচিনির স্বাদ আমরা পছন্দ করি।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল16. Prosciutto এবং ডুমুর সালাদ বোর্ড
কে বলেছিল যে সেই সুন্দর টপিংগুলিকে লেটুসের বাটিতে লুকিয়ে রাখতে হয়েছিল? আপনার প্রিয় পনির থালা নিন এবং এই সালাদ একটি বোর্ড তৈরি করুন.
রেসিপি পান
কত মিষ্টি খায় 17. ফেটা এবং ব্রাউন বাটার দিয়ে ডালিম রোস্ট করা গাজর
মেষশাবক একটি ক্লাসিক অনুষঙ্গী? ট্যাঞ্জি ডালিমের বীজ। আমরা ভাজা গাজর এবং ফেটা যোগ করতে পছন্দ করি।
ভাসমান রান্নাঘর 18. প্রসিউটো এবং ভেষজ সহ ভুট্টা, জুচিনি এবং ক্যান্টালোপ সালাদ
সালাদ বিরক্তিকর হতে হবে না। এই prosciutto, cantaloupe এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ আপনার ভেড়ার বাচ্চা প্রবেশের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী দিক তৈরি করে।
ভ্রমণের জন্য প্যাকিং তালিকা
Carlsbad cravings 19. পারমেসানের সাথে বেকড অ্যাসপারাগাস
কখনও কখনও, একটি সহজ এবং সরল ভেজি সাইড সবচেয়ে ভাল (বিশেষত যখন এটি গলানো পারমেসান পনির দিয়ে লেপা হয়)।
জেনিন ডোনোফ্রিও/প্রেম এবং লেবুর জন্য20. ব্রোকলি রাবে এবং লেবুর সাথে বুরাটা
তোমার পরিবার ফোন করেছে। এবং আমরা এটিকে আপনার কাছে ভাঙ্গাতে ঘৃণা করি, তবে আপনার তিনটি স্ট্যান্ডার্ড সাইড ডিশ (চকচকে গাজর, ভাজা মিষ্টি আলু এবং বাষ্পযুক্ত ব্রোকলি) সত্যিই বিরক্তিকর। আজ রাতে এই ট্যাঞ্জি, চিজি মাস্টারপিসটিকে একটি ঘূর্ণি দিন।
রেসিপি পান
মা 100 21. সালসা ভার্দে গার্লিক ব্রেড
গার্লিক ব্রেড শুধুমাত্র পাস্তা রাতের জন্য সংরক্ষিত নয়। এই সালসা ভার্দে চিমিচুরি ভেড়ার সাথে চমত্কারভাবে জোড়া দেয়।
জোক বেকারি 22. মুহাম্মারা (ভাজা লাল মরিচ আখরোট ডিপ)
সহজ আলফ্রেস্কো ডাইনিংয়ের জন্য, একটি ধোঁয়াটে, স্বাদযুক্ত ডিপের পাশাপাশি আপনার ভেড়ার বাচ্চা পরিবেশন করুন। (শুধু টোস্টেড পিটা যোগ করুন এবং আপনি যেতে ভাল।)
সম্পূর্ণ সাহায্যকারী 23. তাহিনি সরিষা মিষ্টি আলু, মসুর ডাল এবং আরগুলা সালাদ
মিষ্টি আলু এবং মসুর ডাল এই সালাদকে মেষশাবকের জন্য একটি ফিলিং সাইড ডিশ করে তোলে।
সম্পর্কিত: যারা সত্যিই সালাদ ঘৃণা করেন তাদের জন্য 17 আশ্চর্যজনক সালাদ রেসিপি
আমি একটি খাদ্য ব্লগ 24. ক্রিস্পি এয়ার ফ্রায়ার পারমেসান এবং থাইম রোস্টেড পটেটো ওয়েজস
কম রক্ষণাবেক্ষণ? চেক করুন। প্রস্তুতির পাঁচ মিনিটের পরে, এই বাচ্চাদের এয়ার ফ্রায়ারে পপ করুন এবং তারা 20 মিনিটের মধ্যে ফ্ল্যাট যেতে প্রস্তুত হবে।
ফুডি ক্রাশ 25. বীট, গাজর, এবং ডালিম সালাদ
একটি হালকা এবং রঙিন সালাদ মাঝারি-বিরল মেষশাবকের পাশাপাশি একটি আনন্দদায়ক কামড় তৈরি করে।
হেলথলি এভার আফটার 26. অলিভ ট্যাপেনেড দিয়ে রোস্টেড ব্রোকলি
এই জলপাই ট্যাপেনেড রোস্ট করা ব্রোকলি এবং অবশ্যই ভেড়ার মাংসে একটি মাটির ট্যাং যোগ করে।
কুকি এবং কেট 27. মুজাদ্দারা (ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ সহ মসুর ডাল এবং ভাত)
মধ্যপ্রাচ্যের রন্ধনপ্রণালীতে মেষশাবক প্রায়শই দেখা যায়, তাই এটিকে মুজাদ্দার, একটি ইরাকি চাল এবং মসুর ডাল ডিশের সাথে যুক্ত করুন যার উপরে ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ রয়েছে।
আবরা বেরেন্স/ক্রনিকল বই28. টমেটো, পাউন্ড আখরোট এবং কাঁচা গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ সহ ফোস্কাযুক্ত সবুজ মটরশুটি
বাচ্চাদের সবজি খাওয়ানোর চেষ্টা করছেন? চূর্ণ আখরোট এবং রসালো টমেটো সহ শীর্ষ ভাজা সবজি। আমরা বাজি ধরেছি তারা কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফিরে যাবে।
রেসিপি পান
দ্য মডার্ন প্রপার 29. হার্ব হুইপড ফেটা সহ Za'atar রোস্টেড ফুলকপি
এখন আমরা চাবুক ফেটা আবিষ্কার করেছি, আমরা শেষ পর্যন্ত প্রতিটি সবজিতে এটি খেতে চাই।
হাতের বলিরেখা দূর করার উপায়
উচ্চাভিলাষী রান্নাঘর 30. চিপটল গৌড়া স্ক্যালপড মিষ্টি আলু
এটি থ্যাঙ্কসগিভিং থেকে মিষ্টি আলুর ক্যাসেরোল থেকে অনেক দূরে, চিপটল মরিচ এবং স্মোকড গৌদা পনিরকে ধন্যবাদ।
অনুপ্রাণিত 31. আখরোট ভিনাইগ্রেটের সাথে লিটল জেম সালাদ
রিকোটা সালটা, কুইনোয়া এবং একটি আখরোট এবং ডিজন সরিষা ভিনাইগ্রেট সহ এই রত্ন সালাদ দিয়ে রাতের খাবার হালকা এবং স্বাস্থ্যকর রাখুন।
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল32. ক্যাসিও ই পেপে ব্রাসেলস স্প্রাউটস
আমরা আমাদের প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটিকে চিজি-মরিচের চিকিত্সা দিচ্ছি…এবং ফলাফলগুলি দুর্দান্ত।
রেসিপি পান
সম্পর্কিত : 18 ব্রাসেলস স্প্রাউট অ্যাপেটাইজার যা শো চুরি করবে
আমি একটি খাদ্য ব্লগ 33. ব্যাটবাউট (প্যান গ্রিলড মরোক্কান পিটা রুটি)
একবার আপনি নতুন জিনিস চেষ্টা করে দেখুন, আপনি আর কখনও দোকান থেকে কেনা ধরনের ফিরে যাবেন না।
দুই মটর এবং তাদের শুঁটি 34. শসা অ্যাভোকাডো সালাদ
এই শীতল সালাদ পুদিনা, ধনেপাতা, চিনাবাদাম এবং একটি চালের ওয়াইন ভিনেগার-ভিত্তিক ড্রেসিংয়ের জন্য ধন্যবাদ।
হাফ বেকড ফসল 35. বেকড ব্রি ম্যাক এবং পনির
ওরফে, ভাল, যে কোনও কিছুর জন্য চূড়ান্ত সাইড ডিশ।
সম্পর্কিত: 7 ম্যাকারনি এবং পনির রেসিপি যা আপনার ডায়েটে রয়েছে
