ম্যাক এবং পনির, স্টাফিং এবং ম্যাশড পটেটোর মতো ক্ষয়িষ্ণু দিকগুলির মধ্যে, তুরস্ক দিবসে সবজিগুলিকে উপেক্ষা করা সহজ। কিন্তু এ বছর নয়। 30টি ব্রাসেলস স্প্রাউট থ্যাঙ্কসগিভিং রেসিপি উপস্থাপন করা হচ্ছে যা সহজ, অপ্রত্যাশিত এবং সুস্বাদু।
সম্পর্কিত: 15 টি সহজ থ্যাঙ্কসগিভিং সাইড ডিশ যা টেবিলে সবাইকে মুগ্ধ করবে
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল1. ক্র্যানবেরি, ব্রাসেলস স্প্রাউটস এবং ব্রি স্কিলেট নাচোস
হ্যালো, মিষ্টি এবং নোনতা আনন্দ। আপনার অতিথিরা কখনই এই ক্ষুধার্তকে দেখতে পাবেন না।
রেসিপি পান
এলেন সিলভারম্যান/এভরিডে ডরি2. ডরি গ্রিনস্প্যানের ম্যাপেল সিরাপ এবং সরিষা ব্রাসেলস স্প্রাউটস
যতদূর পতনের রেসিপি ধারনা যায়, এইগুলিকে ম্যাশ করা মিষ্টি আলুর উপরে প্রলেপ দেওয়া আমাদের কাছে বুদ্ধিমান মনে হয়।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল3. ব্রাসেলস স্প্রাউটস ল্যাটকেস
একটি ছুটির ক্লাসিক একটি শরৎ স্পিন. কখনই না ব্রাসেলস স্প্রাউট টুকরা আগে? এটা অতি সহজ।
রেসিপি পান
অভিশাপ সুস্বাদু 4. ব্রাসেলস স্প্রাউট গ্র্যাটিন
সায়নরা, আলু। এটি ঋতুর সবচেয়ে প্রিয় সবজি (এবং প্রচুর দুধ, ক্রিম এবং গ্রুয়েরের) জন্য একটি কাজ।
ইরিন ম্যাকডোয়েল5. মশলাদার রোস্টেড ব্রাসেলস স্প্রাউট
মধু এবং শ্রীরাচকে থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারে *সবসময়* আমন্ত্রণ জানানো হয়।
রেসিপি পান
আনা কিউবা/দ্য মডার্ন কুকের বছর6. কেল এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট সিজার স্লা
ভেগান ড্রেসিং ভিজানো সূর্যমুখী বীজ এবং বাদাম থেকে তার সমস্ত ক্রিমিনেস পায়। আরও ভাল, রেসিপিটি মূলত যে কোনও শীতকালীন সবুজ শাক দিয়ে কাজ করে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল7. ক্রিস্পি পারমেসান ব্রাসেলস স্প্রাউট কামড়
সাবধানে, এই হর্স ডি'ওভারসগুলি আশ্চর্যজনকভাবে পপযোগ্য। বিশেষ করে যখন তারা লেবুর ডিজোনেজে ডুবে থাকে।
রেসিপি পান
হাফ বেকড ফসল 8. বেকন, খেজুর এবং হ্যালোমি সহ প্যান রোস্টেড ব্রাসেলস স্প্রাউট
এখন দেখো না, তবে টার্কিও ঈর্ষান্বিত হচ্ছে।
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল9. ক্রিস্পি প্যানসেটা-রসুন ব্রেড ক্রাম্বস সহ ব্রাসেলস স্প্রাউট স্কিললেট
কারণ শাকসবজি শুধুমাত্র কার্বোহাইড্রেট এবং নোনতা, চর্বিযুক্ত প্যানসেটা দিয়ে ভালো হতে পারে।
রেসিপি পান
ছিনতাই থাকুন 10. এয়ার ফ্রায়ার ক্রিস্পি বালসামিক ব্রাসেলস স্প্রাউটস
তীক্ষ্ণ লাল পেঁয়াজ এবং ট্যাঞ্জি বালসামিক ভিনেগার যেকোনো বিরক্তিকর দিককে জীবনে আনতে পারে।
উইকনাইট সোসাইটি11. রোস্টেড ব্রাসেলস স্প্রাউট কুইনোয়া
আপনার আত্মীয়দের আসার ঠিক 30 মিনিট আগে আপনার শাকসবজি এবং শস্যের যত্ন নিতে চান? এই শীট প্যান বিস্ময়ের চেয়ে আর দেখুন না।
রেসিপি পান
ভাসমান রান্নাঘর 12. উষ্ণ রেডিচিও, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং তাহিনি গ্রানোলার সাথে মৌরি সালাদ
সোয়েটার ঋতু দে প্রতিরোধের টুকরা? আপেল সাইডার ড্রেসিং।
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল13. ব্রাসেলস স্প্রাউট স্লাইডার
এই টুথপিক-টোটিং cuties prosciutto, mozzarella এবং টমেটো দিয়ে স্টাফ করা হয়।
রেসিপি পান
Skinnytaste এক এবং সম্পন্ন14. ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং বাটারনাট স্কোয়াশ সহ ডিজন-ম্যাপেল চিকেন
আপনার পরিবার থ্যাঙ্কসগিভিং এ টার্কি এড়িয়ে গেলে, এই শীট প্যান রেসিপি চেষ্টা করুন. এটি এক ঘন্টারও কম সময়ে আপনার পাশ এবং প্রধানের যত্ন নেবে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল15. ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজের সাথে ক্রিমযুক্ত ব্রাসেলস স্প্রাউট
সোনালি-বাদামী মিষ্টি পেঁয়াজ এবং খাস্তা ঋষিতে লোড সবজির ম্যাক এবং পনিরের সাথে দেখা করুন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল16. ক্যাসিও ই পেপে ব্রাসেলস স্প্রাউটস
আপনি তাজা কালো মরিচ এবং গ্রেটেড পেকোরিনো রোমানোর সাথে ভুল করতে পারবেন না।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল17. মেক-এহেড ফারো এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট সালাদ
কয়েক দিন আগে সালাদ প্রস্তুত করে নিজেকে কিছুটা চাপমুক্ত করুন। ডালিমের বীজ এড়িয়ে যাবেন না; তারা একটি মার্জিত, শীতকালীন সমাপ্তি স্পর্শ জন্য করা.
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: হিথ গোল্ডম্যান18. ক্রিস্পি বেকন-মোড়ানো ব্রাসেলস স্প্রাউটস
এই মধু-চুম্বন করা সুন্দরীরা থ্যাঙ্কসগিভিং ককটেল ঘন্টার জন্য নির্ধারিত।
রেসিপি পান
অভিশাপ সুস্বাদু 19. শীট প্যান থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার
ঠিক আছে, আপনি এটির জন্য বসতে চান। যদি আমরা আপনাকে বলি যে দুই ঘণ্টারও কম সময়ে দুটি শীট প্যানে টার্কি, স্টাফিং, মিষ্টি আলু এবং স্প্রাউট রান্না করা সম্ভব? বাই-বাই, প্যানিক মোড।
অভিশাপ সুস্বাদু 20. পারমেসান ব্রাসেলস স্প্রাউটস
আগে কখনো ব্রেডেড ব্রাসেলস চেষ্টা করেননি? বাকল আপ: এগুলি হাস্যকরভাবে ক্রিস্পি এবং প্যানকো ব্রেড ক্রাম্বস, কাজুন সিজনিং এবং সমস্ত গ্রেট করা পার্মে লেপা।
জীবন মিষ্টি তৈরি 21. রোস্টেড বালসামিক বাটারনাট স্কোয়াশ এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটস
শুকনো ক্র্যানবেরি থেকে ম্যাপেল সিরাপ থেকে গ্রাউন্ড দারুচিনি পর্যন্ত এই স্বাস্থ্যকর সাইড ডিশটি সম্পূর্ণরূপে ফল ফিক্সিনের সাথে লোড হয়।
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল22. ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং প্যানসেটা দিয়ে চিজি পোলেন্টা কামড় দেয়
এগুলিকে সবচেয়ে খাস্তা, চিজিয়েস্ট কর্নব্রেডের ক্ষুদ্র রত্ন হিসাবে ভাবুন। আর ভালো? এগুলি ছাগলের পনির, নোনতা প্যানসেটা এবং খাস্তা ব্রাসেলস দিয়ে উঁচু করে রাখা হয়েছে।
রেসিপি পান
সুন্দর রান্না23. পোচ করা ডিম দিয়ে ভাজা কুমড়া এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট
ইউকন গোল্ড আলু এবং কিমা হাবনেরো কুমড়া দেয় এবং প্রচুর পরিমাণে শরীর এবং মশলা দেয়। ব্ল্যাক ফ্রাইডে ব্রাঞ্চ পর্যন্ত ডিম টেবিলে রাখুন।
রেসিপি পান
অভিশাপ সুস্বাদু 24. শীতকালীন নাশপাতি সালাদ
এবং আপনি ভেবেছিলেন টার্কি চমত্কার কেন্দ্রবিন্দু হবে। মিছরিযুক্ত আখরোট, চূর্ণবিচূর্ণ নীল পনির, ডালিম আরিল এবং কাটা বোস্ক নাশপাতি ভাবুন।
জীবন মিষ্টি তৈরি 25. মিসো গ্লেজড ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং ক্র্যানবেরি
স্প্রাউটগুলিকে সাদা মিসো পেস্ট, রাইস ওয়াইন, তিলের তেল এবং আদা দিয়ে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
স্বাস্থ্যকর Yum 26. বেকনের সাথে কেটো ব্রাসেলস স্প্রাউটস ক্যাসেরোল
সবুজ মটরশুটি এবং মাশরুম স্যুপ ক্রিম? আবার? তুমি ওটার থেকে আরো ভালো করতে পারো।
সেরা সিনেমা পচা টমেটো
রেসিপি টিন খায় 27. ব্রাসেলস স্প্রাউট সালাদ
সবুজ শাক, রসালো আপেল, খাস্তা বেকন এবং বাটারি হেজেলনাটের দেহাতি কম্বো কখনই শৈলীর বাইরে যাবে না।
সম্পর্কিত: 24 অপ্রতিরোধ্য নিরামিষাশী থ্যাঙ্কসগিভিং দিক
দুই মটর এবং তাদের শুঁটি 28. চাঁচা ব্রাসেলস স্প্রাউট সালাদ
অবশ্যই, আপনি একটি ছুরি দিয়ে হাতে প্রতিটি ব্রাসেলস স্প্রাউট কাটতে পারেন। কিন্তু সময় বাঁচাতে—এবং সময় থ্যাঙ্কসগিভিং-এর সারমর্ম—এই শিশুদের একটি ম্যান্ডোলিনের মাধ্যমে চালান। যদি আঙুল কেটে ফেলার ধারণাটি আপনাকে বিরক্ত করে, আপনি একটি ফুড প্রসেসরও ব্যবহার করতে পারেন। আরও ভাল, দোকানে একটি প্রাক-কাটা ব্যাগ কিনুন।
হাফ বেকড ফসল 29. লেমনি ফ্রাইড ব্রাসেলস স্প্রাউট
আমরা এটিকে আগামী বছরের জন্য থ্যাঙ্কসগিভিং মেনু রোটেশনে রাখছি।
উচ্চাভিলাষী রান্নাঘর 30. ব্রাসেলস স্প্রাউটস ম্যাক এবং পনির
স্ক্র্যাচ থেকে ম্যাক এবং পনির একটি ব্যস্ত ছুটির জন্য খুব সময় গ্রাসকারী মনে করেন? Coterie সদস্য মনিক ভলজের এই এক-স্কিলেট সাইডটি 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত এবং টেবিলে রয়েছে। (টাচ।)
