21 তরকারী পাতা এর আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারী: ওজন হ্রাস, সংক্রমণ, ডায়াবেটিস এবং আরও অনেক কিছু

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খবর আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• সিনেমা গুড়ি পদওয়া 2021: মাধুরী দীক্ষিত তাঁর পরিবারের সাথে শুভ উত্সব উদযাপনের কথা স্মরণ করেছেন
• অটোমোবাইল মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসের মধ্যে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

কারি পাতা ( মুরারায় কোনিগি ) স্বাস্থ্য এবং রন্ধনসম্পর্কীয় উভয় ক্ষেত্রেই বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন সহ একটি সতেজ সুবাস রয়েছে। এগুলি স্বাদ বাড়াতে এবং সংক্রমণ, ছানি, ডায়াবেটিস, যকৃতের সমস্যা, অম্বল এবং আরও অনেকের মতো অবস্থার চিকিত্সার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি কিছু আয়ুর্বেদিক উপসংহারেও ব্যবহৃত হয়।

কারি পাতাগুলি ভারতবর্ষে আদি বলে মনে করা হয় এবং চীন, অস্ট্রেলিয়া, সিলোন এবং নাইজেরিয়ার মতো অন্যান্য দেশগুলির পাশাপাশি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপনিবেশীয় অঞ্চলে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। কারি গাছের পাতাগুলির বিস্তৃত প্রাপ্যতা, কম দামে আসার কারণ।

নতুন বছরের কোটস

কারি পাতার অপর নাম 'মিষ্টি নিম' কারণ এটি নিমের পাতার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ এবং স্বাদেও একই রকম।

তরকারী পাতা রস আকারে বা পেস্ট আকারে খাওয়া হয়। বাজারে, তরকারি পাতার গুঁড়ো ফর্ম পাওয়া যায় যা স্যুপ, স্টিউ এবং তরকারীগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে। কিছু লোক তরকারি পাতা থেকে তৈরি চা পান করাও পছন্দ করেন।

এই নিবন্ধটি আপনার জন্য কারি পাতার অসংখ্য স্বাস্থ্য বেনিফিট নিয়ে আসবে। দেখা যাক.

কারি পাতার স্বাস্থ্য উপকারিতা

হজম উন্নতি

তরকারি পাতার দৈনিক সেবন হজমশক্তি উন্নত করতেই নয়, মলত্যাগেও সহায়তা করে। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল সম্পত্তি এবং পাতায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতি হজম উন্নতিতে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও, তাদের শীতল প্রভাব পেটকে শান্ত করতে সহায়তা করে। [1]

২. ওজন কমাতে সহায়তা করুন

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে নিম পাতাগুলি উচ্চ-চর্বিযুক্ত ডায়েট সহ 300 মিলিগ্রাম / কেজি / দিনে একটি ডোজ গ্রহণের সময় ওজন বৃদ্ধি, মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করতে সহায়তা করে। মহানিম্বাইন, নিম পাতার একটি ক্ষারক মূলত অ্যান্টি-স্থূলত্ব এবং লিপিড-হ্রাস প্রভাবের জন্য দায়ী। [দুই]

৩. প্রস্রাবজনিত সমস্যার চিকিত্সা করুন

তরকারী পাতাগুলিতে কোরেসেটিন, ক্যাটচিন এবং নারিনিনের মতো প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মূত্রথলির সাথে সম্পর্কিত সমস্ত সমস্যা মোকাবেলায় সহায়তা করতে পারে। সামান্য দারচিনি গুঁড়ো দিয়ে তরকারি পাতার রস পান করা মূত্রনালীর সমস্যাগুলি নিরাময়ের কার্যকর ঘরোয়া উপায়।

৪) ডায়াবেটিস পরিচালনা করুন

তরকারি পাতা মহানিম্বিনের মতো কারবাজোল অ্যালকালয়েডগুলির সমৃদ্ধ উত্স। এই গুরুত্বপূর্ণ যৌগটি একটি অ্যান্টি-হাইপারগ্লাইসেমিক প্রভাব ধারণ করে এবং ডায়াবেটিস পরিচালনার জন্য উপকারী। এছাড়াও, তরকারী পাতা দুটি শক্তিশালী ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি হস্পেরিডিন এবং নারিনিন টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের গ্লুকোজ স্তর পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে। [3] তরকারি পাতা চা পান করা, আপনার রেসিপিগুলিতে যুক্ত করা বা খালি পেটে প্রতিদিন তাজা পাতা খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে কার্যকর হতে পারে।

5. সকালে অসুস্থতার চিকিত্সা করুন

সকালের অসুস্থতা প্রথম ত্রৈমাসিকের সময় গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে সাধারণ। কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে কড়ির পাতার গুঁড়ো সামান্য গুড়ের সাথে লেবুর রসে মিশিয়ে দিন এবং এই মিশ্রণটি দিনে দুবার পান করালে সকালের অসুস্থতা নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে।

6. চোখের জন্য ভাল

তরকারি পাতা ভিটামিন এ সমৃদ্ধ এবং চোখের জন্য চরম উপকারী। অনেক গবেষণায়, কারি পাতার রস চোখের ব্যাধি যেমন ছানি ছত্রাকের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়।

7. প্রদাহ চিকিত্সা

নতুন চারটি কারবাজোল অ্যালকালয়েড থাকার কারণে কারি পাতাগুলিতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই যৌগগুলি হাঁপানি বা চুলকানির মতো প্রদাহজনক পরিস্থিতি হ্রাস করতে সহায়তা করে। স্ফীত ত্বকের উপরে কারি পাতার পেস্ট বা তেল প্রয়োগ করা প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে। [4]

8. স্কিনকেয়ার

তরকারী পাতা ত্বকের ফুসকুড়ি, ত্বকের ক্ষয় এবং ফোঁড়া নিরাময়ে সহায়তা করে। পাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি দেহে ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি হ্রাস করে ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি রোধ করতে সহায়তা করতে পারে। তরকারি পাতা দিয়ে তৈরি একটি পেস্ট এবং এক চিমটি হলুদ ত্বককে প্রশান্ত করতে এবং জ্বালা প্রশমিত করতে সহায়তা করে। ত্বকের ত্বকে দ্রুত নিরাময়ের জন্য তরকারী পাতা প্রায়শই ঘা এবং ফেটে প্রয়োগ করা হয়।

9. নিম্ন কোলেস্টেরল

কারি পাতা কোনও ব্যক্তির রক্ত ​​কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। পাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যেমন গ্যালিক অ্যাসিড, কোরেসেটিন এবং কেটচিন খারাপ কোলেস্টেরল শোষণ রোধ করতে সহায়তা করতে পারে, ফলে শরীরে কোলেস্টেরলের সঠিক পরিমাণ বাড়তে পারে। প্রতিদিন তাজা তরকারি পাতার রস পান করা ওজনের উপর নজর রাখতে এবং খারাপ কোলেস্টেরল তৈরির বিষয়টি এড়াতে সহায়তা করে। এছাড়াও তরকারি পাতা হার্ট স্ট্রোক এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি প্রতিরোধে সহায়তা করে। [5]

১০. রক্তাল্পতার জন্য উপকারী

কড়ি পট্টা প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ফলিক অ্যাসিডযুক্ত। তরকারি পাতার উপকারী প্রভাব পাওয়ার সহজতম উপায় হ'ল কয়েকগুণ তরকারি পাতা এবং মেথি বীজ রাতভর ভিজিয়ে রাখুন, সাথে আধা কাপ দইয়ের সাথে এবং সকালে রাখুন। তরকারি পাতা অন্যান্য উত্সের সাহায্যে লোহা শোষণে সহায়তা করে। []]

১১. ক্যান্সার প্রতিরোধক সম্পত্তি রয়েছে

তরকারি পাতায় থাকা কয়েকটি কারবাজল অ্যালকয়েডগুলি ক্যান্সার কোষগুলিতে বিশেষত কোলোরেক্টাল ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার, লিউকেমিয়া এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারে শক্ত প্রভাব ফেলে। তরকারী পাতা হ'ল প্রোটোসোম ইনহিবিটারগুলির একটি শক্তিশালী উত্স যা ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কোষের মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। []]

১২. কিডনির সমস্যার চিকিত্সা করুন

বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে কিডনির সমস্যার চিকিত্সা করার জন্য তরকারি পাতা ব্যাপকভাবে নেফ্রোপ্রোটেক্টিভ এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উচ্চ গ্লুকোজের মাত্রা কিডনির বিভিন্ন সমস্যা তৈরি করতে পারে তবে পাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ডায়াবেটিসজনিত কিডনিজনিত জটিলতা পরিচালনা করতে, কিডনি পুনরুত্থানে সহায়তা করতে এবং রেনাল বৈকল্য সম্পর্কিত ব্যথার জন্য সহায়তা করতে পারে। [8]

কিভাবে আপনার স্ট্যামিনা বাড়ানো যায়

13. অম্বল চিকিত্সা

কারি পাতাগুলি তাদের শান্ত প্রভাবের কারণে অস্থির জ্বালায় নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে। এগুলি শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিনগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে এবং পরিবর্তে অম্বলকে ট্রিট করে। কিছু গবেষণা অবশ্য জিইআরডি আক্রান্ত লোকদের জন্য পাতা এড়াতে বলে। [9]

14. চুল বৃদ্ধির প্রচার করুন

তরকারি পাতা চুলের বৃদ্ধিতে গতি বাড়িয়ে তুলতে এবং আপনার চুলের প্রাকৃতিক রঙ বজায় রাখতে সহায়তা করে। পাতাগুলি চুলকে উদ্বিগ্ন করে তোলে, খুশকি নিরাময় করে এবং ক্ষতিগ্রস্থ চুলের চিকিত্সা করে। তারা পাতলা চুল মজবুত করতে এবং এর শিকড় থেকে তাদের শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। চা হিসাবে তরকারী পাতা খাওয়া ছাড়াও খুশকি থেকে মুক্তি পেতে আপনার ত্বকে তরকারি পাতার পেস্ট লাগাতে পারেন।

15. ডায়রিয়া উপশম করুন

তরকারী পাতায় কারবাজোল অ্যালকালয়েড থাকে যা অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যযুক্ত। অস্থির পেটের ক্ষেত্রে, পাতাগুলি ডায়রিয়ার নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে। এতে কয়েক তরকারি পাতা ভিজিয়ে এক কাপ চা বানান। ডায়রিয়া রোধ করতে এই চাটি দিনে ২-৩ বার পান করুন।

16. ত্বকের সংক্রমণ এড়ানো

তরকারী পাতাতে অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তারা pimples বা ব্রণ যেমন ত্বকের সংক্রমণ চিকিত্সা সাহায্য করতে পারে। প্রতিদিনের রুটিনে তরকারী পাতা যুক্ত করা আপনার ত্বকের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে।

17. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ

কারি পাতায় কার্বাজোল অ্যালকালয়েড নামে একটি শক্তিশালী রাসায়নিক যৌগ থাকে যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট is তরকারি পাতায় থাকা অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির মধ্যে কোয়ার্সেটিন (0.350 মিলিগ্রাম / জি ডিডাব্লু), এপিকেচিন (0.678 মিলিগ্রাম / জি ডিডাব্লু), কেটচিন (0.325 মিলিগ্রাম / জি ডিডাব্লু), নারিংইন (0.203 মিলিগ্রাম / জি ডিডাব্লু) এবং মাইরিসেটিন (0.703 মিলিগ্রাম / জি ডিডাব্লু) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে ry । [10]

18. ক্ষত এবং পোড়া নিরাময়

তরকারী পাতাগুলিতে সেগুলিতে একটি যৌগিক মহানবিসিন থাকে। এই যৌগটি কোষের বিকাশের গতি বাড়িয়ে ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে। চা ছাঁটাই করার পরে বাকি সিদ্ধ পাতাগুলি ক্ষুদ্র কাটা, ক্ষত এবং পোড়া রোগের জন্য ক্ষত নিরাময়ের পেস্ট তৈরি করতে পারে।

19. কোষ্ঠকাঠিন্য সহজ করে

তরকারী পাতাগুলিতে একটি হালকা রেচক সম্পত্তি থাকে যা কোষ্ঠকাঠিন্য সহজ করতে সহায়তা করে। তারা মল বাল্ক, অন্ত্র মধ্যে এর চলাচল প্রচার এবং এইভাবে, অবস্থা চিকিত্সা দুর্দান্ত। কোষ্ঠকাঠিন্য কমিয়ে আনার জন্য আপনি শুকনো তরকারি পাতা তেজপাতা এবং খালি পেটে পান করতে পারেন।

20. চাপ কমাতে

তরকারী পাতা থেকে বের করা তেল যৌগিক লিনুলের উপস্থিতির কারণে অ্যারোমাথেরাপির জন্য ব্যবহৃত (32.83%) দুর্দান্ত। পাতার সুগন্ধ শরীরকে প্রশান্ত করতে এবং চাপ থেকে মুক্তি দিতে পারে। তরকারি পাতা থেকে প্রস্তুত চাটিও আরাম এবং শান্ত হতে সহায়তা করে। [এগারো জন]

21. মেমরি এবং পুনরুদ্ধার উন্নত করুন।

গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত তরকারি পাতা খাওয়া খাবারে বা চায়ের আকারে, স্মৃতিশক্তি এবং বিশদটি পুনরায় স্মরণ করার ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে। কিছু গবেষণায় আরও বলা হয়েছে যে তরকারি পাতা অ্যামনেসিয়া বিপরীত করতে এবং আলঝাইমার রোগ নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে। [12]

কীভাবে পা থেকে পোড়া দাগ দূর করবেন

কীভাবে কারি পাতা চা তৈরি করবেন

উপকরণ

• এক কাপ জল
• 30-45 তরকারি পাতা

পদ্ধতি

• একটি সসপ্যানে পানি সিদ্ধ করুন এবং তারপরে উত্তাপ থেকে নামিয়ে নিন।
• খাড়া তরকারি এই গরম পানিতে কয়েক ঘন্টা জল রেখে দেয় যতক্ষণ না জল তার রঙ পরিবর্তন করে।
• পাতাগুলি ছড়িয়ে দিন এবং ঠান্ডা হয়ে উঠলে চাটি পুনরায় গরম করুন।
• স্বাদের জন্য এক চামচ মধু এবং এক ড্যাশ লেবুর রস যোগ করুন (alচ্ছিক)।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান