এলাচ (এলাইচি) এর 17 মনমোহিত তথ্য এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

  • 7 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্যচৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
  • adg_65_100x83
  • 8 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন! হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
  • 10 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
  • 13 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021 দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি স্বাস্থ্য সুস্থতা Wellness oi-Ria Majumdar By রিয়া মজুমদার নভেম্বর 4, 2017 এ



কিভাবে কাজলকে দাগ পড়া থেকে রোধ করবেন
এলাচ স্বাস্থ্য উপকারিতা

এলাচ, a.k.a elaichi হিন্দিতে, ভারতীয় রান্নায় ব্যবহৃত একটি সাধারণ মশলা।



তবে আপনি কি জানেন যে এই মশালার পোদটি বিশ্বজুড়ে মশালার রানী হিসাবেও পরিচিত? নাকি মধ্য আমেরিকার দেশ গুয়াতেমালা পৃথিবীর বৃহত্তম এলাচ উৎপাদক, যদিও এই মশালির উৎপত্তি ভারত উপমহাদেশ থেকে?

ফ্যাক্ট বনাম কথাসাহিত্যের আজকের পর্বে আমরা এগুলি নিয়েই আলোচনা করতে চলেছি - এলাচের স্বাস্থ্যকর তথ্য এবং স্বাস্থ্য উপকারগুলি!

এবং যদি আপনি সর্বশেষ পর্বটি মিস করে থাকেন যেখানে আমরা প্রতিদিন দই খাওয়ার আশ্চর্যজনক উপকারগুলি আবিষ্কার করেছি তবে চিন্তা করবেন না। আপনি এটি সঠিকভাবে পড়তে পারেন এখানে



অ্যারে

ঘটনা # 1: এলাচ বিশ্বের তৃতীয় সবচেয়ে ব্যয়বহুল মশলা!

শুঁটি ক্ষুদ্র দেখায়। তবে এগুলি মশালার জগতের হীরা এবং কেবলমাত্র দামে জাফরান এবং ভ্যানিলা দিয়ে পরাজিত।

অ্যারে

ঘটনা # 2: এলাচ 2 ধরণের রয়েছে - কালো এবং সবুজ।

সবুজ এলাচ এই মশালার পোদের সর্বাধিক সাধারণ জাত এবং এটি সত্য এলাচ হিসাবেও পরিচিত। এটি খির এবং বিরিয়ানির মতো মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবার উভয় প্রস্তুতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত।

অন্যদিকে কালো এলাচ তেমন সুগন্ধযুক্ত নয় এবং প্রধানত থালা খাবারে ব্যবহৃত হয়। আসলে গরম মশলা তৈরিতে ব্যবহৃত মশালাগুলির মধ্যে এটি অন্যতম।



এই দুটি ধরণের মধ্যে কালো এলাচ তার medicষধি গুণাবলীর জন্য বেশি বিখ্যাত।

অ্যারে

ঘটনা # 3: এটি বিশ্বের প্রাচীনতম মসলাগুলির মধ্যে একটি!

তুমি ঠিক পড়েছ!

মানব সভ্যতা এখন 4000 বছরেরও বেশি সময় ধরে এলাচ ব্যবহার করে। প্রকৃতপক্ষে, এটি প্রাচীন মিশরে আনুষ্ঠানিকভাবে ব্যবহৃত হত এবং এটি ভাইকিংদের দ্বারা স্ক্যান্ডিনেভিয়ার দেশগুলিতে প্রবর্তনের আগে রোমান ও গ্রীকরা ব্যবহার করত একটি সাধারণ মশলা।

অ্যারে

ঘটনা # 4: গুয়াতেমালা বিশ্বের বৃহত্তম এলাচ উত্পাদক।

এটি সম্ভবত ভারতীয় উপমহাদেশে উদ্ভূত হয়েছিল, তবে মধ্য আমেরিকার একটি দেশ গুয়াতেমালা বিশ্বের মশালার বৃহত্তম উত্পাদনকারী!

অ্যারে

ঘটনা # 5: এটি তার দুর্দান্ত হজম বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত।

এলাচ একটি ব্যতিক্রমী medicষধি মশলা এবং এটি আমাদের দেহের বিপাককে উদ্দীপিত করে এবং পিত্তর নিঃসরণ বাড়ায়, যা হজমে উন্নতি করে, অ্যাসিড রিফ্লাক্স, এবং গ্যাস্ট্রিকের ব্যাধি প্রতিরোধ করে।

অ্যারে

ঘটনা # 6: এটি আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।

এলাচি আপনার রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে এবং হাইপারটেনসিভ ব্যক্তিদের রক্তচাপ হ্রাস করতে পরিচিত।

আসলে, একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে এলাচ নিয়মিত করা আপনার লিপিড প্রোফাইলকে উন্নত করতে পারে, আপনার দেহে প্রচলিত ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি হ্রাস করতে পারে এবং আপনার রক্তের জমাট ধ্বংসাত্মক বৈশিষ্ট্যগুলিও বাড়ায় (যা স্ট্রোক প্রতিরোধ করতে পারে)।

কেবল মনে রাখবেন: কালো এলাচ সবুজ শুঁকের চেয়ে ভাল হয় যখন এই বৈশিষ্ট্যগুলি আসে।

অ্যারে

ঘটনা # 7: এটি আপনাকে হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে।

আপনি যদি হতাশায় ভুগছেন তবে আপনার প্রতিদিনের কাপের চা পান করার আগে গুঁড়া এলাচ চা পাতার সাথে মিশিয়ে নিন। এটি হতাশার লক্ষণগুলি সহজ করতে পরিচিত to

অ্যারে

ঘটনা # 8: এটি হাঁপানির আক্রমণের ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করতে পারে।

সবুজ এলাচ আপনার শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য পরিচিত, যার মধ্যে হ্রাস হ্রাস, কাশি, শ্বাসকষ্ট এবং হাঁপানির অন্যান্য লক্ষণ অন্তর্ভুক্ত।

অ্যারে

ঘটনা # 9: এটি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।

এলাচ ম্যাঙ্গানিজ সমৃদ্ধ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পরিচিত। তবে এই সম্পত্তিটি এখনও অধ্যয়ন করা হচ্ছে এবং তাই চূড়ান্ত নয়।

অ্যারে

ঘটনা # 10: এটি আপনার মৌখিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

এলাচি আমাদের মুখের colonপনিবেশ হিসাবে পরিচিত ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে খুব কার্যকর স্ট্রেপ্টোকোকাস মিটানস । এছাড়াও, এটি আমাদের লালা নিঃসরণকে বাড়ায় যা ফলককে ফ্লাশ আউট করতে সহায়তা করে এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে।

এবং এটি আপনাকে দুর্গন্ধ থেকেও মুক্তি পেতে সহায়তা করতে পারে!

অ্যারে

ঘটনা # 11: ক্ষুধা হারাতে ভোগা লোকেদের পক্ষে এটি ভাল।

ক্যান্সার এবং অ্যানোরেক্সিয়া সহ বেশিরভাগ রোগ এবং ব্যাধিগুলির ক্ষুধা হ্রাস সাধারণ লক্ষণ।

তাই আপনি যদি এ থেকে ভুগছেন তবে অবশ্যই আপনার ডায়েটে এলাচ যুক্ত করা উচিত।

অ্যারে

ঘটনা # 12: এটি একটি শক্তিশালী আফ্রোডিসিয়াক।

এলাচ শিংগুলিতে সেগুলি সিনোল নামে একটি যৌগ থাকে যা একটি শক্তিশালী স্নায়ু উদ্দীপক এবং লিবিডো বর্ধক।

অ্যারে

ঘটনা # 13: এটি হিচাপগুলি চিকিত্সা করতে পারে।

যদি আপনার হিচাপ বন্ধ হয়ে যায় তবে কেবল একটি গরম কাপ এলাচ চা পান করুন এবং এতে চুমুক দিন। এটি মশলার পেশী-শিথিল বৈশিষ্ট্যগুলির মাধ্যমে আপনার হিক্কার থেকে মুক্তি পাবে।

অ্যারে

ঘটনা # 14: এটি গলা ব্যথার জন্য দুর্দান্ত।

1 গ্রাম এলাচ + 1 জি দারুচিনি + 125 মিলি কালো মরিচ + 1 চামচ মধু = গলা ব্যথায় ক্যান্ডি!

এই মিশ্রণটি কেবল দিনে তিনবার চাটুন এবং আপনার গলা ব্যথা (এবং কাশি) দ্রুত স্বাচ্ছন্দ্য হবে।

অ্যারে

ঘটনা # 15: আপনার ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

এলাচের মধ্যে ভিটামিন সি রয়েছে যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এছাড়াও, এতে এতে অনেকগুলি ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে যা আপনার ত্বকের রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে এবং সূক্ষ্ম লাইন, বলি এবং বার্ধক্যজনিত অন্যান্য লক্ষণগুলি সরিয়ে দেয়।

অ্যারে

ঘটনা # 16: এটি আপনার ত্বকের বর্ণকে উন্নত করতে পারে।

আপনি যদি ফর্সা বর্ণ চান, তবে কেবল এলাচ গুঁড়ো 1 চা চামচ মধুতে মিশিয়ে আপনার মুখের উপরে মাস্ক হিসাবে নিয়মিত লাগান। এটি আপনার ত্বকের স্বর হালকা করতে এবং চিহ্ন এবং দাগ থেকে মুক্তি পেতে পরিচিত।

অ্যারে

ঘটনা # 17: এটি ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে।

অসংখ্য প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে এলাচ ক্যান্সার শুরু করতে বিলম্ব করতে সক্ষম (তার অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের মাধ্যমে) এবং ক্যান্সারের কোষগুলি ধ্বংস করে বিপরীত টিউমারকে সক্ষম করে।

এই নিবন্ধটি ভাগ করুন!

এই সমস্ত পুরোপুরি নিজের কাছে রাখবেন না। এটি ভাগ করুন যাতে পুরো বিশ্ব জানতে পারে আপনি কী জানেন! # এচিয়েলাইছি

পরের পর্বটি পড়ুন - প্রতিদিন জিরা জল পান করার 19 টি প্রাথমিক স্বাস্থ্য উপকারিতা

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জনপ্রিয় পোস্ট