জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
- শারদ পাওয়ারকে 2 দিনের মধ্যে হাসপাতাল থেকে ছেড়ে দেওয়া হবে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- গুড়ি পদওয়া 2021: মাধুরী দীক্ষিত তাঁর পরিবারের সাথে শুভ উত্সব উদযাপনের কথা স্মরণ করেছেন
- মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসের মধ্যে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
আম বিভিন্ন ধরণের বিস্তৃত আকারের সাথে একটি অন্যতম সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর সমৃদ্ধ ফল হিসাবে বিবেচিত হয়, যার প্রত্যেকটির নিজস্ব স্বাদ, সুগন্ধ এবং সুবিধা রয়েছে। বিনা সন্দেহে পাকা আম সকল বয়সের লোক পছন্দ করে।
তবে আপনি কি জানেন যে কাঁচা বা অপরিষ্কার আমগুলিও বেশ কিছু দুর্দান্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে? একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, কাঁচি কইরি বা কাঁচা আম থেকে ৩৫ টি আপেল, ১৮ টি কলা, নয়টি লেবু এবং তিনটি কমলা জাতীয় ভিটামিন সি পাওয়া যায় yield [1] ।
ভিটামিন ছাড়াও, এটি আয়রন এবং প্রতিদিন প্রয়োজনীয় ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের 80 শতাংশেরও বেশি বহন করে। রান্না প্রক্রিয়া চলাকালীন ভিটামিন সি জাতীয় অনেক পুষ্টি নষ্ট হয়ে যাওয়ায় কাঁচা আমগুলি ভালভাবে রান্না করা না খাওয়া হয় [দুই] ।
রোমান্টিক ইংরেজি সিনেমা 2009
আজ, আমরা আপনার স্বাস্থ্যের উপর কাঁচা বা সবুজ আম খাওয়ার উপকারিতা দেখব।
কাঁচা / সবুজ আমের স্বাস্থ্য উপকারিতা
এখানে ট্যানজি সবুজ আমের বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত স্বাস্থ্য সুবিধার একটি তালিকা রয়েছে। দেখা যাক.
1. লিভারের স্বাস্থ্যের প্রচার করুন
সবুজ আম খাওয়া আপনার লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী কারণ এগুলি লিভারের অসুস্থতায় চিকিত্সা করতে সহায়তা করে [3] । কাঁচা ফলের অ্যাসিডগুলি পিত্ত অ্যাসিডের ক্ষরণ বাড়ায় এবং ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণের অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করে। নিঃসরণ শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি পরিষ্কার করে ফ্যাট শোষণ বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে [4] ।
ত্বকের জন্য জিনসেং উপকারিতা
2. অ্যাসিডিটি প্রতিরোধ করুন
কাঁচা আমে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড বেশি থাকে যা পেটে অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করতে একসাথে কাজ করে, যার ফলে হ্রাস হয় এসিড রিফ্লাক্স এবং অম্লতা হ্রাস [5] । দ্রুত ত্রাণের জন্য কাঁচা আমের টুকরো চিবানোর চেষ্টা করুন।
3. প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন
কাঁচা আমে থাকা ভিটামিন সি এবং এ, প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির সাথে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে []] । রান্না না করে কাঁচা আম খাওয়ার মাধ্যমে আপনি এর পুষ্টির সর্বোচ্চ সুবিধা পেতে পারেন av
৪. রক্তের ব্যাধি পরিচালনা করুন
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে কাঁচা আম রক্তের সাধারণ ব্যাধিগুলি পরিচালনা করতে সহায়তা করে রক্তাল্পতা , রক্ত জমাট , হিমোফিলিয়া ইত্যাদি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ায় সবুজ আম রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায় এবং নতুন রক্তকণিকা তৈরিতে সহায়তা করে []] ।
৫. গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল ডিসঅর্ডারগুলি সহজ করুন
যেহেতু কাঁচা আম প্যাকটিন সমৃদ্ধ, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধিগুলির জন্য চিকিত্সা করে [8] । এটি ডায়রিয়া, পাইলস, বদহজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্যেরও কার্যকর প্রতিকার [9] । সবুজ আম গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উপযুক্ত, কারণ তারা সকালের অসুস্থতা সহজ করতে সহায়তা করে [10] ।
6. ওজন হ্রাস প্রচার করুন
আপনি যখন এই ক্যালোরিগুলি হারাতে চান তখন কাঁচা আমের অন্যতম সেরা ফল। কাঁচা ফল আপনার বিপাক বাড়াতে সাহায্য করে এভাবে আপনাকে আরও ক্যালোরি পোড়াতে সহায়তা করে এবং ক্যালরিও কম হয় এবং এতে চিনিও কম থাকে [এগারো জন] ।
চুলে অলিভ অয়েল লাগানোর উপকারিতা
7. শক্তি বৃদ্ধি
বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে দুপুরের খাবারের পরে কাঁচা আম খাওয়া উচিত যাতে দুপুরের ঘুম থেকে বাঁচতে পারে কারণ কাঁচা আম খাওয়া আপনার শরীরকে শক্তি জোগায় যা আপনাকে আক্ষরিক অর্থে জাগিয়ে তোলে Exper [12] ।
৮. হার্টের স্বাস্থ্যকে বুস্ট করুন
সবুজ আমের মধ্যে নিয়াসিন রয়েছে, যা ভিটামিন বি 3 নামে পরিচিত, যা হৃদরোগের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে [১৩] । নায়াসিন রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রাকে উন্নত করে এবং এর মাধ্যমে হৃদরোগের মতো রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, স্ট্রোক এবং হ্দরোগ ।
9. ডিহাইড্রেশন এবং সান স্ট্রোক থেকে সুরক্ষা
কাঁচা আমের তীব্র উত্তাপের প্রভাব কমাতে এবং প্রতিরোধে সহায়তা করে পানিশূন্যতা , কারণ তারা শরীর থেকে সোডিয়াম ক্লোরাইড এবং আয়রনের অত্যধিক ক্ষতি বন্ধ করে দেয়, এটি গ্রীষ্মের মরসুমে এটি একটি নিখুঁত ফল হিসাবে তৈরি করে [১৪] । আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল কাঁচা আম সিদ্ধ করে ত্রাণের জন্য এটি চিনি, জিরা এবং এক চিমটি নুনের সাথে মেশান। এছাড়াও কাঁচা আমের রস পান করলে অতিরিক্ত ঘাম হওয়ার কারণে সোডিয়াম ক্লোরাইড ও আয়রনের অতিরিক্ত ক্ষতি রোধ করে [পনের] ।
10. স্কার্ভি ট্রিট করতে পারে
স্কার্ভি ভিটামিন সি এর অভাবজনিত একটি রোগ, যা মাড়ির রক্তপাত, ফুসকুড়ি, ক্ষত, দুর্বলতা এবং ক্লান্তি সৃষ্টি করে [16] । কাঁচা আম ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ায় কাঁচা আম বা কাঁচা আমের গুঁড়ো সমস্যা সমাধানে সহায়তা করতে পারে। কাঁচা আম দুর্গন্ধজনিত প্রতিরোধ এবং দাঁত ক্ষয় প্রতিরোধের মাধ্যমে ডেন্টাল হাইজিন বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে [১]] ।
খুব বেশি কাঁচা আম খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কী?
অতিরিক্ত কিছু কিছু কখনও ভাল হয় না। অনেকগুলি সবুজ আম খাওয়ার ফলে বদহজম, আমাশয়, গলাতে জ্বালা ও পেটের কলিকের সৃষ্টি হতে পারে (পেটে ব্যথা হঠাৎ শুরু হওয়া এবং বন্ধ হওয়া দ্বারা চিহ্নিত) [18] ।
প্রতিদিন একাধিক সবুজ আম খাওয়া উচিত নয় এবং সবুজ আম খাওয়ার সাথে সাথে শীতল জল পান করবেন না কারণ এটি স্যাপকে ঘন করতে এবং আরও জ্বালা করতে পারে [১৯] ।
স্বাস্থ্যকর কাঁচা আমের রেসিপি
1. কাঁচা আমের পানীয় (আম পান্না)
উপকরণ
খালি পেটে আখের রস পান করা
- কাঁচা আমের - ২
- চিনি - কাপ
- এলাচ গুঁড়ো - as চা চামচ
- জাফরান স্ট্র্যান্ড - as চা চামচ
- জল - 5 কাপ
দিকনির্দেশ
- আমের পাতলা করে চিনি ও পানি দিয়ে ভাল করে মেশান।
- আমের নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
- এটি ঠান্ডা করুন এবং একটি মিশুক মিশ্রণ।
- এলাচের গুঁড়ো এবং জাফরান স্ট্র্যান্ড মিশ্রণ করুন এবং অল্প আঁচে নাড়ুন।
- ঠাণ্ডা এবং পরিবেশন।
২. সবুজ আমের সালাদ (কাঁচে আম কা সালাদ)
উপকরণ
- কাঁচা আম- ½ কাপ, জুলিয়নেস
- গাজর - ½ কাপ, পাতলা কাটা
- শসা - ½ কাপ কিউব
- টমেটো - কাপ, diced
- চিনাবাদাম - ¼ কাপ, ভাজা
- জিরা গুঁড়ো - 1 চা চামচ
- লবনাক্ত
- সাজসজ্জার জন্য পুদিনা পাতা
দিকনির্দেশ
- আম, শসা, গাজর, টমেটো এবং চিনাবাদাম মিশিয়ে নিন।
- এতে জিরা গুঁড়ো এবং লবণ দিন।
- ভালো করে মেশান, পুদিনা পাতা যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।