জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
- আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- গুড়ি পদওয়া 2021: মাধুরী দীক্ষিত তাঁর পরিবারের সাথে শুভ উত্সব উদযাপনের কথা স্মরণ করেছেন
- মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসের মধ্যে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
ভিটামিন সি একজন ব্যক্তির প্রতিদিনের ডায়েটে প্রয়োজনীয় জল দ্রবণীয় ভিটামিন। আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করা কেবল আপনার দেহের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ নয় [1] । ভিটামিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং সেলুলার বৃদ্ধির পাশাপাশি রক্ত সঞ্চালন সিস্টেমের কার্যকারিতা প্রচার করে promot [দুই] ।
এটি ক্যান্সারের ঝুঁকি পরিচালিত করতে, হৃদরোগের ঝুঁকিগুলি হ্রাস করতে, বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে তোলা, আয়রন এবং ক্যালসিয়ামের শোষণকে সহায়তা করে, আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে এবং স্ট্রেসের মাত্রা হ্রাস করতেও সহায়তা করে [3] ।
অন্যান্য পুষ্টির মতো নয়, আমাদের দেহ ভিটামিন সি তৈরি করতে পারে না তাই, এর একমাত্র উত্স আমরা যে খাবারটি খাই [4] । এ কারণে ভিটামিন সি এর ঘাটতি একটি প্রচলিত অবস্থা যা চুল ক্ষতি, ভঙ্গুর নখ, ঘা, ফোলা ফোলা, শুকনো ত্বক, শরীরের ব্যথা, ক্লান্তি, হৃদরোগ, মেজাজের পরিবর্তন, সংক্রমণ এবং নাকের রক্তক্ষরণ হতে পারে [5] ।
উল্লিখিত লক্ষণ ও লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে, আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি অন্তর্ভুক্ত করুন। এই নিবন্ধটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কয়েকটি উপকারী এবং স্বাস্থ্যকর ফল উপস্থাপনের দিকে মনোনিবেশ করবে
1. কাকাদু বরই
বিলিগোট প্লাম নামেও পরিচিত, এই ফলটি ভিটামিন সি এর সর্বাধিক উত্স, কাকাডু প্লামের কমলার চেয়ে 100 গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে। ফলটি পটাসিয়াম এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ []] []] ।
অতি পুষ্টিকর ফল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতির কারণে মস্তিষ্কের অবক্ষয়কে সীমাবদ্ধ করার সম্ভাব্য সামর্থ্যের কারণে সাম্প্রতিক সময়ে স্বাস্থ্য বিশ্বে চলাফেরা শুরু করে fruit [8] । যদিও ফলটি ভারতে খুব কমই পাওয়া যায় তবে এটি অনলাইনে কেনা যায়।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 5,300 মিলিগ্রাম।
চুল পড়ার জন্য সেরা আয়ুর্বেদিক ওষুধ
ক্ষতিকর দিক : কাকাদু বরই অক্সালেট এবং ভিটামিন সি উভয়তে খুব বেশি থাকে তাই এটি প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার ফলে কিডনি ও প্রদাহজনিত রোগ হতে পারে।
২. পেয়ারা (আমারুড)
বিশেষজ্ঞদের মতে, পেয়ারা ভিটামিন সি এর অন্যতম ধনী উত্স, মাত্র একটি পেয়ারা 200 মিলিগ্রামেরও বেশি ভিটামিন সি দিয়ে সমৃদ্ধ হয় [9] কারও ভিটামিন সি স্তরে পেয়ারায়ের প্রভাব বোঝার জন্য বিভিন্ন অধ্যয়ন পরিচালিত হয়েছে এবং দেখিয়েছে যে ফলের নিয়মিত ব্যবহার রক্তচাপ এবং মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে [10] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 228.3 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : পেয়ারা খাওয়া থেকে শুরু করে নেতিবাচক কোনও সমস্যা নেই তবে অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে গ্যাস ও ফোলাভাব হতে পারে।
3. কিউই
বিশেষজ্ঞরা প্রায়শই ভিটামিন সি এর অভাবজনিত লোকদের এই ফলটির পরামর্শ দেন this আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে এই ফলটি অন্তর্ভুক্ত করা উভয়ই এই ঘাটতি দূর করতে এবং আপনার অনাক্রম্যতা বাড়িয়ে তুলতে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করতে পারে [এগারো জন] [12] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 92.7 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে খাওয়ার সময় কিভি সম্ভবত বেশিরভাগ মানুষের পক্ষে নিরাপদ। কিছু লোকের ক্ষেত্রে এটি এলার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যেমন গিলে ফেলতে সমস্যা (ডিসফ্যাগিয়া), বমি বমিভাব এবং আমবাত।
4. লিচি
ভিটামিন সি একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সরবরাহের শীর্ষে, লিচি সেবন করায় কোলাজেন সংশ্লেষণ এবং রক্তনালীগুলির স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে [১৩] । পটাশিয়াম এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সমৃদ্ধ, লিচিতে ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে [১৪] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 71.5 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : আপনাকে কখনই কোনও স্টিমাচিতে লিচি খাওয়া উচিত নয় বা খাবার এড়িয়ে যাওয়ার সময় তীব্র নিম্ন রক্তে গ্লুকোজ স্তর হতে পারে এবং এনসেফেলোপ্যাথির দিকে পরিচালিত করতে পারে (এমন একটি অবস্থা যা মস্তিষ্কের ক্রিয়াকে পরিবর্তন করতে পারে, খিঁচুনি, কোমা এবং কিছু ক্ষেত্রে মৃত্যুর কারণ হতে পারে))
৫.জুজুব (বের)
ভারতে, প্রায় 90 প্রজাতির জুজুব গাছের পাতাগুলি, ফলের আকার, রঙ, স্বাদ, গুণমান এবং fতুতে আলাদা হয়। ভিটামিন সি এর অন্যতম সেরা উত্স, জুজুবের ত্বককে চাঙ্গা করা, ওজন হ্রাসে সহায়তা এবং আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে স্ট্রেস থেকে মুক্তি থেকে অবিশ্বাস্য সুবিধা রয়েছে [পনের] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 69 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : গর্ভবতী মহিলাদের ফল খাওয়ার আগে চিকিত্সকের সাথে কথা বলার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিছু লোকের মধ্যে ফলটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে।
6. পেঁপে (পাপিটা)
এক কাপ পেঁপে খাওয়া 87 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সরবরাহ করে, ফলগুলি ভিটামিনের একটি ভাল উত্স হিসাবে তৈরি করে [16] । কাঁচা পেঁপে ভিটামিন সি এর দুর্দান্ত উত্স, পাশাপাশি ভিটামিন এ, ফোলেট, ডায়েটি ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড [১]] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 62 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে পেঁপে মারাত্মক অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। গর্ভবতী মহিলাদের পেঁপে এড়ানো উচিত। এছাড়াও, উচ্চ ফাইবারের উপাদানগুলি হজমেজনিত সমস্যা হতে পারে।
7. স্ট্রবেরি
ভিটামিন সি এর ঘাটতি সমাধানের জন্য সুপার-ফল হিসাবে বিবেচিত, স্ট্রবেরিতে ভিটামিন সি বেশি থাকে এবং 1 কাপ স্ট্রবেরিতে প্রতিদিনের দৈনিক ভোজনের 149 শতাংশ থাকে। যে, এক কাপ স্ট্রবেরি অর্ধ (152 গ্রাম) 89 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সরবরাহ করে [18] । স্ট্রবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ডায়েটরি ফাইবারেরও একটি ভাল উত্স [১৯] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 58.8 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : প্রচুর পরিমাণে গ্রহণের ফলে দীর্ঘস্থায়ী রক্তপাত হতে পারে এবং রক্তক্ষরণজনিত ব্যাধিজনিত কিছু লোকের মধ্যে রক্তক্ষরণ ও রক্তক্ষরণের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
8. কমলা (সান্টারা)
ভিটামিন সি এর চূড়ান্ত উত্স, কমলা খাওয়া আপনার শরীরে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভিটামিন অর্জনের অন্যতম সহজ উপায়। প্রতিদিন একটি মাঝারি আকারের কমলা খাওয়া প্রয়োজনীয় ডায়েটামিন ভিটামিন সি গ্রহণের জন্য সরবরাহ করতে পারে [বিশ] [একুশ] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 53.2 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অত্যধিক কমলা খাওয়া হজমে প্রভাব ফেলতে পারে, পেটের পেটে বাধা সৃষ্টি করে এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে।
9. লেবু (নিম্বু)
চুন এবং লেবু দুটোই সাইট্রাস ফল, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ [22] । 1700 এর দশকে, লেবুগুলি স্কার্ভি বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে গ্রহণ করা হয়েছিল।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 53 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : লেবুতে সাইট্রিক অ্যাসিড রয়েছে যা দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পারে। এছাড়াও, সাইট্রিক অ্যাসিড কিছু লোকের মধ্যে জ্বলন্ত কারণ হতে পারে।
10. আনারস (আনানাস)
আনারস হ'ল একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা এনজাইম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিনযুক্ত [২. ৩] । আনারসে ভাল পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে এবং হজমতা এবং অন্যান্য পেটজনিত সমস্যা আরাম করতে সহায়তা করে [24] । আনারস সেবন করাও ব্রোমেলাইন নামক এনজাইমের উপস্থিতির কারণে struতুচক্র নিয়ন্ত্রনে উপকারী বলে প্রমাণিত হয় [25] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 47.8 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : আনারাইপস থেকে আনারসের রস মারাত্মক বমি বমিভাব হতে পারে। প্রচুর পরিমাণে গ্রহণের ফলে মুখ এবং গালে ফোলাভাব হতে পারে।
11. ব্ল্যাকক্র্যান্ট
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, কৃষ্ণসারগুলি ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স [২]] । ব্ল্যাকক্র্যান্ট সহ একটি ডায়েট দীর্ঘস্থায়ী রোগের সাথে জড়িত অক্সিডেটিভ ক্ষতি হ্রাস করতে সহায়তা করে [২]] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 47.8 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে নরম মল, হালকা ডায়রিয়া এবং অন্ত্রের গ্যাস হতে পারে।
12. গুজবেরি (আমলা)
আমল নামে পরিচিত ভারতীয় কুঁচি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে কাশি এবং সর্দি দূরে রাখতে এবং চুলের বৃদ্ধির জন্য উত্সাহিত করা হয় তবে এগুলি সব কিছু নয় [২৮] । আয়ুর্বেদিক ওষুধে, আমলা সাধারণ রোগ প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয় এবং আমলার রস তিনটি দোষের মধ্যে ভারসাম্য, কাফ এবং পিঠা ভারসাম্যপূর্ণ বলে পরিচিত [২৯] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 41.6 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : কিছু কিছু লোকের মধ্যে রক্তপাত বা রক্তক্ষরণ হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে ভারতীয় গোলবুড়ি। ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে, গুজবের রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে পারে।
13. ক্যান্টালাপ (খারবুজা)
ক্যান্টালাপকে খাওয়া আপনার শরীরকে শীতল করার অন্যতম সহজ এবং সর্বোত্তম উপায়। ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উত্স, ক্যান্টালাপে নিয়াসিন, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন এও রয়েছে [30] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 41.6 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে হজমে সমস্যা হতে পারে এবং আপনার যদি অ্যালার্জি হয় তবে ফল মুখের চুলকানি হতে পারে।
14. আম (আম)
আম, ফলের রাজা হিসাবেও পরিচিত, ভিটামিন সি এর ভাল উত্স, ফাইবার, ভিটামিন এ, বি 6 এবং আয়রনের মতো অন্যান্য পুষ্টির পাশাপাশি [৩১] । নিয়মিত এবং নিয়ন্ত্রিত উপায়ে আম খাওয়া বিভিন্ন উপায়ে আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপকারে সহায়তা করতে পারে।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 36.4 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : চিনির পরিমাণের কারণে, অতিরিক্ত খাওয়ানো ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
15. তুঁত (শাহাতুট)
ম্যালবেরি ভিটামিন সি এর সমৃদ্ধ উত্স এবং এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, পটাসিয়াম, ভিটামিন ই এবং কে রয়েছে [32] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 36.4 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে হালকা ডায়রিয়া, মাথা ঘোরা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফোলাভাব হতে পারে।
16. কাস্টার্ড অ্যাপল (শারিফা)
কাস্টার্ড আপেল ভিটামিন বি 6, সি এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যা এটি আপনার ডায়েটের উপযুক্ত সংযোজন করে। এই ফলটি আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করতে পারে [৩৩] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 36.3 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অত্যধিক কাস্টার্ড আপেল খাওয়ার ফলে অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি, হজমজনিত সমস্যা হতে পারে এবং আয়রন ও পটাসিয়াম ওভারডোজ হতে পারে।
17. এলডারবেরি
বড়ডবেরি গাছের বেরিগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন দ্বারা ভরা থাকে যা আপনার ইমিউন সিস্টেমকে উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে [৩. ৪] । ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, প্রবীণদের আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 35 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অনেক বেশি বয়স্কজন খাওয়া আপনার দেহে হাইপারস্পেনসিটিভকে ট্রিগার করতে পারে। অতিরিক্ত বিবেচনা বমি বমি ভাব, বমি বমিভাব এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে।
18. Starfruit (Kamrakh)
স্টারফ্রুটকে হিন্দিতে 'কামরখ', মারাঠিতে 'করমাল', বাংলায় 'করঙ্গা' এবং বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে 'ক্যারামবোলা' নামে ডাকা হয়। বেশ কয়েকটি পুষ্টির সাথে ভরা এই ফলটি ওজন হ্রাসের জন্য উপকারী এবং হজম উন্নতিতে সহায়তা করে [35] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 34.4 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : কিডনির সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য নিয়মিত স্টার ফল খাওয়ার ফলে কিডনির ক্ষতি হতে পারে পাশাপাশি স্টার ফলের বিষাক্ততা হতে পারে স্নায়বিক সমস্যা যেমন বিভ্রান্তি ও খিঁচুনির কারণ।
19. জাম্বুরা (চকোটারা)
ভিটামিন সি দিয়ে সজ্জিত, আঙুর খাওয়া আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে [৩]] । ঘরের তাপমাত্রায় আঙ্গুর খাওয়ার সময় ভাল হয়, সুতরাং, এটি ফ্রিজে রাখা এড়ানো ভাল [৩]] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 31.2 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : কিছু শালীন ওষুধ খাওয়ার সময় আঙ্গুরের রস পান করা কিছু শালীন ওষুধের প্রভাব এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া বাড়িয়ে তুলতে পারে।
20. জাম্বুরা (চকোটারা)
সাইট্রাস পরিবারের বৃহত্তম সদস্য পোমেলো আঙ্গুরের নিকটাত্মীয়। পাল্পি ফলের দ্বারা প্রদত্ত অসাধারণ উপকারগুলি হজম স্বাস্থ্যের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে [38] । ভিটামিন সি দিয়ে লোড করা সাইট্রাস ফলগুলি আপনার দেহে বিভিন্ন উপায়ে উপকার করতে পারে।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 31.2 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : পমেলো অতিরিক্ত মাত্রায় সেবন করায় কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে, পেটের পেটে বা কিছু ক্ষেত্রে কিডনিতে পাথর হতে পারে।
21. প্যাশন ফল (খাস ফাল / কৃষ্ণ ফাল)
প্যাশন ফল একটি সুগন্ধযুক্ত ফল যাতে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে এবং এটি একটি প্রাতঃরাশের খাবারের আইটেম। এই বিদেশী ফলটি জলখাবার হিসাবে, সালসা আকারে খাওয়া যেতে পারে, বা মিষ্টি, সালাদ এবং রসগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে। ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, আবেগের ফল প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং আরও ভাল হজম প্রচার করতে সহায়তা করে [39] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 30 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : ক্ষীরের অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে আবেগের ফল অ্যালার্জির ঝুঁকি বেশি থাকে।
22. কাঁচা পিয়ার (ভারতীয় চিত্র)
ক্যাকটাস উদ্ভিদের বিস্তৃত জাতগুলির মধ্যে সর্বাধিক সাধারণ হ'ল ইন্ডিয়ান ফিগ অপুন্তিয়া tia বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধায় ভরপুর, অপিউটিয়া উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে, পাচন প্রক্রিয়া উন্নত করতে এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে [40] [৪১] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 30 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : এটি প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার সময় পেট, ডায়রিয়া, ফোলাভাব এবং মাথা ব্যাথার কারণ হতে পারে। কিছু ব্যক্তির ক্ষেত্রে এটি অ্যাসার্জিক কারণ হতে পারে যার ফলে অনুনাসিক প্রদাহ বা হাঁপানির সৃষ্টি হয়।
23. টেঞ্জারিন (সান্টারা)
ভিটামিন সি একটি ভাল উত্স, এই ফল কমলা পরিবারের অন্তর্গত [৪২] । টেঞ্জারিন আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে বিভিন্ন উপায়ে যেমন হাড়গুলি সুস্থ রাখার থেকে আয়রন শোষণে সহায়তা করে, ফলটি ফোলেট এবং বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ Tan [৪৩] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 26.7 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : গ্যাস্ট্রোসফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ (জিইআরডি, जिसे অ্যাসিড রিফ্লাক্স ডিজিসও বলা হয়) আক্রান্ত লোকেরা অম্বল জ্বলতে পারে।
24. রাস্পবেরি
রাস্পবেরি ক্যালরিতে কম তবে ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ বেশি [৪৪] । ফলটি ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স এবং পাশাপাশি কিছু সৌন্দর্য উপকারিতাও রয়েছে।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 26.2 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : কিছু লোকের ক্ষেত্রে, ফলগুলি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যেমন পোঁচা, শ্বাস নিতে সমস্যা, আপনার মুখ, ঠোঁট, জিহ্বা বা গলা ফোলাভাব।
25. সাপোটা (চিকু)
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, পাশাপাশি ভিটামিন এ, সাপোটা একটি ভাল শক্তি বুস্টার [চার পাঁচ] । এটি গ্রহণ রক্তচাপের স্তর পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে এবং মায়েদের প্রত্যাশার জন্য এটি একটি উপযুক্ত ফল।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 23 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অতিমাত্রায় গ্রহণের ফলে ওজন বৃদ্ধি, বদহজম এবং পেটে ব্যথা হতে পারে।
26. ডুরিয়ান
ডুরিয়ান ফল স্বাস্থ্য সুবিধার একটি অ্যারে সঙ্গে প্যাক করা হয়। এটিতে পুষ্টির আধিক্য রয়েছে যা আপনার শরীরকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করবে [46] । ভিটামিন সি বিষয়বস্তু ছাড়াও ফলটি আপনার রক্তচাপের মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে [47] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 19.7 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : ফলের কারণে কিছু লোকের মধ্যে পেটের অস্বস্তি, গ্যাস, ডায়রিয়া, বমিভাব বা অ্যালার্জি হতে পারে। বীজ, খাওয়ার সময় শ্বাসকষ্ট হতে পারে।
27. প্লানটাইন (কেলা)
ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং প্রতিরোধী স্টার্চের একটি ভাল উত্স, উদ্ভিদগুলি ভিটামিন সি এরও একটি ভাল উত্স [48] । কাঁচা কলা স্বাদ কম মিষ্টি, স্বাদযুক্ত এবং পাকা কলা তুলনায় স্টার্চ উচ্চ [49] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 18.4 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অতিরিক্ত কাঁচা কলা খাওয়ার ফলে ফোলাভাব, গ্যাস এবং কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। এছাড়াও আপনার যদি ক্ষীরের অ্যালার্জি থাকে তবে আপনার কাঁচা কলা খাওয়া এড়ানো উচিত।
28. হানিডিউ মেলন (মেঠার তারাবুজ)
মিনারেলস, পুষ্টিকর এবং ভিটামিনগুলির সাথে কঠোরভাবে প্যাকযুক্ত, মধুচূড়া সাধারণত একটি স্বচ্ছ সবুজ মাংসের জন্য একটি মসৃণ হলুদ দুলযুক্ত হিসাবে পরিচিত [পঞ্চাশ] । সাধারণত সালাদগুলিতে অন্তর্ভুক্ত, মসৃণ মাংসল ফল হ'ল স্বাস্থ্য সুবিধার একটি পাওয়ার হাউস [৫১] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 18 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে ডায়রিয়া এবং বদহজম হতে পারে।
29. টমেটো (তামাটার)
একটি ফল এবং একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে বিবেচিত, টমেটোগুলির স্বাস্থ্য উপকারগুলি ব্যাপকভাবে পরিচিত। পানিতে প্রচুর পরিমাণে এবং বিভিন্ন পুষ্টিতে ভরা টমেটো ভিটামিন সি এরও একটি ভাল উত্স [৫২] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 15 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার সময় টমেটো ডায়রিয়া, কিডনির সমস্যা এবং শরীরে ব্যথা হতে পারে।
30. ক্র্যানবেরি
তাদের উচ্চ পুষ্টির মান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর কারণে একটি সুপারফুড হিসাবে বিবেচিত, ক্র্যানবেরিগুলির স্বাস্থ্য উপকারগুলি মূত্রনালীর সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস থেকে শুরু করে বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে [৫৩] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 13.3 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে ডায়রিয়া, পেট বা পেটে ব্যথা এবং কিডনিতে পাথর হতে পারে।
কিভাবে ঘরোয়া প্রতিকারে মুখ এক্সফোলিয়েট করবেন
31. ডালিম (আনার)
ডালিম স্বাস্থ্যকর ফল হিসাবে বিবেচিত হয়। বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ বা চিকিত্সা থেকে শুরু করে প্রদাহকে হ্রাস করতে, ডালিমের বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে [৫৪] [55] । ভিটামিন সি একটি ভাল এবং স্বাস্থ্যকর উত্স, ফল অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে [৫]] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 10.2 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : সংবেদনশীলতার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে চুলকানি, ফোলাভাব, নাক দিয়ে যাওয়া এবং শ্বাসকষ্ট হওয়া difficulty
32. অ্যাভোকাডো
অ্যাভোকাডো মাখনের ফল বা অ্যালিগেটর নাশপাতি হিসাবেও পরিচিত। এটিকে একটি অনন্য ধরণের ফল হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির পরিমাণ বেশি [57] । ফলটি পটাশিয়াম, লুটিন এবং ফোলেট সহ প্রতিটি পরিসেবাতে প্রায় 20 টি ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে [58] । ভিটামিন সি এর একটি পরিমিত, তবে স্বাস্থ্যকর উত্স, ফলটি সংযতভাবে খাওয়া উচিত।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 10 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অত্যধিক গ্রহণের ফলে ওজন বাড়তে পারে, সেহেতু এটি পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করুন।
33. চেরি
ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, চেরিও পটাসিয়াম, ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টির সাথে প্যাক করা থাকে যা আপনার দেহের অনুকূলভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজন [৫৯] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 10 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : প্রচুর পরিমাণে চেরির রস খাওয়ার ফলে বদহজম ও ডায়রিয়া হতে পারে।
34. এপ্রিকট (খুবানী)
ছোট ফলগুলি ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ভিটামিন ই, পটাসিয়াম, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং নিয়াসিনের মতো খনিজ এবং ভিটামিনগুলির একটি চিত্তাকর্ষক তালিকাতে ভরপুর রয়েছে [60] । ভিটামিন সি একটি ভাল উত্স, এপ্রিকট শুকানো এবং খাওয়া যেতে পারে বা কাঁচা খাওয়া যেতে পারে।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 10 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের এপ্রিকট খাওয়া এড়ানো উচিত এবং কিছু লোকের মধ্যে এপ্রিকট গ্যাস্ট্রিক অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।
35. ব্লুবেরি
ব্লুবেরি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে ভাল পরিমাণে ভিটামিন সি সরবরাহ করতে সহায়তা করতে পারে। ফাইবার, পটাসিয়াম, ফোলেট, ভিটামিন বি 6 এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টসযুক্ত, বেরিগুলি রক্তে কোলেস্টেরলের মোট পরিমাণ হ্রাস করতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে []১] []২] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 9.7 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অতিরিক্ত ওষুধ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ঝামেলা, হাইপোগ্লাইকাইমিয়া এবং রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে যদি আপনি নির্দিষ্ট কিছু ওষুধ খাচ্ছেন।
36. তরমুজ (তারাবুজ)
তরমুজগুলিতে 92 শতাংশ জল থাকে। তরমুজের প্রতিটি রসালো কামড়ায় ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিমাণ ভাল থাকে []৩] । বলা হয় যে রিপার তরমুজ, উচ্চতর লাইকোপিন এবং বিটা ক্যারোটিনের মাত্রা রয়েছে []৪] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 8.1 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : তরমুজ অতিরিক্ত মাত্রায় খাওয়ার ফলে ডায়রিয়া বা পেটের অন্যান্য সমস্যা হতে পারে। এছাড়াও 30 মিলিগ্রামেরও বেশি লাইকোপিন গ্রহণের ফলে বদহজম, ফোলাভাব এবং বমিভাব হতে পারে।
এছাড়াও হাইপারক্লেমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের (উচ্চ পটাসিয়ামের মাত্রা) একদিনে 1 কাপের বেশি তরমুজ খাওয়া উচিত নয় []৫] ।
37. তেঁতুল (ইমলি)
তেঁতুল মিশ্রিত ভিটামিন, বিশেষত ভিটামিন বি এবং সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ক্যারোটিন এবং খনিজ যেমন ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের সাথে ভরা থাকে। অতএব, এই উষ্ণ ফলটি পুষ্টির ভাণ্ডার হিসাবে বিবেচিত হয় [] 66] [] 67] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 4.79 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তেঁতুল রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে। অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে পেটের সমস্যাও হতে পারে।
38. আপেল (Seb)
এটি আশ্চর্যজনক মনে হতে পারে তবে, আপেলগুলিতে একটি শালীন পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে [] 68] । আপেলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং শক্তির ঘনত্ব কম থাকে যা তাদের ওজন হ্রাস-বান্ধব ফল দেয় []৯] । প্রতিদিন নিয়মিত আপেল খাওয়া (নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে) আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করতে পারে [70] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 4.6 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : অতিরিক্ত পরিমাণে আপেল খাওয়ার ফলে ওজন বাড়তে পারে এবং দাঁতের এনামেল ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে।
39. কালো আঙ্গুর (অ্যাঙ্গুর)
কালো আঙ্গুরগুলি তাদের ভেলভেটি রঙ এবং মিষ্টি গন্ধের জন্য পরিচিত এবং পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে ভরা থাকে []১] । কালো আঙ্গুর মধ্যে ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং খনিজগুলির সাথে ভিটামিন সি, কে এবং এ সমৃদ্ধ থাকে এবং আপনার অনাক্রম্যতা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে []২] []৩] ।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 4 মিলিগ্রাম।
ক্ষতিকর দিক : কিছু লোকের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এবং পেট খারাপ, বদহজম, বমি বমি ভাব, বমিভাব, কাশি, শুষ্ক মুখ, গলা ব্যথা, সংক্রমণ, মাথাব্যথা এবং পেশীজনিত সমস্যা হতে পারে।
40. রুটি ফল
বিভিন্ন স্বাস্থ্য বেনিফিট দিয়ে সজ্জিত, রুটি ফলটি ভিটামিন সি এর একটি মাঝারি উত্স []৪] । নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে ফল গ্রহণ ওজন হ্রাস, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং এগুলি আরও বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে।
100 গ্রাম প্রতি ভিটামিন সি = 1.07 ছ।
সচরাচর জিজ্ঞাস্য
প্র: ভিটামিন সিতে কোন ফলটি সবচেয়ে বেশি?
প্রতি. কাকাদু বরই।
প্র: ভিটামিন সি সবচেয়ে বেশি খাবার কোনটি?
প্রতি. ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে ব্রোকলি, ক্যান্টালাপ, ফুলকপি, ক্যাল, কিউই, কমলার রস, পেঁপে, লাল, সবুজ বা হলুদ মরিচ, মিষ্টি আলু, স্ট্রবেরি এবং টমেটো।
প্র: কমলার চেয়ে কোন ফলের ভিটামিন সি বেশি?
প্রতি. কমলালেবুর চেয়ে কম ভিটামিন সি উপাদানযুক্ত কয়েকটি ফল হ'ল কিউই, পেয়ারা, লিচি, পেঁপে ইত্যাদি are
প্র: আমি কীভাবে আমার ভিটামিন সি বাড়াতে পারি?
প্রতি. যখনই সম্ভব আপনার ফল এবং ভিজিগুলি কাঁচা খান, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলগুলিতে স্ন্যাক করুন এবং আরও উত্তেজক শাকসবজি খান।
প্র: গাজরে কি ভিটামিন সি বেশি থাকে?
প্রতি. গাজর ভিটামিন সি এর একটি মাঝারি উত্স এবং কোলাজেন উত্পাদনে অবদান রাখে।
প্র: কোন ভিটামিন ত্বকের জন্য ভাল?
প্রতি. ভিটামিন সি, ই, ডি এবং কে
প্র: ভিটামিন সি কম থাকলে কী হয়?
প্রতি. আপনি স্কার্ভি বিকাশ করতে পারেন এবং দুর্বলতা, রক্তাল্পতা, মাড়ির রোগ এবং ত্বকের সমস্যার মতো লক্ষণগুলি বিকাশ করতে পারেন।
প্র: ভিটামিন সিতে কি পানীয় বেশি থাকে?
প্রতি. কমলা এবং কমলার রস সেরা উত্সগুলির মধ্যে কয়েকটি।
প্র: ভিটামিন সি বড়ি কাজ করে?
প্রতি. জ্বর এবং সর্দিজনিত ক্ষেত্রে ভিটামিন সি দিয়ে পরিপূরক করা আপনার সর্দি ছড়িয়ে যাওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করবে না, তবে এটি আপনার পুনরুদ্ধারের গতি বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং আপনার লক্ষণগুলির তীব্রতা হ্রাস করতে পারে। এছাড়াও, পরিপূরক গ্রহণের সময় সর্দি-কাশির উন্নতির জন্য প্রয়োজনীয় উচ্চ ভিটামিন সি গ্রহণের প্রয়োজনীয়তা পৌঁছানো প্রয়োজন হতে পারে, নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রাকৃতিক খরচ সীমাবদ্ধ করেন এবং চিকিত্সার পরামর্শ অনুযায়ী পরিপূরক গ্রহণ করেন।
প্র: ভিটামিন সি এর জন্য আপনার কমলার কম পরিমাণে কী দরকার?
প্রতি. মাত্র একটি কমলায় প্রায় 100 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে, যা প্রতিদিনের প্রস্তাবিত খাওয়ার 130 শতাংশ is
প্র: আলুতে কমলার চেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে কি?
প্রতি. না.
প্র: আমার প্রতিদিন কতটা ভিটামিন সি দরকার?
প্রতি. প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, ভিটামিন সি এর জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণটি দিনে 65 থেকে 90 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) এবং উপরের সীমাটি দিনে 2 মিলিগ্রাম। যদিও অত্যধিক ডায়েটরি ভিটামিন সি ক্ষতিকারক হওয়ার সম্ভাবনা কম, ভিটামিন সি পরিপূরকগুলির মেগা ডোজগুলি বমি বমি ভাব এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে।
প্র: লেবুতে কমলার চেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে কি?
প্রতি. হ্যাঁ.
প্র: ভিটামিন সি কীভাবে আপনার ত্বকে সহায়তা করে?
প্রতি. আপনার ত্বকের দিক থেকে যতক্ষণ না ভিটামিন সি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হওয়ায় ফ্রি র্যাডিকেলগুলি নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করে।
কার্তিকা তিরুগনামক্লিনিকাল পুষ্টিবিদ এবং ডায়েটিশিয়ানএমএস, আরডিএন (ইউএসএ) আরও জানুন