একটি জনপ্রিয় খাবার TikToker এর একজন সমালোচকের জন্য নিখুঁত প্রতিক্রিয়া ছিল যিনি তার একটি রেসিপিকে অস্বাস্থ্যকর বলে চিহ্নিত করার চেষ্টা করেছিলেন।
জাস্টিন ই. , শরীরের গ্রহণযোগ্যতা এবং খাদ্য স্বাধীনতা পডকাস্ট সহ-হোস্ট দ্যা বডি পড , সম্প্রতি একটি আনন্দদায়ক রেসিপি শেয়ার করেছেন নিরামিষাশী রসুনের গিঁট তার TikTok-এ, যেখানে তিনি 96,000 এর বেশি ফলোয়ার সংগ্রহ করেছেন।
চতুর হ্যাক, যা ঐতিহ্যবাহী রুটি ট্রিটে তেল এবং কিছু ময়দার জন্য টোফুকে প্রতিস্থাপন করে, এটি এমন একজন অনুসারীর প্রতিক্রিয়ায় ছিল যিনি জাস্টিনকে রসুনের গিঁটের একটি স্বাস্থ্যকর সংস্করণ তৈরি করতে বলেছিলেন।
জাস্টিন ঠিক কী এই পুনরাবৃত্তিকে পিজারিয়ার চেয়ে স্বাস্থ্যকর করে তোলে সে সম্পর্কে মন্তব্য করেননি, তবে যুক্তি নির্দেশ করে যে প্রায় কোনও উপাদানের জন্য প্রোটিন-ঘন টফুতে সাবব করার ফলে গিঁটগুলি আরও সন্তোষজনক হবে এবং সেগুলি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে দেয়।
তবুও, মুষ্টিমেয় কিছু টিকটক ব্যবহারকারী তার রেসিপি নিয়ে সমস্যা নিয়েছিলেন, সহ একজন মন্তব্য করছেন , এই সম্পর্কে কিছুই 'স্বাস্থ্যকর.'
ক প্রতিক্রিয়া ভিডিও যেটি ভাইরাল হয়ে গেছে, জাস্টিন সমালোচককে সম্বোধন করেছিলেন বিপজ্জনক পৌরাণিক কাহিনীটি কীভাবে নির্দিষ্ট খাবারকে স্বাস্থ্যকর বা অস্বাস্থ্যকর হিসাবে চিহ্নিত করা যেতে পারে।
আসুন একটি 'স্বাস্থ্যকর' স্যান্ডউইচ তৈরি করি এবং এটি নিয়ে কথা বলি, জাস্টিন বর্ণনা করে , যেহেতু সে নিজেকে একটি মশলাদার টফু স্যান্ডউইচ তৈরি করে। 14 থেকে 23 বছর বয়সের মধ্যে আমার খাওয়ার ব্যাধি ছিল, এটি একটি খুব খারাপ ছিল - যদি আপনি নির্দিষ্ট করতে চান। 12 বছর বয়সে আমি নিজেকে সীমাবদ্ধ ডায়েটের কারণে শুরু করেছিলাম এবং আমার শুদ্ধি আসে কারণ সমাজ আমাকে বলেছিল যে আমার শরীর যথেষ্ট নয়।
আমি তিন বছর সুস্থ হয়েছি, ঈশ্বরকে ধন্যবাদ, এবং এর একটি অংশ কারণ আমি আমার খাবার থেকে সমস্ত রায় এবং লেবেল মুছে ফেলেছি, সে অব্যাহত . এখন, আমাকে ভুল বুঝবেন না। আমি বিশ্বাস করি যে কিছু খাবার আমাদের কেমন অনুভব করে তার উপর বিশাল প্রভাব ফেলে। কিন্তু, আমি এটাও জানি যে 'স্বাস্থ্যকর' মানে প্রত্যেকের জন্য সম্পূর্ণ আলাদা কিছু। তাই আমার জন্য, পুষ্টিকর খামির, অ্যাভোকাডো, চেডার এবং রুটি সহ এই মশলাদার টফু স্যান্ডউইচ স্বাস্থ্যকর, বেশিরভাগই এটির সাথে আসা চিন্তামুক্ত মানসিকতার কারণে। এবং, আপনি জানেন, আমরা কেবল একবারই বাঁচি, তাই আমি রুটি নিয়ে তর্ক করে আমার সময় ব্যয় করব না।
জাস্টিনের ফলোআপ ভিডিওটি 830,000 টিরও বেশি ভিউ এবং টন সমর্থনমূলক মন্তব্য করেছে, কিছু লোক এমনকি স্বাস্থ্যকর শব্দের নিজস্ব সংজ্ঞা ভাগ করে নিয়েছে কারণ এটি তাদের খাওয়ার অভ্যাসের সাথে সম্পর্কিত।
আমার জন্য 'স্বাস্থ্যকর' শুধুমাত্র একজন ব্যবহারকারী, খাদ্য/ক্যালোরি/ম্যাক্রো ইত্যাদির প্রতি আচ্ছন্ন নয় লিখেছেন . যেন আমি অপরাধবোধ/লজ্জা ছাড়াই পিৎজা খাই/চিন্তা করি যে আমি স্বাস্থ্যকর খাচ্ছি।
আমার ইডি থেকে, এবং আমার পুনরুদ্ধার থেকে, কিছু না খাওয়ার চেয়ে যে কোনও কিছু খাওয়া অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর, ভাগ করা অন্য
শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, আমি জানতাম না যে আমার এই অডিওটি দরকার কিন্তু আমি সত্যিই, সত্যিই করেছি, বলেছেন একটি তৃতীয়
জেনিফার সোমার-ডার্কস, একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান এবং ডেনভার, কলো.-এর ইটিং রিকভারি সেন্টারের পুষ্টি ব্যবস্থাপক, ব্যাখ্যা করেছেন যে স্বাস্থ্যকর-অস্বাস্থ্যকর বৈচিত্র্যের অধীনে নির্দিষ্ট খাবারগুলিকে শ্রেণীবদ্ধ করার ফলে আমরা যে খাবারগুলি খেতে বা এড়িয়ে যেতে চাই তা বিবেচনা করার সময় আমাদের বিভ্রান্তিকর রায় ব্যবহার করতে পারে। .
আমি ভাল বা খারাপ খাবারে বিশ্বাস করি না, তিনি এর আগে একটি লিখেছিলেন পোস্ট কেন্দ্রের ওয়েবসাইটের জন্য। এটি খাবারের উপর অনেক বিচার করছে, যা প্রায়শই নিজেদের উপর বিচার হয়ে যায় যদি আমরা সেই খাবারটি খাই।
যখন খাবারের বিষয়ে অ-বিচারের কথা আসে, আমি সবসময় জলের উদাহরণ দিই, সে অব্যাহত . জলকে ভাল বলে মনে করা হয় এবং এটি সত্য যে আমাদের বেঁচে থাকার জন্য এটি প্রয়োজন। যাইহোক, আপনি যদি খুব বেশি পান করেন তবে আপনি আপনার ইলেক্ট্রোলাইটগুলিকে পাতলা করতে পারেন, ভয়ঙ্কর বোধ করতে পারেন এবং এমনকি মারা যেতে পারেন।
জল ভাল বা খারাপ না, তিনি যোগ করেন. খাবার ভালো বা খারাপ নয়। আমাদের এই জিনিসগুলি দরকার, তবে সেগুলিকে অতিরিক্ত করা উচিত নয়।
যারা অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার জন্য নিজেদের শাস্তি দিতে আগ্রহী হতে পারে বা যারা বর্তমানে বিশৃঙ্খল খাদ্যাভ্যাসের সাথে লড়াই করেছেন বা তাদের সাথে লড়াই করছেন তাদের জন্য এই ধরণের মানসিকতা অনুশীলন করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
কোন খাবারই স্বাভাবিকভাবে ভালো বা খারাপ নয় - খাবারের অর্থ হল আমাদের শরীরকে জ্বালানি ও পুষ্টি যোগানো, এবং অবশ্যই উপভোগ করা। যাও রুটি নিয়ে আসো।
আপনি যদি এই নিবন্ধটি উপভোগ করেন তবে আমাদের প্রিয় শরীর গ্রহণকারী প্রভাবকদের সম্পর্কে আরও পড়ুন যা আপনি এখনই TikTok-এ অনুসরণ করতে পারেন।
ইন দ্য নো থেকে আরও:
চ্যানেল রানওয়েতে হেঁটে যাওয়া কার্ভি মডেল প্লাস সাইজ কি বলে বিবেচিত তা নিয়ে বিতর্কের জন্ম দিচ্ছে
পড়ার জন্য 7টি প্রয়োজনীয় বই যা আপনাকে এবং আপনার বাচ্চাদের বর্ণবাদ বিরোধী শিক্ষিত করবে
নর্ডস্ট্রম, শপবপ এবং নেট-এ-পোর্টারে আপনি কেনাকাটা করতে পারেন এমন ব্র্যান্ডগুলিতে কালো-মালিকানাধীন ফ্যাশি
জানতে আমাদের দৈনিক নিউজলেটার সাবস্ক্রাইব করুন
