সমস্ত অ্যাংলোফাইলদের কল করা হচ্ছে: যদি, আমাদের মতো, আপনি যদি আপনার চারটি প্রধান খাদ্য গোষ্ঠীর (পাস্তা, রুটি এবং ওয়াইন সহ) একটি হিসাবে পনিরকে গণনা করেন তবে আপনি শহরে একটি নতুন চেডার আছে শুনে উত্তেজিত হবেন... পুকুর জুড়ে.
হ্যাঁ, ক্যাথেড্রাল সিটি® চেডার পনির (যেটি একমাত্র চেডার প্রযোজক দ্বারা লোভনীয় রয়্যাল ওয়ারেন্ট রাখার জন্য তৈরি করা হয়েছে, যার অর্থ চেডার মহামহিম দ্য কুইন্স রয়্যাল হাউসহোল্ডে সরবরাহ করা হয়েছে) এইমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চালু হয়েছে।
মুখে পেঁপে লাগানোর উপকারিতা
প্রিয় ব্রিটিশ ব্র্যান্ডটি এখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তিনটি বৈচিত্র্য প্রকাশ করছে: পরিপক্ক চেডার, একটি মসৃণ, কোমল এবং বিশাল বহুমুখী বৈচিত্র্য যা গভীরভাবে স্বস্তিদায়ক; অতিরিক্ত পরিপক্ক চেডার, একটি দৃঢ় টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ অথচ ক্রিমি স্বাদের প্রতিটি কামড়ে এবং 14 মাস ধরে পরিপক্ক হয়; এবং ভিনটেজ, একটি সুন্দর ভারসাম্যপূর্ণ, পূর্ণাঙ্গ, মসৃণ কিন্তু ক্রাঞ্চি পনির যার তীব্র দীর্ঘস্থায়ী স্বাদ রয়েছে যা 20 মাস ধরে পরিপক্ক হয়।
সব তিনটি পনির ক্যাথেড্রাল সিটি পনির 50 বছরেরও বেশি সময় ধরে তার পুরস্কার বিজয়ী ক্রিমারিতে যে গোপন রেসিপি ব্যবহার করে আসছে সেই একই গোপন রেসিপি অনুসরণ করে দক্ষিণ পশ্চিম ইংল্যান্ডের সবচেয়ে ধনী ক্ষেত্রগুলিতে গরুর দুধ থেকে তৈরি করা হয়।
তাই এটি একটি সুখী আওয়ার অ্যাকউটরমেন্ট হিসাবেই হোক না কেন (কারণ গল্প আছে এমন পনির কে পছন্দ করে না?), থ্যাঙ্কসগিভিং সাইড হিসাবে ম্যাকারনি অথবা একটি মধ্যরাতের জলখাবার হিসাবে (আরে, এখানে কোন রায় নেই), ক্যাথেড্রাল সিটি পনির আপনার মুদিখানার তালিকায় যুক্ত করা উচিত। ব্র্যান্ডটি ছুটির দিনে (নির্বাচিত অ্যালবার্টসন, সেফওয়ে, হ্যারিস টিটার, প্রাইস চপার, ফুড লায়ন, শপরাইট এবং পিগলি উইগলি স্টোর সহ) দেশব্যাপী 5,000-এর বেশি স্টোরে পাওয়া যাবে।
এখন, চেডার পরিবেশন করার সময় আপনার সাদা গ্লাভস পরা এবং একটি ছোট রূপালী ঘণ্টা বাজানো উচিত কিনা? সম্পূর্ণ আপনার উপর।
