তাওয়া নান রেসিপি: ঘরে তাওয়াতে কীভাবে নান তৈরি করবেন

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন

হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি রেসিপি রেসিপি oi-Sowmya সুব্রামানিয়ান পোস্ট করেছেন: সৌম্য সুব্রমনিয়ান | নভেম্বর 9, 2017 এ

নান হ'ল উত্তর ভারতীয় রুটির রেসিপি যা সাধারণত মাটির তন্দুরে তৈরি করা হয়। নান! আমরা সবাই ভারতীয় ফ্ল্যাট রুটি বিভিন্ন পছন্দ করি। আমাদের সাধারণত সুস্বাদু নান খেতে বাইরে যেতে হয়। আসুন ভ্রান্ত ধারণাটি ভেঙে ঘরে বসেই মুখ জলের নান প্রস্তুত করি।

তাওয়া নান মাইদা ময়দার তৈরি এবং চুলা শীর্ষে প্রস্তুত করা হয়। সবচেয়ে ভাল ফলাফল পেতে কয়েক ঘন্টার জন্য মাইডা আটা তৈরি করা হয়। নান সাধারণত একটি দুর্দান্ত মশলাদার সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করা হয় পনির ক্যাপসিকাম সাবজি , ভিন্দি মাসআলা , আলু গোবি ইত্যাদি

তাওয়া নান সহজ এবং একবারে ময়দা তৈরি হয়ে গেলে এবং উত্তেজিত করার অনুমতি দেয় তাড়াতাড়ি is মনে রাখবেন যে ন্যান আনয়নের জন্য প্রস্তুত করা যায় না এবং তাই গ্যাসের চুলা প্রয়োজন। অন্য গুরুত্বপূর্ণ অংশটি লোহা তাওয়ায় তৈরি করা হয়, নন-স্টিক প্যানে নয়।

একবার প্রস্তুত নন রসুনির মাখন বা প্লেইন বাটার বা ঘি দিয়ে সিজন করা যায় একে একে একে একে সুস্বাদু করতে। আপনার দ্বারা হোস্ট করা ছোট্ট পরিবারের মধ্যাহ্নভোজনের জন্যও তাওয়া নান একটি আদর্শ রেসিপি। আপনি এই অতি স্বাদে আপনার অতিথিদের অবাক করতে পারেন।

সুতরাং, আপনি যদি বাড়িতে আলাদা এবং বিশেষ কিছু চেষ্টা করতে চান তবে এখানে একটি নিখুঁত রেসিপি দেওয়া আছে। ভিডিওটি অনুসরণ করুন এবং চিত্রগুলি সহ বিশদ ধাপে ধাপে পদ্ধতিতে কীভাবে তাওয়া নান তৈরি করবেন তা শিখুন।

আমার মায়ের মেয়ের কাছ থেকে উদ্ধৃতি

টাওয়া নান ভিডিও রেসিপি

রেসিপি লিখেছেন: মীনা ভান্ডারী

রেসিপি প্রকার: প্রধান কোর্স

পরিবেশন: 4 টুকরা

উপকরণ

মাইদা - ধুলাবালি করার জন্য 1 কাপ +

চিনি - প্রথম চামচ

নুন - টেবিল চামচ

বেকিং পাউডার - টেবিল চামচ

তেল - 1 চামচ

দই - কাপ

গরম জল - গ্রেইসিংয়ের জন্য 1½ চামচ +

কালনজি - আঠ কাপ

ঘি - গ্রাইজিংয়ের জন্য

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. মাইদাটি একটি মিশ্রণ বাটিতে নিন।

2. চিনি এবং লবণ যোগ করুন।

৩. এরপরে, বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
পেটের চর্বি কমাতে ডায়েট ফুড

4. তেল যোগ করুন।

৫. এরপরে, দই যোগ করুন এবং আপনার হাতের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

Little. অল্প অল্প করে গরম জল যোগ করুন এবং এটি একটি নরম আটার মধ্যে গিঁট দিন।

7. এটি একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং এটি 3 ঘন্টা বিশ্রামের জন্য অনুমতি দিন।

8. theাকনাটি খুলুন।

9. ময়দার মাঝারি আকারের অংশ নিন এবং এগুলি আপনার হাতের তালার মাঝে সমতল আকারে রোল করুন।

10. এটিকে মাইডার একটি বাটিতে ডুবিয়ে রোলিং বেসে রাখুন।

১১. আপনার রোলিং পিনটি ব্যবহার করে এটি দীর্ঘ ডিম্বাকৃতি আকারে রোল করুন।

12. ময়দার উপর কিছু কলোনজি ছিটিয়ে কলোনজী ময়দার উপর সঠিকভাবে সেট করার জন্য এটি আবার গড়িয়ে দিন।
ত্বকের জন্য রেড ওয়াইন উপকারিতা

13. চুলায় একটি তাওয়া গরম করুন।

14. ঘূর্ণিত নান ময়দার একপাশে জল লাগান।

15. এটির উপরে ফ্লিপ করুন এবং তাওয়াতে এমনভাবে রাখুন যাতে ভেজা দিকটি নীচের দিকে মুখ করে থাকে।

১.. এবার তাওয়াটি উল্টে উল্টিয়ে নিন, যাতে নাণ সরাসরি আগুনের সংস্পর্শে আসে।

17. এটি হালকা বাদামী বর্ণের হয়ে না হওয়া পর্যন্ত প্রায় এক মিনিট ধরে রান্না করার অনুমতি দিন এবং তাওয়াটি চুলায় স্বাভাবিকভাবে রাখুন।

18. সাবধানে, তাওয়া থেকে নাানটি সরিয়ে দিন।

19. দীর্ঘ জিহ্বা ব্যবহার করে সরাসরি আগুনের উপরে নানটি দেখান এবং উভয় পক্ষ সঠিকভাবে রান্না না হওয়া পর্যন্ত কয়েকবার ফ্লিপ করুন।

20. নানের উপর কিছু ঘি লাগান।

21. এটি একটি ঝুড়িতে রাখুন এবং গরম পরিবেশন করুন।

নির্দেশনা

১. তাওয়া নান খুব বেশি ঘন বা পাতলা হওয়া উচিত নয়। এটি প্রায় পঞ্চম ইঞ্চি বেধ হওয়া উচিত।
২) তাওয়া নন-স্টিক না তা নিশ্চিত করুন। এটি একটি লোহার তাওয়া ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
৩. যদি প্রয়োজন হয়, প্যানে এটি ভালভাবে আটকে রাখার জন্য ময়দাটি টিপুন slightly
৪) স্বাদের জন্য আপনি মাখন বা রসুনের মাখনও প্রয়োগ করতে পারেন।

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য