ভিন্দি মাসালা রেসিপি: ঘরে বসে শুকনো ভিন্দি মাসালা কীভাবে প্রস্তুত

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 6 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 7 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 9 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 12 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খেলাধুলা মেদভেদেভ ইতিবাচক করোনভাইরাস পরীক্ষার পরে মন্টি কার্লো মাস্টার্স থেকে বেরিয়ে এসেছেন
• খবর বিষ্ণু বিশাল এবং জওলা গুট্টা 22 এপ্রিল গাঁটছড়া বাঁধবেন: বিশদটি এখানে দেখুন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• সিনেমা উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

ভিন্দি মাসআলা হ'ল একটি .তিহ্যবাহী উত্তর ভারতীয় তরকারি যা সাইড ডিশ হিসাবে প্রস্তুত এবং নিয়মিত মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের মূল কোর্সে পরিবেশন করা হয়। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে भिंडी মাসালায় অনেক বৈচিত্র রয়েছে। এই রেসিপিটিতে, আমরা একটি শুকনো ভিন্দি মাসালা প্রস্তুত করছি।

শুকনো ভিন্দি মসলা লম্বা এক ইঞ্চি টুকরো, পেঁয়াজ এবং পুরো মশলা দিয়ে ভিনদী কেটে তৈরি করা হয়। ভেকড়া অনেক ভারতীয় মসলা এবং পেঁয়াজের সাথে মশলাদার, এটি এই খাবারটি একেবারে সুস্বাদু করে তোলে।

ভিন্দি মাসালা রোটি বা ধানের সাথে দুর্দান্ত মিশ্রণ। আমছুর গুঁড়ো এর স্বচ্ছলতা সহ মাসআলাসের স্পাইনিটিই এই খাবারটি একচেটিয়া এবং চরম সুস্বাদু করে তোলে।

ভিন্দি মাসালা ঘরে এবং বাড়িতে সহজেই প্রস্তুত। গরম প্লেইন ধানের সাথে কেবল মিশ্রিত করা একটি দুর্দান্ত তরকারি। এটি একটি আদর্শ মধ্যাহ্নভোজ বাক্সের খাবার তৈরি করে।

সুতরাং, আপনি যদি আমাদের শুকনো ভিন্দি মাসআলার সংস্করণটি দেখতে চান তবে ভিডিওটি দেখুন এবং চিত্রগুলি সহ বিশদ ধাপে ধাপে অনুসরণ করুন।

ভিন্দি মাসআলা ভিডিও রেসিপি

রেসিপি লিখেছেন: মীনা ভান্ডারী

রেসিপি প্রকার: সাইড থালা

কীভাবে অবিলম্বে তীব্র চুল পড়া বন্ধ করবেন

পরিবেশন: 2

• ভিন্দি / ভদ্রমহিলার আঙুল (ধুয়ে ভালভাবে শুকানো) - 250 গ্রাম

  পেঁয়াজ - ২

  সবুজ মরিচ (বড়) - ২

  তেল - 3 চামচ

  জিরা - 1½ চামচ

  লবনাক্ত

  হলুদ গুঁড়ো - 1 চামচ

  লাল মরিচ গুঁড়ো - 2 চামচ

  ধনিয়া পাউডার - 2 চামচ

  মহিলাদের চুল পড়া রোধ করার উপায়

  গরম মশলা - ১ চামচ

  আমছুর গুঁড়ো - 2 চামচ

• ভিন্দি বা ভদ্রমহিলার আঙুলটি নিন।

  ২. উপরের এবং নীচের অংশগুলি সরান এবং তাদের এক ইঞ্চি টুকরো টুকরো করুন।

  ৩. পেঁয়াজ নিন এবং উপরের এবং নীচের অংশগুলি সরান।

  ৪. ত্বকটি খোসা ছাড়ান এবং উপরের স্তরটি সরান, যদি এটি খুব শক্ত হয়।

  5. এগুলিকে কাটা এবং মাঝারি পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

  6. পেঁয়াজের স্তরগুলি পৃথক করে এটিকে একপাশে রাখুন।

  A. একটি সবুজ মরিচ লম্বা টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন।

  ৮. এটি অর্ধ ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কেটে রাখুন।

  9. একটি উত্তপ্ত প্যানে তেল যোগ করুন এবং এটি উত্তপ্ত হতে দিন।

  ১০. জিরা যোগ করুন এবং এটি বাদামি হতে দিন।

  ১১. পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় ২ মিনিট ভাল করে কষান।

  ১২. কাটা সবুজ মরিচ যোগ করুন এবং পেঁয়াজ সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত আবার কষান।

  13. কাটা ভিন্ডি যোগ করুন এবং প্রায় 2 মিনিটের জন্য ভালভাবে নাড়ুন।

  নিউইয়র্কে দীপিকা পাড়ুকোন

  14. স্বাদ এবং হলুদ গুঁড়ো অনুযায়ী লবণ যোগ করুন।

  15. ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং এটি একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন।

  16. কম আঁচে 5-6 মিনিট রান্না করার অনুমতি দিন।

  17. idাকনাটি সরান এবং লাল মরিচ গুঁড়ো এবং ধনিয়া গুঁড়ো যোগ করুন।

  18. গরম মশলা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

  19. আমছুর গুঁড়ো দিন এবং মশালাগুলি রান্না করার জন্য উচ্চ আঁচে এক মিনিট ভাল করে নেড়ে নিন।

  20. একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং গরম পরিবেশন করুন।

• 1. ভিন্ডি ধুয়ে ভালভাবে শুকানো হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। ভেজা থাকলে তা মুশকিল হয়ে যাবে।
• ২) ভিন্দি মাসালার জন্য, भिিন্দিগুলি অন্যান্য ভিঁদি সাবজির তুলনায় বেশ বড় হয়।
• ৩. সবুজ মরিচ ডি-বীজযুক্ত, যাতে মশলায় মরিচ কাটার সময় খুব মশলাদার না হয়।
• ৪. লাল মরিচ গুঁড়ো যুক্ত করার সময় মনোযোগ দিন, কারণ ইতিমধ্যে শুরুতে সবুজ মরিচ যুক্ত হয়েছে।

• পরিবেশন আকার - 1 কাপ
• ক্যালোরি - 216.3 ক্যালরি
• ফ্যাট - 11.6 গ্রাম
• প্রোটিন - 5.8 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট - 27.5 গ্রাম
• চিনি - 4.7 গ্রাম
• ডায়েটারি ফাইবার - 7.5 গ্রাম

স্টেপ বাই স্টেপ - কীভাবে ভিন্দি মাসআলা করবেন

ভিন্দি বা ভদ্রমহিলার আঙুলটি নিন।

২. উপরের এবং নীচের অংশগুলি সরান এবং তাদের এক ইঞ্চি টুকরো টুকরো করুন।

৩. পেঁয়াজ নিন এবং উপরের এবং নীচের অংশগুলি সরান।

৪. ত্বকটি খোসা ছাড়ান এবং উপরের স্তরটি সরান, যদি এটি খুব শক্ত হয়।

5. এগুলিকে কাটা এবং মাঝারি পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

6. পেঁয়াজের স্তরগুলি পৃথক করে এটিকে একপাশে রাখুন।

A. একটি সবুজ মরিচ লম্বা টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন।

৮. এটি অর্ধ ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কেটে রাখুন।

9. একটি উত্তপ্ত প্যানে তেল যোগ করুন এবং এটি উত্তপ্ত হতে দিন।

১০. জিরা যোগ করুন এবং এটি বাদামি হতে দিন।

১১. পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় ২ মিনিট ভাল করে কষান।

১২. কাটা সবুজ মরিচ যোগ করুন এবং পেঁয়াজ সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত আবার কষান।

13. কাটা ভিন্ডি যোগ করুন এবং প্রায় 2 মিনিটের জন্য ভালভাবে নাড়ুন।

14. স্বাদ এবং হলুদ গুঁড়ো অনুযায়ী লবণ যোগ করুন।

15. ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং এটি একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন।

16. কম আঁচে 5-6 মিনিট রান্না করার অনুমতি দিন।

17. idাকনাটি সরান এবং লাল মরিচ গুঁড়ো এবং ধনিয়া গুঁড়ো যোগ করুন।

অ্যালোভেরার সাথে মুলতানি মাটি

18. গরম মশলা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

19. আমছুর গুঁড়ো দিন এবং মশালাগুলি রান্না করার জন্য উচ্চ আঁচে এক মিনিট ভাল করে নেড়ে নিন।

20. একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং গরম পরিবেশন করুন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান