ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
তাজা বেকড চকলেট-চিপ কুকিজ খাওয়ার চেয়ে একমাত্র জিনিস ভাল? ময়দা খাওয়া অবশ্যই। কিন্তু সেই সব কাঁচা ডিম এবং গমের আটা--ওফ। অবশেষে, একটি সুস্বাদু সমাধান আছে। স্ন্যাক-সেফ কুকি ময়দা উপস্থাপন করা হচ্ছে।
সম্পর্কিত
প্রস্তুতি রান্না মোট পরিবেশন করে 10 মিনিট 10 মিনিট 10 মিনিট 12 পরিবেশন
উপকরণ
1½ স্টিক মাখন, ঘরের তাপমাত্রায়
⅔ কাপ দানাদার চিনি
⅔ কাপ হালকা বাদামী চিনি
1½ চা চামচ খাঁটি ভ্যানিলা নির্যাস
2¾ কাপ বাদামের ময়দা
¾ চা চামচ লবণ
2 কাপ চকলেট চিপস
দিকনির্দেশ
1. একটি বৈদ্যুতিক মিক্সারের বাটিতে, চিনি এবং বাদামী চিনি দিয়ে মাখনটি হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত 4 থেকে 5 মিনিট করুন। ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এবং একত্রিত করতে মিশ্রিত করুন।
2. বাদাম ময়দা এবং লবণ যোগ করুন; একত্রিত করতে মিশ্রিত করুন। চকোলেট চিপ যোগ করুন এবং সমানভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
3. কুকির ময়দা অবিলম্বে পরিবেশন করা যেতে পারে বা পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত (এক সপ্তাহ পর্যন্ত) একটি বায়ুরোধী পাত্রে ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
পুষ্টি উপাদান-
514 ক্যালোরি
-
33 গ্রাম চর্বি
-
50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
-
8 গ্রাম প্রোটিন
-
43 গ্রাম শর্করা
দ্বারা চালিত
দ্রষ্টব্য: দেখানো তথ্যটি উপলব্ধ উপাদান এবং প্রস্তুতির উপর ভিত্তি করে এডামামের অনুমান। এটি পেশাদার পুষ্টিবিদদের পরামর্শের বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়।