মাটন কোরমা রেসিপি | কিভাবে মাটন কোরমা বানাবেন | শাহী মাটন কোরমা

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খেলাধুলা নিউজিল্যান্ডের ক্রিকেট পুরষ্কার: উইলিয়ামসন চতুর্থবারের মতো স্যার রিচার্ড হ্যাডলি মেডেল জিতেছেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• খবর আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
• সিনেমা উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

মাটন কোরমা! আমরা এই রেসিপিটিকে আমাদের মুখে মিনি উত্সব বলতে চাই! মাটন কোর্মা ক্রিমযুক্ত এবং সুস্বাদু মাটন রেসিপি হিসাবে খ্যাতিযুক্ত, এটি রাজকীয় স্বাদে সমৃদ্ধ এবং সর্বোত্তম ভারতীয় মশালাদের দ্বারা জরিমানা। কিন্তু আমরা কীভাবে এটি তৈরি করব যদি আমরা আমাদের বিভ্রান্ত করার জন্য একশত পদক্ষেপ না চাই? সরল! আমাদের সংক্ষিপ্ত ভিডিওটি দেখুন এবং কীভাবে কয়েক ধাপের মধ্যে এটি তৈরি করবেন তা শিখুন তবে অবশ্যই রাজকীয় স্বাদ অক্ষত থাকে!

মাটন কোর্মা একটি মুঘলাই রেসিপি হিসাবে পরিচিত, যা হায়দরাবাদ বা লখনউয়ের যে কোনও একটি পরিবারে কোনও উত্সবের সময় পাওয়া যায়। এমন একটি রেসিপি যা পাঁচ শতাধিক বছরেরও বেশি সময় বেঁচে থাকে, অনেকগুলি পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায়। তাই, সারা দেশে ভ্রমণ করার সময়, আমরা একই রেসিপিটির বেশ কয়েকটি সুন্দর উপস্থাপনা খুঁজেছি। তবে আমরা প্রক্রিয়াটি কিছুটা সহজ করেছি এবং আমাদের পাঠকদের সুবিধার জন্য এটি আরও সহজ করে তুলেছি।

এই মুখ জলাশয়ের শাহী মাটন কোরমা রেসিপি তৈরির জটিল প্রক্রিয়াটিতে ঝাঁপ দেওয়ার আগে কয়েকটি দ্রুত টিপস হিসাবে মাটনকে সঠিকভাবে রান্না করার জন্য নির্দিষ্ট সময় প্রয়োজন, চুলার শিখায় সাবধানতা অবলম্বন করুন। প্রথমার্ধে মশলা রান্না করার সময় বা মাটন রান্না করার সময়, আপনাকে একটি উচ্চ শিখা লাগতে পারে তবে ক্রিম এবং শেষে সমস্ত মশলা মিশ্রণ দিয়ে মাটন রান্না করার সময়, শিখুন যে উপাদেয় টেক্সচারটি পেতে মাঝারি থেকে কম হয়ে গেছে তা নিশ্চিত করুন del মাটন টুকরা।

সুতরাং, আমরা কীভাবে এটি সহজে তৈরি করব? প্রেশার কুকারে নিজেই প্রক্রিয়া শুরু করুন। প্রথমে পেঁয়াজের সাথে সাথে সমস্ত প্রয়োজনীয় মশলা কষিয়ে নিন। মাটন, দই যোগ করুন এবং সবকিছু সঠিকভাবে মেশান। মটন টুকরা টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত চাপ দিন। ক্রিম সহ অন্যান্য সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান যুক্ত করুন এবং যতটা না মটন টুকরোগুলি একসাথে সেরা মশলা দিয়ে রান্না করা হয় ততক্ষণ ধীরে ধীরে রান্না হতে দিন ধনিয়া পাতা এবং সবুজ মরিচ দিয়ে সাজাবেন এবং মাটন কোরমার এই সুন্দর থালাটি অত্যন্ত ভালোবাসা এবং যত্নের সাথে পরিবেশন করুন!

কিভাবে flabby অস্ত্র হারান

এই রেসিপিটির বিশদ পদ্ধতিটি দেখতে, দ্রুত রেসিপি ভিডিওটি দেখুন বা কেবল এই রেসিপিটির শেষে বর্ণিত আমাদের ধাপে ধাপে চিত্রের নির্দেশাবলীর মধ্য দিয়ে যান।

আমাদের ট্যাগ! এই Eidদে আপনার রান্নাঘরে কী বিশেষ রান্না হচ্ছে? আপনি যদি আমাদের সুস্বাদু মাটন কোরমা রেসিপি তৈরি করেন তবে ফেসবুকে এবং ইনস্টাগ্রামে আপনার রেসিপি ছবি পাঠিয়ে আমাদের সাথে সুখ ভাগ করুন। হ্যাশট্যাগ # কুকিংউইথবোল্ডস্কিলাইভিং ব্যবহার করুন। আমরা আপনার রেসিপি ছবিগুলি আমাদের সমস্ত প্রিয় পাঠকের সাথে ভাগ করতে পছন্দ করব। আগাম শুভ !দ!

রেসিপি লিখেছেন: বোল্ডস্কাই

রেসিপি প্রকার: প্রধান কোর্স

পরিবেশন: 2

• 1. মাটন - 750 গ্রাম

  2. সরিষার তেল - প্রয়োজন হিসাবে

  3. লবণ মশলা গুঁড়া - 2 চামচ

  4. দারুচিনি - 1

  5. এলাচ - 2

  6. লবঙ্গ - 2

  7. কালো মরিচ - 6-7

  8. পেঁয়াজ - 3 মাঝারি আকারের

  9. দই (ফিসফিস) - 1 বাটি

  10. হলুদ - ½ চামচ

  11. মরিচ গুঁড়ো - 1 চামচ

  12. নুন - প্রয়োজনীয় হিসাবে

  13. ক্রিম - 50 গ্রাম

  14. ধনিয়া বীজ - 1 চামচ

  15. ধনিয়া পাতা - এক মুঠো

  16. জল - 3 কাপ

  17. বে পাতা - 2

  18. রসুন - 1 চামচ

  19. আদা - 1 চামচ

২. তেল গরম হয়ে এলে তেজপাতা এবং পুরো গরম মশলা দিয়ে দিন।

৩.এক এক মিনিট এর জন্য নেড়েচেড়ে আদা ও রসুন দিন।

৪. কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং গোলাপি বর্ণের হওয়া অবধি এটিকে কষান।

৫. মাটন টুকরোগুলি যোগ করুন এবং সবকিছু সঠিকভাবে মেশান।

Salt. নুন, হলুদ, মরিচ গুঁড়ো এবং গরম মশলা দিন।

7. কিছুক্ষণ নাড়ুন এবং এর পরে দই যোগ করুন add

8. সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং idাকনাটি বন্ধ করুন।

9. চাপ 2 টি সিঁড়ি জন্য রান্না করুন।

১০. lাকনাটি খুলুন এবং ক্রিম, ধনিয়া বীজ, গরম মশলা এবং পানি দিন।

১১. theাকনাটি বন্ধ করুন এবং কম শিখে 20 মিনিট রান্না করুন।

১২. ধনিয়া পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

১৩. একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং উপরে সবুজ মরিচ দিয়ে পরিবেশন করুন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান