মাসআলা বাটি রেসিপি: বাড়িতে স্টাফড বাটি কীভাবে বানাবেন

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 6 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 8 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 10 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 13 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• প্রযুক্তি বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
• খবর কুম্ভ মেলা ফিরে আসা COVID-19 মহামারীকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে: সঞ্জয় রাউত
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানায়
• সিনেমা আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

মাসআলা বাটি একটি খাঁটি রাজস্থানী নাস্তা যা সাধারণত region অঞ্চলের প্রতিটি ঘরে তৈরি হয়। এটি everydayতিহ্যবাহী প্রতিদিনের রাজস্থানী থালির একটি অংশ এবং উদযাপনের সময় এটি প্রস্তুতও হতে পারে।

স্টাফড বাটি বাইরের দিকের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এবং এতে একটি স্বাদযুক্ত আলু ভরাট থাকে। দ্য আমছুর চাটনি এবং ধনে চাটনি বাতিদের দুর্দান্ত প্রশংসা। ভরওয়ান বাটি একটি সন্ধ্যার সময় নাস্তা এবং যখন চায়ের কাপের সাথে আসে, এটি একে একে একে একে একেবারে উপযুক্ত পরিলক্ষিত করে তোলে, বিশেষত বর্ষার সময়।

রাজস্থানী মাসআলা বাটিটি চুলা বা গ্যাস তন্দুরে বা কাঠকয়লা দিয়ে বাটিগুলি সেঁকে তৈরি করা হয়। তাদের প্রত্যেকটি বাটিগুলিতে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ দেয়। এটি সহজ, যদিও সময় সাশ্রয়ী হলেও এটি পার্টিতে একটি নিখুঁত জলখাবার বা ক্ষুধার্ত তৈরি করে।

সুতরাং, চিত্রগুলি সহ ধাপে ধাপে পদ্ধতিটি পড়ুন এবং কীভাবে মাসআলা বাটি তৈরি করবেন তাও ভিডিওটি দেখুন।

মাসআলা বাতি রেসিপি ভিডিও

রেসিপি লিখেছেন: মীনা ভান্ডারী

রেসিপি প্রকার: স্ন্যাকস

পরিবেশন: 7-8 টুকরা

আগে এবং পরে ত্বক পলিশিং

• আত্তা (পুরো গমের ময়দা) - 1½ কাপ

  
  
  

  লবনাক্ত

  আজওয়াইন (ক্যারাম বীজ) - 1½ চামচ

  মালাই (ফ্রেশ ক্রিম) - কাপ

  জল - কাপ

  আলু (সিদ্ধ এবং ছাঁটাই) - 3 মাঝারি আকারের

  মটর (সিদ্ধ) - 2 চামচ

  কাশ্মীরি মরিচের গুঁড়ো - ১ চামচ

  আমচুর (শুকনো আম) গুঁড়া - ১ চামচ

  জিরা (জিরা) - ১ চামচ

  ধনে পাতা (কাটা) - 1 চামচ

2. ভালভাবে মেশান।

৩.এক কাপ জল যোগ করুন এবং একটি দৃ d় ময়দার মধ্যে এটি গিঁটুন।

৪. একটি পাত্রে ছানা আলু নিন এবং সেদ্ধ মটর যোগ করুন।

৫. বাটিতে নুন, কাশ্মিরী মরিচের গুঁড়া এবং আমচুর দিন।

Further. এরপরে জিরা ও ধনিয়া পাতা যোগ করুন এবং ভাল করে মেশান।

কিভাবে কোঁকড়া চুল কাটা

The. ময়দার ছোট্ট একটি অংশ নিন, এটি আপনার পামগুলির মাঝে গড়িয়ে নিন এবং এটি একটি কাপে moldালুন।

৮.মসলার এক টেবিল চামচ নিন এবং এটি আটা কাপের মাঝখানে রাখুন।

9. সাবধানতার সাথে ময়দার খোলা প্রান্তটি বন্ধ করুন এবং এটি আবার খেজুরের মধ্যে ঘূর্ণন করে ভালভাবে সিল করুন।

10. প্রায় 2 মিনিটের জন্য চুলাটি 165 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এবং বাটিগুলি 10-15 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।

১১- ওভেন থেকে বাটিগুলি সরান, এগুলি ফ্লিপ করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করার জন্য চুলায় রেখে দিন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান