জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
- শারদ পাওয়ারকে 2 দিনের মধ্যে হাসপাতাল থেকে ছেড়ে দেওয়া হবে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- গুড়ি পদওয়া 2021: মাধুরী দীক্ষিত তাঁর পরিবারের সাথে শুভ উত্সব উদযাপনের কথা স্মরণ করেছেন
- মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
বাঁধাকপি পার্থ হ'ল উত্তর ভারতীয় একটি dishতিহ্যবাহী খাবার। এটি একটি প্রধান কোর্স ডিশ যা সবুজ চাটনি, আচার বা দই দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
শুষ্ক চুলের জন্য চুলের যত্নের টিপস
বাঁধাকপি पराথ হ'ল এমন একটি থালা যা সকলের দ্বারা সঞ্চয় করা যায়। এটি কেবল স্বাস্থ্যকরই নয় ক্যালরির পরিমাণও কম। এই কম-ক্যালোরি ডিশটি পরে বাঁধাকপি মিশ্রণটি ভর্তি না করে গমের আটা এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে ছাঁকা বাঁধাকপি মিশিয়ে তৈরি করা হয়।
বাঁধাকপি পার্থা বিভিন্ন ধরণের पराठेগুলির একটি সংস্করণ। এই पराথার চূড়ান্ত ফলাফল এটি মুখে জল দেয়, বিশেষত যখন মশলাদার আচার এবং দইয়ের মিশ্রণ দিয়ে খাওয়া হয়।
বাঁধাকপি पराথ দ্রুত এবং সহজেই বানাতে পারে। এখানে একটি ভিডিও সহ একটি সহজ রেসিপি এবং চিত্র সহ বিশদ ধাপে ধাপে পদ্ধতি রয়েছে।
বাঁধাকপি পার্থা রেসিপি | কীভাবে পট্টা গোবি কা প্রথা প্রস্তুত করবেন | বাঁধাকপি গ্রহণের সাথে পার্থা | পট্টা গবি পার্থা রেসিপি | পার্থা রেসিপ বাঁধাকপি पराথা রেসিপি | পট্টা গোবি কা পরথা কীভাবে প্রস্তুত করবেন | বাঁধাকপি রেসিপি দিয়ে পার্থা | পট্টা গোবি পর্থ রেসিপি | পার্থ রেসিপি প্রস্তুতির সময় 20 মিনিট রান্নার সময় 25 এম মোট সময় 45 মিনিটরেসিপি লিখেছেন: মীনা ভান্ডারী
রেসিপি প্রকার: মূল কোর্স
পরিবেশন: 8
উপকরণ-
বাঁধাকপি - 1 কাপ
আদা, রসুন এবং মরিচ পেস্ট - 3 চামচ
জিরা - 2 চামচ
লাল মরিচ গুঁড়ো - 2 চামচ
হলুদ গুঁড়ো - ¼th tsp
গমের আটা - 1 কাপ
জল - 2 কাপ
তেল - 1 চামচ
-
1. একটি বাঁধাকপি নিন এবং এটি ভাল করে কষান। শুধুমাত্র অর্ধেক বাঁধাকপি ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. একটি বড় বাটি বা পাত্রে গ্রেটেড বাঁধাকপি যোগ করুন।
3. আদা, রসুন এবং মরিচ পেস্ট যোগ করুন।
৪. জিরা গুঁড়ো সহ লাল মরিচের গুঁড়ো দিন।
5. হলুদ গুঁড়ো যোগ করুন।
6. সবকিছু একসাথে মিশ্রিত করুন।
Then. এরপরে, গমের ময়দা যুক্ত করুন।
৮. অল্প অল্প করে জল যোগ করুন এবং এটি একটি মাঝারি-নরম আটাতে গাঁটুন।
9. একটি কাপড় দিয়ে বাটিটি Coverেকে রাখুন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য বিশ্রামের জন্য অনুমতি দিন।
১০. এবার কাপড়টি মুছে নিন এবং ময়দার ছোট্ট অংশ নিন।
১১. আপনার খেজুরের মাঝে এগুলি সামান্য রোল করুন এবং সমতল করুন।
12. একটি নিন এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করে এটি একটি সমতল পার্থায় রোল করুন।
13. এটি একটি উত্তপ্ত প্যানে রাখুন।
চুল বৃদ্ধির জন্য সেরা প্রতিকার
১৪. যতক্ষণ না পার্থা সমস্ত দিক থেকে সামান্য ফুঁকতে শুরু করে ততক্ষণ 3 মিনিট ধরে রান্না হতে দিন।
15. পরতের উপরে এক চা চামচ তেল ছড়িয়ে দিন।
16. এটির উপরে ফ্লিপ করুন এবং আরও 2 মিনিট ধরে রান্না করার অনুমতি দিন।
17. একবার হয়ে গেলে, এটি প্যান থেকে সরিয়ে প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং পরিবেশন করুন।
- বাঁধাকপি ঝাঁঝরির আগে ধুয়ে ফেলবেন তা নিশ্চিত করুন
- বাঁধাকপিটি ভাল করে কষান, কারণ এটি ময়দার সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করতে হয়
- মরিচের গুঁড়োর পরিমাণ মশলার প্রয়োজনে পার্থে আলাদা হতে পারে
- আটাতে জলের পরিমাণ যুক্ত হওয়ার সাথে অন্যান্য পাথরের তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম হওয়া উচিত, কারণ বাঁধাকপি এর রসও ছেড়ে দেয়।
- পরিবেশন আকার - 1 পার্থ
- ক্যালোরি - 309 ক্যালোরি
- ফ্যাট - 5.12 গ্রাম
- প্রোটিন - 7.5 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট - 59.18 গ্রাম
- চিনি - 4 গ্রাম
- ফাইবার - 5.7 গ্রাম
স্টেপ বাই স্টেপ - কিভাবে বাঁধাকপি পার্থা করা যায়
1. একটি বাঁধাকপি নিন এবং এটি ভাল করে কষান। শুধুমাত্র অর্ধেক বাঁধাকপি ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. একটি বড় বাটি বা পাত্রে গ্রেটেড বাঁধাকপি যোগ করুন।
3. আদা, রসুন এবং মরিচ পেস্ট যোগ করুন।
৪. জিরা গুঁড়ো সহ লাল মরিচের গুঁড়ো দিন।
5. হলুদ গুঁড়ো যোগ করুন।
6. সবকিছু একসাথে মিশ্রিত করুন।
Then. এরপরে, গমের ময়দা যুক্ত করুন।
৮. অল্প অল্প করে জল যোগ করুন এবং এটি একটি মাঝারি-নরম আটাতে গাঁটুন।
9. একটি কাপড় দিয়ে বাটিটি Coverেকে রাখুন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য বিশ্রামের জন্য অনুমতি দিন।
১০. এবার কাপড়টি মুছে নিন এবং ময়দার ছোট্ট অংশ নিন।
১১. আপনার খেজুরের মাঝে এগুলি সামান্য রোল করুন এবং সমতল করুন।
12. একটি নিন এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করে এটি একটি সমতল পার্থায় রোল করুন।
13. এটি একটি উত্তপ্ত প্যানে রাখুন।
১৪. যতক্ষণ না পার্থা সমস্ত দিক থেকে সামান্য ফুঁকতে শুরু করে ততক্ষণ 3 মিনিট ধরে রান্না হতে দিন।
15. পরতের উপরে এক চা চামচ তেল ছড়িয়ে দিন।
16. এটির উপরে ফ্লিপ করুন এবং আরও 2 মিনিট ধরে রান্না করার অনুমতি দিন।
17. একবার হয়ে গেলে, এটি প্যান থেকে সরিয়ে প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং পরিবেশন করুন।