কীভাবে ঘরে তৈরি মার্গারিটা তৈরি করবেন

সুতরাং, আপনি এই গ্রীষ্মে মেক্সিকান সৈকতে ফিরে যেতে পারেননি, তাই না? একই. সৌভাগ্যক্রমে, আমরা সমুদ্র সৈকতে যাওয়ার জন্য পরবর্তী সেরা জিনিসটি খুঁজে পেয়েছি। এবং এটি পেতে আপনাকে বাড়ি ছেড়ে যেতে হবে না। এখানে কীভাবে নিজের হাতে একটি বাড়িতে তৈরি মার্গারিটা তৈরি করা যায়, সেই সাথে আপনি এটির হ্যাং হয়ে গেলে সেগুলি মিশ্রিত করার জন্য কয়েকটি ধারণা।

সম্পর্কিত: চেষ্টা করার জন্য 14 রিফ্রেশিং টেকিলা ককটেল

কীভাবে ঘরে তৈরি মার্গারিটা তৈরি করবেন

মার্গারিটার মূল সূত্র হল দুই অংশ টেকিলা + এক ভাগ ট্রিপল সেকেন্ড + এক থেকে দুই ভাগ অ্যাসিড (আপনি আপনার মার্গারিটা কতটা শক্তিশালী পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে)। যতক্ষণ আপনি সেই অনুপাতগুলিতে লেগে থাকবেন, আপনি সত্যিই ভুল করতে পারবেন না। সিলভার টাকিলা, পরিষ্কার ধরনের যা পাতনের পরপরই বোতলজাত করা হয়, সাধারণত যা ব্যবহার করা হয়। কিন্তু সোনার টাকিলা, যা প্রায়শই ব্যারেল-বয়সী, এক চিমটে কাজ করবে। ট্রিপল সেকেন্ডের জন্য, আমরা কমলা লিকারের আংশিক Cointreau ; কিন্তু আপনার বার কার্টে দর কষাকষির ব্র্যান্ড থাকলে, এটি ঠিক কাজ করবে। আপনি যদি অভিনব হতে চান, গ্র্যান্ড মার্নিয়ার , কগনাক এবং কমলা লিকারের মিশ্রণ, আরেকটি কঠিন বিকল্প।

অ্যাসিডের জন্য, যদি আপনি টার্ট সাইডের মার্গ পছন্দ করেন তবে তাজা-চোখানো চুনের রসকে কিছুই মারবে না। লেবুর রস, চুনের রস, জল এবং চিনি দিয়ে তৈরি ঘরে তৈরি টক মিশ্রণ (যা মূলত লেবু-চুনের সাধারণ সিরাপ) এছাড়াও ভাল কাজ করে। আপনি যদি সত্যিই সম্ভব হিসাবে অনেক কোণে কাটা চান, বোতলজাত টক মিশ্রণ বা মার্গারিটা মিশ্রণ কাজটি সম্পন্ন হবে, কিন্তু এতে প্রকৃত সাইট্রাস রসের জটিলতা নেই, বা এটি সতেজকরও নয়। এছাড়াও, এগুলি সাধারণত চিনির সাথে লোড হয়, তাই আজ তাজা চুনের রস খাওয়া আগামীকাল আপনাকে হ্যাংওভার মাথাব্যথা থেকে বাঁচাতে পারে। এখানে আমরা কিভাবে পাথরের উপর একটি ঐতিহ্যগত মার্গারিটা তৈরি করি:

উপকরণ

2 আউন্স সাদা টাকিলা
1 আউন্স Cointreau
1 আউন্স তাজা চুনের রস
লবণ এবং চুনের চাকা (সজ্জার জন্য)

ধাপ 1: বরফ দিয়ে একটি শেকার পূরণ করুন। এর মধ্যে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন ঝাঁকুনি এবং ঝাঁকান

ধাপ ২: একটি চুনের চাকার ভিতরে ঘষুন বা একটি রিমের চারপাশে কীলক করুন মার্গারিটা গ্লাস . একটি ছোট প্লেটে কিছু লবণ (বা চিনি) ঢেলে দিন এবং গ্লাসের রিমটি লবণের মধ্যে ঘুরিয়ে দিন যতক্ষণ না এটি সমানভাবে প্রলেপ হয়।

ধাপ 3: মার্গারিটা গ্লাসে শেকার বিষয়বস্তু ঝাঁকান এবং ছেঁকে দিন। একটি চুনের চাকা দিয়ে সাজান।

আপনি যদি মার্গারিটাস মিশ্রিত পছন্দ করেন তবে রেসিপিটি সামঞ্জস্য করার জন্য একটি হাওয়া। শুধু ব্লেন্ডারে প্রতি ককটেল এক কাপ বরফ দিয়ে শুরু করুন, আপনি সাধারণত যেভাবে চান সব উপাদান যোগ করুন (আপনি যে পরিমাণ পরিবেশন করতে চান তার সংখ্যা দিয়ে গুণ করুন) এবং এটিকে ঘুরিয়ে দিন। যেহেতু বরফ গলে যাবে, পানীয়টি একটু পাতলা হতে পারে। আপনার স্বাদ এবং ডালের মধ্যে পছন্দসই শক্তির সাথে টেকিলা এবং মিক্সারগুলি সামঞ্জস্য করতে ভুলবেন না।