প্রত্যেক গ্রীষ্মে অল্প কিছু (বা, আহেম, অনেকগুলি) সোনালি, পোড়া ভুট্টার খোসা, মাখন এবং লবণ দিয়ে ফোঁটা দেওয়ার অধিকারী। কিন্তু আপনার যদি গ্রিল না থাকে তবে আপনি কীভাবে সেই বারবিকিউর স্বাদ পেতে পারেন? এবং যদি আপনি করতে একটি গ্রিল আছে, আপনি কিভাবে গ্রীষ্মের প্রিয় পার্শ্ব বিচার করতে পারেন? এখানে, কীভাবে উভয় উপায়ে ভুট্টা গ্রিল করবেন
ক্যাথরিন জেটা জোন্স চুম্বন
কিভাবে একটি গ্রিল উপর ভুট্টা ভাজাভুজি
আপনার নিষ্পত্তিতে একটি বারবিকিউ সহ ভাগ্যবান হাঁসের জন্য, খোলা শিখায় কয়েকটি চাক রান্না না করে সিজনটিকে ভাসতে দেওয়া অপরাধ হবে। তাদের ধাক্কা দিন এবং নগ্ন করে গ্রিল করুন, অথবা তাদের ডান ভুসিতে নরম হতে দিন। আপনি যদি সেগুলিকে ভুসিতে রাখেন তবে গ্রিল করার আগে ভুট্টার সিল্ক (ওরফে সেই বিরক্তিকর ছোট স্ট্রিংগুলি) খুলে ফেলতে ভুলবেন না। স্মোকি বারবিকিউড কর্ন, কেউ?
- মাঝারি-উচ্চ তাপে গ্রিলটি চালু করুন।
- গরম হয়ে গেলে, অলিভ অয়েল বা মাখন (ঐচ্ছিক) দিয়ে ভুট্টার কুচি ব্রাশ করুন, তারপর গ্রিলের উপর রাখুন।
- ভুট্টার খোসাগুলিকে সমানভাবে চারার জন্য ঘোরান।
- এগুলি প্রায় 10 থেকে 15 মিনিটের পরে গ্রিল থেকে সরান।
কিভাবে গ্রিল ছাড়া ভুট্টা গ্রিল করবেন
আপনার কাছে বহিরঙ্গন গ্রিল না থাকার অর্থ এই নয় যে এই মৌসুমী খাবারটি নাগালের বাইরে। পরের বার যখন আপনি কুকআউট করতে চান তখন ব্যবহার করার জন্য এখানে কিছু বিকল্প রয়েছে। চিপোটল, স্মোকড পেপ্রিকা বা আপনার প্রিয় শুকনো ঘষার মতো স্মোকি সিজনিংগুলিও সেই স্বাক্ষর বারবিকিউর স্বাদ আনতে সাহায্য করতে পারে। সেগুলিও প্রস্তুত হয়ে গেলে আকারের জন্য মশলাদার আইওলির গুঁড়ি গুঁড়ি ব্যবহার করে দেখুন।
পুরুষদের চুল পড়ার জন্য আয়ুর্বেদিক ওষুধ
কিভাবে পাকা ভুট্টা বাছাই
আপনি একটি খামার বা উত্পাদন বিভাগে থাকুন না কেন, সর্বদা শক্ত করে ভুট্টার সন্ধান করুন, হাইড্রেটেড সবুজ ভুসি এবং প্রচুর আর্দ্র ভুট্টা সিল্ক। কোবের ডগায় ভুসির ভিতরে উঁকি দিন। আপনি যদি রসালো হলুদ কার্নেল দেখতে পান তবে এটি পাকা। আপনি যদি সাদা কার্নেল দেখতে পান তবে তাকান। গোলাকার বা চ্যাপ্টা ডগা সহ ভুট্টাও পাকা হওয়ার ইঙ্গিত দেয়, বনাম একটি সূক্ষ্ম ডগা। ভুট্টা এড়িয়ে চলুন যার ভুসিতে ছিদ্র রয়েছে - আপনি তাদের জন্য কীটকে ধন্যবাদ জানাতে পারেন। একবার আপনি এটি বাড়িতে আনলে, এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন, কৌশলে ভুট্টার কানগুলি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে শক্তভাবে মোড়ানো। এটি তিন দিনের জন্য সর্বোচ্চ সুস্বাদু হবে।
সম্পর্কিত: কীভাবে ভুট্টা রান্না করা যায় 9টি ভিন্ন উপায়ে, রোস্টিং থেকে মাইক্রোওয়েভিং পর্যন্ত
