ঘরে তৈরি আপেল সাইডার আপনি যা ভাবেন তার থেকে তৈরি করা সহজ

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

পতন সম্পর্কে আমরা যে সমস্ত জিনিস পছন্দ করি তার মধ্যে, গরম আপেল সাইডার আমাদের তালিকার শীর্ষে রয়েছে। (ক্রঞ্চি পাতা এবং আরামদায়ক কার্ডিগানগুলি একটি কাছাকাছি দ্বিতীয়।) এবং এই বছর, আমরা আমাদের নিজস্ব তৈরি করতে দোকান থেকে কেনা জিনিসগুলি এড়িয়ে চলেছি। চারটি ভিন্ন উপায়ে কীভাবে ঘরে তৈরি আপেল সিডার তৈরি করা যায় তা শিখতে পড়ুন।

সম্পর্কিত: আপেলগুলিকে আরও তাজা রাখতে কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

বাড়িতে আপেল সাইডার তৈরি করতে আপনার যা দরকার

আপনি খামার এবং আপেল বাগানে যে টাটকা চাপা সাইডারটি চুমুক দেন তা সাধারণত একটি ফ্রুট প্রেস দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে আপনার নিজের একটি ব্যাচ তৈরি করার জন্য একটির প্রয়োজন নেই। একবার আপনি শেষ হয়ে গেলে, আপনার কাছে 10 দিন পর্যন্ত তাজা সিডার থাকবে। শুরু করার জন্য আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে।

উপকরণ

10 থেকে 12টি আপেল, চতুর্থাংশ বা মোটামুটি কাটা:যেকোনো ধরনের আপেল কাজ করবে, তবে আমরা গালা, হানিক্রিস্প, ফুজি বা গ্র্যানি স্মিথের পরামর্শ দিই। বিভিন্ন ধরণের আপেল ব্যবহার করাও ঠিক, বিশেষ করে যদি আপনি টার্ট এবং মিষ্টি ধরনের একত্রিত করেন। আপেলের সংখ্যা তাদের আকার এবং আপনার স্টক পাত্রের আকারের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে। 1 থেকে 2 কমলা:কমলালেবু আপেল সাইডারকে এর তেঁতুলতা এবং সাইট্রাসি নোট দেয়। আপনি যদি মিষ্টির দিকে আপনার সাইডার পছন্দ করেন তবে পাত্রে যোগ করার আগে সেগুলি খোসা ছাড়ুন। 3 থেকে 4টি দারুচিনি কাঠি:যদি আপনার কোনো না থাকে, বিকল্প ½ প্রতিটি লাঠির জন্য চা চামচ দারুচিনি। মশলা:আমরা 1 টেবিল চামচ আস্ত লবঙ্গ, 1 চা চামচ আস্ত মশলা এবং 1টি জায়ফল ব্যবহার করছি, তবে আপনি যা খুশি বা যা আছে তা দিয়ে আপনি হ্যাম করতে পারেন (আদা এবং স্টার মৌরি জনপ্রিয় সংযোজন)। আপনি যদি স্ট্রেনের সময় কমাতে চান তবে সহজে অপসারণের জন্য মশলাগুলিকে পনিরের কাপড়ে ডুবিয়ে রাখুন। জল (প্রায় 16 কাপ):পাত্রের আকার এবং এটি কতটা পূর্ণ তার উপর ভিত্তি করে পরিমাণ পরিবর্তিত হবে। সর্বদা পাত্রের শীর্ষে কয়েক ইঞ্চি জায়গা ছেড়ে দিতে ভুলবেন না। ½ কাপ মিষ্টি:ব্রাউন সুগার, সাদা চিনি, মধু বা ম্যাপেল সিরাপ ব্যবহার করুন। আপনি যদি শুধুমাত্র টার্ট আপেল ব্যবহার করেন, এতে একটি অতিরিক্ত কমলা থাকে বা বোরবন দিয়ে আপনার গ্লাস স্পাইক করার পরিকল্পনা করেন (যদি না থাকে তাহলে এটি ব্যবহার করে দেখুন!), নির্দ্বিধায় ¾ পরিবর্তে মিষ্টির কাপ।

সরবরাহ

• বড় পাত্র, ধীর কুকার বা ইনস্ট্যান্ট পট
• পনির কাপড় (ঐচ্ছিক)
• আলু মাশার বা বড় কাঠের চামচ
• ছাঁকনি বা চালনি

কীভাবে চুলায় আপেল সিডার তৈরি করবেন

প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট; রান্নার সময়: 2½ থেকে 3 ঘন্টা

ধাপ 1: একটি স্টক পাত্রে ফল এবং মশলা যোগ করুন।

চুল ঘন করতে তেল

ধাপ ২: জল দিয়ে ঢেকে দিন। পাত্রের শীর্ষে কয়েক ইঞ্চি জায়গা ছেড়ে দিন। মিশ্রণটি আঁচে না পৌঁছানো পর্যন্ত তাপটি উচ্চতর করুন। আঁচ কমিয়ে দিন এবং আপেলগুলি সম্পূর্ণ নরম এবং মাশানো যায় না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, প্রায় 2 ঘন্টা।

ধাপ 3: কাঠের চামচ বা আলু মাশার ব্যবহার করে তাদের রসালো মিষ্টতা প্রকাশ করার জন্য পাত্রে ফলগুলিকে ম্যাশ করুন। ঢেকে রাখুন এবং অতিরিক্ত 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

ধাপ 4: ফল এবং মশলা ছেঁকে নিতে একটি ছাঁকনি বা চিজক্লথ ব্যবহার করুন। আপনি কোন রস মিস করবেন না তা নিশ্চিত করতে স্ট্রেনারে এগুলি টিপুন। ফলটি ফেলে দিন বা অন্য প্রকল্পের জন্য সংরক্ষণ করুন, যেমন আপেল সস, আপেল মাখন বা বেকড পণ্য।

চুল সোজা করার ঘরোয়া প্রতিকার

ধাপ 5: আপনার পছন্দের মিষ্টিতে নাড়ুন। আঁচ বন্ধ করুন।

ধাপ 6: একটি মগে গরম গরম পরিবেশন করুন এবং দারুচিনির কাঠি, কমলার টুকরো বা আপেলের টুকরো দিয়ে সাজান।

স্লো কুকারে কীভাবে আপেল সিডার তৈরি করবেন

প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট; রান্নার সময়: 3½-4½ ঘন্টার

ধাপ 1: ক্রক-পটে ফল এবং মশলা যোগ করুন।

ধাপ ২: জল দিয়ে ঢেকে দিন। পাত্রের শীর্ষে কয়েক ইঞ্চি জায়গা ছেড়ে দিন।

ধাপ 3: তাপকে উচ্চতর পর্যন্ত করুন এবং আপেলগুলি সম্পূর্ণ নরম এবং মাশযোগ্য না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 3 থেকে 4 ঘন্টা।

সাম্প্রতিক হলিউড রোমান্টিক সিনেমা

ধাপ 4: তাদের সরস মিষ্টি মুক্তি পাত্র মধ্যে ফল ম্যাশ. ঢেকে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

ধাপ 5: ফল এবং মশলা অপসারণ করতে একটি ছাঁকনি ব্যবহার করুন। আপনি কোন রস মিস করবেন না তা নিশ্চিত করতে স্ট্রেনারে এগুলি টিপুন। ফলটি ফেলে দিন বা সংরক্ষণ করুন।

ধাপ 6: আপনার পছন্দের মিষ্টিতে নাড়ুন।

ধাপ 7: একটি মগে গরম গরম পরিবেশন করুন। একটি দারুচিনি কাঠি, কমলার টুকরো বা আপেলের টুকরো দিয়ে সাজান, অথবা ক্রক-পটে কয়েকটি ভাসমান রেখে দিন।

কিভাবে সুন্দর চুল পাবেন

কীভাবে তাত্ক্ষণিক পাত্রে আপেল সিডার তৈরি করবেন

প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট রান্নার সময়: 45 মিনিট

ধাপ 1: তাত্ক্ষণিক পাত্রে ফল এবং মশলা যোগ করুন।

ধাপ ২: জল দিয়ে সর্বোচ্চ পূরণ লাইন পূরণ করুন.

ধাপ 3: তাত্ক্ষণিক পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং ম্যানুয়ালটিতে প্রায় 30 মিনিট রান্না করুন।

ধাপ 4: দ্রুত পাত্রে চাপ ছেড়ে দিন। তাদের রসালো মাধুর্য প্রকাশ করার জন্য তাত্ক্ষণিক পাত্রে ফলটি ম্যাশ করুন। ঢেকে আরও ৫ মিনিট সিদ্ধ করুন।

ধাপ 5: ফল এবং মশলা অপসারণ করতে একটি ছাঁকনি ব্যবহার করুন। আপনি কোন রস মিস করবেন না তা নিশ্চিত করতে স্ট্রেনারে এগুলি টিপুন। ফলটি ফেলে দিন বা সংরক্ষণ করুন।

ধাপ 6: আপনার পছন্দের মিষ্টিতে নাড়ুন।

হৃদরোগীদের জন্য সেরা রান্নার তেল

ধাপ 7: একটি মগে গরম গরম পরিবেশন করুন। একটি দারুচিনির কাঠি, কমলার টুকরো বা আপেলের টুকরো দিয়ে সাজান, অথবা তাৎক্ষণিক পাত্রে ভাসতে কয়েকটি রেখে দিন।

কিভাবে আপেল জুস দিয়ে আপেল সিডার তৈরি করবেন

আমরা এই প্রতারকের আপেল সাইডার বলি। আপনি যদি *সত্যিই* সময়ের জন্য চাপে থাকেন এবং শীঘ্রই আপনার উষ্ণ এবং আরামদায়ক পেতে চান তবে এই রেসিপিটি আপনার পিছনে রয়েছে।

প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট রান্নার সময়: 5-10 মিনিট

উপকরণ

• 8 কাপ আপেলের রস (অতিরিক্ত চিনি বা মিষ্টি যোগ করার দরকার নেই)
• 1টি কমলা, চতুর্থাংশ বা মোটামুটি কাটা
• 2টি দারুচিনি লাঠি
• 1 আস্ত জায়ফল
• ½ চা চামচ আস্ত মশলা
• ¼ চা চামচ পুরো লবঙ্গ

ধাপ 1: মাঝারি আঁচে একটি পাত্রে সবকিছু একত্রিত করুন। এটিকে 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য গরম বা সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।

ধাপ ২: সিডার ছেঁকে মসলাগুলো তুলে ফেলুন। একটি মগে গরম গরম পরিবেশন করুন। একটি দারুচিনি কাঠি, কমলার টুকরো বা আপেলের টুকরো দিয়ে সাজান।

সম্পর্কিত: ব্রাউনিং থেকে আপেল কিভাবে রাখা? এখানে 6টি কৌশল রয়েছে যা আমরা পছন্দ করি

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান