জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- স্বল্পতা সমস্যা নয়: স্বাস্থ্য মন্ত্রক সিওভিড ভ্যাকসিনগুলিকে 'অব্যবস্থাপনা' দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রের নিন্দা জানিয়েছে
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
চিংড়ি আমাদের বেশিরভাগের জন্য একটি প্রিয় সীফুড আইটেম। বাচ্চাদের বিশেষত চিংড়ি খুব পছন্দ হয়। সুতরাং, চিংড়ি তরকারি প্রস্তুত করার সময় উপাদানগুলির সম্পর্কে আমাদের যত্নবান হতে হবে। আপনি বাচ্চাদের জন্য কিছু রান্না করলে রঙ, টেক্সচার এবং স্বাদ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। তরকারীটি খুব আকর্ষণীয় দেখায় এবং এটি ছোটদের কাছে গ্রহণযোগ্য করার জন্য কম মশলাদার হওয়া উচিত।
কালো কফি বা সবুজ চা
রসুনের চিংড়ি তরকারি হল এমন একটি রেসিপি যা আপনার বাচ্চারা যদি চিংড়ি রাখতে পছন্দ করে তবে তাদের পক্ষে এটি আদর্শ। এটি একটি সাধারণ রেসিপি যা দেখতে বেশ আকর্ষণীয় এবং অত্যন্ত স্বাদযুক্ত। হলুদ এবং লাল মরিচ ছাড়াও এই সামুদ্রিক খাবারের রেসিপিতে অন্য কোনও মশলা ব্যবহার করা হয় না। এই থালাটির স্বাদ পুরোপুরি রসুন এবং টমেটোগুলির উপর নির্ভর করে। কারি পাতাগুলি রেসিপিটিতে ফিনিশিং স্পর্শ যুক্ত করে এবং এটি একেবারে অপ্রয়োজনীয় করে তোলে। রসুনের চিংড়ি তরকারীর এই দুর্দান্ত রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
পরিবেশন করে : ২-৩
প্রস্তুতির সময় : 15 মিনিট
রান্নার সময় : ২ 0 মিনিট
উপকরণ
কিভাবে ব্রণের দাগ মুছে ফেলতে হয়
- চিংড়ি- 250 গ্রাম (মাঝারি আকারের)
- পেঁয়াজ- ১ (পাতলা কাটা)
- রসুন- 8 লবঙ্গ (চূর্ণবিচূর্ণ)
- টমেটো- 4 (কাটা)
- লেবুর রস - 1 টেবিল চামচ
- হলুদ গুঁড়ো- 1tsp
- লাল মরিচ গুঁড়ো- 1tsp
- চিনি- এবং frac12 টি চামচ
- নুন- স্বাদ অনুসারে
- তরকারী পাতা- 8-10
- তেল- 1 টেবিল চামচ
- জল- এবং frac12 কাপ
পদ্ধতি
- চিংড়িগুলি পরিষ্কার করে ধুয়ে ফেলুন। এগুলিকে লেবুর রস এবং নুন দিয়ে মেরিনেট করুন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য একপাশে রেখে দিন।
- 10 মিনিট পরে একটি প্যানে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে 3-4 মিনিটের জন্য ভাজুন।
- কাঁচা রসুন যোগ করুন এবং আরও 2 মিনিটের জন্য ভাজুন।
- এবার কাটা টমেটো, হলুদ গুঁড়ো, লাল মরিচ গুঁড়ো, চিনি এবং লবণ দিন। মাঝারি শিখায় ৫ মিনিট রান্না করুন।
- চিংড়ি যোগ করুন এবং প্রায় এক মিনিট ধরে রান্না করুন।
- জল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- এবার তরকারি পাতা যুক্ত করুন। নিয়মিত বিরতিতে নাড়তে lowেকে কম আঁচে প্রায় 10 মিনিট রান্না করুন।
- একবার হয়ে গেলে, কাঁটাচামচ দিয়ে চিংড়িগুলি পরীক্ষা করুন এবং তারপরে শিখাটি বন্ধ করুন।
ভাজা ভাত দিয়ে রসুনের চিংড়ি তরকারি পরিবেশন করুন। আপনার বাচ্চারা অবশ্যই আনন্দের সাথে এটি উপভোগ করবে।