জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- স্বল্পতা সমস্যা নয়: স্বাস্থ্য মন্ত্রক সিওভিড ভ্যাকসিনগুলিকে 'অব্যবস্থাপনা' দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রের নিন্দা জানিয়েছে
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
যখন এটি স্টোর-কেনা স্ন্যাকস এবং মিষ্টি সম্পর্কে সমস্ত কিছু থাকে তখন স্বাস্থ্য এবং স্বাদ কখনই হাতছাড়া হয় না। তবে, যদি আপনি স্বাস্থ্য সচেতন হন এবং স্বাদের জন্য আপনার স্বাস্থ্যের সাথে কোনও আপস করতে না চান, সত্তু কি বারফি চেষ্টা করার জন্য একটি ভাল বিকল্প।
সাতটু আটা একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা বিভিন্ন ভারতীয় (বিশেষত উত্তর) খাবারে ব্যবহৃত হয়। চানা ডাল শুকনো ভাজা হয় এবং তারপরে আটা পাওয়ার জন্য মাটি হয়।
এখানে বিভিন্ন ধরণের রেসিপি রয়েছে যা আপনি সাট্টু আটা দিয়ে দেখতে পারেন। তাদের মধ্যে সাত্তু কী বারফি সাধারণ একটি one আপনার বাচ্চাদের সন্ধ্যা নাস্তা করার জন্যও আপনি এই বারফিটি প্রস্তুত করতে পারেন।
চুলের বৃদ্ধির জন্য সেরা আয়ুর্বেদিক ওষুধ
প্রাপ্ত বয়স্করা যারা তাদের ওজন কমানোর লক্ষ্যে কাজ করছেন তারাও এটি প্রস্তুত করতে পারেন তবে ঘি এবং চিনির পরিমাণ হ্রাস করতে নিশ্চিত হন। সুতরাং, প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি এবং প্রস্তুত করার পদ্ধতিটি একবার দেখুন।
উপকরণ:
চানা ডাল - 100 গ্রাম
ঘি - 50 গ্রাম
গুঁড়া চিনি - 60 গ্রাম
এলাচ - ২-৩ টুকরো
বাদাম (বাদাম ও কাজু) - 5-6 টুকরা
আরও পড়ুন: খোয়ায় নারকেল বারফি রান্না করা সহজ
চানা ডাল ভাজা
ছানা ডাল প্রায় 10 মিনিট কম আঁচে ভাজুন। জ্বলানো এড়াতে এটি অবিরাম মিশ্রিত করুন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি এটি শিখা থেকে সরিয়েছেন, একবার এটি হালকা বাদামী রঙের হয়ে যায়।
চুলের জন্য দই এবং ডিম
রোস্টড ছানা ডাল ব্লেন্ড করুন
ভাজা ছানার ডাল ঠান্ডা হয়ে এলে ব্লেন্ডারে রেখে কষিয়ে নিন। কোনও মোটা গুঁড়া ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি বারফির জমিনকে প্রভাবিত করবে। এটি একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো তৈরি করুন যা সহজেই ঘন পেস্ট তৈরি করা যায়।
ঘি এবং চিনি যোগ করুন
পরবর্তী পদক্ষেপটি হ'ল প্রয়োজনীয় পরিমাণে ঘি এবং চিনি যুক্ত করা। চিনি যুক্ত করার সময়, একবারে এটি সমস্ত যোগ না করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। অল্প পরিমাণে গুঁড়ো চিনি যুক্ত করুন এবং তারপরে এটি মেশান। পরে, একই কৌশলটি দু'বার পুনরাবৃত্তি করুন। যুক্ত ঘি এর পরিমাণের সাথে সামঞ্জস্যতা সামঞ্জস্য করুন। ধারাবাহিকতাটি কিছুটা ঘন হতে দিন যাতে বলগুলি তৈরি হয়।
একটি আটকানো করতে মিশ্রিত করুন
অভিন্ন পেস্ট তৈরি করতে এই সমস্ত উপাদানগুলিকে ভালভাবে মিশিয়ে নিন। নিশ্চিত করুন যে সমস্ত উপাদান মিশ্রণ জুড়ে ভালভাবে ছড়িয়ে পড়েছে।
আরও পড়ুন: গণেশ চতুর্থীর জন্য নারকেল বার্ফি রেসিপি
এলাচ এবং বাদাম দিয়ে সাজিয়ে নিন
পরের ধাপে সরানো আপনার এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ধুয়ে ফেলুন (এটি মোটামুটি গুঁড়ো, এটি কিছুটা দানাদার এবং খুব সূক্ষ্ম নয়) এবং এগুলিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করার পরে কাজু বা বাদামের মতো বাদাম দিন। সেট হয়ে যাওয়ার জন্য এটি 3-4 ঘন্টা রাখুন।
পরিবেশন করা এবং সংরক্ষণ করা
কিভাবে ব্যায়াম করে এক মাসে পেটের চর্বি হারাবেন
পরে, আপনার আঙ্গুল দিয়ে আলতো করে মিশ্রণটি টিপুন। একবার হয়ে গেলে বারফিস আকারে এটি থেকে আয়তক্ষেত্রাকার টুকরো কেটে নিন। আপনি প্রায় এক মাস ধরে এয়ার-টাইট পাত্রে বার্ফিসগুলি সঞ্চয় করতে পারেন।
তো, আজ এই সহজ রেসিপিটি চেষ্টা করে দেখুন !!